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黄文诚 著

图书标签:

• 养蜂
• 蜜蜂
• 养蜂技术
• 蜂产品
• 农业
• 畜牧业
• 园艺
• 蜂蜜
• 蜂蜡
• 养殖

出版社： 金盾出版社

ISBN：9787518608393

版次：5

商品编码：12121353

包装：平装

开本：32开

出版时间：2017-05-01

用纸：胶版纸

页数：236

字数：187000

正文语种：中文

内容简介

　　《养蜂技术（第5版）》是《蜂王培育技术》和《蜜蜂病虫害防治》的姊妹篇。在前一版的基础上进行了技术内容新，增加了养蜂平台、春炼抗逆饲养技术、巢蜜生产专业户经验介绍、生产蜂王浆的新设备、王台型蜂王浆、业务咨询和商品交易所等内容，重点改写了巢蜜生产技术、蜜蜂授粉技术及出售蜂具、蜂药、巢础的单位等内容，并*新了书中部分彩图及墨线图。全书内容包括：蜜蜂养殖技术、蜂产品及其生产技术、蜜蜂授粉技术和养蜂始业。文字通俗易懂，内容先进实用，适合养蜂人员、养蜂科技工作者及农业院校相关专业师生阅读参考。

目录

第一章 蜜蜂养殖技术
一、蜜蜂生物学基础知识
（一）蜂群的组成
（二）蜜蜂的发育
（三）蜜蜂的行为特点
（四）蜜蜂的信息交换
（五）蜂群周年生活规律
二、蜜蜂品种
（一）东方蜜蜂
（二）西方蜜蜂
（三）我国选育的高产蜂种
（四）蜂种的选购
三、蜜粉源植物
（一）花蜜和花粉
（二）主要蜜源植物
（三）主要粉源植物
（四）甘露植物
四、养蜂机具设备
（一）蜂箱
（二）巢础
（三）饲养管理用具
（四）饲喂用具
（五）其他工具设备
（六）养蜂平台
五、建场和养蜂常规管理技术
（一）养蜂场地的选择
（二）蜂群的排列
（三）蜂群的检查
（四）蜂群的合并
（五）蜂王的诱入
（六）巢脾的修造
（七）盗蜂的防止
（八）蜂群的饲喂
（九）蜂群的移动
（十）巢脾的增减
六、自然分蜂及分蜂控制技术
（一）引起分蜂的原因
（二）自然分蜂
（三）分蜂控制技术
（四）人工分蜂
七、蜂群的周年管理技术
（一）强群优势
（二）增殖时期的管理
（三）恢复发展时期的管理
（四）强盛时期的管理
（五）炎热季节的管理
（六）越冬的准备
（七）北方蜂群的室内越冬
（八）南方蜂群的室内越冬
（九）蜂群的室外越冬
（十）转地饲养
（十一）单脾春繁
（十二）封盖子脾的人工孵化
（十三）春繁期灾害天气时的管理措施
（十四）分区管理法
（十五）多功能保蜂罩养蜂
（十六）新老蜂王和平交替
（十七）多王群的组建和应用
（十八）春炼抗逆饲养技术
八、良种繁育技术
（一）人工育王
（二）交尾群的组织和管理
（三）蜂王的贮存
九、笼蜂的饲养和生产技术
（一）笼蜂的用途及生产和饲养条件
（二）蜂笼的构造
（三）饲料的配制
（四）笼蜂蜂王的培养
（五）笼蜂的生产技术
（六）签订购销合同
（七）装笼
（八）笼蜂的运输
（九）笼蜂的饲养技术
十、中蜂科学饲养技术
（一）中蜂的特点
（二）中蜂过箱技术
（三）中蜂人工育王
（四）中蜂蜂产品的生产
（五）野生中蜂的收捕
（六）中蜂饲养管理要点
十一、蜜蜂主要病敌害防治技术
（一）蜜蜂主要病害防治技术
（二）蜜蜂主要敌害防治技术
（三）蜂具消毒

