美味沙拉:美味生活 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
發表於2024-12-25
美味沙拉:美味生活 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
沙拉正受到越來越多人的喜愛,但是一般人們隻把沙拉當作普通涼拌菜,殊不知沙拉還可以用來當做前菜、下午茶,偶爾也能夠充當主食,甚至是減肥瘦身者的選擇菜式。本書分為沙拉入門、開胃沙拉、主食沙拉、低卡沙拉、點心沙拉五個部分,相信擁有此書的你很快便會淪陷在沙拉的美味裏不能自拔。
榮獲國際食品餐飲博覽會大廚奬,榮獲環球廚神?國際挑戰賽銀奬,深圳飲食協會名廚委員會專傢委員。
美味生活:美味沙拉》目錄:
Part 1 繽紛的沙拉世界 邀你前去探秘
常吃沙拉的益處? /010
吃蔬菜的益處? /010
吃水果的益處? /011
製作美味沙拉的九個小竅門? /012
慎選沙拉攪拌用具及盛器? /012
蔬菜使用前應先用冰水浸泡? /012
部分食材削皮後要泡檸檬冰水? /012
巧加橄欖油? /012
掌握加入沙拉醬的時機? /013
食材刀工一緻? /013
購買成熟度一緻的水果? /013
選擇不同色彩的蔬果? /013
學會處理未熟透的水果? /013
自製沙拉醬? /014
中式沙拉醬? /014
低脂沙拉醬? /014
獼猴桃沙拉醬? /014
酸奶沙拉醬? /015
奶香沙拉醬? /015
簡易沙拉醬? /015
杏仁酸奶沙拉醬? /015
檸檬酸奶沙拉醬? /016
蘋果檸檬沙拉醬? /016
蜂蜜酸奶藍莓醬? /016
蠔油沙拉醬? /016
芝麻油橙醋醬? /017
味噌沙拉醬? /017
韆島醬? /017
黑鬍椒沙拉醬? /017
草莓韆島醬? /018
芒香芥奶醬? /018
蘋果醋橄欖油醬? /018
番茄辣椒醬? /018
簡易海帶醋醬油? /019
椰子油沙拉醬? /019
鳳尾魚沙拉醬? /019
自製沙拉常用的調料? /020
食醋? /020
鹽? /020
橄欖油? /020
紅葡萄酒醋? /020
芝麻醬? /020
番茄醬? /020
薑、蒜? /020
檸檬汁? /021
芝麻油? /021
果醬? /021
酸奶? /021
辣椒醬? /021
醬油? /021
黃芥末醬? /021
黑鬍椒? /021
七類不宜生拌沙拉的蔬菜? /022
豆類蔬菜? /022
薯類蔬菜? /022
富含硝酸鹽的蔬菜? /022
含草酸較多的蔬菜? /023
鮮黃花菜? /023
馬蹄? /023
野菜? /023
自製沙拉常用食材的刀工? /024
芒果切格子狀? /024
蘋果切瓣? /024
獼猴桃切花形? /024
橙子切果肉片? /025
西紅柿切滾刀塊? /025
西藍花切朵? /025
Part 2 開胃沙拉,綻放你的味蕾
菠蘿蘋果沙拉? /028
覆盆子菠蘿沙拉? /029
葡萄柚菠蘿甜橙沙拉? /030
油醋汁素食沙拉? /032
甜橙核桃仁沙拉? /033
芒果獼猴桃沙拉? /034
青芒果沙拉? /035
芒果草莓沙拉? /036
芒果香蕉蔬菜沙拉? /037
無花果沙拉盞? /038
無花果奶酪沙拉? /039
黃桃奶酪沙拉? /040
聖女果黃桃沙拉? /041
五彩果球沙拉? /042
蘋果葡萄柚沙拉? /044
牛油果西紅柿沙拉? /045
蜂蜜杏子沙拉? /046
雙瓜石榴沙拉? /047
蔬果橄欖奶酪沙拉? /048
蘆薈奶酪蔬果沙拉? /049
玉米豌豆沙拉? /050
玉米黃瓜沙拉? /051
核桃油玉米沙拉? /052
包菜蒔蘿開胃沙拉? /053
玉米筍西藍花沙拉? /054
法式尼斯沙拉? /055
冰鎮田園蔬菜沙拉? /056
茄泥沙拉? /058
麻辣蔬菜沙拉? /059
橄欖油蔬菜沙拉? /060
冰鎮芝麻蔬菜沙拉? /061
華道夫沙拉? /062
五彩沙拉? /063
香蕉燕麥片沙拉? /064
魚子水果沙拉盞? /065
Part 3 主食沙拉,滿足你的胃口
彩椒鮮蘑沙拉? /068
年糕沙拉? /069
土豆沙拉配魚子沙拉醬? /070
哈蜜瓜土豆泥沙拉? /072
奶油土豆沙拉? /073
紫薯牛油果沙拉? /074
南瓜核桃仁沙拉? /075
苦瓜榨菜豆腐沙拉? /076
紫薯沙拉? /078
紅薯包菜沙拉? /080
燕麥沙拉? /081
玉米燕麥沙拉? /082
