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彭祥伟,汪超 编

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发表于2024-10-31

商品介绍



出版社: 化学工业出版社
ISBN:9787122287649
版次:2
商品编码:12051217
包装:平装
丛书名: 新编畜禽饲料配方600例丛书
开本:32开
出版时间:2017-03-01
用纸:胶版纸
页数:248
字数:2150000
正文语种:中文

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书籍描述

编辑推荐

适读人群 :本书适用于畜禽养殖场饲料配方技术人员、饲料企业技术人员及专业养殖户阅读参考。
本书不仅介绍了如何配制饲料配方的技术,更重要的是为读者提供了现成的600多个成熟的羊饲料配方,使读者不仅学会了配方技术,而且可以直接使用这些饲料配方,非常方便和实用。

内容简介

本书从实际、实用、实效出发,介绍鸭、鹅的优良品种及其营养需要,饲料配置的基本要领,肉鸭、蛋鸭以及鹅的饲养管理技术及配方实例,列举配方达600余例,科学性与实用性兼备,技术先进,可操作性强,对指导发展鸭鹅养殖业、帮助从业人员致富有较大的促进作用。本书适用于畜禽养殖场饲料配方技术人员、饲料企业技术人员及专业养殖户阅读参考。

作者简介

彭祥伟,重庆市畜牧科学院,研究员,1983年7月毕业于原四川畜牧兽医学院(今西南大学荣昌校区)畜牧专业。
1990年7月—2004年8月在重庆市畜牧兽医科学研究所从事家禽育种(鹅与肉鸭)与科技推广工作,2004年9月--目前在重庆市畜牧科学院草地畜牧业研究所从事养鹅与草食家畜科研推广工作。1990—2006以来先后主持和主研《中国白鹅品种选育》、《四川白鹅新品系及配套系选育》、《引进优良鹅种的综合开发利用研究》、《国内外主要大型肉鸭生产性能比较及饲养管理技术开发》等部省级项目和企业委托项目近20项,先后获得科技进步二等奖1项、三等奖3项及其他奖励共计11项,发表论文18篇。2008年至今任国家水禽产业技术体系岗位专家。

内页插图

目录

第一章鸭、鹅品种1
第一节鸭的品种1
一、国内鸭品种1
二、国外鸭品种1
三、鸭的品种类型1
第二节鹅的品种2
一、国内鹅品种3
二、国外鹅品种3
三、鹅的品种类型4
第二章鸭、鹅营养需要与饲养标准6
第一节鸭、鹅营养需要特点6
一、能量6
二、蛋白质8
三、矿物质11
四、维生素17
五、水26
第二节鸭的饲养标准27
第三节鹅的饲养标准35
第三章鸭、鹅常用饲料43
一、能量饲料43
二、蛋白质饲料46
三、青绿饲料49
四、矿物质饲料53
五、维生素饲料56
六、饲料添加剂57
第四章鸭、鹅饲料配方设计与配方实例64
第一节饲料产品的种类及使用64
一、饲料产品的种类64
二、饲料的使用66
第二节饲料配制技术69
一、饲料配制原则69
二、配合日粮时须掌握的参数70
三、鸭、鹅饲料配方特点71
四、鸭、鹅饲料配制技术71
第三节鸭、鹅饲料配方实例86
一、肉鸭饲料配方实例86
二、蛋鸭饲料配方实例124
三、鹅饲料配方实例148
第五章鸭、鹅饲料调制加工169
第一节青绿饲料与牧草的调制加工169
一、切碎169
二、青贮169
三、干燥170
第二节配合饲料的配制加工171
一、原料接收及清理工序设备171
二、粉碎工序设备172
三、配料工序设备172
四、混合工序设备172
五、饲料制粒成型工序设备172
六、喷涂工序设备173
七、包装工序及仓储设备173
第六章鸭、鹅的生物学特性及饲养管理技术174
第一节鸭的生物学特性和消化系统174
一、鸭的生物学特性174
二、鸭的消化系统175
第二节鹅的生物学特性和消化系统177
一、鹅的生物学特性177
二、鹅的消化系统179
第三节蛋鸭饲养管理技术181
一、雏鸭的培育181
二、育成期青年鸭的饲养管理技术187
三、产蛋鸭和种鸭的饲养管理技术191
第四节肉鸭饲养管理技术199
一、快速生长型肉用种鸭的饲养管理199
二、快速生长型肉用仔鸭的生产207
第五节鹅的饲养管理技术218
一、雏鹅及仔鹅的饲养管理技术218
二、后备种鹅的饲养管理技术226
三、种鹅的饲养管理技术229
四、商品肉鹅的饲养管理技术242
参考文献247