第二章 蜂产品及其生产技术
一、蜂蜜及其生产技术
（一）蜂蜜的酿造
（二）蜂蜜的成分和性质
（三）蜂蜜的抗菌性和应用
（四）蜂蜜生产技术
（五）取蜜
（六）主要蜜源植物流蜜期的管理
（七）巢蜜生产技术
（八）大块巢蜜生产技术
（九）半脾巢蜜生产技术
（十）蜂蜜棒生产技术
（十一）巢蜜生产专业户经验介绍
二、蜂蜡及其生产技术
（一）蜂蜡的成分和性质
（二）蜂蜡的用途
（三）蜂蜡的生产措施
（四）蜂蜡原料的加工
（五）蜂蜡的精制
（六）巢脾的医疗作用
三、蜂王浆及其生产技术
（一）蜂王浆的成分及性质
（二）蜂王浆在医疗保健上的应用
（三）蜂王浆生产技术
（四）提高蜂王浆产量的措施
（五）蜂王浆的采收
（六）生产蜂王浆的新设备
（七）蜂王浆的保存
（八）蜂王幼虫的利用
（九）王台型蜂王浆
四、蜂花粉及其生产技术
（一）花粉的成分
（二）花粉的医疗作用
（三）花粉的采收工具
（四）花粉的收集
（五）花粉的干燥
（六）花粉的贮藏
五、蜂毒及其生产技术
（一）蜂毒的成分和性质
（二）蜂毒的医疗作用
（三）采集蜂毒的工具
（四）蜂毒的采集
六、蜂胶及其生产技术
（一）蜂胶的成分和性质
（二）蜂胶的应用
（三）蜂胶的采集工具
（四）蜂胶的采收和贮藏
七、雄蜂蛹及其生产技术
（一）雄蜂蛹的成分
（二）雄蜂蛹的利用
（三）雄蜂蛹的生产工具
（四）雄蜂蛹的生产条件和方法
（五）雄蜂蛹的采收和加工
八、蜂产品综合高产技术
（一）养蜂场地建设
（二）蜂群管理措施
（三）蜂王浆生产技术的改进
（四）雄蜂蛹生产技术的改进
（五）采蜜技术的改进
（六）花粉采集技术的改进

第三章 蜜蜂授粉技术

第四章 养蜂始业
一、蜂群蜂产品的年产量
二、养蜂技术培训单位
三、养蜂业领导机关和科研机构
四、养蜂群众组织
五、养蜂报刊
六、业务咨询和商品交易所
七、出售蜂王、蜂群的单位
八、出售蜂具、蜂药、巢础的单位

