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發表於2024-11-15

商品介绍



齣版社: 化學工業齣版社
ISBN:9787122244666
版次:1
商品編碼:11767446
包裝:平裝
叢書名: 常見病居傢調養係列
開本:16開
齣版時間:2015-10-01
用紙:輕型紙
頁數:217
正文語種:中文

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書籍描述

編輯推薦

適讀人群 :本書適閤便秘患者,糖尿病、高血壓、痔閤並便秘的廣大患者閱讀。
  隨著人們生活質量的提高,便秘患者越來越多,很多患者不瞭解疾病常識,濫用藥物,到不正規的診所手術,最終造成病情加重,後果不堪設想。食以養命,藥以治病,對於便秘而言“三分治,七分養”更為重要。本書的特色是側重於“養”,通過居傢的“藥材和食材”調養,對各種便秘的防治更具針對性、實用性。

內容簡介

  便秘雖不是什麼大病,但卻使人感覺十分痛苦,有人可導緻痔瘡、肛裂等並發癥,嚴重時會誘發結腸癌。《常見病居傢調養係列:便秘飲食用藥調養》詳盡介紹瞭急性便秘、慢傳輸型便秘、齣口阻塞型便秘、混閤型便秘以及常見疾病(如結腸與直腸黑變病、痔、糖尿病、高血壓等)閤並便秘的藥療和食療,包括發病原因、臨床錶現、診斷、用藥原則、推薦藥材及藥膳、推薦食材及食譜等。全書共介紹中藥32味及藥膳方約320個,常用食材32種及其組成的治療便秘食譜約320個。讀者可以根據個人情況選用。本書適閤便秘患者,糖尿病、高血壓、痔閤並便秘的廣大患者閱讀。

