中醫養生學/新世紀全國高等中醫藥院校規劃教材 pdf epub mobi txt 電子書 下載 2025

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郭海英 編

圖書標籤:

• 中醫養生
• 中醫藥
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• 中醫
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• 規劃教材
• 高等教育
• 新世紀教材
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齣版社： 中國中醫藥齣版社

ISBN：9787802316447

版次：1

商品編碼：12233693

包裝：平裝

叢書名： 新世紀全國高等中醫藥院校規劃教材

開本：16開

齣版時間：2009-08-01

用紙：膠版紙

頁數：232

字數：369000

正文語種：中文

內容簡介

　　本係列教材立足改革，更新觀念，以新的專業目錄為依據，以國傢規劃教材為重點，按主乾教材、配套教材、改革創新教材分類，以寬基礎、重實踐為原則，是一套以國傢規劃教材為重點，門類齊全，適應培養新世紀中醫藥高素質、創造性人纔需要的係列教材。在教材組織編寫的過程中引入瞭競爭機製，教材主編和參編人員全國招標，按照條件嚴格遴選專傢指導委員會審議，擇優確定，形成瞭一支以一綫專傢為主體，以老帶新的高水平的教材編寫隊伍，並實行主編負責製，以確保教材質量。
　　本係列教材編寫實施“精品戰略”，從教材規劃到教材編寫、專傢審稿、編輯加工、齣版，都有計劃、有步驟實施，層層把關，步步強化，使“精品意識”、“質量意識”貫徹全過程。每種教材的教學大綱、編寫大綱、樣稿、全稿，都經過專傢指導委員會審定，都經曆瞭編寫會、審稿會、定稿會的反復論證，不斷完善，重點提高內在質量。尤其是根據中醫藥教材的特點，在繼承與發揚、傳統與現代、理論與實踐、中醫與西醫等方麵進行瞭重點論證，並在繼承傳統精髓的基礎上擇優吸收現代研究成果；在寫作方法上，大膽創新，使教材內容更為係統化、科學化、閤理化，更便於教學，更利於學生係統掌握基本理論、基本知識和基本技能；注意體現素質教育和創新能力與實踐能力的培養，為學生知識、能力、素質協調發展創造條件。

目錄

上篇 養生學的基礎理論知識
第一章 概論
第一節 養生學的概念
第二節 養生學的特點
一、以中醫理論為指導
二、以和諧適度為宗旨
三、以預防為核心
四、以綜閤調攝為原則
五、以適應廣泛為模式

第二章 中醫養生學發展簡史
第一節 萌芽（上古時期）
第二節 奠基（春鞦戰國時期）
一、《周易》養生說
二、道傢養生說
三、儒傢養生說
四、雜傢養生說
第三節 形成（秦漢時期）
一、《黃帝內經》的成書——中醫養生學的確立
二、養生理論與實踐的深化廠一中醫養生學的支撐
第四節 完善（晉隋唐時期）
一、道教學說與道教養生
二、佛教養生思想的傳入
三、三教歸一及其與醫學養生的融閤
第五節 突破（宋金元時期）
一、中醫養生事業的發達，理論與方法的完備
二、老年養生保健的肇始
三、藥物養生走上正軌，食物養生普及盛行
四、金元四大傢對養生理論的突破
第六節 發展（明清時期）
一、藏象學說與養生理論的結閤
二、綜閤調養法的全麵開發
三、老年養生保健的再度興盛
第七節 振興（現代）

第三章 中醫養生學的壽命觀
第一節 生命
一、生命的本源
二、生命存在的時空特徵
三、生命的本質
四、貴重生命
第二節 壽命
一、天年
二、我國預期平均壽命的變化趨勢
三、健康長壽的特徵
第三節 衰老
一、衰老和早衰
二、促使衰老的因素
三、衰老的機理
附衰老的現代研究

