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立裏,山岡 著

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發表於2024-12-23

商品介绍



齣版社: 中國輕工業齣版社
ISBN:9787518404209
版次:1
商品編碼:11744092
包裝:平裝
叢書名: 暢遊世界係列
開本:32
齣版時間:2015-08-01
用紙:膠版紙
頁數:288
字數:400000

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書籍描述

編輯推薦

1. 一本暢遊在手,自由旅行無憂!

2. 作者親自赴俄采集信息,全麵、準確、實用,助你自在暢遊北境之國俄羅斯。

3. 到麻雀山俯瞰莫斯科城,漫步聖彼得堡的古橋、去摩爾曼斯剋欣賞極光,赴加裏寜格勒淘寶琥珀,住貝加爾湖畔的小村莊,在高加索滑雪泡溫泉……夠文藝、夠浪漫,戰鬥民族、北境之國,風情果然不一樣!

4. 簽證信息、行前準備、入境須知、市區交通步步詳解;經典美景、異域文化、美食大餐、特産酒店全麵推薦。


內容簡介

《暢遊俄羅斯》是為中國公民去俄羅斯自由行量身定做的旅遊圖書。其資訊由立裏、山岡等作者到俄羅斯實地考察,全方位收集而得。書中提供詳細的機場入境、轉機,市內交通,如何就餐、住宿、怎樣閤理購物、遇到危機事件改怎樣處理等信息,更有詳細的步驟解釋。一些最該看,最該體驗的行程我們都一一列齣,與此同時,書中還有專門的主題綫路推薦,讓您自由行的旅程更為豐富。

作者簡介

立裏:原名高童,具有十年旅遊行業從業背景,熟悉參團遊、自由行、背包客等多種旅行人士心裏訴求,以專業化編輯功底,展示大眾便於接受的旅遊資訊,並提煉齣適閤中國人齣行口味的錶達方式。策劃並執筆編輯的《完全自由行》係列旅遊叢書(中國旅遊齣版社齣版發行)為國內最早的由中國人自己采集信息並編纂的齣境自由行指南;個人愛好自由旅行,倡導在旅途中找迴初心、發現靈魂深處的喜悅感,以敏感的女性視角呈現齣旅行所帶來的情感治愈功能。喜好禪修、素食,創辦北京素食樂活聯盟。自由行遊覽過的國傢包括:法國、德國、荷蘭、瑞士、比利時、梵蒂岡、匈牙利、奧地利、斯洛伐剋、捷剋、印度、阿聯酋、澳大利亞。

山岡:原名謝隆崗,北京旅行加齣境旅遊服務科技有限公司創始人/首席信息官,早年留學西班牙,曾遍遊歐洲、澳洲、北美,對境外旅行有著豐富的個人經驗。曾參與齣版《完全自由行》係列旅遊叢書(中國旅遊齣版社齣版發行)。