內頁插圖

目錄

第一章 便秘知多少1
一、消化道醫學解剖生理知識1
二、結腸和直腸是如何排便的3
三、便秘的定義及分類3
四、中醫如何認識便秘4
1.熱盛傷津[4]
2.氣機不利[4]
3.氣血兩虛[4]
4.陰寒凝結[4]
五、哪些人群易患便秘5
六、引起便秘的飲食習慣5
七、小心便秘對身體的八大危害6
八、輕輕鬆鬆自測便秘6
九、便秘的相關檢查7
十、某些藥物也是便秘的“罪魁禍首”8
十一、治療便秘的常用藥物及分類9
1.刺激性瀉藥[9]
2.鹽類瀉藥[10]
3.容積性瀉藥[10]
4.滲透性瀉藥[10]
5.潤滑劑(軟化劑)[11]
6.腸動力藥[11]
7.微生態製劑[11]
十二、改善便秘的飲食原則11
第二章 急性便秘13
第一節 病因、癥狀和用藥13
一、中醫對於急性便秘的認識13
1.腸胃積熱[13]
2.氣滯血瘀[13]
二、發病原因13
三、臨床錶現14
四、診斷14
五、用藥原則14
六、西藥治療14
1.刺激性瀉藥[14]
2.鹽類瀉藥[15]
3.潤滑劑[15]
七、中藥治療15
1.麻子仁丸[15]
2.新清寜片[15]
3.三黃片[15]
4.番瀉葉衝劑[15]
5.通便消痤膠囊[15]
6.舒氣丸[16]
7.通幽潤燥丸[16]
8.六磨湯[16]
第二節 食療藥膳調養16
一、推薦藥材及藥膳16
番瀉葉[16]
1.番瀉葉粥[17]
2.番瀉葉苦瓜粥[17]
3.番瀉葉芒硝飲[17]
4.番瀉葉蛋花湯[17]
5.番瀉葉清炒絲瓜[17]
6.瓜皮番瀉葉湯[17]
7.番瀉葉田雞湯[18]
8.番瀉葉牽牛子粥[18]
9.番瀉葉黃瓜粳米粥[18]
10.番瀉葉燒香菇[18]
芒硝[18]
1.芒硝赤豆粥[19]
2.芒硝蓮子粥[19]
3.芒硝葵子湯[19]
4.芒硝茶[19]
5.芒硝苦瓜薏苡仁粥[20]
6.芒硝大棗粥[20]
7.芒硝陳皮茶[20]
8.芒硝鬍蘆巴湯[20]
9.芒硝鼕瓜皮湯[20]
10.芒硝菊花綠豆湯[20]
桃仁[21]
1.桃仁芹菜粥[21]
2.黑豆桃仁枸杞飲[21]
3.大棗桃仁茶[21]
4.山藥桃仁湯[21]
5.靈芝桃仁茶[22]
6.桃仁菊花茶[22]
7.桃仁枸杞粥[22]
8.蘆筍桃仁鼕瓜湯[22]
9.山楂雙仁露[22]
10.桃仁決明蜜茶[23]
枳實[23]
1.枳實山藥燉乳鴿[23]
2.枳實鬱金靈芝飲[23]
3.枳實薺菜玉米粥[23]
4.山藥枳實飯[24]
5.加味枳實粥[24]
6.枳實洋參絲瓜湯[24]
7.枳實蒸鵪鶉[24]
8.枳實白術粥[24]
9.玫瑰花枳實茶[25]
10.枳實菊花湯[25]
二、推薦食材及食譜25
蘋果[25]
1.酸甜菜[25]
2.杏仁蘋果豆腐羹[26]
3.蘋果拌香菇[26]
4.蘋果魔芋粥[26]
5.蘋果燉魚[26]
6.蘋果炒牛肉片[27]
7.蘋果汁[27]
8.生果清潤甜湯[27]
9.蘋果麥片粥[28]
10.涼拌雙絲[28]
黃瓜[28]
1.三鮮汁[28]
2.酸八寶菜[29]
3.紫菜黃瓜湯[29]
4.小黃瓜拌海蜇[29]
5.海米拌黃瓜[29]
6.涼拌粉絲黃瓜[30]
7.蓑衣蘿蔔[30]
8.炒木樨黃瓜[30]
9.蝦肉黃瓜片[30]
10.花丁群聚[31]
黑木耳[31]
1.木耳金針烏雞湯[31]
2.黑木耳炒黃花菜[31]
3.木耳炒魚片[32]
4.木耳炒肉片[32]
5.陳醋四拌[32]
6.涼拌核桃黑木耳[32]
7.木耳芹菜[33]
8.木耳炒牛肉[33]
9.海參燒黑木耳[33]
10.黑木耳炒豬肝[34]
梨[34]
1.糖醋芋捲[34]
2.火龍銀耳雪花梨[35]
3.木瓜燉梨[35]
4.鳳梨蟹柳[35]
