编辑推荐
内容简介
《养胎养身100道孕妈咪素食餐》:
素食人口一直在孕妈咪族群中占有一定的比例,本书从不同月份素食孕妈咪所需营养素入手,分为孕期一二月、孕期三四月、孕期五六月、孕期七八月、孕期九十月几大单元,大量收录专为该月份营养素量身打造的精选食谱,并附有清楚步骤图及15道二维码,让读者通过书籍便能轻松学会美味又健康的孕期料理!另外,本书还特别收录了一至四十周的孕期小常识及给准爸爸的话。
《电热锅轻松煮100道养胎美味》:
为了辛苦的孕妈咪在怀孕过程中可以少吸取油烟,因此,编辑部想到利用电饭锅创造出专属孕妈咪的懒人料理。无论是孕妇自己做菜或是家人亲自料理,只要跟着书中的图解做菜步骤,以及15道二维码,让读者通过文字、图片及视频的三者结合,便能轻松学会美味又健康的孕期料理!
《素食妈咪100道专属月子餐》:
素食人口一直在人口中占有一定的比例,产后的妈妈当然也不例外,本书大量收录专为该素食妈妈打造的精选食谱,并通过清楚步骤图及15道二维码,让读者借助书中文字、图片及影音的三者结合,便能轻松学会美味又健康的月子餐!
作者简介
孙晶丹,硕士,高级营养师、国际药膳师。毕业于白求恩医科大学及华中科技大学硕士研究生班,深圳市营养培训创始人之一。从事临床营养、学生营养工作多年,在营养、运动、心理、药膳及养生等综合自然疗法上有着独特的见解和丰富经验。
内页插图
目录
《养胎养身100道孕妈咪素食餐》:
Part 1 孕期1、2月精选食谱
怀孕月份:1月(叶酸)
怀孕月份2月(维生素B6、维生素C)
蘑菇炒青椒
芝麻龙须菜
青江干丝糙米饭
荷兰芹炒饭
黑芝麻饭团
芝麻菠菜
清炒包菜
花菜彩蔬小炒
奶香西蓝花
素炒豆苗
芝麻香炒包菜
胡萝卜粥
西芹百合炒腰果
素炒三鲜
凉拌柠檬藕片
苹果玉米蘑菇汤
豆浆油菜汤
白菜牛奶汤
莲子芋头汤
黑芝麻花生粥
山药芝麻粥
胡萝卜西红柿汁
Part 2 孕期3、4月精选食谱
怀孕月份:3月(镁、维生素A)
怀孕月份:4月(锌)
鲜菇糙米饭
凉拌茄子
蜜汁黑豆
腐乳空心菜
芥蓝腰果炒香菇
炒红薯叶
小豆苗拌核桃仁
坚果面茶
水果糙米粥
菠菜粥
莲子枸杞粥
板栗双菇
板栗扒油菜
西红柿炖豆腐
小米麦粥
萝卜海带汤
快炒茄子
南瓜豆沙卷
黑豆蜜茶
松子糊
鲜奶炖木瓜雪梨
芒果西米露
Part 3 孕期5、6月精选食谱
怀孕月份:5月(钙、维生素D)
怀孕月份:6月(铁)
豆沙煎饼
西红柿沙拉
奶汁海带
花椰拌海带结
糖醋白菜
白菜豆腐汤
腰果木耳西芹
松仁拌油菜
豆腐皮粥
牛奶烩花椰
凉拌海带
上汤浸菠菜
香菇油菜汤
胡萝卜小米粥
辣腐乳空心菜
柳苹胡萝h汁
核桃牛奶
菠菜橙汁
木瓜鲜奶
牛奶馒头
牛奶香蕉芝麻糊
木瓜椰汁西米露
Part 4 孕期7、8月精选食谱
怀孕月份:7月(脑黄金)
怀孕月份8月(碳水化合物)
毛豆仁炒茭白
奶油玉米笋
核桃仁花生芹菜汤
红烧土豆
清炒毛豆仁
玉米胡萝卜粥
香菇炒西蓝花
珊瑚包菜
梅干苦瓜
黄瓜拌凉粉
南瓜包
芹菜粥
腰果鲜蔬炒饭
莲子红枣糙米粥
冬笋小黄瓜
银耳莲子汤
麦片优酪乳
杏仁奶露
核桃蜂蜜豆浆
黑芝麻牛奶粥
花生红薯汤
梨子核桃汤
Part 5 孕期9、10月精选食谱
怀孕月份:9月(膳食纤维)
怀孕月份:10月(硫胺素)
青椒镶饭
芝麻荷兰豆粥
百合粥
南瓜油莱粥
核桃仁炒西蓝花
五仁粥
牛奶粥
香菇芹菜糙米粥
燕麦红枣粥
香菇豆腐塔
炝土豆丝
板栗核桃粥
花生木瓜甜枣汤
花生紫米粥
红枣山药粥
红枣布丁
红枣糕
蜜烧红薯
红糖山药
香蕉蓝莓土豆泥
芒果柳橙苹果汁
木瓜苹果泥
Part 6 孕期相关知识
孕期1月至3月相关小常识
孕期4月至6月相关小常识
孕期7月至10月相关小常识
《电热锅轻松煮100道养胎美味》:
Part 1 怀孕初期养胎电锅料理
怀孕初期怎么吃?