《蜂之语：蜜意传承》 内容概要 《蜂之语：蜜意传承》是一部深入探讨蜜蜂王国奥秘与人类养蜂智慧的百科全书式著作。本书并非一本枯燥的学术论文集，而是以生动有趣的笔触，带领读者走进一个充满活力与和谐的微观世界，同时揭示了人类与蜜蜂长久以来建立的共生关系中所蕴含的深刻哲理与实践经验。本书在保留传统养蜂知识精髓的基础上，融入了最新的科学研究成果和行业前沿动态，力求为广大养蜂爱好者、从业者以及对自然科学充满好奇的读者提供一个全面、权威且易于理解的知识宝库。 第一部分：蜜蜂的生命乐章——自然之歌 本部分将从蜜蜂的生物学特性出发，细致描绘这个勤劳物种的非凡生命历程。我们将深入了解蜜蜂的起源与演化，追溯它们如何在亿万年的时间里，将简单的社会结构发展成如今高度精密的集体。 蜜蜂的生物学基础： 从个体形态的精妙设计，如复眼、口器、翅膀、腿部等，到其内部生理机制，如神经系统、消化系统、循环系统等，本书都将进行详尽的解读。我们将探究蜜蜂的感知能力，它们如何通过触角、眼睛和体内化学信号感知世界，又是如何进行复杂的交流。 社会结构的奥秘： 蜂群并非简单的群体聚集，而是一个高度组织化的“超级有机体”。本书将深入剖析蜂群内部的社会分工，从尊贵的蜂后，到辛勤的工蜂（包括哺育蜂、建筑蜂、守卫蜂、侦查蜂、採集蜂等），再到短命的雄蜂，各自承担的独特使命。我们将探讨它们之间如何通过费洛蒙、舞蹈语言等方式进行高效的沟通与协作，确保蜂群的生存与繁衍。 生命周期与繁殖： 从卵、幼虫、蛹到成虫，蜜蜂的生命周期充满了神奇的蜕变。本书将详细介绍蜂后、工蜂和雄蜂的生殖隔离及其各自的成长过程。我们将深入了解蜂群的繁殖策略，包括分蜂这一自然界的奇迹，以及蜂群如何应对外界环境变化，调整繁殖节奏。 蜜蜂的感知与行为： 蜜蜂的导航能力、辨别花朵的能力、以及它们在採集过程中所展现出的智慧，都将是本部分的重点。我们将解析蜜蜂的“摇摆舞”、“圆舞”等舞蹈语言，揭示它们如何将採集地点的距离、方向和蜜源丰富程度准确地传递给同伴。同时，我们也将探讨蜜蜂的採集行为，它们如何有选择性地採集花粉和花蜜，以及这些行为对植物传粉的至关重要性。 第二部分：人类与蜜蜂的千年之约——智慧的传承 本部分将聚焦于人类养蜂的历史、技术与文化，展现人类如何从自然中学习，并与蜜蜂建立起一种互惠互利的伙伴关系。 养蜂的历史演进： 从原始的蜂巢採集，到早期的桶式蜂箱、木框蜂箱，再到现代的活框蜂箱，本书将梳理养蜂技术的发展脉络。我们将回顾世界各地不同文明中与养蜂相关的文化习俗、传说故事，以及历代养蜂大师的智慧结晶。 蜂箱的选择与搭建： 活框蜂箱是现代养蜂的核心工具。本书将详细介绍不同类型活框蜂箱的结构、优缺点，以及如何根据当地气候、蜜源情况和养蜂规模进行选择。我们还将提供详细的蜂箱搭建指南，包括材料选择、尺寸规格、通风设计等关键要素，帮助读者亲手打造适合蜜蜂居住的“家”。 蜂群的管理艺术： 蜂群的管理是养蜂的核心环节，需要养蜂人具备敏锐的观察力和丰富的实践经验。本书将从蜂群的引入、扩张、维持、越夏、越冬等各个阶段，系统地阐述管理技巧。 蜂群的引入与初建： 如何选择健康的蜂群，如何将其引入新蜂箱，以及如何在初期帮助蜂群建立稳定的生活秩序。 蜂群的日常观察： 关注蜂群的健康状况、繁殖能力、採集活动等，及时发现并解决潜在问题。 繁殖管理： 如何促进蜂群的繁殖，扩大蜂群规模，以及如何控制和利用分蜂。 病虫害防治： 介绍常见的蜜蜂病虫害，如巢虫、螨虫、病毒病等，并提供科学、环保的防治方法，强调预防为主的理念。 越冬准备： 详细讲解如何为蜂群做好越冬准备，包括蜂群的强弱、饲料储备、蜂巢保温等，确保蜂群安全度过寒冬。 蜂蜜的採集与加工： 蜂蜜是蜜蜂辛勤劳动的结晶，也是人类重要的天然食品。本书将详细介绍蜂蜜的採集技术，包括何时採集、如何操作以保证蜂蜜的品质和蜂群的健康。我们将探讨不同地区、不同蜜源形成的蜂蜜在色泽、香气、口感和营养成分上的差异，并介绍蜂蜜的储存、加工和包装方法，帮助读者获得高品质的蜂蜜产品。 蜂产品的综合利用： 除了蜂蜜，蜜蜂还生产蜂蜡、蜂胶、蜂王浆、花粉等宝贵的蜂产品。本书将介绍这些蜂产品的特性、採集方法、加工技术以及它们在医药、食品、化妆品等领域的广泛应用，展现蜂产品的多元价值。 第三部分：蜜蜂的未来与可持续发展——和谐的乐章 本部分将着眼于蜜蜂在现代生态系统中的角色，探讨当前蜜蜂面临的挑战，并展望可持续养蜂的未来。 蜜蜂在生态系统中的作用： 详细阐述蜜蜂作为传粉者的重要性，它们在保障全球粮食安全、维护生物多样性方面的不可替代的贡献。我们将探讨蜜蜂数量下降的潜在原因，包括农药滥用、栖息地丧失、气候变化、病虫害蔓延等。 保护蜜蜂的行动： 呼吁社会各界关注蜜蜂生存现状，并提供切实可行的保护措施，例如推广生态农业、减少农药使用、种植蜜源植物、改善蜜蜂栖息环境等。 现代养蜂的创新与挑战： 介绍现代养蜂业在技术、管理、市场营销等方面的创新举措，如智能养蜂技术、蜂产品品牌建设、生态旅游等。同时，也将探讨当前养蜂业面临的挑战，如市场竞争、蜂产品安全、产业升级等。 养蜂人的情怀与愿景： 本书的结尾部分，将回归人文关怀，分享养蜂人的故事，传递他们对自然的热爱、对生命的敬畏以及对传承的责任感。我们将描绘一个更加美好的未来，在那里，人类与蜜蜂和谐共处，共同守护地球的绿色与生机。 《蜂之语：蜜意传承》是一部集科学性、实用性、趣味性于一体的著作，旨在让读者更深入地了解蜜蜂，掌握养蜂的技艺，并深刻体会人与自然和谐相处的智慧。它不仅是一本养蜂指南，更是一扇通往自然奥秘的窗口，一次与勤劳生命的深刻对话。

