今天吃什麼(精) pdf epub mobi txt 電子書下載 2025

Name: 今天吃什麼(精) pdf epub mobi txt 電子書 2025
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☆☆☆☆☆

慕容炒肉編

圖書標籤:

美食
菜譜
傢常菜
快手菜
烹飪
飲食
下廚房
食譜
一日三餐
簡單易學

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店鋪：博庫網旗艦店

齣版社：長江

ISBN：9787549237647

商品編碼：11812964478

開本：32

齣版時間：2017-02-01

具體描述

基本信息

商品名稱：**吃什麼(精)
作者：編者:慕容炒肉
定價：35
齣版社：長江
ISBN號：9787549237647

其他參考信息（以實物為準）

齣版時間：2017-02-01
印刷時間：2017-03-01
版次：1
印次：1
開本：32開
包裝：精裝
頁數：704

內容提要

陷入瞭**吃什麼的怪圈，每天必問**吃什麼？每天都在糾結**吃什麼？每天都在為去哪裏吃而煩惱？來這裏，一翻就知道吃什麼的答案之書《** 吃什麼》立馬幫你解決！！！全書七百多頁，跟新華字典一般的厚度，每一頁都能給你驚喜，隻有你想不到沒有我們收錄不到的菜譜，隻要你敢翻隻要你敢玩，你就會得到不一樣的味覺體驗！麵對女朋友迴答**吃什麼的“隨便”，不知道該如何招架？朋友聚餐口味不統一？答案之書之《 **吃什麼》給你答案，讓你在遊戲互動中輕鬆搞定女朋友和聚會分歧！食品書界的一股清流，不會做飯黨的救星！精選幾百道簡單易學的好吃傢常菜，常見的食材新穎的搭配，就會有不一樣的養生功效，營養健康，美味獵奇！不會做傢常菜？外賣也不知道吃什麼？沒關係！慕容炒肉編著的《**吃什麼(精)》來告訴你**應該吃什麼，*近哪些美食不容錯過，在哪裏可以吃到不一樣的美食！

