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内容简介

　　《构树（饲用型）产业发展100问》分为一般性问题，构树苗木培育，构树丰产栽培技术，构树枝叶采收、粉碎和烘干，构树饲料的加工和处理，构树饲料应用与畜禽品质评价共六个部分内容。

作者简介

　　邓华平，中国森林培育专家。现任中国林学会化学除草研究会副理事长兼秘书长、中国西部开发促进会环境和农林委员会专家组组长、中国国际工程咨询公司专家库成员、2家上市公司的林业技术顾问。主持和参加林业科研项目多项，其中包括主持国家科技支撑课题1项、国家科技支撑专题2项，参加中央级公益科研院所基本科研业务费资金项目2项。主要工作和研究方向：①林业容器育苗技术；②林业资源发掘、利用与开发；③低成本高功效的林业产业链模式的研究与落地。在国内外重要科研期刊发表论文，包括（SCI论文）26篇；出版论著5部；获得国家发明和实用新型专利7项；获省部级三等奖1项。

内页插图

目录

一、一般性问题
（一）构树扶贫工程被国务院扶贫办在2015年列为十大精准扶贫工程之一。而且构树还是种植业领域唯一被写进扶贫政策指导文件的植物树种，构树具有哪些特点而受到如此关注？
（二）构树产业的发展应当如何与当前扶贫工作有机地结合起来，实现农民增收、企业增效的目标？
（三）我国构树栽培和加工利用的现状如何？有多少家研究机构和经济实体开展了构树方面的研究和开发？有关领导和专家学者对构树造林及利用作 出过怎样的评价？
（四）构树产业的发展经历了由高到低，再由低到高的过程，导致这种起伏的 原因是什么？
（五）构树产业发展目前面临的主要问题是什么？应该从哪几个方面加以 解决？
（六）近年来构树产业发展中主要突破点或显著进步表现在哪几个方面？
（七）在推进构树产业扶贫工程中，各级政府对相关企业或团体有否政策的扶持？
（八）构树产业的经济效益怎样？请从种植效益和养殖效益两个方面进行阐述
（九）构树尚未进入在农业部《饲料原料目录》中，对构树产业的发展是否会产生一定的影响？何时能够得到彻底的解决？
（十）各地发展构树产业应遵循什么原则？规模种植和零星种植在经营方式上有何不同？
（十一）国内外木本饲料开发利用情况怎样？其优势和劣势表现在哪些方面？饲用构树作为其中一员具有哪些特点？
（十二）桑树和构树同为桑科，两者之间有何共性和个性？
（十三）构树在全国大部分地区都有分布，是否可划分为最适宜区、适宜区、欠适宜区和不适宜区？各区的气候特点和适宜区的土壤类型是什么？
（十四）构树集约化发展需要考虑哪些条件？
（十五）构树是作为蛋白饲料的木本植物，它与作为蛋白饲料的草本植物——苜蓿相比有何优势？请从生物量、蛋白质含量、营养成分等方面进行阐述。
（十六）构树开发属林业应用范畴，它与当下的主要的用材树种、木本油料树种和绿化树种相比，其发展的优势在哪？并举例说明。
（十七）林光互补指的是什么？结合光伏发电进行构树种植的可行性和发展趋势怎样？
（十八）构树具有较强的消纳土壤重金属的能力，有否在一些重金属含量超标的地区种植，在降低了土地重金属含量的同时，生产出的饲料达到国家允许的饲用标准的实例？并举例说明。
（十九）我国饲料行业发展面临的挑战是什么？它给构树发展带来怎样的机遇？
（二十）“粮改饲”是在什么背景下提出的？2016年中央财政下达10亿元专项资金开展试点工作，它对构树产业发展释放出什么信号？