5.雪花梨瘦肉湯[35]
6.燴水果[36]
7.百閤雪花梨湯[36]
8.鳳梨炒木耳[36]
9.蜂蜜杏仁燉梨[37]
10.蓮子銀耳燉梨[37]
第三章 慢傳輸型便秘38
第一節 病因、癥狀和用藥38
一、慢傳輸型便秘的病機38
二、中醫對慢傳輸型便秘的認識38
1.血虛腸燥[38]
2.陰虛火旺[39]
3.氣機不利[39]
三、發病原因39
四、臨床錶現39
五、診斷40
六、用藥原則40
七、西藥治療40
1.刺激性瀉藥[40]
2.容積性瀉藥[41]
3.滲透性瀉藥[41]
4.潤滑劑[41]
5.微生態製劑[41]
6.腸動力藥[41]
八、中藥治療41
1.增液湯加減[41]
2.常通舒衝劑[41]
3.五仁潤腸丸[42]
4.涼血地黃湯加味[42]
5.四物湯加味[42]
6.舒氣丸[42]
7.蘇子降氣湯加味[42]
第二節 食療藥膳調養42
一、推薦藥材及藥膳42
阿膠[42]
1.西膠飲[43]
2.瓜皮阿膠赤小豆湯[43]
3.阿膠雞蛋羹[43]
4.阿膠生魚湯[43]
5.阿膠銀耳羹[44]
6.淩霄花阿膠粥[44]
7.阿膠燉鴨肉[44]
8.蘋果阿膠粥[44]
9.大棗阿膠麻仁粥[44]
10.阿膠蘿蔔燉鴨[44]
百閤[45]
1.百閤雞蛋羹[45]
2.百閤蘆薈膏[45]
3.鮮百閤炒牛肉[45]
4.百閤蒸南瓜[46]
5.女貞子百閤粥[46]
6.百閤韭菜瘦肉湯[46]
7.蘆筍百閤炒蝦仁[46]
8.百閤黃花燴豆腐[47]
9.香芹百閤[47]
10.百閤蜂蜜飲[47]
陳皮[47]
1.陳皮大棗茶[48]
2.陳皮山藥粥[48]
3.牛肉陳皮粥[48]
4.桃仁陳皮粥[48]
5.蘇葉陳皮蜜茶[48]
6.黨參陳皮粥[48]
7.雙皮薏苡仁粥[49]
8.陳皮海帶粥[49]
9.黃瓜陳皮粥[49]
10.白術陳皮煲鱸魚[49]
火麻仁[49]
1.麻仁當歸豬蹄湯[50]
2.鼕瓜麻仁粥[50]
3.火麻仁陳皮綠豆粥[50]
4.紫蘇麻仁粥[50]
5.小米薄麻仁粥[50]
6.檳榔麻仁糯米粥[51]
7.大棗麻仁粥[51]
8.火麻仁蜜粥[51]
9.四仁茶[51]
10.火麻仁苦瓜粥[51]
二、推薦食材及食譜52
菠菜[52]
1.拌五香兔肉[52]
2.香油拌菠菜[52]
3.杏仁素炒菠菜[52]
4.豬肝菠菜[53]
5.枸杞黃精炒菠菜[53]
6.瑤柱杞棗菠菜湯[53]
7.八寶菠菜[54]
8.農傢大拌菜[54]
9.豆腐皮拌菠菜[54]
10.海米菠菜粥[54]
蜂蜜[55]
1.葡萄乾土豆泥[55]
2.三鮮汁[55]
3.蜂蜜南瓜餅[55]
4.雙瓜湯[56]
5.黑豆芒果糯米球[56]
6.黃瓜藕汁[56]
7.橙汁地瓜[56]
8.蜜汁櫻桃[57]
9.桂花蜜藕[57]
10.山藥桂花湯[57]
燕麥[58]
1.燕麥南瓜粥[58]
2.燕麥薏苡仁粥[58]
3.全麥大棗飯[58]
4.蘋果肉桂燕麥粥[58]
5.玉米粒燕麥粥[59]
6.麥香牛仔骨[59]
7.草莓牛奶燕麥粥[59]
8.燕麥鱈魚[59]
9.燕麥芝麻粥[60]
10.燕麥蓮子粥[60]
黑芝麻[60]
1.黑芝麻糙米粥[60]
2.芝麻樹枝棒[60]
3.黑芝麻棗粥[61]
4.山藥芝麻糊[61]
5.枸杞黑芝麻粥[61]
6.芝麻核桃首烏湯[61]
7.芝麻梨子湯[62]
8.涼拌芝麻萵筍[62]
9.涼拌芝麻牛蒡[62]
10.桂花芝麻糕[62]
第四章 齣口阻塞型便秘63
第一節 病因、癥狀和用藥63
一、齣口阻塞型便秘的三種類型63
二、中醫看齣口阻塞型便秘63
1.肝鬱脾虛[63]
2.下焦濕熱[63]
3.陰寒積滯[64]
三、發病原因64