第四章 中醫養生學的基本原則
第一節 法天順地
一、順四時而養
二、順晝夜而養
三、順月之盈虧而養
四、順地域而養
第二節 形神共養
一、形神閤
二、養神養形
第三節 動靜結閤
一、動靜互涵
二、動靜平衡
三、動靜結閤的攝生保健
第四節 協調平衡
一、協調陰陽髒腑
二、和諧人事
三、有常有度
第五節 保精養氣
一、內養正氣，外慎邪風
二、保精養氣重在脾腎

中篇 常用的養生方法
下篇 審因施養（養生方法的具體運用）

精彩書摘

　　二、衰老的機製
　　（一）自身中毒學說
　　這個學說認為，衰老是由各種代謝産物在體內不斷積聚，導緻細胞中毒死亡造成的，包括大腸中毒說和代謝中毒說兩種。
　　1．大腸中毒說這是20世紀初由梅契尼柯夫提齣的，他認為人體腸道中寄存著大量的細菌，食物在大腸內經細菌分解發酵作用，會産生大量毒素，這些毒素吸收到血液後，對機體有一定毒性作用，可引起組織與細胞的功能障礙，從而引起自身中毒，導緻衰老。主張另外引進細菌以置換腸道中原有菌叢，建議飲用酸牛奶、羊奶等發酵品來抑製腸道細菌。因這一建議是根據當時蘇聯、匈牙利等許多長壽地區的居民經常飲用發酵品這一事實提齣的，故當時頗為盛行。
　　2．代謝中毒說這是科雷爾首先提齣的，他認為機體中由代謝産生的有害物質，如酮體、胺、二氧化碳等，可積纍於體內，如果纍積過多則會使機體中毒，導緻衰老。科雷爾等在對雞胚細胞進行組織培養時發現，如果不斷更新培養液，培養細胞就能長期生存；若不更換培養液，細胞很快就會停止生長，並齣現退行性變化。這結果可解釋為：在前一種情況下，細胞代謝産生的有害物質因更換培養液而被清除瞭，後一種情況則是有害物質蓄積於細胞內，故停止生長。
　　（二）適應調節說
　　此說是由弗朗剋斯於1970年提齣的，認為細胞的調節基因（在高齡人還可見到結構基因）發生原發性變化，使蛋白閤成機製受損，功能減退，而導緻細胞衰老與死亡。將衰老過程不單純看成是細胞、組織或器官的退化，而在這些現象發生時機體可齣現重要的適應機製，當某些重要細胞（如內分泌細胞等）的功能下降而無法調節適應時，衰老就齣現瞭。
　　（三）中樞神經功能減退學說
　　人的大腦大約有140億個神經元，從齣生直到18歲左右，腦細胞的數量變化不大，但從成年起，腦細胞由於退化而逐漸死亡，到60歲左右將失去一半。同時，運動神經的傳導速度和感覺神經的傳導速度也都隨年齡增加而降低，開始影響智力和體內環境的平衡。所有生理係統都顯示與年齡有關的改變，但中樞神經係統的改變在衰老的行為方麵和其他幾種功能改變方麵起主要作用。
　　（四）遺傳學說
　　衰老的遺傳學說，就是指壽命的長短有代代相傳的現象。統計資料也錶明，人的壽夭有遺傳因素的作用。科學傢推測，一個人的壽限，有一種預先計劃好的信號，從親代的生殖細胞精子與卵子，帶給子代。這種信號稱“壽命基因”或“衰老基因”，它存在於細胞核染色體DNA小段中。如果這種基因充足，細胞就不易衰老。人體細胞一般分裂50次左右即不再分裂，似乎這種基因在起作用。
　　（五）免疫學說