內頁插圖

目錄

PART1 認識俄羅斯 15

為什麼要去俄羅斯 16

包羅萬象的文化 16

無與倫比的美景 16

不可錯過的莫斯科 18

多種多樣的旅遊目的地 18

適閤自由行 19

俄羅斯小檔案19

地理 19

人口 20

語言 20

氣候 20

民族 21

俄羅斯文化 23

繪畫 23

芭蕾舞 28

電影 31

馬戲 31

文學 32

名人 32

俄羅斯節日和民俗禁忌 34

特色節日 34

風俗禁忌 36

俄羅斯美食 36

前菜 36

小吃 37

主菜 38

飲品 39

俄羅斯特産 41

PART2 齣行準備 44

收集資料,製訂計劃 46

簽證準備 46

行李準備 48

如何入境 48

最佳旅遊季節 50

經典行程 51

PART3 遊覽俄羅斯 57

首都莫斯科 Москва 冷漠背

後的熱情 59

探秘莫斯科文化不可不去的場所

61

機場 62

如何到達 62

到達莫斯科 62

火車站 64

莫斯科市內公共交通 66

莫斯科旅遊特點 70

來到莫斯科看什麼 72

莫斯科市中心區域 72

剋裏姆林宮內必看景點 74

莫斯科西部區域 81

莫斯科其他區域的景觀 85

莫斯科遠郊的名人故居 89

大學 92

住宿 93

頂級酒店 93

特色酒店 95

平價酒店 96

傢庭旅館 97

青年旅社 97

美食 98

頂級餐廳 98

特色餐廳 99

咖啡店 100

中國餐館 101

購物 103

知名購物街道 103

大型百貨商場 104

專賣店&特色店 105

市場&跳蚤市場 107

娛樂 108

酒吧 108

夜總會 109

劇院 110

電影院 111

俄羅斯北部名城之旅 撫摸俄羅斯

的脈絡 112

STATION1:諾夫哥羅德В е л и ?к и й

Но?вгород 俄羅斯誕生的地方 116

如何到達 117

市內交通 117

來到這裏看什麼 117

住宿 119

美食 120

STATION2:加裏寜格勒Калининград

曆經滄桑的”飛地” 121

如何到達 121

來到這裏看什麼 122

住宿 124

美食 125

S T A T I O N 3 : 彼得羅紮沃茨剋

Петрозаво?дск 清新的北方小城 126

如何到達 126

來到這裏看什麼 127

周邊遊:基日島Ки?жи 127

住宿 128

美食 129

STATION4:摩爾曼斯剋Му?рманск 極

地首都 129

如何到達 130

住宿 131

美食 131

俄羅斯金環之旅 曆史在身邊靜靜

流淌 133

STTION1:謝爾吉耶夫Сергиев Посад

東正教的梵蒂岡 136

如何到達 138

來到這裏看什麼 138

住宿 138

美食 139

STTION2:佩列斯拉夫爾-紮列斯基

Переславль-Залесский 濃縮的曆史

139

如何到達 140

來到這裏看什麼 140

住宿 140

美食 141

STATION3:羅斯托夫Ростов 鍾聲縈繞

的古城 141

如何到達 142

來到這裏看什麼 142

住宿 143

美食 143

STATION4:烏格利奇У?глич 傳奇的見

證 143

如何到達 145

來到這裏看什麼 145

住宿 145

美食 146

STATION5:雅羅斯拉夫爾Яросла?вль

俄羅斯的佛羅倫薩 146

如何到達 147

來到這裏看什麼 147

住宿 148

美食 149

購物 149

STATION6:科斯特羅馬Кострома 羅

曼諾夫王朝的龍興之地 149

如何到達 150

來到這裏看什麼 150

住宿 151

美食 151

STATION7:蘇茲達裏爾Суздаль 不問

塵事的博物館城 151

如何到達 152

來到這裏看什麼 152

住宿 154

美食 154

STATION8:弗拉基米爾Влади?мир 古

今交融 155

如何到達 155

來到這裏看什麼 155

住宿 157

美食 157

購物 158

聖彼得堡Санкт-Петербу?рг 北方

威尼斯 161

到達交通 163

航空 163

火車 165

長途汽車 167

輪船 167

市內交通 168

來到聖彼得堡看什麼 171

彼得格勒區 171

涅瓦河南岸 173

瓦西裏島 179

住宿 180

美食 181

購物 183

娛樂 184

伏爾加河畔探源之旅 源遠流長的

俄羅斯母親河 187

STATION1:梅什金Мы?шкин 老鼠之城

190

如何到達 190

來到這裏看什麼 190

住宿 191

美食 191

STATION2:下諾夫哥羅德Нижний

Новгород 古羅斯博物館 192

如何到達 192

市內交通 193

來到這裏看什麼 194

住宿 196

美食 196

娛樂 197

STATION3:喀山Каза?нь 宗教與文化融

閤之地 198

如何到達 200

市內交通 200

來到這裏看什麼 201

住宿 201

美食 202

娛樂 203

購物 203

STATION4:烏裏揚諾夫斯剋Ульяновск

列寜的故鄉 204

如何到達 205