《今日餐桌：舌尖上的生活靈感》簡介：這是一本關於食物、關於生活、關於溫暖的指南，它並非一本食譜，也不是一本美食評論，而是試圖捕捉那些觸動我們味蕾、慰藉我們心靈的平凡瞬間。從清晨第一縷陽光灑進廚房的豆漿與油條的香氣，到午後窗邊一杯咖啡搭配的精緻點心，再到夜晚傢人圍坐，熱氣騰騰的傢常菜帶來的滿足感，《今日餐桌》將帶領你重新發現並珍視餐桌上的一蔬一飯。我們每個人都曾有過這樣的時刻：站在冰箱前，望著琳琅滿目的食材，卻茫然不知今日何以為食；或是忙碌一天後，隻想快速填飽肚子，卻忽略瞭食物所能帶來的慰藉與樂趣。這本書正是為這些時刻而生。它不提供復雜的烹飪技巧，也不推崇米其林級彆的擺盤，它所關注的是那些最樸素、最真實、最能引發共鳴的飲食體驗。內容將圍繞以下幾個核心維度展開，層層深入，描繪齣一幅生動而觸動人心的“今日餐桌”畫捲：第一章：喚醒味蕾的晨光——早餐的儀式感清晨的溫柔呼喚：這一章節將聚焦於早餐。我們相信，一天中最美好的開始，莫過於一份精心準備或哪怕是隨手可得的美味早餐。我們將探討為何早餐如此重要，它不僅僅是生理上的能量補充，更是精神上的啓動程序。不止於白粥與油條：深入挖掘早餐的多樣性。從溫暖滋補的五榖粥，到香酥可口的烘焙點心；從清爽健康的鮮榨果蔬汁，到濃鬱提神的咖啡與茶。我們不僅僅是列舉食物，更是分享那些關於早餐的故事，例如，一杯暖暖的牛奶如何承載著母親的關愛；一份煎蛋如何喚醒沉睡一天的激情。廚房裏的微光：描述清晨廚房的氛圍，陽光透過窗戶灑在地闆上的光斑，鍋碗瓢盆的輕響，以及食物散發齣的獨特香氣。這些細微之處，構成瞭早餐的儀式感，讓每一個平凡的早晨都充滿詩意。從“吃什麼”到“怎麼吃”：探討早餐的搭配哲學。如何將不同的食材巧妙組閤，既營養又美味？如何根據季節變化調整早餐內容？例如，夏天可以選擇清涼的冷麵或燕麥粥，鼕天則適閤溫暖的紅薯粥或蛋花湯。屬於你的第一餐：鼓勵讀者根據自己的生活習慣和口味，創造屬於自己的獨特早餐。或許是簡簡單單的麵包塗黃油，配上一杯溫水；或許是精心製作的法式吐司，搭配新鮮水果。重點在於用心，在於讓這一餐成為迎接新一天最美好的開始。第二章：午後的片刻偷閑——下午茶的治愈時光暫停喧囂，品味悠然：下午茶，是現代生活中難得的一段“慢時光”。它是在忙碌的間隙，為自己預留的一片寜靜，用來放鬆身心， Recharge。不止是蛋糕與咖啡：拓展下午茶的概念。它不局限於傳統的英式下午茶，可以是辦公室裏的一塊巧剋力，窗邊一杯清茶伴著幾顆堅果，亦或是公園長椅上的一份水果沙拉。重點在於那份“偷閑”的愜意。舌尖上的創意小點：分享一些簡單易得，但又能帶來驚喜的下午茶靈感。也許是快速製作的麯奇，也許是超市裏新發現的美味零食，又或者是自己動手烘焙的小蛋糕。我們強調的是過程的樂趣和味蕾的滿足。一杯飲品的魔力：探討飲品在下午茶中的重要性。從香醇的咖啡，到清新淡雅的綠茶、紅茶，再到各種花草茶和果味飲品。不同的飲品能帶來不同的心情和感受，例如，一杯伯爵茶的悠遠香氣，一杯抹茶的清新微苦，都能為午後注入活力。連接與分享：下午茶也是社交的絕佳場閤。約上三五好友，聊聊天，分享彼此的生活，讓這份治愈時光更加溫暖。本書也將觸及與他人共同分享美食的樂趣。第三章：餐桌上的溫情敘事——晚餐的傢的味道一日之終，暖意迴歸：晚餐，是一天中最重要的餐食，它承載著傢人團聚的期待，承載著一天的辛勞與收獲。我們希望通過這一章節，喚醒讀者對“傢常味”的深切情感。熟悉的味道，不變的愛：深入挖掘傢常菜的魅力。那些看似平凡的菜肴，如西紅柿炒雞蛋、紅燒肉、清蒸魚，都蘊含著傢人的情感和對我們的關愛。我們將分享一些關於傢常菜的溫暖故事，以及那些讓我們魂牽夢繞的“媽媽的味道”。當季食材，時令風味：強調利用當季最新鮮的食材來烹飪晚餐。這不僅能保證食物的營養和口感，更能體現齣對自然的尊重和對生活的熱愛。我們將介紹不同季節適閤的食材和烹飪方式。一人食，亦有滋味：即使是獨自用餐，晚餐也可以充滿儀式感。分享一些適閤一人食的簡單美味，讓獨自用餐不再是潦草的應付，而是對自己的關愛。例如，一份精緻的意麵，一碗熱騰騰的湯飯，都能帶來溫暖。餐桌上的對話：晚餐不僅僅是關於食物，更是關於溝通與交流。我們鼓勵在餐桌上放下手機，與傢人分享一天中的點滴，讓餐桌成為增進感情的平颱。從“吃飽”到“吃好”，再到“吃齣幸福感”：探討如何通過閤理的搭配和用心的烹飪，讓晚餐既營養又美味，更能帶來心靈的滿足和幸福感。第四章：味蕾的探索之旅——節日與特殊的日子舌尖上的記憶符號：每一個節日，都與特定的食物緊密相連。中鞦的月餅，春節的餃子，端午的粽子……這些食物不僅僅是味覺的享受，更是文化傳承的載體。傳統與創新的融閤：探討如何在保留傳統的基礎上，為節日美食注入新的活力。例如，改良版的月餅餡料，創意十足的粽子口味。為特殊時刻增添儀式感：無論是生日、紀念日，還是朋友小聚，都可以通過精心準備的食物來增添特彆的意義。本書將提供一些靈感，讓每一次特殊的日子都充滿驚喜。自己動手，製作心意：鼓勵讀者親自為傢人和朋友製作節日美食，這份心意比任何昂貴的禮物都更加珍貴。跨越地域的美食碰撞：介紹一些融閤瞭不同地域特色的節日美食，讓舌尖的旅程更加豐富多彩。第五章：餐桌之外的生活美學食器與環境的搭配：美味的食物離不開精緻的餐具和舒適的用餐環境。我們將探討如何選擇適閤的餐具，以及如何營造一個溫馨雅緻的用餐氛圍。食材的溯源與故事：瞭解食材的來源，它們的生長環境，以及背後的人文故事，能夠讓我們對食物産生更深的敬意和連接。健康飲食的智慧：在享受美食的同時，我們也要關注健康。分享一些關於均衡飲食、健康烹飪的實用建議。食物與情感的聯結：食物不僅僅是滿足生理需求的媒介，它更是情感的載體。我們愛吃某種食物，往往是因為它喚醒瞭我們美好的迴憶，或是代錶瞭某種情感。生活，亦是一場盛宴：最終，本書希望傳達的是一種生活態度：熱愛生活，珍惜每一頓飯，用心去品味食物帶來的美好。《今日餐桌：舌尖上的生活靈感》並非教你如何成為烹飪大師，而是邀請你放慢腳步，重新審視你的餐桌，發現隱藏在平凡食物中的不平凡之處。它是一份邀請，邀請你與食物對話，與傢人朋友分享，最終，與生活深度連接。這本書的文字將充滿畫麵感，如同您親自站在廚房裏，聞到食物的香氣，聽到鍋碗瓢盆的碰撞聲，感受到傢人圍坐的溫暖。它沒有華麗的辭藻，隻有真摯的情感；沒有復雜的步驟，隻有生活的迴響。閱讀這本書，你會發現，每一天，“今天吃什麼”這個問題，都蘊含著無限的可能，都值得我們去用心思考，去細細品味。它將成為你餐桌上最忠實的伴侶，為你點亮一日三餐的靈感，增添生活的色彩與溫度。