评分☆☆☆☆☆

这本书的学术深度是毋庸置疑的，但最让我感到惊喜的是它在人文层面的关怀。作者似乎非常清楚，养蜂不仅仅是技术活，更是一门需要耐心和哲思的学问。在介绍蜂群“越冬”准备的那几页，文字的风格陡然变得沉静下来，仿佛带你走进了一个雪花飘落的冬日蜂场。书中探讨了蜂农在面对歉收或瘟疫时的心理调适，建议如何通过记录日志、反思过程来保持积极心态。这种对人——这个养蜂活动核心要素的关注，在很多技术手册中是缺失的。它让你明白，蜂群的稳定，往往建立在蜂农的稳定心境之上。此外，书中对蜂蜜品种多样性的介绍也令人赞叹，不仅仅是罗列了椴树蜜、洋槐蜜，更深入探讨了不同地区特有花种（比如南方的荔枝蜜、北方的荆条蜜）的风味特征、结晶速度乃至市场定位的差异。这已经上升到了“风味科学”的层面，让我对未来蜂蜜的深度开发充满了新的想象。

评分☆☆☆☆☆

如果要用一个词来形容阅读完《养蜂技术（第5版）》的感受，那便是“体系化重塑”。我原本以为自己对养蜂有些基础了解，但这本书提供了一个从微观到宏观、从生物学到经济学的完整知识框架。它最成功的地方在于，将原本零散的知识点有机地编织成一张严密的网。比如，你在学习如何进行“分蜂管理”时，会自然地回顾到前面关于“蜂群健康检测”的内容，然后马上联系到后面关于“蜂王交替”的遗传学知识，三者之间有着清晰的逻辑链条。这种结构设计，极大地提高了学习效率，避免了知识点之间的孤立。而且，这本书的参考文献部分也极其扎实，很多关键结论后面都附带着最新的研究引用，这给予了读者继续深入探索的可靠路径，确保了书中的知识体系不是封闭的，而是与时俱进的。对于任何希望将养蜂从爱好提升到事业的人来说，这本书提供的不仅仅是“如何做”，更是“为什么这么做”的深层逻辑，是一部真正的案头常备之作。

