@营养医师王兴国 倾情作序
@营养医师王兴国 @雯婷茜子 @老虎的师傅 @膳叔 联合推荐
60款创意早餐搭配方案
美味与颜值兼备,孩子超爱吃
60余种花样主食
60余种汤粥饮品
40余种爽口拌菜
30余种热菜小炒
20余种水果拼盘
本书作者既是一位营养师,又是一位非常有心的妈妈,在儿童早餐营养搭配、菜肴造型、烹饪技巧等方面颇有心得。
书中共介绍了60款创意早餐的搭配方案,其中包括60余种花样主食、60余种汤粥饮品、40余种爽口拌菜、30余种热菜小炒、20余种水果拼盘的做法。每道套餐,不仅制作方法非常详尽,还有大量作者亲自总结的小贴士。希望本书能助您省时、省力地做出孩子爱吃的花式营养早餐。
闻立秋
美食达人
国家二级公共营养师
高级健康咨询师
辽宁省营养师事务所签约营养讲师
《饮食科学》杂志“宝贝餐桌”栏目特约撰稿人
厨房不应是烟熏火燎的战场,而是浪漫自由的幸福领地。花朵馒头和蘑菇鹌鹑蛋的相遇,金枪鱼亲吻着全麦面包,金针菇肥牛饭在锅中幸福的冒泡。每一段清晨的早餐时光,都是和家人孩子开启新一天的能量密码。立秋对生活充满热爱和巧思的营养早餐不仅款待你的胃,还款待着你的心。
——雯婷茜子(国际注册高级营养师)
一顿营养的早餐,不是锦上添花,而是人体必需的雪中送炭。立秋的这本书能带给我们营养、活力和健康,让我们开卷有益,一起来吃早餐。
——老虎的师傅(知名自媒体旅行家与美食家)
开启新的一天美好的方式无外乎就是来一份赏心悦目的营养早餐,立秋就是这样一个每天都在用心为家人和自己制造惊喜和小确幸的人。相信当你拥有了这本书,你也可以自带光环。
——膳叔(福建省营养师协会副会长)
初识作者是在一个座谈会上,乍看到她微博发的儿童营养早餐,顿觉眼前一亮,赞叹不已。我看过很多营养师或美食达人晒美美的菜肴或面点,但与本书作者的儿童营养早餐相比都略差一点儿,这一点儿就是天赋!
后来,她跟我学习营养学,一边提高营养学专业水平,一边经营儿童营养餐微博,兢兢业业,还讲过很多饮食营养讲座,写过不少营养保健文章,举办过儿童餐课程。这些饮食营养实践让她越来越得心应手,儿童营养早餐也日臻成熟,包括我在内的很多营养师都非常喜欢,经常转发到自己的朋友圈或微信群,每一次有都很多人点赞。现在,她把多年来积累的儿童营养早餐食谱结集出版了。相信如此美轮美奂又充满童趣的营养早餐一定惹人喜爱。而且,说来可能有人不信,作者并不是职业厨师,甚至也不算烹饪高手,只不过用心用情,再加一些技巧。这意味着本书展示的菜肴制作起来并不难,比较容易学会。
作者的天赋并不限于菜肴造型、餐具摆放和摄影拍照,她还很擅长学习,特别是学习饮食营养方面的知识。我接触的营养师非常多,但像她那样用心学习、专注提高自己的可谓凤毛麟角。尤其在学习那些枯燥的营养学基础理论时,她表现出极大的耐心和毅力,也取得了很好的成绩。一点儿天赋加持续努力,让她在饮食营养方面如鱼得水。在本书中她展示了自己饮食营养所学所得的一部分。不但好看、好吃,还要有营养,这才达到了儿童营养早餐的最高境界。
见面或交流时,她总会喊我一声老师,我的确是她名副其实的老师,但在儿童营养餐制作和展示方面,我自叹弗如,只能做她的学生,并对她的努力和天赋十分敬佩。祝福她美妙的开始,希望她有更美的爆发。
王兴国
2017年2月16日 于大连
书收到了,纸质不错,我很疑问这才8月份还没完呢!这书怎么就是2017年9月份印刷的呢!不知道是不是正版图书。还有小编请你告诉我这书上这玩意是黄瓜吗!我保证打不死你。反正我跟我同事都说这是丝瓜
评分克里斯朵夫·李维,在美国乃至全世界都是一位风云人物。自从出演电影《超人》的主角后,这位原本名不见经传的演员迅速走红,成为家喻户晓的大牌明星。
评分全是做饭吃的!书收到了,包装可以,就是有点褶皱,可能是运输中弄得,不影响阅读,书还是很好滴!
评分每次买书必选京东,这次惊到我了,晚上下单第二天下午就送到了,太迅速了!希望以后京东图书活动更给力!多出些好书的活动最好了!家里的小书架也要丰盈起来!
评分家常菜,呵呵一直想做一个家庭主妇,每天炒菜的那种,买了好多书!希望自己能多学会几样,下边都是我买的书哈
评分小兔子笑了起来,说:“我爱你像我跳得那么高,高得不能再高。”它跳过来又跳过去。
评分克里斯朵夫·李维,在美国乃至全世界都是一位风云人物。自从出演电影《超人》的主角后,这位原本名不见经传的演员迅速走红,成为家喻户晓的大牌明星。
评分很满意!书的质量很好,内容很丰富。
评分“噢!我大概猜不出来。”大兔子笑笑地说。
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