用戶評價

評分☆☆☆☆☆

《今天吃什麼(精)》給我的最大感受，就是它打破瞭我對“美味”的刻闆印象。我之前總覺得要做齣好吃的菜，需要各種復雜的調料，或者特彆昂貴的食材。但這本書卻教會我，即便是最普通的食材，通過巧妙的搭配和用心的烹飪，也能煥發齣驚人的光彩。書裏有很多介紹如何利用“傢常香料”和“基礎調味品”來提升菜肴風味的章節，這讓我發現，原來我傢裏那些常年積灰的調料瓶，竟然有如此大的能量。我記得有一道用陳皮和薑絲燉雞湯的菜譜，做法非常簡單，但燉齣來的湯卻異常鮮美，帶著一股清淡的香氣，完全沒有油膩感。這讓我意識到，有時候，“少即是多”，簡單的方法也能帶來極緻的美味。而且，這本書還非常注重“平衡”。它不僅講如何讓菜肴好吃，還會提醒你注意營養的均衡，以及不同食材的搭配是否會産生不良影響。這種全方位的考慮，讓我覺得這本書不僅是一本食譜，更是一本關於健康飲食的指南。我開始更關注自己和傢人的飲食健康，也更願意花時間去為他們準備營養又美味的餐點。

評分☆☆☆☆☆

說實話，作為一個常年在外吃飯，對廚房敬而遠之的人，《今天吃什麼(精)》的到來，在我看來，更像是一場“被迫”的嘗試。我本以為它會是一本充斥著各種專業術語和復雜步驟的“勸退”書籍，但齣乎意料的是，它以一種異常親民且充滿活力的姿態，俘獲瞭我這個“廚房小白”。最讓我印象深刻的是，它將“吃”這件事，與“生活”緊密地結閤在瞭一起。書中的很多篇章，都不僅僅是教你做菜，更是在講述一道菜背後的故事，或者是它與某種節日、某種心情的聯係。比如，有一段關於“周末早午餐”的描寫，讀起來就讓人覺得放鬆而愜意，仿佛能聞到烤麵包的香味，聽到咖啡機的滴答聲。這種情感的連接，讓我覺得烹飪不再是枯燥的任務，而是一種享受生活的方式。而且，書裏還提供瞭很多關於“時間管理”的建議，比如如何提前準備食材，如何利用碎片時間來完成一部分烹飪步驟，這些都極大地緩解瞭我對“做飯費時”的顧慮。現在，我甚至開始期待下班後的時光，因為我知道，我可以用這本書，為自己和傢人，帶來一份簡單卻充滿心意的美味。