　　免疫組織功能與年齡增長密切相關。提供人體免疫能力的淋巴細胞分為兩類，一類把産生的抗體分泌到細胞外的體液中去，在那裏與侵人人體的有毒物質做鬥爭，進行所謂體液免疫。這種淋巴細胞來源於骨髓叫做B細胞。另一類産生的抗體留在胞膜上，遇到體外的細菌或病毒入侵，它就用膜上的抗體破壞外來的入侵者，進行所謂細胞免疫。這種淋巴細胞來自胸腔前上方的胸腺，叫做T細胞。隨著人的衰老，T細胞繁殖緩慢，數量下降。有人統計，60歲人的T細胞數是年輕人的700/0；B細胞製造抗體的活性也下降，使血液中的抗體減少。大量資料證實瞭老年期正常免疫潛能減少，自身免疫活動增加。沃爾弗德等人1962年根據衰老過程中發生變異細胞能激發免疫反應，又能使機體的實質細胞發生損害，提齣瞭自身免疫學說，並以此解釋衰老。在正常情況下，機體的免疫係統不會與自身的組織成分發生免疫反應，但機體在許多有害因素（如病毒感染、藥物、輻射等）影響下，免疫係統把某些自身組織當作抗原而發生免疫反應。這種現象對正常機體內的細胞、組織和器官産生許多有害的影響，使機體産生自身免疫性疾病，從而加速機體的衰老。
　　（六）內分泌減退學說
　　這種學說認為，人體內分泌係統的調節在動物的生長、發育、成熟、衰老與死亡的一係列過程中，具有重要作用，這些作用主要通過內分泌腺分泌的活性物質——激素來完成。人們年齡的增長，內分泌功能的減退，特彆是胸腺的功能減退，是導緻衰老的重要因素。有人認為腦是內分泌引起衰老的中樞，腦內的下丘腦——垂體是控製生理功能的重要組織，當其發生故障時，機體內環境紊亂，平衡失調，最終導緻衰老死亡。研究錶明：人類老化過程中內分泌功能的改變可分為三大類型，即激素降解率降低；內分泌腺分泌的激素發生原發性減少；終末器官或組織對激素的敏感性改變。這些改變均可引起衰老。
　　（七）體細胞突變學說
　　這種學說認為，當生物在某些化學因素、物理因素、生物因素的作用下，使體細胞的DNA突然變異，引起細胞的形態與功能失調，從而導緻機體衰老。例如，物理學傢西拉德曾提齣：“放射綫可使遺傳物質發生突變”。他指齣，在高劑量放射綫環境中的機體所發生的加速變性，同衰老過程十分類似。其基本假設是，就像生殖細胞會發生自發突變那樣，體細胞也可能發生突變。一定的突變會使體細胞功能發生變化，並進而造成組織或器官的功能衰退——這就是機體的衰老。柯蒂斯等在1966年對肝細胞再生進行研究時，發現體細胞異常染色體的頻度隨年齡增加而增多，認為細胞突變與生物年齡有關，故提齣瞭此學說，已在一些動物實驗中得到瞭驗證。
　　（八）細胞信息受損說
　　該學說認為細胞信息受損，不僅是衰老的原因，而且也導緻神經、內分泌、免疫信息的損害，並使內環境平衡失調。其創始人賓德拉說：“這一假說同任何一種衰老理論都有關係，於細胞信息流的乾擾可發生於從DNA到RNA，到蛋白閤成序列中任何一個環節處……另一方麵，由於細胞主要成分的分解、溶酶體酶的活性、自身免疫反應、交聯增多、老年色素及各種廢産物纍積所緻細胞功能受損，也都可導緻細胞信息的喪失，從而引起衰老。”
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前言/序言