前言/序言

前言
家禽业是我国畜牧业的重要组成部分,在增加市场供应、改善人民生活、增加农民经济收入等方面发挥了不可替代的重要作用。随着公害禽产品生产的推进和适度集约化与规模化养禽业的发展,广大中小养殖场和养殖专业户对鸭鹅配合饲料的需求不断增加,与此同时,一批小型饲料加工厂缺乏相应的技术依托而对此能为力,既限制了鸭鹅养殖规模的扩大,影响了养殖水平的提高,又降低了饲料质量和科技成果转化的效率,削弱了饲料企业的竞争力和发展能力。
为了适应这一新变化和新特点,推进家禽养殖业和饲料工业的发展,促进饲料品质的提高,我们对《新编鸭鹅饲料配方600例》一书进行了修订。本书在充分借鉴吸收相关研究成果、保留第一版架构的基础上,结合我们长期的实践经验,围绕鸭鹅营养需要和饲养特点,以饲料加工技术和饲料配方推荐为主线,介绍了各种饲粮原料的营养特点,在家禽日粮中的用量,以及配合饲料的配方设计和制作方法,大量收录了各研究者推荐的鸭鹅饲养标准,列出了不同品种和不同生长发育阶段的鸭鹅适用的参考饲料配方,系统论述了鸭鹅饲养标准及鸭鹅饲养管理技术。本书可供饲料生产企业饲料配方技术人员与技术服务人员、养殖专业户、养殖场以及基层畜牧兽医人员等使用,也可作为成人教育或职业培训的教材。
本书分工情况如下:汪超、李琴编写第一章至第三章,彭祥伟、谢友慧编写第四章至第六章,张昌莲、李静、刘作兰参与了部分资料收集和编写工作,全书由彭祥伟、汪超负责统稿。
在编写过程中,参阅了有关文献资料,得到了有关专家的帮助和支持,在此一并致以衷心的谢意!
由于时间仓促,水平有限,经验不足,疏漏之处在所难免,恳请广大读者提出宝贵的意见。
本书由国家水禽产业技术体系南方鹅饲养管理岗位专家项目(CARS-43-15)提供部分资助,特此致谢。

编者
2017年1月于重庆

第一版前言
家禽业是我国畜牧业的重要组成部分,在增加市场供应、改善人民生活、增加农民经济收入等方面发挥了不可替代的重要作用。随着公害畜产品生产的推进和适度集约化与规模化养禽业的发展,广大中小养殖场和养殖专业户对鸭鹅配合饲料的需求不断增加,与此同时,一批小型饲料加工厂缺乏相应的技术依托而对此能为力,既限制了鸭鹅养殖规模的扩大,影响了养殖水平的提高,又降低了饲料质量和科技成果转化效率,削弱了饲料企业竞争力和发展能力。
为了适应这一新变化和新特点,推进家禽养殖业和饲料工业的发展,促进饲料品质的提高,我们编写了《新编鸭鹅饲料配方600例》一书。本书在充分借鉴吸收相关研究成果的基础上,结合作者长期实践经验,围绕鸭鹅营养需要和饲养特点,以饲养管理技术和饲料配方推荐为主线,介绍了各种饲粮原料的营养特点,在畜禽日粮中的用量,以及配合饲料的配方设计和制作方法,大量收录了各研究者推荐的鸭鹅饲养标准,列出了不同品种和不同生长发育阶段的鸭鹅适用的参考饲料配方,系统论述了鸭鹅饲养管理实用技术。该书可供饲料生产企业饲料配方技术人员与技术服务人员、养殖专业户、养殖场以及基层畜牧兽医人员等使用。也可作为成人教育或职业培训的教材。
本书由以下作者参加编写:梁青春、范彦第一章和第二章,彭祥伟、梁青春第三章,梁青春、王平、邢豫川、彭祥伟第四章,彭祥伟、谢友慧、张昌莲第五章,其他编者参加了有关资料收集整理工作,王平主要完成了新增加的鸭鹅饲料配方的计算机筛选优化,全书由彭祥伟、梁青春负责统稿。在编写过程中,大量参阅了有关文献资料,得到有关专家的帮助支持,在此一并致以衷心的谢意!
由于时间仓促,水平有限,经验不足,错误疏漏在所难免,恳请广大读者提出宝贵意见。
本书承蒙国家农业部《水禽现代农业产业技术体系》项目提供部分资助。

编者
2008年9月于重庆

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