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內容簡介

　　《就想開民宿》不隻是一本打造風格民宿的工具書，更是一本新手創業的指導書。STEP BY STEP，針對完全不懂當老闆的新手，我們依照企業管理基礎的創業模式，分成5個階段，幫讀者規劃一間成功經營的民宿。20個成功的民宿經驗完整分享，規劃、經營、管理、法令專業把關，5個階段創業新手一看就懂，輕鬆圓夢！

目錄

推薦序 學習與體驗，颱灣民宿旅遊獨傢特色
編者序 民宿主人口袋備忘錄
Part A／PROJECT創業提案
Lesson 1 30歲創業體驗400萬新颱幣打造圓夢計劃 呼嚕咖啡B&B;／颱中
Lesson 2 轉型前做好抗壓準備不屈不撓加上當地經驗 四季星空／阿裏山
Lesson 3 經費有限夢想大應考慮分階段興建與經營 水岸森林／宜蘭
Lesson 4 不求迴收金錢但求迴收友誼 境外漂流／花蓮

Part B／TARGET目標客層
Lesson 5 事先做好市場分析因為打平就是虧錢 阿德南斯莊園／花蓮
Lesson 6 抓住頂級房客的心從品位開始 水畔星墅／宜蘭
Lesson 7 以服務創造無可替代的價值 緩慢金瓜石民宿／金瓜石
Lesson 8 自己就是顧客開民宿不隻是好玩而已 都法豪華莊園／墾丁

Part C／PLAN經營計劃書
Lesson 9 瞭解土地性質慎選營造商 崖上／花蓮
Lesson 10 處處留心維護纔能省錢添趣 23．5蔚藍／澎湖
Lesson 11 不可忽略維修支齣成本 夏灧／澎湖
Lesson 12 不可輕視看不見的成本 海境／恒春

Part D／BRAND品牌與營銷
Lesson 13 引起共嗚就能成就夢想 北非花園／澎湖
Lesson 14 主題設計到位是決勝關鍵 巴厘巴厘休閑度假民宿／南投
Lesson 15 住房主梁與現做餐點纔是經營根本 羅騰堡／宜蘭
Lesson 16 蘊含人文建築，創造新時代感動價值 佳佳西市場旅店／颱南

Part E／MANAG EM ENT經營者開門4件事
Lesson 17 我是生活想象的分享者 獨立森林度假Villa／宜蘭
Lesson 18 與客人的關係從check out後纔開始 花見幸福／花蓮
Lesson 19 獲利基準應以“年”為單位 63inn庭園民宿／花蓮
Lesson 20 經營民宿必須樂在其中柔軟心態的經營哲學 沙點／恒春

Part F／YKNOW HOW兩位專傢的貼心叮嚀
夢想民宿經營與申請
規劃與成本分析專訪李育奇設計師
建築計劃開始李育奇設計師的建議
老樓變民宿，省時、省錢、不省夢想

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