　　“新世紀全國高等中醫藥院校規劃教材”是依據教育部關於普通高等教育教材建設與改革的有關精神，在教育部、國傢中醫藥管理局規劃指導下，由全國中醫藥高等教育學會組織全國高等中醫藥院校聯閤編寫、中國中醫藥齣版社齣版的高等中醫藥院校本科係列教材。
　　本係列教材采用瞭“政府指導、學會主辦、院校聯辦、齣版社協辦”的運作機製。為確保教材的質量，在教育部和國傢中醫藥管理局指導下，建立瞭係統完善的教材管理體製，成立瞭全國高等中醫藥專業教材建設專傢指導委員會、全國高等中醫藥教材建設研究會，對本係列教材進行瞭整體規劃，在主編遴選、教學大綱和教材編寫大綱、教材質量等方麵進行瞭嚴格的審查、審定。
　　本係列教材立足改革，更新觀念，以新的專業目錄為依據，以國傢規劃教材為重點，按主乾教材、配套教材、改革創新教材分類，以寬基礎、重實踐為原則，是一套以國傢規劃教材為重點，門類齊全，適應培養新世紀中醫藥高素質、創造性人纔需要的係列教材。在教材組織編寫的過程中引入瞭競爭機製，教材主編和參編人員全國招標，按照條件嚴格遴選專傢指導委員會審議，擇優確定，形成瞭一支以一綫專傢為主體，以老帶新的高水平的教材編寫隊伍，並實行主編負責製，以確保教材質量。
　　本係列教材編寫實施“精品戰略”，從教材規劃到教材編寫、專傢審稿、編輯加工、齣版，都有計劃、有步驟實施，層層把關，步步強化，使“精品意識”、“質量意識”貫徹全過程。每種教材的教學大綱、編寫大綱、樣稿、全稿，都經過專傢指導委員會審定，都經曆瞭編寫會、審稿會、定稿會的反復論證，不斷完善，重點提高內在質量。尤其是根據中醫藥教材的特點，在繼承與發揚、傳統與現代、理論與實踐、中醫與西醫等方麵進行瞭重點論證，並在繼承傳統精髓的基礎上擇優吸收現代研究成果；在寫作方法上，大膽創新，使教材內容更為係統化、科學化、閤理化，更便於教學，更利於學生係統掌握基本理論、基本知識和基本技能；注意體現素質教育和創新能力與實踐能力的培養，為學生知識、能力、素質協調發展創造條件。
　　在齣版方麵，齣版社全麵提高“精品意識”、“質量意識”，從編輯、設計、印刷、裝幀質量，在各個環節都精心組織、精心施工，力爭齣版高水平的精品教材，使中醫藥教材的齣版質量上一個新颱階。
　　本係列教材按照中醫藥專業培養目標和國傢中醫藥執業醫師資格考試要求，以國傢規劃教材為重點，門類齊全，適閤全國各高等中醫藥院校中醫學專業、針灸推拿學專業、中藥學專業、藥學類專業、護理學專業、管理學專業、中西醫結閤專業本科教學使用。是國傢中醫執業醫師資格考試、國傢中醫藥專業技術人員職稱資格考試的參考書。
　　值得提齣的是，本係列教材在審定時，專傢指導委員會王永炎院士、鄧鐵濤教授、任繼學教授、肖培根院士、鬍之璧院士等專傢對教材書稿進行瞭嚴格把關，提齣精闢的意見，對保證教材質量起瞭重要作用；本套教材的編寫齣版，得到中國中醫藥齣版社和全國高等中醫藥院校在人力、物力上的大力支持，為教材的編寫齣版創造瞭有利條件。各高等中醫藥院校，既是教材的使用單位，又是教材編寫任務的承擔單位，在本套教材建設中起到瞭主體作用。在此一並緻謝！
　　本係列教材在繼承的基礎上進行瞭一定力度的改革與創新，在探索的過程中難免有不足之處，甚或錯漏之處，敬請各教學單位．各位教學人員在使用中發現問題，及時提齣批評指正，以便我們重印或再版時予以修改，使教材質量不斷提高，適應新世紀中醫藥人纔培養需要。
　　全國中醫藥高等教育學會
　　全國高等中醫藥教材建設研究會。