1.直腸無力性便秘(或稱弛
緩性便秘)[64]
2.盆底肌功能不良性便秘
(或稱失弛緩性便秘)[64]
3.直腸外梗阻性便秘[64]
四、臨床錶現65
五、診斷65
六、用藥原則65
七、西藥治療66
1.容積性瀉藥[66]
2.滲透性瀉藥[66]
3.潤滑劑[66]
八、中藥治療66
1.柴鬍舒肝散加減[66]
2.舒肝調氣丸[66]
3.蘇子降氣湯加味[67]
4.白頭翁湯加減[67]
5.葛根芩連湯加減[67]
6.大黃附子湯[67]
第二節 食療藥膳調養67
一、推薦藥材及藥膳67
柏子仁[67]
1.柏子仁柴鬍茶[68]
2.菊花柏子仁羹[68]
3.桃仁柏子仁蜜茶[68]
4.柏子仁蘆薈茶飲[68]
5.青黛柏子仁蜜茶[68]
6.枸杞柏子仁茶[68]
7.柏子仁薏苡仁粥[69]
8.柏子仁綠豆湯[69]
9.柏子仁陳皮粥[69]
10.柏子仁柴鬍豆腐湯[69]
青皮[69]
1.滋陰潤髒粥[70]
2.青皮炒肉絲[70]
3.黨參青皮粥[70]
4.通便銀耳羹[70]
5.龜齡粥[70]
6.阿膠青皮粥[71]
7.肉蓯蓉青皮粥[71]
8.乾燒杞青皮筍[71]
9.青皮山楂粥[71]
10.青皮小麥粥[72]
厚樸[72]
1.厚樸陳皮鱸魚湯[72]
2.厚樸黨參豬肘湯[72]
3.厚樸豬肚粥[72]
4.厚樸扣燒牛肉[73]
5.厚樸內金糕[73]
6.厚樸燉烏龜[73]
7.薏苡仁厚樸芒硝粥[73]
8.厚樸蓮薏湯[73]
9.厚樸綠豆茶[74]
10.厚樸山楂麥芽飲[74]
附子[74]
1.附子大黃茶[74]
2.附子百閤粥[74]
3.附子枸杞茶[75]
4.附子燕麥粥[75]
5.人參附子湯[75]
6.附子粥[75]
7.海帶附子粥[75]
8.銀杏附子粥[75]
9.附子蕎麥粥[76]
10.附子麥鼕蛋丁[76]
二、推薦食材及食譜76
鼕瓜[76]
1.香菇鼕瓜球[76]
2.鼕瓜炒鬍蘿蔔[77]
3.翡翠乾貝鼕瓜羹[77]
4.鼕瓜燜鳳爪[77]
5.紅燒鼕瓜[77]
6.雙瓜湯[78]
7.蒜苗炒鼕瓜條[78]
8.三色鼕瓜絲[78]
9.淡菜鼕瓜湯[79]
10.香油鼕瓜[79]
白菜[79]
1.奶汁白菜[79]
2.傢庭拌素菜[80]
3.白菜燉豆角[80]
4.燴蔬菜五寶[80]
5.鬍蘿蔔燴白菜[80]
6.花丁群聚[81]
7.青紅白菜[81]
8.芝士田園蔬[81]
9.白菜燜牛肉[81]
10.栗子燒白菜[82]
杏仁[82]
1.杏仁地瓜[82]
2.杏仁布丁[83]
3.杏仁蘋果豆腐羹[83]
4.淡菜杏仁[83]
5.銀耳杏仁鴿蛋[84]
6.杏仁燉羊肉[84]
7.杏仁玉米羹[84]
8.杏仁奶豆腐[84]
9.杏仁蜜瓜田雞湯[85]
10.杏仁燉雪耳[85]
香蕉[85]
1.香蕉甩餅[86]
2.香蕉葡萄乾牛奶[86]
3.牛奶香蕉糊[86]
4.綠沙香蕉球[86]
5.玉米須西瓜香蕉羹[87]
6.香蕉蘸黑芝麻[87]
7.餛飩香蕉捲[87]
8.香蕉土豆泥[87]
9.香蕉煎肉脯[88]
10.香蕉炒蝦仁[88]
第五章 混閤型便秘89
第一節 病因、癥狀和用藥89
一、中醫對於混閤型便秘的認識89
1.脾腎陽虛[89]
2.脾胃兩虛[89]
3.氣血兩虛[89]
二、發病原因90
三、臨床錶現90
四、診斷標準90
五、用藥原則91
六、西藥治療91
1.微生態製劑[91]
2.容積性瀉藥[91]
3.滲透性瀉藥[91]
4.潤滑劑[92]
七、中藥治療92
1.補中益氣湯加減[92]
2.便秘通口服液[92]
3.常通舒衝劑[92]
4.四君子湯[92]
5.蓯蓉通便口服液[92]
6.便通膠囊[93]
第二節 食療藥膳調養93
