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甘智荣 著

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发表于2024-11-05

商品介绍



出版社: 黑龙江科学技术出版社
ISBN:12004167
版次:1
商品编码:12004167
包装:线装
开本:16开
出版时间:2016-09-01
用纸:铜版纸
页数:1088
字数:1060000
正文语种:简体中文

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书籍描述

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内容简介

《可口营养的儿童菜1688》本书共分为四大部分。第一部分介绍儿童营养菜的基础知识,教会父母如何挑选食材,如何培养孩子良好的饮食习惯。第二部分介绍19款优选的儿童菜肴,让父母不再为孩子每天的食谱而担忧。第三部分中,我们按儿童年龄段划分为0~1岁婴儿、1~3岁幼儿、3~6岁学龄期儿童、6~12岁启蒙期儿童,针对各个年龄段的儿童营养需求和身体发育的状况,提供更适合的营养食谱,让父母在照顾孩子的时候更加得心应手。第四部分根据儿童成长需要,推荐多款功能食谱,包括健脑益智、开胃消食、明目护眼、增强免疫力、增高助长五个方面,让让孩子吃得更健康,营养更全面,父母更放心。

《少油健康的蒸菜1688》在第一章中,为您恶补一下蒸菜的理论知识,在做好蒸菜之前,先成为一个合格的蒸菜理论家吧。在第二章到第七章的内容中,我们根据不同的食材为您介绍蒸菜。从蒸蔬菜、蒸畜肉、蒸禽蛋、蒸水产,到蒸甜品,以及菜饭合一、超级快手的蒸饭,每一章都有超多的美味菜谱教给您。


作者简介

甘智荣,从事烹饪工作多年,专业造诣深厚,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系美食的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校烹饪讲师,创办智荣厨艺网(www.zhirongcook.com),并长年开设家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养专业人才成果显著。


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读者评价

评分

京东就是快,希望种类更加齐全。更加快,快到比我走出去买还快就好了。

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还可以吧!用用再说吧!

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菜谱不错,畅销书,赞一个!!!

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不错,材米油盐酱醋茶都在京东买,经济实惠还安全放心。蒸菜还不错,儿童菜实用性不太高

评分

太好了,大宝小宝的饭菜营养全可以做到位了

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还好还好还好还好

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挺好物有所值吧物流挺快

评分

大致看了一下,挺不错的,回头好好细细研究研究,增长厨艺

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京东自营不错

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