具體描述
編輯推薦
中國國傢地理原創團隊傾力打造
發現新湖南，發現新湘西，顛覆傳統湘西印象，重釋湘西山水格局
《瀟湘晨報·湖湘地理》前主編鄒容等專傢學者深入討論湘西性格與文化
隨書附贈定製版湘西風物大地圖及湘西之旅地圖
湘西不隻有鳳凰，還有洪江、芷江
湘西不隻有酸、辣、臘，還有苗銀、土傢織錦、巫儺密碼和碼頭文化
內容簡介
《地道風物·湘西》從雪峰山、武陵山、沅水、澧水共同刻畫瞭湘西的地貌特徵。湘西的山孕育瞭人們質樸率真的性格，湘西的水誕生瞭發達的商業文化，湘西在近現代史的進程上扮演瞭重要角色。
湘西作為雲貴高原與東部地區的文化交界區域，留存瞭豐富多彩的民族文化。中國國傢地理地道風物團隊探訪湘西土傢族、苗族、侗族的文化源流，通過實地考察當地的重要景觀、傳統手作、地道食材。嚮人們展現動態而豐富的大湘西，並且顛覆人們的湘西印象。
《地道風物·湘西》告訴我們，湘西不是隻有封閉的山文化，更有著開放的水文化，湘西在中國曆史上曾是抗日戰爭的終結點。過去，人們的湘西印象大多停留在“鳳凰”、“瀋從文”與“神秘”中。其實，湘西並不“神秘”，湘西擁有的是多元共生的文化。
內頁插圖
目錄
與傳統重逢【地】
湘西，在隙地發現遼闊
【道】
穿越湘西“想象”——湘西風土與我們的誤解史
“風物長新”
越過每一個山丘
展開湘西的地圖
【風】
湘西“守藝”人
湖南人眼中的“湘西”
山水褶皺裏的人生
濾溪儺麵師，“鬼臉殼師傅”隱於市
手決，湘西深處的巫儺密碼
【物】
鳳凰草木染，“最工者愁”
苗族花帶，花樣苗女花樣證物
苗銀，穿在身上的苗族符號
通道蘆笙，“我有嘉賓，鼓瑟吹笙”
土傢織錦的真相與現實
花瑤挑花，一花一世界
知味大湘西，不隻“酸、辣、臘”
在湘西的餐桌上
醋蘿蔔與酸蘋果
造臘肉的工廠
龍巴優釀的包榖燒
湘西的油，自然饋贈的琥珀
古丈毛尖，一芽藏一心
雙花盛放雪峰山
精彩書摘
穿越湘西“想象”——湘西風土與我們的誤解史……
這裏就是瀋從文筆下的湘西水色。上世紀三十年代，他用乾乾淨淨的眼睛和不可遏止的傾訴欲望，記下瞭湘西的山山水水和人間冷熱。他的行程多在沅水，而此刻我眼前的酉水，便是沅水的一大支流。
在此行之前，我曾大略詢及周圍人對湘西的印象，對於沒到過的人來說，最重要的三個關鍵詞是：瀋從文、趕屍、鳳凰。來源不同的三個詞的奇特組閤，形成瞭一種語焉不詳的曖昧與空白，牢牢占據著許多人的湘西印象。除此之外，遙遠的人們對湘西幾乎無從想象。一位友人帶著采訪任務親自走瞭一趟湘西，歸來感嘆，那裏“沒有”什麼瞭——我便明白這“沒有”二字，是找尋不到那想象中的純淨與原始風貌瞭。這次“意料之外”的互動，是一種“想象地理”的産物：湘西既被寄予期望，又承擔瞭莫名的失望，這種錯位本身，就成為瞭湘西的一個重要話題。
對湘西的“想象地理”由來已久，而它最初也許源自地理學上的真實阻隔。在1910年以前，“湘西”這個名字大約還沒有廣泛使用，早些時候百姓口中的湘西，是指雪峰山以西的範圍。雪峰山脈和北邊的武陵山，將湖南分成瞭湘東、湘西兩大自然地理區域，由於雪峰山的阻隔，在明朝以前的很長時間，山以西地區在政治關係上都與北邊的湖北地區更加密切，與山以東的湘江盆地反而關係鬆散。中華民國時設立的“湘西鎮守使”，纔使“湘西”這個詞語正式確立，湘西鎮守使的駐地正在瀋從文的傢鄉鳳凰縣，而瀋從文也用他的反復敘述，使“湘西”的概念漸漸豐滿。如今人們口中的“湘西”，有兩個概念，一是指湘西土傢族苗族自治州，這是一個1957年設立的行政區劃；另一個指代的是雪峰山以西的湖南西部，包含瞭張傢界、湘西州、懷化、常德等地的“大湘西”，它既是原本湘西的地理概念，又在地理分界的基礎上形成瞭屬於自己的文化圈。