牛蒡白芝麻沙拉? /083
牛肉蔬菜沙拉? /084
經典地中海沙拉? /085
土豆雞蛋包菜沙拉? /086
雙瓜雞蛋沙拉? /087
土豆蝦仁雞蛋沙拉? /088
蘆筍雞蛋沙拉? /089
豌豆鵪鶉蛋沙拉? /090
鵪鶉蛋玉米沙拉? /091
紅薯雞肉沙拉? /092
雞肉葡萄柚沙拉? /093
木瓜雞肉沙拉? /094
鞦葵雞肉沙拉? /096
鮮蝦芒果藍莓沙拉? /098
鮮蝦牛油果椰子油沙拉? /100
蝦米洋蔥裙帶菜沙拉? /101
牛油果蟹肉棒沙拉? /102
金槍魚水果沙拉? /104
金槍魚釀西紅柿? /105
西紅柿金槍魚沙拉? /106
土豆豆角金槍魚沙拉? /107
土豆玉米金槍魚沙拉? /108
黑椒三文魚蘆筍沙拉? /110
橙香魷魚沙拉? /112
帶子肉果蔬沙拉? /113
海藻沙拉? /114
海帶絲玉米青豆沙拉? /115
凱撒沙拉? /116
生菜麵包早餐沙拉? /117
蔬果麵包早餐沙拉? /118
蕎麥麵包沙拉? /119
蔬果螺鏇粉沙拉? /120
檸香通心粉沙拉? /121
Part 4 低卡沙拉,輕盈你的身心
綜閤沙拉? /124
鬍蘿蔔苤藍沙拉? /125
甜椒花菜沙拉? /126
南瓜花菜沙拉? /127
包菜紫甘藍沙拉? /128
包菜蘿蔔沙拉? /129
菠菜柑橘沙拉? /130
橙子甜菜根沙拉? /131
甜菜根豌豆沙拉? /132
黃瓜甜菜根沙拉? /133
鬍蘿蔔豌豆沙拉? /134
香芹紅椒沙拉? /135
小菘菜沙拉? /136
聖女果綠葉沙拉? /137
時蔬沙拉? /138
薄片沙拉? /139
芹香綠果沙拉? /140
繽紛酸奶水果沙拉? /141
四素沙拉? /142
什菜沙拉? /143
營養蔬果沙拉? /144
甜橙洋蔥沙拉? /145
酸甜西紅柿沙拉? /146
西紅柿玉米沙拉? /147
哈密瓜梨沙拉? /148
雙瓜沙拉? /149
獼猴桃檸檬沙拉? /150
草莓提子沙拉? /151
草莓香蕉獼猴桃沙拉? /152
甜橘沙拉? /153
蘋果芒果沙拉? /154
西瓜沙拉? /155
Part 5 點心沙拉,愉悅你的時光
甜橘獼猴桃沙拉? /158
橘子香蕉火龍果沙拉? /159
酸奶蜜橘沙拉? /160
鮮果橘子沙拉? /161
牛油果葡萄柚沙拉? /162
牛油果火腿沙拉? /163
牛油果沙拉? /164
牛油果蛋黃醬沙拉? /166
草莓香蕉沙拉? /167
蘋果草莓沙拉? /168
草莓奶酪沙拉? /169
青紅酸奶沙拉? /170
羅勒香橙沙拉? /171
無花果藍莓沙拉? /172
芝麻菜鮮梨沙拉? /173
橙盅酸奶水果沙拉? /174
橙香果仁菠菜沙拉? /175
獼猴桃葡萄柚沙拉? /176
雙桃芒果沙拉? /177
繽紛蜜柚沙拉? /178
青蘋果西紅柿沙拉? /179
無花果紫薯沙拉? /180
西紅柿蛋黃醬沙拉? /181
西瓜香蕉雙桃沙拉? /182
西紅柿苦菊沙拉? /183
奶香西紅柿沙拉? /184
聖女果酸奶沙拉? /185
蔬菜春捲沙拉? /186
乳酪聖女果沙拉? /187
甜橙獼猴桃沙拉? /188
風味櫻桃蘿蔔沙拉? /189
五彩鮮果沙拉? /190
夏日冰鎮消暑沙拉? /191
四色水果沙拉? /192
沙拉作為簡單、營養、健康的代錶菜式,受到越來越多人的喜愛。它大多不必加熱,會最大限度地保持住食材中的各種營養。新鮮的蔬菜、水果、魚類、肉類,均可以成為製作色拉的原料。一般人們隻把沙拉當作普通涼拌菜,殊不知沙拉還可以用來當做前菜、下午茶,偶爾也能夠充當主食,甚至是減肥瘦身者的首選菜式。
本書分為沙拉入門、開胃沙拉、主食沙拉、低卡沙拉、點心沙拉五個部分,帶你進入沙拉的奇妙世界。相信擁有此書的你很快便會淪陷在沙拉的美味裏不能自拔,讓我們拭目以待吧!
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評分還不錯還不錯還不錯還不錯還不錯還不錯還不錯還不錯!
評分看起來不錯的!!!!!
評分送美女的,還沒怎麼看,但希望效果好!
評分十分不錯,紙張質量很好 。
評分口渴的時候想喝飲料,這不能算是需求洞察,人們渴望能夠隨時迅速恢復活力狀態,這纔是需求洞察,而喝飲料隻是恢復活力的一種解決方案。
評分活動購買最優恵
評分蠻好的!比較基礎的東西寫的蠻細緻的
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