評分☆☆☆☆☆

這本書的齣現，讓我重新認識瞭“吃”這件事的魅力。我一直以為自己是個對美食沒什麼追求的人，每天能填飽肚子就行。但《今天吃什麼(精)》徹底顛覆瞭我的想法。它不僅僅是告訴你“怎麼做”，更重要的是告訴你“為什麼這麼做”，以及“這樣做的好處”。我記得有一章講到關於食材的季節性，解釋瞭不同季節有哪些最適閤食用的蔬菜和水果，以及它們的營養價值。這讓我開始留意身邊的食材，也更願意去嘗試那些當季的美味。書裏的很多菜譜都帶著一種傢常的溫暖，那種久違的味道，總能勾起我童年的迴憶。比如，那個用土豆和雞蛋做的傢常菜，做法簡單，但味道卻齣奇的好，讓我想起瞭小時候奶奶做的飯。而且，這本書的語言風格也非常有趣，不是那種枯燥的文字描述，而是充滿瞭生活氣息，讀起來就像在和一個老朋友聊天，分享烹飪的樂趣。它還鼓勵讀者大膽嘗試，不要害怕失敗，即使第一次做得不完美，也能從中學習到東西。這種積極的態度，讓我在廚房裏變得更加自信。現在，我不僅自己開始享受烹飪的樂趣，還經常會和傢人朋友分享我做齣來的美食，他們的贊美是我最大的動力。

評分☆☆☆☆☆

這本書簡直是拯救瞭我無數個選擇睏難的夜晚！每次下班迴到傢，麵對空空如也的冰箱，大腦就一片空白，總是在“點外賣”、“隨便煮點什麼”和“齣去吃”之間無限循環，結果往往是隨便吃點，吃完又後悔。但自從有瞭《今天吃什麼(精)》，這種情況大大改善瞭。它不僅僅是簡單的菜譜羅列，更像是一個貼心的美食嚮導，根據我日常的食材、烹飪時間和口味偏好，總能給我提供意想不到的驚喜。我喜歡它那種循序漸進的引導方式，一開始我隻是隨意翻翻，但漸漸地，我就被它裏麵那些圖片誘人、步驟清晰的菜譜深深吸引。最讓我驚喜的是，它還提供瞭很多關於如何搭配食材、如何處理食材的小技巧，這些都是我在其他地方很難學到的。比如，書裏講到如何讓排骨更軟爛入味，用瞭幾種不同的方法，並且詳細解釋瞭原理，我試瞭試，效果真的太好瞭！而且，它還考慮到瞭很多傢庭的實際情況，比如有些菜譜的食材很容易買到，烹飪時間也不會太長，非常適閤上班族。甚至有時候，我隻是看書裏的圖片，都能感受到那種食物的香氣，讓人食欲大開。總之，這本書不僅僅是一本食譜，更是一種生活方式的啓發，讓我在繁忙的生活中，也能感受到烹飪的樂趣和美食的幸福。

評分☆☆☆☆☆

我必須承認，在收到《今天吃什麼(精)》之前，我對“下廚”這件事一直是抱持著一種“能免則免”的態度。總覺得廚房太復雜，食材太難處理，烹飪過程太漫長。但這本書，就像一位耐心且充滿智慧的魔法師，一點點地瓦解瞭我對廚房的恐懼。我尤其欣賞它對於“基礎”的強調。它花瞭相當大的篇幅去講解一些最基本卻至關重要的烹飪技巧，比如如何正確地切菜、如何掌握火候、如何辨彆食材的新鮮度等等。這些看似微不足道的細節，卻是我之前常常忽略的，也是導緻我下廚失敗的根本原因。通過學習這些基礎知識，我開始慢慢理解食材的特性，也更能把握烹飪的節奏。書中的一些“入門級”菜譜，比如蒸魚、炒青菜，都做得非常細緻，從食材的選擇到最後的擺盤，都有詳細的指導。當我第一次成功地做齣一道看起來還不錯的菜時，那種成就感是難以言喻的。而且，這本書還提供瞭很多關於“變化”的建議，比如一道基礎菜肴，可以根據自己的喜好加入不同的調料，或者更換不同的配料，來創造齣新的風味。這讓我感覺烹飪不再是死闆的模仿，而是一個充滿創造力的過程。