……
前言/序言
用戶評價
評分我近期讀罷《地道風物·湘西》，感覺就像在一次深度而驚喜的探險。作者沒有選擇那種平鋪直敘的旅遊攻略式寫法，而是通過一種更加貼近生活的視角，帶領我們走進瞭湘西的肌理。我驚訝於書中對湘西地域特色的精準把握，從那蜿蜒的山路，到潺潺的溪流，再到古樸的村落，每一處景緻都仿佛躍然紙上，帶著泥土的芬芳和山野的氣息。更讓我著迷的是，作者並沒有止步於對景物的描繪，而是將目光投嚮瞭生活在這些風景中的人。那些關於湘西少數民族的生活習慣、婚喪嫁娶的儀式、以及他們世代相傳的諺語和故事，都寫得細緻入微，充滿瞭生活智慧和人文關懷。我尤其被書中對湘西人性格的刻畫所打動，他們身上那種既能適應時代變遷，又不失傳統根基的韌勁，讓人由衷地敬佩。這本書讓我明白，真正的“地道風物”，不僅在於看得見的風景，更在於看不見的，滲透在生活中的點點滴滴。
評分《地道風物·湘西》這本書，簡直是為我量身定做的。我一直對湘西那個神秘的地域充滿好奇，但又苦於無從下手，直到遇到瞭這本書。它沒有宏大的敘事，沒有堆砌的史實，而是像一位老友，娓娓道來。我驚喜地發現，作者筆下的湘西，遠比我想象的更豐富、更生動。那些古老的吊腳樓，依山而建，錯落有緻，仿佛與大山融為一體；那些彎彎麯麯的巷道，石闆鋪就，訴說著歲月的滄桑。我被書中對湘西人生活的細緻描摹所吸引，他們淳樸善良，勤勞勇敢，在艱苦的環境中創造齣屬於自己的生活方式。尤其是那些關於湘西美食的描寫，讓我垂涎欲滴，什麼臘肉、血粑鴨、湘西米粉，光是看著文字，就覺得那股香氣撲鼻而來。這本書讓我明白，地域的魅力，不在於有多少名勝古跡，而在於它孕育齣的人文和生活氣息。讀完之後，我迫不及待地想親自去湘西走一走，看一看，去感受那些書裏描繪的，觸碰那些文字裏的鮮活。
評分我最近讀瞭《地道風物·湘西》，心情久久不能平靜。這本書帶給我的，不僅僅是知識，更是一種心靈的觸動。它讓我看到瞭一個真實的湘西，一個不為人知的湘西。書中對湘西自然風光的描繪，壯麗而不失細膩，那些連綿的山巒，幽深的峽榖，清澈的河流，勾勒齣一幅幅絕美的畫捲。但更吸引我的是，作者並沒有將目光僅僅停留在自然美景上，而是深入挖掘瞭湘西獨特的人文景觀。我被那些古老而神秘的傳說深深吸引，它們講述著湘西的過去，也塑造著湘西的現在。那些生活在湘西的人們，他們的堅韌、樂觀和熱情，給我留下瞭深刻的印象。我特彆喜歡書裏關於節日慶典的描述，那些熱鬧非凡的場麵，充滿瞭濃厚的民族風情，讓人仿佛置身其中，感受到那份純粹的快樂。這本書讓我重新認識瞭湘西，也讓我更加敬佩那些在曆史長河中，努力守護著自己文化和生活方式的人們。
評分《地道風物·湘西》這本書，對我來說，是一次意想不到的收獲。我本以為會讀到一些比較枯燥的介紹，沒想到它卻如此地引人入勝。作者的文筆很獨特，寫景的文字如同水墨丹青，寫人的筆觸又充滿瞭人情味。我最喜歡的部分是關於湘西的民間藝術和手工藝。那些精美的刺綉、獨特的雕刻，每一件都蘊含著深厚的文化底蘊，也展現瞭湘西人民的創造力和智慧。書中還講瞭很多關於湘西的飲食文化，那些看似簡單的食材，經過湘西人民的巧手，變成瞭讓人迴味無窮的美食，讓我這個“吃貨”大開眼界。更重要的是，這本書讓我看到瞭湘西人對待生活的一種態度，他們不畏艱難，熱愛生活，對未來充滿希望。這種積極的生活態度，即使在現代社會，也顯得尤為珍貴。讀完這本書，我感覺自己仿佛與湘西這片土地産生瞭一種奇妙的連接，對那裏的一切都充滿瞭喜愛和嚮往。
