奇妙的自然系列:无所不能的谷物 [11-14岁] epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-11-15
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本书是一本以“谷物”为主题的少儿科普图书。小麦、玉米、水稻、高粱……在我们的生活中有着各种各样的谷物。谷物给予我们的地球以营养,哺育着昨日的文明和今日社会的发展。作者通过图文结合的方式从“谷物的世界”“宽阔的田野”“生活中的谷物”这三个方面来详细介绍谷物,一起随着这本书来认识这些无所不能的谷物吧,它会带你了解各种谷物的特点,向你讲述谷物的历史,还将带你去看一看人们怎样利用这些谷物烹调出美味的食物。
[法]米歇尔?肖维
法国国家农业研究院(INRA)、法国国立高等工程技术学院(ENSAM)民族植物学家、研究员兼讲师。
目录
?小麦的诞生
?第一章 谷物的世界
从采摘到耕种
神圣的小麦,赐福的面包
镰刀与连枷的时代
当磨坊插上翅膀
被称为印度小麦的玉米
水稻种植
关于食物的语句
世界上的谷物姊妹们
?第二章 穿过宽广的田野
小麦的生长,从种子到麦穗
种植小麦
水稻与玉米种植
田野里的四季
进步的代价
全球挑战
?第三章 生活中的谷物 39
硬邦邦的粮食
需要磨碎的谷物
面包炼金术
形形色色的面条
无处不在的谷物
无所不能的谷物
?法国的谷物 53
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