超完美养胎计划
味噌鲑鱼炖饭
胡萝卜鸡蛋饭
香Q包菜饭
南瓜海鲜炖饭
包菜咸粥
葫芦咸粥
古早味莱豆粥
香菇鸡丝鲜笋粥
西红柿鸡肉笔管面
香炒年糕
滴鸡精
蒜头蛤蜊鸡汤
豆腐鲑鱼味噌汤
笋片排骨汤
黑豆浆
红枣茶
芝麻拌银芽
南瓜沙拉
菠菜拌豆腐
清炒西蓝花
酱煮土豆
蒜香四季豆
鲔鱼煎饼
糖醋鱿鱼
可乐棒棒腿
清蒸虱目鱼肚
豆芽莱炖五花肉
安东炖鸡
蒜泥白肉
葱丝猪肉
蒸肉末酿苦瓜
黄瓜镶肉
无锡排骨
茄汁排骨
南瓜烧肉
Part 2 怀孕中期养胎电锅料理
怀孕中期怎么吃
妈妈宝宝钙多多
海南鸡饭
椰汁鸡肉饭
金葱鲍鱼粒炒饭
起司野菇炖饭
小银鱼鸡蛋粥
苋莱鸡蛋粥
莲香菱角排骨小米粥
芋头鲜蚵粥
火腿蛋汁意大利面
奶油鸡肉意大利面
蚬精
小鱼干豆腐味噌汤
大根味噌鸡汤
香菇红枣鸡汤
绿豆沙牛奶
柚子茶
腰果西芹炒虾仁
蜜黑豆
蚝油红薯叶
萝h蔬菜卷
味噌煮
丁香甘露煮
煎蛋卷
杏鲍菇酱蛋
炒土豆丝
韩式炒杂莱
珍珠丸子
西红柿镶肉
豆腐虾
葱油鸡
芦笋鸡肉卷
Part 3 怀孕后期养胎电锅料理
怀孕后期怎么吃
宝宝头好又壮壮
牛蒡鸡肉炊饭
山药牛肉菜饭
奶油鲑鱼炖饭
黑麦汁鸡肉饭
香根滑蛋牛肉粥
糙米排骨粥
港式猪血粥
肉丸猪肝粥
牛肉起司笔管面
香浓西红柿笔管面
罗宋汤
萝卜牛肉汤
姜丝鲜鱼汤
山药鸡汤
木耳露
海燕窝
日式关东煮
酱煮红薯鸡肉
清蒸海鲜野菜
虾泥丝瓜盅
牛肉丸子
卤牛腱
透抽时蔬卷
三杯米血鸡
枸杞猪肝
葱烧猪肝
豉香排骨
Part 4 孕期不适对症饮食调养
怀孕前期不适症状
怀孕后期不适症状
清蒸丝瓜蛤蜊——消除疲倦
糖心蛋——消除疲倦
整个西红柿饭——缓解孕吐
姜汁小米南——缓解孕吐
猕猴桃优格——预防便秘
照烧秋葵——预防便秘
南瓜美人腿——消除腹胀
姜糖炖藕片——消除腹胀
紫菜糕——改善头晕
土豆沙拉——改善食欲不振
鲜乳奶酪——改善睡眠品质
黑糖红豆燕麦粥——改善下肢水肿
鸡爪冻——改善腰酸背痛
Part 5 怀孕小确幸
黑糖蜜麻牾
古早味菜燕
绿豆寒天汤
蜜红豆
黄金蜜红薯
冰心芋泥球
蜂蜜蛋糕
蜜香苹果蛋糕
甜米酿
Part 6 孕期疑惑Q&A
怀孕会变笨吗?
不能拍孕妇的肩膀吗?
孕妇不可以搬重物吗?
孕期吃药会影响胎儿吗?
孕期不能贴药布或涂抹酸痛药膏吗?
孕期不能接种任何疫苗吗?
孕期不能参加婚丧喜庆活动吗?
怀孕未满3个月不能公开吗?
怀孕不能按摩吗?
孕期可以喝咖啡吗?
孕期可以吃冰吗?
孕期一定要进补吗?
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