二、构树苗木培育
（二十一）适合构树产业化的苗木应该具备哪些基本要素？如何才能满足这些要素？
（二十二）构树繁殖方式主要有哪些？不同的繁殖方式的特点是什么？不同的繁殖方式培育出来的苗木有本质区别吗？
（二十三）每种林木的产业化都有其主流的繁殖方式？你认为哪种繁殖方式会是构树的主流繁殖方式？
（二十四）构树不同的育苗方式今年都不同程度上出现了一些问题，主要原因是什么？应当如何解决？
（二十五）构树组培如何降低玻璃化苗的出现几率？如何缩短或简化其出苗时间？
（二十六）构树不同繁殖方式的育苗完成时间、育苗成本和育苗难易程度等方面都有所不同，能否给出相应的排序以供参考？
（二十七）为什么提倡使用无纺布控根轻体容器苗（以后简称无纺布容器苗），它与传统的塑料营养钵相比有哪些优点？
（二十八）无纺布容器苗使用的基质成分是什么？优良育苗基质的基本特征是什么？《；引
（二十九）构树育苗主要采用的育苗设施有哪些？适宜的光照、温度和湿度的条件是什么？应该如何判断和控制这些条件？
（三十）苗木在苗床培育过程经常会出现出苗不齐的现象，如何提高苗木的整齐度？如何确保出圃规格的一致性？
（三十一）选择怎样的无纺布容器规格、装筐的材质和筐体大小，才能保证苗木周转过程的正常生长和降低每株苗的运输成本？
（三十二）如何提高苗木出圃到运达造林地的苗木成活率？途中运输应注意哪些问题？
（三十三）设施育苗过程中，为保证扦插环境的卫生和清洁，应如何进行基质或土壤消毒，棚内空气消毒和植物材料消毒？
（三十四）育苗过程中，为减少植物材料的腐烂和污染扩散，应如何采取措施进行防范？
（三十五）嫩枝扦插过程中常出现僵苗现象，即根长出而腋芽迟迟不发，如何进行插前处理或问题出现后的处理？
（三十六）目前无纺布容器制作机的工作原理和主要机型是什么？与之配套的产品有哪些？其用途和规格是多少？
（三十七）构树容器苗的出圃规格和质量要求？
（三十八）促进构树生根／发芽的措施有哪些？请予以说明。
（三十九）植物扦插生根／发芽的机理是什么？构树愈伤组织和生根的关系是什么？

三、构树丰产栽培技术
（四十）为什么说生物量是构树栽培管理中最要优先考虑的指标？在构树栽培中应该从哪些方面加以落实？
（四十一）目前生产上使用的构树品种有哪些？规模化种植应该怎样进行选择和配置？
（四十二）容器苗种植专用的机械或工具有哪些？请分述之。
（四十三）构树生长过程中，一直伴随着杂草的滋生，如何有效地进行杂草防除？
（四十四）苗木的适宜栽植密度是多少？采用这种密度的优点是什么？密度不适宜会产生什么结果？
（四十五）在北方构树宜林区，容器苗何时栽植合适？为什么说一般应在7月中旬前栽植完毕？为什么说9月上句后不宜再进行苗木繁育？
（四十六）苗木栽后，可能出现掉叶的现象，这是怎么回事？对后面的生长有否影响？如何避免这种现象的发生？
（四十七）苗木定植后是否要摘心，有什么好处？
（四十八）构树对畜禽的适口性强，对其他的动物，比如昆虫是否适口性也强，为何饲用构树的病虫害实际发生几率并不高呢？如果发生了病虫害，应该如何处理？
（四十九）苗木一年生长收割的次数如何确定，是否采收的次数越多越好？
（五十）在我国北方种植构树冬季要采取的防寒措施有哪些？以北京地区构树越冬为例进行说明。
（五十一）构树枝叶采收后露出大面积根桩，根桩萌出不定芽并长出新梢需要一段时间，在这段时间里，由于绿量减少，单位面积光合作用效能降低，如何通过适当的途径在最大程度上减少这种现象的发生。
（五十二）构树枝条生长过程中蛋白质含量的大致变化怎样？
（五十三）构树根桩预留高度对萌芽和生长的影响？一般根桩预留高度多少为宜？
（五十四）构树品种间性状的差异显著吗？构树还有一些黄叶或其他叶色品种。它们适合用做饲用原料吗？
（五十五）构树实生苗和品种苗生长表现有何不同？选择实生苗会出现什么问题？
（五十六）构树逐年采收是否会出现退化现象？如何解决种植后构树的更新扶壮问题？

四、构树枝叶采收、粉碎和烘干
（五十七）构树枝条采收以株高多少刈割为好？其依据是什么？
（五十八）构树收割机械主要有哪些机型？它们的使用效率如何？
（五十九）常用的构树枝叶粉碎机械有哪几种？它们的粉碎效果和主要用途是什么？
（六十）能否介绍一下目前正在使用的构树大型烘干设备的工作原理和过程？
（六十一）构树原料或成品的烘干程度可否用含水量来表示？含水量达到多少才能进行安全存放而不至于霉变？含水量过高或过低会导致什么结果？
（六十二）目前构树干粉制作主要有两种生产流程，一种是构树枝叶收割后，把割下的枝条放在根桩上自然晾干，然后再进行1～2次粉碎，直至达到合适的细度或粒径；一种是构树枝叶机械收割并粉碎后，稍加晾干就进行机械烘干，最后再经过粉碎机生产出需要的产品，能否给出两种机械烘干方式可能存在的问题？

