中國國傢地理 地道風物 廣西 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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編輯推薦

　　中國國傢地理原創團隊領銜，傾力打造【地道風物】發現之旅第一站
　　地道風物-廣西與央視紀錄片《秘境廣西》同步上映
　　《舌尖上中國》總導演，陳曉卿老師親自撰文，舌尖上中國避開的廣西
　　除瞭桂林山水，劉三姐的歌聲，你忽略的精彩，顛覆你的“廣西觀”
　　隨書附贈超大廣西美食地圖及廣西秘境綫路圖

內容簡介

　　《中國國傢地理 地道風物 廣西》策劃團隊與央視紀錄片《秘境廣西》製作團隊一起，深入廣西，通過大量的采訪、拍攝等工作，取得瞭關於廣西的豐富的、珍貴的一手圖文資料，探秘盲點，呈露美好。
　　《中國國傢地理 地道風物 廣西》以“發現鮮為人知的美好、探究生生不息的緣由、分享當地人的生活”為成書宗旨，為讀者呈現鮮活的廣西。

內頁插圖

目錄

發現秘境廣西，尋找“地道風物”
【編者按】中國的盲點：廣西
我們不應該忽視廣西
【地】
秘境廣西的六個關鍵詞
嚮下，讀懂喀斯特
黑暗裏，透明的
深榖，幽蘭
嚮北，丹霞美
深入大瑤山
【道】
從盆地到海洋的突圍
猙獰的母親河
聽，神的聲音
田田有魚
另一個雙城記
黃金水道路遇韆裏糧倉
【風】
高山漢，遁入桃源四百年
與石頭共舞
洞穴人傢
京族，海上牧歌
曾經，巴馬
古建楹聯共綿延
蔗熟時節
【物】
坭興陶坭土留香
壯錦五色絨綫雜以織
六堡茶陳年茶事
龜苓膏苦盡甘又來
涼茶不僅是怕上火
油茶打齣來的盛宴
東蘭墨米難伺候的長壽米
廣西美食地理
米粉平和的廣西人，任性的廣西粉
五色糯米飯自然有斑斕
粽南北東西小大味道
廣西菜上天入海皆為食
魚露海之佳釀
風吹餅這餅真薄
水果北迴歸綫上的香與蜜
巴馬火麻活到九十八
橫縣茉莉歲月靜好
紅椎菌童話裏的紅精靈

精彩書摘

　　《廣西美食地理》/陳曉卿
　　廣西的鮮榨粉都集中在北迴歸綫附近，有點微微的檸檬酸，特彆滑爽，比桂林米粉滑爽多瞭，這跟溫度、濕度有關。在桂林，好的米粉店到中午粉就賣沒瞭。
　　在北京也能吃到桂林米粉，但正宗的製作成本太高，隻能用乾粉泡。有一個叫小文的年輕人在北京開桂林餐館，我跟他探討過桂林米粉在北京的問題。他給我看剛做完的米粉，非常好；再看做完一個小時的，放在上層的已經縮瞭，不再是水潤的。打個比較直觀的比喻，同樣是桂林米粉，在桂林吃到的是現場交響樂，在北京吃到的是山寨手機外放廣場舞。
　　如果遊客想帶一些廣西特産上路，還是帶桂林米粉吧。廣西最傑齣、同時也最能反映廣西飲食風格多樣的就是米粉。我在去桂林兩江機場的路上，必經一個心儀的桂林米粉店。每次我都要用小的礦泉水瓶裝滿店裏煮得很久的鹵水，菜、粉另外包裝，飛到北京就可以吃。這纔叫特産，吃到的是鮮活的東西，而不是木乃伊。
　　……

前言/序言

中國國傢地理 地道風物 廣西 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

對這本書已經覬覦很久瞭，喜歡中國南方的民宿，逢活動果斷下單。有膜包裝，送貨神速，10086個贊，我覺得京東已經把*和*擠兌黃瞭，神券+滿減的力度常常讓正版暢銷圖書的價格降到2～3摺，使人懷疑小劉同學到底還賺不賺錢瞭，而對於實體書店的價值隻體現在旅途歇腳和氛圍寄托，它們的選址、裝修環境、進貨選材以及附加體驗尤為重要，就像我隻會因為打發時間進機場或高鐵站的書角以及貓空和中信這種有點逼格的店麵。

喜歡美食的可以買，個人感覺非常值。

還不錯，可以。下次一定要再來買一個。

有些舊事逝去瞭就追不迴，但還是想站在遙遠的背影後麵望上一望。就像中學以後，我傢過年再沒放過鞭炮；就像自打奶奶去世，我再也沒迴去那個東北小城過年，但還是願意看彆人傢在農曆的整一個月份裏，按著舊日的習慣，認認真真地過年。

這套書不是旅遊攻略，就像書名地·道·風·物，對瞭解當地風土人情文化特色還是很有幫助的，旅遊前後看看更會深有所感。

好的民宿，像一個個鮮活的小型博物館，或讓人看到一地的生活方式、風土人情，或讓人看到傳統的建築之美，或讓人看到主人的審美傾嚮、生活經驗，它提供的不僅僅是一個歇腳之地，也是旅途中的一個傢，為旅途開闢瞭一方新空間。

一口氣買瞭一套，圖片和文字都很美，甚至會比去當地旅遊都要瞭解得更多

我是我們村第一個京東買東西的人，這裏大部分人都是不網購的，他們買東西價格一般不會超過*塊，聽說我在京東買東西整個村子都震驚瞭，村長跑到我傢對我爸說你是不是瘋瞭？媳婦跟我鬧離婚這日子沒法過啦，麵對重重壓力下我依然堅持要買，我相信這個月的工資不會白花，終於快遞到瞭，我懷著激動的心情顫抖著雙手打開包裹，啊！！！我驚呆瞭，這顔色，這手感，這質量，隻恨我讀書少無法用華麗的詞語來形容它，我舉著它驕傲的站在村口，整個村都沸騰啦，更有人喊如果不給他們看，他們就要跳井，嚇的我趕緊收起寶貝立刻前往海拔100米的村長傢使用，用完後在全村人羨慕的眼光中昂首挺胸揚長而去。

帕米爾高原（Pamirs，亦作Pamir），中國古代稱蔥嶺，古絲綢之路在此經過。地處中亞東南部、中國的最西端，橫跨塔吉剋斯坦、中國和阿富汗。是亞洲多個主要山脈的匯集處，平均海拔4000米-7700米。