《四季藥膳養生之道》 書籍簡介 《四季藥膳養生之道》是一部融閤瞭傳統中醫養生智慧與現代營養學理念的實用性養生指南。本書以“順應四時，藥食同源”為核心，深入淺齣地闡述瞭不同季節人體生理、病理的特點，並在此基礎上，係統介紹瞭適閤四季食用的藥膳方劑，旨在幫助讀者通過日常飲食調養，達到預防疾病、延緩衰老、增強體質的養生目的。 第一章：春季養生——生發與調肝 春季，萬物復蘇，人體陽氣由內而外生發，肝髒也隨之活躍。《黃帝內經》有雲：“春三月，此為發陳”，意為萬物萌發，生命力勃勃。此時，人體應順應自然界的變化，注重養肝、疏肝、健脾，以迎接一年的健康開端。 春季生理特點與養生原則： 肝髒主生發，喜條達： 春季肝氣旺盛，易生怒火，若肝氣鬱滯，則易齣現情緒波動、失眠、頭痛、脅肋脹痛等癥狀。因此，春季養生首要任務是疏理肝氣，保持心情舒暢。 陽氣初生，宜溫養： 春季雖天氣轉暖，但仍餘寒未盡，人體陽氣剛剛開始生發，不宜過度貪涼。飲食上應以溫熱為主，輔以助陽的食材。 脾胃易受損： 春季多風，風邪易傷人脾胃，加之肝氣旺盛易乘脾土，導緻脾胃功能失調，齣現食欲不振、腹脹、腹瀉等。因此，春季養生亦需健脾和胃。 “春夏養陽”的開端： 春季是“春夏養陽”的起點，為夏季的陽氣充盛打下基礎。 春季常見健康問題及調理： 肝氣鬱結： 錶現為情緒低落、煩躁易怒、胸悶、失眠多夢等。 春季過敏： 呼吸道、皮膚過敏等問題在春季高發，與風邪外襲、體內蘊熱有關。 消化不良： 脾胃功能受損，食欲不振，消化吸收能力下降。 春季推薦藥膳方劑： 疏肝健脾類： 玫瑰花粥： 取乾玫瑰花3-5朵，粳米50剋。將玫瑰花泡發後洗淨，與淘洗乾淨的粳米一同煮粥。早晚溫服，具有疏肝解鬱、活血美容之效。 陳皮山藥排骨湯： 排骨500剋，乾陳皮10剋，山藥100剋，生薑3片。排骨焯水後與陳皮、山藥、生薑一同燉煮至熟爛。此湯能健脾理氣，燥濕化痰，適閤脾胃虛弱者。 枸杞菊花飲： 枸杞子10剋，菊花5剋。沸水衝泡，代茶飲。此飲能滋補肝腎，清肝明目，緩解眼部疲勞。 升發陽氣類： 蔥白粥： 粳米50剋，蔥白3段，生薑2片。粳米煮粥，臨熟時加入蔥白、生薑，煮沸後即可食用。能發汗解錶，溫中散寒。 韭菜炒蝦仁： 韭菜200剋，蝦仁100剋。韭菜切段，蝦仁去蝦綫。鍋中放油，炒香薑末，放入蝦仁滑炒至變色，加入韭菜段，快速翻炒，調入鹽、少許料酒。韭菜能溫腎助陽，蝦仁補腎益氣。 春季養顔類： 銀耳蓮子羹： 銀耳10剋，蓮子15剋，紅棗5枚，冰糖適量。銀耳泡發撕小朵，蓮子去芯。將銀耳、蓮子、紅棗一同燉煮至軟糯，加入冰糖調味。能滋陰潤肺，美容養顔。 春季飲食宜忌： 宜： 多食辛甘之品，如韭菜、蔥、薑、蒜、菠菜、糯米、蜂蜜等。 忌： 避免酸澀、生冷、油膩、辛辣刺激的食物，以免損傷肝氣或助濕生熱。 第二章：夏季養生——養心與固錶 夏季，陽氣最盛，萬物繁茂，人體也處於陽氣最充盈的階段。《黃帝內經》雲：“夏三月，此為蕃秀”，意為萬物盛長，欣欣嚮榮。此時，養生的重點在於養心、固錶、清熱、祛濕。 夏季生理特點與養生原則： 心為君主，主藏神明： 夏季心火最旺，人體容易齣現心煩、失眠、口舌生瘡等“上火”癥狀。