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鲍丽丽 著

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发表于2024-12-27

商品介绍



出版社: 上海书画出版社
ISBN:9787547916001
版次:1
商品编码:12180819
包装:平装
丛书名: 茶仙子系列丛书
开本:24开
出版时间:2017-08-01
用纸:胶版纸
页数:142
正文语种:中文

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书籍描述

内容简介

  《茶仙子系列丛书·茶仙子:喝茶趣》以漫画的形式、轻松的语言向读者介绍茶叶的品种、品第以及不同类型茶叶相应的冲泡方式、饮茶技巧及保存等实用信息。语言生动活泼而富有知识性,不仅是饮茶爱好者的入门读物,也是引导大众欣赏茶艺美学的实用手册。

作者简介

  鲍丽丽,生于1986年,祖籍安徽九华山。上海世博会茶仙子,中国茶文化推广大使。十五岁,由九华佛茶进入茶世界,从此与茶结缘。痴迷一片树叶,辗转十余年,以茶安身立命。好读书,爱传统,精于美,乐分享,知茶懂茶,惜茶爱茶,化身茶仙子,游走欧洲,传播中国茶文化,将一杯茶的芳香带到世界各地,不遗余力。走进茶山,访问茶人,修炼茶心,上下求索乐此不疲,有所感悟。落笔成文,是写给茶的情书。

内页插图

目录

前言 一个爱茶姑娘的自我介绍

Chapter Ⅰ 你会喝茶吗?
1.1 用鼻子“喝”茶——走进茶香
你会闻香吗?
茶叶有多少种香气呢?
闻香能识茶
1.2 用嘴巴喝茶——感知茶味
味觉的记忆
茶叶有多少种滋味呢?
喝茶能知味

Chapter Ⅱ 什么是好茶?
2.1 茶叶的出身——地域
高山云雾出好茶
茶叶也会“吃土。?
远亲不如近邻
神奇的北纬33。
2.2 茶叶的兄弟姐妹——品种
你认识茶的兄弟姐妹吗?
怎么分辨武夷岩茶水仙及大红袍品种j
被误会的安吉臼茶?
同样是龙井,有区别吗?
2.3 茶叶的大变身——工艺
2.4 写给茶叶的情诗

Chapter Ⅲ 好茶怎么泡?
3.1 你是善茶者吗?
泡茶的七个小要点
心里装一个时亥J表
茶仙子的泡茶秘籍
3.2 水为茶之母
陆羽择水的故事
什么样的好水才适合泡茶?
3.3 器为茶之父
你用啥泡茶?
开壶记
保温杯泡茶,合适吗?
3.4 泡茶真有”趣“
第一趣红颜妃子笑——荔枝红茶
第二趣茶里的香槟——冷泡凤凰单丛
第三趣冰鲜白美人——冷泡白毫银针
第四趣花茶奇缘——冷泡花草茶
第五趣元宝茶

Chapter Ⅳ 好茶怎么喝?
4.1 大口喝茶——用身体喝
大口喝茶喝的是什么?
怎么大口喝茶呢?
4.2 小口慢品——用嘴巴喝
小口喝,怎么喝?
“滋溜滋溜”啜饮法
4.3 如何健康饮茶?
一天怎么喝茶?
一年怎么喝茶?
4.4 饮茶有“礼”
叩指礼
伸掌礼
鞠躬礼
举案齐眉礼

Chapter Ⅴ 好茶怎么存?
给茶叶一个舒适的小家
茶叶保持貌美如花的方法
你怕热吗?茶也是哦
是不是所有茶叶都越陈越香?NO!

Chapter Ⅵ 茶叶的妙用
茶叶蛋
茶叶枕头
茶能吸收异味?

后记

前言/序言

  何谓仙子?谓仙界之女子也,以其在仙界,故必貌美似花,气质如兰,聪慧非凡,兼有特异功能,今之俗称,类“神仙姐姐”是也!
  古有茶仙者,即撰写《茶经》的陆羽先生,但这位生活在盛唐开元年间的凡夫俗子,因大半生寻茶访农、研茶悟茶,而开启了后世中国人对茶的认识,乃至形成了一种看待茶的观念,被尊称谓“茶仙”,乃至“茶圣”,成为不在仙界而有仙界头衔的人。
  茶,何以有如此大的功力,能让普通人超凡越俗,脱胎换骨,进入到一个一切皆为美好的世界?
  我初次见到茶仙子,就有一种惊为天人的感觉,一身素衣,衣袂翩跹,言谈温婉,举止静雅。三言有茗约,四围含馥芳。
  这位15岁开始进入茶世界的女子,冥冥中仿佛接受了茶的嘱托,从此开启了注定一生的寻茶真义的“苦旅”。十余年间俯仰雾云丛林,体验寒暑熬煎,寻幽制茶高人,将茶之菁华淬炼得闻香识叶,如见故人,直至上海世博会正式加冕“茶仙子”桂冠,为中国文化代言。这种经历,与羽仙何其相似?抑或这本就是她的前世今生?
  在静赏茶仙子的茶仪之时,在品尝茶仙子冲泡的一盏盏香茗中,在打开茶仙子收集的坛坛老茶之时,在细数了茶仙子的珠玑文字之后,我开始尝试体会茶仙子的种种经历,并涌起换一种态度重新认识这普通而又不俗的茶的冲动。茶仙子用她的文采笔墨,记载的不是诗词,而是她的茶心,对茶的拳拳深情,想将茶文化的美传播给更多人的赤子之心。
  口齿自清历,眉目粲如画,茶仙子说:“一碗茶汤,万籁收声天地静。”那么,我们可以一起,因茶仙子的指引,去端详一片纤巧轻盈的茶,去抚摸它袒露素朴的肌理,去觅寻它所有的氤氲清芳,也许,我们不仅获得清润喉舌,滋养肺叶,更能因茶而懂得体会生活,崇敬自然,进而修炼自我,开悟内心,升华境界,静对世界……
  古有茶仙陆羽,我们只能在《茶经》中感受其毕生的对茶的崇敬;今有仙子丽丽,天姿灵秀,意气高洁,就在我们身边,正续写着又一代茶人对茶的尊奉。

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