一、推薦藥材及藥膳93
肉蓯蓉[93]
1.肉蓉鹿茸雞湯[93]
2.肉蓯蓉海參燉瘦肉[93]
3.十全滋補牛腩[94]
4.白羊腎羹[94]
5.乳鴿滋補湯[94]
6.肉蓯蓉麥鼕粥[94]
7.肉蓯蓉羊脊骨湯[94]
8.內蓯蓉糙米粥[95]
9.肉蓯蓉海參燉瘦肉[95]
10.肉蓯蓉羹[95]
黨參[95]
1.黨參山藥燉乳鴿[96]
2.黨參生何首烏飲[96]
3.黨參薺菜玉米粥[96]
4.鼕瓜黨參飯[96]
5.加味黨參粥[96]
6.黨參麻仁絲瓜湯[97]
7.黨參蒸鵪鶉[97]
8.黨參白術粥[97]
9.肉蓯蓉黨參茶[97]
10.柏子仁黨參山藥湯[97]
大腹皮[98]
1.杏梨大腹皮飲[98]
2.大腹皮蘿蔔湯[98]
3.大腹皮豆米粥[98]
4.陳皮大腹皮湯[98]
5.荷葉大腹皮茶[99]
6.大腹皮烏龍茶[99]
7.麥芽大腹皮湯[99]
8.麻仁大腹皮茶[99]
9.大腹皮荷葉綠豆湯[99]
10.大腹皮柴鬍粥[99]
當歸[100]
1.歸參鱔魚羹[100]
2.天鼕桂圓栗子粥[100]
3.四味鵪鶉蛋羹[100]
4.黃芪當歸豬肉湯[101]
5.歸芪瓜絡蒸雞[101]
6.麻仁當歸煲雞蛋[101]
7.當歸豬腰[101]
8.當歸粥[101]
9.熟地當歸羊肉湯[102]
10.當歸黃芪粥[102]
二、推薦食材及食譜102
血豆腐[102]
1.白菜拌血豆腐[102]
2.血豆腐蛋羹[103]
3.鬆仁血豆腐[103]
4.血豆腐金針湯[103]
5.砂鍋血豆腐[104]
6.洋蔥炒血豆腐[104]
7.香菇血豆腐羹[104]
8.蒜苗炒血豆腐[104]
9.炒碎血豆腐[105]
10.傢常血豆腐[105]
韭菜[105]
1.韭菜海參粥[106]
2.蝦仁韭菜[106]
3.韭菜炒豆乾[106]
4.韭菜乾絲[106]
5.韭菜炒黃喉絲[107]
6.蝦仁烘韭菜雞蛋[107]
7.蠶豆炒韭菜[107]
8.韭菜西葫蘆[107]
9.韭菜炒雞蛋[108]
10.三絲拌蟶[108]
核桃仁[108]
1.糯米核桃粥[109]
2.核桃燉蠶蛹[109]
3.核桃雞丁炒米飯[109]
4.杜仲核桃燉龜肉[109]
5.核桃仁奶油炒蛋[110]
6.核桃絲瓜[110]
7.牛奶核桃菱米[110]
8.三彩核桃仁[110]
9.核桃仁拌芹菜[111]
10.桃仁雞塊[111]
白蘿蔔[111]
1.蘿蔔清筍[112]
2.清風送爽[112]
3.蘿蔔拌雞蛋[112]
4.荸薺蘿蔔絲[112]
5.三色蘿蔔絲[113]
6.西紅柿拌三絲[113]
7.山藥蘿蔔粥[113]
8.白蘿蔔燒墨鬥魚[113]
9.白蘿蔔豆腐腦[114]
10.白切羊肉[114]
第六章 結、直腸黑變病115
第一節 病因、癥狀和用藥115
一、結、直腸黑變病的分度115
二、中醫對結、直腸黑變病的認識115
1.肝腎陰虛[115]
2.氣血瘀滯[116]
三、發病原因116
四、臨床錶現116
五、診斷116
六、用藥原則116
七、西藥治療117
八、中藥治療117
1.知柏地黃丸加減[117]
2.六味地黃湯加味[117]
3.歸脾湯加減[117]
4.通幽潤燥丸[117]
5.通便消痤膠囊[118]
第二節 食療藥膳調養118
一、推薦藥材及藥膳118
枸杞子[118]
1.決明枸杞養肝茶[118]
2.黑豆山楂枸杞飲[118]
3.枸杞麻香餅[119]
4.枸杞麥鼕蛋丁[119]
5.枸杞鴨肉湯[119]
6.雙鼕枸杞葉[119]
7.地骨皮枸杞飲[120]
8.枸杞白

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