因此，夏季養生重在養心安神，清心火。 陽氣外散，易汗傷津： 夏季氣溫高，人體齣汗量大，易耗傷津液和陽氣。故而，夏季養生需注意補充水分和電解質，避免過度勞纍。 濕邪易侵： 夏季氣候濕熱，濕邪容易乘虛而入，導緻食欲不振、腹脹、水腫、睏倦乏力等。因此，夏季養生應注意健脾利濕。 “春夏養陽”的延續： 夏季是“春夏養陽”的鼎盛時期，為鞦季的陽氣收藏打下堅實基礎。 夏季常見健康問題及調理： 心神不寜： 錶現為心悸、失眠、多夢、易怒。 夏季感冒（暑濕感冒）： 錶現為頭痛、身重、惡寒、食欲不振、嘔吐腹瀉。 腸胃不適： 食物易腐敗，加上濕熱內蘊，易導緻腹瀉、腹痛。 中暑： 氣溫過高，長時間暴露在烈日下，導緻體溫調節失衡。 夏季推薦藥膳方劑： 清心安神類： 百閤蓮子粥： 百閤15剋，蓮子15剋，糯米50剋。將三者一同煮粥。有清心安神、潤肺止咳之功。 酸棗仁小米粥： 酸棗仁10剋，小米50剋。將酸棗仁稍加搗碎，與小米一同煮粥。有養心、安神、助眠之效。 清熱解暑類： 綠豆湯： 綠豆100剋，白糖適量。綠豆洗淨，加水煮至開花，加入白糖調味。清熱解毒，消暑利尿。 鼕瓜薏米湯： 鼕瓜500剋，薏米30剋。鼕瓜去皮切塊，薏米淘洗乾淨。將兩者一同煮湯。能清熱利水，健脾祛濕。 健脾利濕類： 赤小豆扁豆粥： 赤小豆30剋，扁豆30剋，大米50剋。將三者一同煮粥。能健脾利濕，消腫。 荷葉排骨湯： 鮮荷葉一張，排骨500剋，薑3片。將荷葉洗淨切塊，與排骨、薑一同燉煮。能清暑解膩，健脾開胃。 夏季飲食宜忌： 宜： 多食甘涼滋潤之品，如西瓜、甜瓜、黃瓜、絲瓜、番茄、綠豆、百閤、蓮子等。 忌： 避免辛辣、油膩、煎炸、生冷、過量飲酒的食物，以免助濕生熱，損傷脾胃。 第三章：鞦季養生——潤肺與斂藏 鞦季，陽氣漸收，陰氣漸長，萬物由繁茂轉嚮蕭瑟。《黃帝內經》雲：“鞦三月，此為容平”，意為萬物成熟，氣象肅殺。此時，人體生理特點也隨之變化，需注意潤肺、養陰、斂藏陽氣。 鞦季生理特點與養生原則： 肺主氣，司呼吸，主治節： 鞦季氣候乾燥，易傷肺陰，齣現咳嗽、咽乾、鼻燥、皮膚乾燥等癥狀。因此，鞦季養生重點在於潤肺止咳，養陰生津。 陽氣漸收，宜斂藏： 夏季充沛的陽氣需要逐漸收斂，以備鼕季儲存。此時不宜過度劇烈運動，以免耗散陽氣。 “鞦鼕養陰”的開端： 鞦季是“鞦鼕養陰”的開始，為鼕季的陽氣潛藏打下基礎。 “治未病”的時機： 鞦季是調理身體、為鼕季疾病預防打基礎的關鍵時期。 鞦季常見健康問題及調理： 鞦燥： 錶現為咽乾、鼻燥、皮膚乾燥、咳嗽少痰。 呼吸道疾病： 氣管炎、支氣管炎等容易在鞦季復發或加重。 情緒低落： 鞦季肅殺之氣易影響情緒，導緻情誌抑鬱。 鞦季推薦藥膳方劑： 潤肺止咳類： 梨潤止咳湯： 梨1個，川貝母3剋，冰糖適量。梨去核，填入川貝母末，加冰糖蒸熟。能潤肺止咳，化痰。 百閤蒸： 新鮮百閤100剋，蜂蜜適量。將百閤洗淨，與蜂蜜一同蒸熟。滋陰潤肺，清心安神。 杏仁燉雪梨： 雪梨1個，南杏仁10剋，冰糖適量。雪梨去核，加入泡發去皮的南杏仁和冰糖一同燉煮。止咳平喘，潤腸通便。 養陰生津類： 銀耳粥： 銀耳10剋，大米50剋。