评分☆☆☆☆☆

这本《养蜂技术（第5版）》的封面设计简直是直击灵魂。深沉的墨绿色为主色调，边缘用金色的线条勾勒出蜂巢的几何美感，让人一眼就能感受到一种专业、严谨的气息。光是看着这个封面，我就仿佛能闻到蜜蜂翅膀振动的声音和蜂箱里成熟蜂蜜的甜香。初次翻开时，内页的纸张质感也十分出色，厚实而不失柔韧，印刷的字体清晰锐利，即便是那些密密麻麻的图表和数据，也丝毫不会让人感到阅读疲劳。尤其是那些关于蜂群健康状况的诊断插图，线条流畅，色彩还原度极高，那些微小的病虫害特征被刻画得淋漓尽致，让人觉得这不是一本教科书，而更像是一本高级技师的工具手册。我特别欣赏作者在细节上的把控，比如对于不同品种蜜蜂的习性差异描述，那种细致入微的观察，绝非是浅尝辄止的理论堆砌，而是浸润了多年一线经验的提炼。光是研究如何选址和搭建蜂场这一章，我就花了整整一个下午，里面详尽分析了朝向、风力、水源以及植被覆盖率对蜂群效率的影响，并附带了不同气候带的优化方案，这种全面性，对于我们这种想从零开始摸索的业余爱好者来说，简直是如获至宝。它不仅仅是教你怎么养蜂，更是在教你如何与自然和谐共处，理解蜂群这个微观生态系统的复杂运作规律。

评分☆☆☆☆☆

阅读这本书的过程，简直就像是上了一堂生动有趣的实践课，完全颠覆了我过去对传统农业书籍那种枯燥乏味的刻板印象。这本书的叙事方式非常灵活，它并没有一味地堆砌那些晦涩难懂的学术名词，而是大量采用了案例分析和问题导向的讲解模式。比如，当谈到蜜源植物的选择时，它没有直接罗列一个长长的植物清单，而是设计了一个情景：“如果你的蜂场位于冬季漫长、春季多风的地区，你会如何规划你的四季蜜源？” 接着，作者会根据这个情景，层层递进地剖析不同花期的营养需求和花粉收集策略。这种互动式的阅读体验，极大地增强了知识的吸收率。我尤其喜欢其中关于蜂群内部社会结构和行为学的章节，作者用近乎拟人的笔触，描绘了工蜂、雄蜂和蜂王的生命周期与职责分工，让我对这个“八足小公民”组成的社会产生了深深的敬畏。尤其是对于“侦察蜂”的舞蹈语言的解读部分，那段描述简直是文学性的杰作，将一个纯粹的生物学现象写得如同密码破译般引人入胜。这本书的排版也功不可没，关键信息点总能用粗体或不同颜色的方框突出显示，使得查阅起来异常高效，完全避免了大海捞针的困扰。

评分☆☆☆☆☆

这本书的实用性和可操作性，在我看来，是远远超出了其“技术”二字的范畴。它更像是一本“风险管理指南”。在当前的农业环境下，气候变化和环境污染对养蜂业的冲击是空前的，很多老一辈的经验正在失效。而这本第五版，显然是在这个背景下进行了大量的更新和迭代。我记得有一章专门讨论了新兴的蜂螨抗药性问题，书中不仅详细列举了不同化学处理剂的优缺点和轮换使用方案，更重要的是，它提出了“综合防治策略”（IPM）——强调从环境优化、蜂群遗传选育等多维度入手，减少对单一化学手段的依赖。这一点体现了编著者极高的责任感和前瞻性。我对比了前几版的一些资料，明显感觉到第五版在生物安全和可追溯性方面投入了更多的笔墨，这对于如今注重食品安全的市场环境至关重要。它教会我的不是简单地“喷洒药物”，而是“如何科学地管理风险，以确保蜂蜜的纯净度”。即便是对于那些在城市里尝试阳台养蜂的“微养殖者”，书中的“小型化操作流程”和“病虫害的快速识别与隔离”部分，也提供了极具参考价值的简洁方案。