五、构树饲料的加工和处理
（六十三）山西省农业科学院制定出了我国第一部省级《构树饲料标准》，其主要内容是什么？
（六十四）目前对主栽构树品种的营养价值评定如何？
（六十五）构树饲料常用名词及营养指标
（六十六）何谓青饲料？青饲料的作用和饲喂对象是什么？
（六十七）何谓青贮料？构树青贮料的优缺点？青贮期间各个阶段的变化是什么？
（六十八）青贮料的制作方法有哪些？
（六十九）青贮料制作和使用过程的要点是什么？
（七十）青贮裹包常用到两种裹包机，即液压裹包机或拉伸膜裹包机，它们在使用过程中各有什么利弊？
（七十一）青贮过程是否需要添加发酵剂？不添加会出现什么结果？
（七十二）何谓发酵料？发酵料的原理是什么？
（七十三）为什么发酵料要加入发酵剂？发酵剂由什么菌种组成？
（七十四）发酵饲料的制作过程和注意事项？
（七十五）发酵料使用的塑料袋有什么特点？塑料袋上的气孔起什么作用？
（七十六）青绿饲料磨浆系统是构树饲料处理不可或缺的操作系统之一，它主要由哪几个部分组成？它的功效如何？
（七十七）构树干粉在需要时也可加工成发酵料，干粉与发酵料在营养成分等方面的差异怎样？
（七十八）构树常规饲料主要有哪些类型？其制作过程和应用是怎样的？
（七十九）构树青贮饲料饲喂应注意哪些问题？
（八十）影响构树饲用性或饲料品质的主要因素是什么？
（八十一）构树饲料产品的特征标识要求？
（八十二）对构树饲料成分进行检测有一定的差异？如何客观地看待这些检测结果？
（八十三）对构树枝条进行机械化处理的主要工艺流程有哪些？并予以说明。
（八十四）构树饲料存在的主要问题是什么？

六、构树饲料应用与畜禽品质评价
（八十五）饲用构树属广谱性饲料，都在哪些畜禽养殖中使用过？饲喂的效果如何？
（八十六）构树饲料养殖的肉类品质主要有哪些指标？其含义是什么？
（八十七）构树饲料饲喂牛的效果怎样？
（八十八）构树饲料饲喂肉羊的效果怎样？
（八十九）构树饲料饲喂生猪的效果怎样？
（九十）构树饲料饲喂肉鸡／蛋鸡的效果怎样？
（九十一）构树单纯发酵和混合发酵，发酵的效果有何不同？营养成分发生了怎样的变化？
（九十二）畜禽养殖的饲料配方一般由几部分构成？构树饲料饲喂畜禽饲养方案制定的一般流程？
（九十三）反刍动物和非反刍动物，构树饲料的添加比例最大能达到多少？
（九十四）奶牛在夏季产奶量降低，对牛奶检测中常常出现体细胞升高和蛋白质下降的现象，喂食构树后，两项指标均有好转，能否给予解释？
（九十五）衡量畜禽产品的品质主要有哪些指标？使用构树饲料喂养畜禽，需要多长时间肉品质量才能够得到明显的改善？
（九十六）喂过构树饲料的畜禽，其粪便减少和异味减轻，有什么科学依据吗？
（九十七）国家权威部门是否对构树饲料喂养与普通饲料喂养的肉质品质做过检测？请以实例说明和比较检测结果。
（九十八）发酵料是畜禽养殖一个重要的方面，构树发酵料对畜禽的喂食量的增加和肉质品的提升有多大作用？请以实例说明。
（九十九）构树发展与畜禽养殖有一定的关系，畜禽养殖方面有哪些规律可供参考？
（一〇〇）种养一体化或生态循环养殖是如何实现的？构树种植怎样在其中发挥作用？

附录1 构树产业相关企业及产品介绍
附录2 构树其他产品介绍
附录2—1 构树古法造纸主要流程的图示
附录2—2 构树在石漠化地区生长情况图示
附录2—3 与构树有关的副食品图示
参考文献

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