銀耳泡發後與大米一同煮粥。滋陰潤肺，益氣補血。 花旗參燉雞湯： 雞肉200剋，花旗參10剋，紅棗3枚。將所有食材一同燉煮。能益氣養陰，補脾肺。 情誌調養類： 蓮子百閤羹： 蓮子15剋，百閤15剋，桂圓5枚，冰糖適量。將蓮子、百閤、桂圓一同煮至軟爛，加冰糖調味。安神養心，緩解焦慮。 鞦季飲食宜忌： 宜： 多食甘潤滋補之品，如梨、藕、柿子、蜂蜜、芝麻、山藥、百閤、銀耳等。 忌： 避免辛辣、燥熱、炸、烤的食物，以免助燥傷陰。 第四章：鼕季養生——藏精與固腎 鼕季，陽氣潛藏，陰氣極盛，萬物休眠，人體也應順應時令，以養精蓄銳，為來年春天的勃發做好準備。《黃帝內經》雲：“鼕三月，此為閉藏”，意為萬物收藏，生機潛伏。此時，養生的重點在於藏精、固腎、溫補。 鼕季生理特點與養生原則： 腎為先天之本，主藏精，主骨生髓： 鼕季是腎髒功能最活躍的時期，也是養腎的最佳時機。腎陽不足者，在鼕季易齣現畏寒、腰膝酸軟、精神不振等。因此，鼕季養生重在溫補腎陽，固藏精氣。 陽氣內藏，宜避寒保暖： 鼕季寒冷，人體陽氣需要潛藏於體內以抵禦寒邪。故而，鼕季養生需注意保暖，避免受寒。 “鞦鼕養陰”的鞏固： 鼕季是“鞦鼕養陰”的鞏固階段，為來年春天的生發積纍能量。 “鼕病夏治”的準備： 鼕季是許多慢性病（如哮喘、慢性支氣管炎）的休養期，也是為來年夏天“鼕病夏治”打基礎的時期。 鼕季常見健康問題及調理： 畏寒怕冷： 尤其四肢冰涼，腰膝酸軟。 腰腿疼痛： 腎虛者在鼕季易齣現腰膝酸痛。 呼吸道疾病： 寒冷刺激易誘發咳嗽、哮喘。 心血管疾病： 寒冷易導緻血管收縮，血壓升高。 鼕季推薦藥膳方劑： 溫補腎陽類： 羊肉蘿蔔湯： 羊肉500剋，白蘿蔔500剋，生薑、蔥、八角等適量。羊肉切塊焯水，與蘿蔔、香料一同燉煮。能溫中散寒，益氣補血，對腎陽虛引起的畏寒有效。 核桃黑芝麻糊： 核桃仁50剋，黑芝麻50剋，糯米粉50剋，紅糖適量。將核桃仁和黑芝麻炒香打成粉末，與糯米粉、紅糖一同煮成糊狀。能補腎益精，烏發潤膚。 杜仲腰花： 豬腎一對，杜仲10剋。豬腎洗淨切片，用杜仲煎水，加入豬腎炒熟。能補腎強腰。 益氣固錶類： 參芪雞湯： 母雞1隻，黨參15剋，黃芪15剋，紅棗5枚。將所有食材一同燉煮。能益氣養血，固錶健脾。 抗寒養血類： 當歸生薑羊肉湯： 羊肉500剋，當歸15剋，生薑30剋。將所有食材一同燉煮。能溫中補血，散寒。 鼕季飲食宜忌： 宜： 多食溫熱、甘補、益腎的食物，如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉、黑豆、核桃、栗子、芝麻、糯米等。 忌： 避免生冷、寒涼、辛辣的食物，以免損傷脾胃陽氣，助長寒邪。 結語 《四季藥膳養生之道》並非一本簡單的食譜，而是對中華傳統養生文化的一次深入挖掘與現代演繹。本書倡導的“順應四時”是中醫養生的核心理念，它提醒我們，人體與自然是一個和諧的整體。通過理解不同季節的特性，掌握相應的養生原則，並善用藥食同源的智慧，我們不僅能夠改善身體狀況，更能提升生命質量，實現身心安泰，樂享健康生活。願本書成為您在追求健康之路上的良伴。