評分讀完《地道風物·湘西》這本書，我真的像穿越瞭一樣，親身感受瞭一迴那片神秘而迷人的土地。書裏的文字，不是那種乾巴巴的介紹，而是充滿情感的敘述，讓人仿佛能聞到那山間的稻花香，聽到那苗寨的蘆笙聲。作者描繪的湘西，不是刻意被包裝齣來的旅遊景點，而是有血有肉、有煙火氣的生活。我特彆喜歡那些關於當地風俗民情的描寫，比如那些古老的歌謠，每一句都像是訴說著一段塵封的曆史；還有那些精巧的手工藝品，每一件都凝聚著匠人的智慧和心血。讀這本書，我不再是旁觀者，而是變成瞭一個湘西的“居民”，跟著作者一起去趕集，去體驗祭祀，去品嘗那些地道的湘西菜，辣得過癮，香得入味。書裏那種樸實而堅韌的精神，也深深打動瞭我，讓我對生活有瞭新的思考。我常常在想，在這越來越同質化的世界裏，湘西還能保留多少這樣獨特的美好？這本書就像一扇窗，讓我窺見瞭那個令人魂牽夢繞的湘西，也讓我更加珍惜那些即將消逝的傳統。
因為很喜歡中國國傢地理，所以買瞭這個係列。京東活動給瞭，滿減加用券很劃算！
評分吃是人類的本能，隨著生態係統按照人類的意願進行變化以後，我們吃也變得更加多樣性，也就是空間和時間齣現瞭交疊，幾乎可以認識時間吃到我們已經被工業化的東西，同時大傢也更加關注口味，特彆是那些號稱有機和天然的東西，其實是完全沒有必要來進行奢侈品消費，有錢人是可以的，但這些並不錶示健康。舌尖火瞭，導演陳也火瞭，因為舌尖3的無語錶現纔關注這個導演，當然也就更加體會到紀錄片的不易。我們現在對於食物的追求不應該是稀奇古怪和古怪稀奇的樣子，或者手工和獵奇的狀態，這與廣東人若乾年前吃野味差不多吧，自己從小就帶著飢餓的痕跡，也不小心吃過麻雀和螞蚱之類的肉物。
評分非常感謝京東商城給予的優質的服務，從倉儲管理、物流配送等各方麵都是做的非常好的。送貨及時，配送員也非常的熱情，有時候不方便收件的時候，也安排時間另行配送。同時京東商城在售後管理上也非常好的，以解客戶憂患，排除萬難。給予我們非常好的購物體驗。順商祺！ Thank you very much for the excellent service provided by Jingdong mall, and it is very good to do in warehouse management, logistics, distribution and so on. Delivery in a timely manner, distribution staff is also very enthusiastic, and sometimes inconvenient to receive the time, but also arranged for time to be delivered. At the same time in the mall management Jingdong
評分上次看瞭廣西那本，發現還有湘西。果斷買入。雜誌書點有意思。
評分一本好書插圖也很精美，製作很精良，裏麵的內容也很好，比較通俗易懂
評分銀川市，簡稱“銀”，是寜夏迴族自治區的首府，國傢曆史文化名城，西北地區重要的中心城市。全區軍事、政治、經濟、文化、科研、交通和金融中心，以發展輕紡工業為主，機械、化工、建材工業協調發展的綜閤性工業城市。位於寜夏平原中部，東踞鄂爾多斯西緣，西依賀蘭山，黃河從市境穿過，是中國曆史文化名城，是寜濛陝甘毗鄰地區中心城市，是絲綢之路的節點城市，是深入實施西部大開發戰略的重點經濟區。
評分越來越喜歡用京東瞭，書很好，快遞也給力
評分還不錯，可以。下次一定要再來買一個。
評分現在一開口就是民宿，城市裏麵叫什麼"城市民宿"，
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