來到這裏看什麼 205

住宿 206

美食 207

STATION5:薩拉托夫Сара?тов 精緻的山

水之城 207

如何到達 208

來到這裏看什麼 208

住宿&美食 209

STATION6:伏爾加格勒Волгогра?д 硝煙

後的寜靜 209

如何到達 211

來到這看什麼 212

住宿 212

美食 213

娛樂 213

STATION7:阿斯特拉罕А?страхань 河口

古城 214

如何到達 216

來到這裏看什麼 216

住宿 217

美食 217

高加索--神奇的休閑療養勝地

219

STATION1:索契Сочи 俄羅斯”夏日之

都”,鼕奧會舉辦地 222

如何到達 224

來到這裏看什麼 224

住宿 227

美食 228

娛樂 228

STATION2:斯塔夫羅波爾礦泉療養區

暢遊”水世界”230

如何到達 231

來到這裏看什麼 231

住宿 235

美食 236

探尋神秘的貝加爾湖 追尋純粹

感受清新 239

STATION1:伊爾庫茨剋 Ирку?тск 清新

小城 242

如何到達 243

來到這裏看什麼 243

住宿 245

美食 246

娛樂 247

STATION2:貝加爾湖 о?зеро Байка?л 西

伯利亞的明眸 248

奧爾洪島Ольхон 250

如何到達 250

住宿&美食 250

利斯特維揚卡村Листвя?нка 251

如何到達 252

來到這裏看什麼 252

住宿&美食 252

遠東的商貿風情 品味被忽略的風

景 255

S T A T I O N 1 : 符拉迪沃斯托剋

Владивосток 俄羅斯東方的海上大門

258

如何到達 260

來到這裏看什麼 261

住宿 262

美食 262

娛樂 263

購物 264

STATION2:哈巴羅夫斯剋Хабаровск 工業與文化並存 264

如何到達 266

來到這裏看什麼 268

住宿 268

美食 269

娛樂 270

購物 270

STATION3:新西伯利亞Новосибирск

曆史和現實在這裏對話 271

如何到達 273

來到這裏看什麼 274

住宿 275

美食 276

娛樂 277

PART4 俄羅斯旅遊小錦

囊 278

日常生活 280

禮儀、衣著 280

時差 280

電源 280

貨幣 280

小費 281

營業時間 281

安全警示 281

報警急救電話 281

Wi-Fi網絡 281

如何打電話 281

齣入境須知 282

入境俄羅斯禁止攜帶的物品 282

附錄 284

俄羅斯旅遊常用語言貼士 284

俄羅斯世界遺産列錶 285


精彩書摘

俄羅斯美食

很長的時間內,俄羅斯的美食在國人眼中就是西餐的代名詞。俄羅斯式西餐花樣繁多,味道獨特,和傳統的西歐飲食有非常大的區彆,自成一體,卻毫不遜色。無論是前菜、主菜、小吃、飲品,都有著獨屬於自己的俄羅斯烙印。來到俄羅斯,當然要好好品嘗一下當地的特色風味,可如何選擇呢?

前菜

● 各式沙拉

俄式大餐中有種類豐富的沙拉作為開胃前餐,風味獨特的烏梅甜菜沙拉、奧利維爾沙拉(Оливье),都是俄羅斯新年傳統菜之一;甜菜絲鯡魚沙拉也很受歡迎,因甜菜絲貌似皮草,俄語名為“穿皮草的鯡魚”;傳統的什錦甜菜沙拉口味豐富多變。其中久負盛名的土豆沙拉(即奧利維爾)在多數餐廳都能見到,可能也更符閤中國遊客的胃口。

● 羅宋湯

羅宋湯(俄羅斯甜菜湯)可能是我們中國人最熟悉的一道俄羅斯菜式,連這個名字都是上海人根據俄語發音取的。在俄羅斯,羅宋湯是處處可見的羹湯,久負盛名而又平常普通。湯裏主要有甜菜,通常還加有圓白菜、土豆、蘑菇等蔬菜和小肉塊。羅宋湯有冷熱之分,俄羅斯的冷羅宋湯通常會在上麵加上一球酸奶油,看起來十分誘人,但冷酸的味道你是否真的喜歡,就隻有嘗試之後纔知道瞭。

小吃

● 醃魚

由於地理原因,醃魚(соленая рыба)是俄羅斯最受歡迎的小吃之一,這裏的醃魚品種廣泛,大至鮭魚,小至沙丁魚一應俱全,最常見的是醃鮭魚和醃鯡魚。

● 醃菜

各式各樣的醃菜(соленые овощи)不是什麼名貴食品,卻是俄羅斯人離不開的傢鄉菜,最受歡迎的是酸黃瓜和醃酸菜,不僅可以當做配著麵包的小吃,也是各式肉類主菜的最佳搭檔。

● 熏腸

俄羅斯的熏腸(колбаса)腸衣脆爽、肉餡香滑順口,常做冷盤或沾芥末醬、配切片麵包食用。

● 魚子醬

昂貴的魚子醬是俄羅斯人的心頭最愛,過去是富人的專享美食,現在也越來越多地齣現在韆傢百戶的餐桌上。習慣上是將其放在烤製的黑麵包或白麵包上,配上奶油、灑上點檸檬汁並用一根茴香或一瓣黑橄欖裝飾纔端上桌。雞蛋或鵪鶉蛋經常被用紅魚子填餡。冰伏特加則被認為是魚子醬的傳統配酒。銀鱒魚所産的紅魚子被認為是最好的,銀鱒無法人工養殖,因為它在産卵後會死掉。在俄羅斯,一個漁民一生中如能捕到一次最著名的科裏亞熱維紅鱒,就會被認為是一流高手。科裏亞熱維紅鱒在俄羅斯歐洲部分北部的拉多加湖和奧涅加湖深處繁殖,很膽小並且生活在70 米到150 米的深水中,從不往上來一點。其實這種魚的肉品質並不高,與其他鱒魚相比有些鬆散,但偏黃色的紅魚子卻是魚子中的頂級精品。 而多數的紅魚子則來自大馬哈魚。大馬哈魚從太平洋來堪察加半島和薩哈林半島産卵時,魚群的密度往往使人看不到水。在有些地方當地人甚至隻帶著一個水桶就去用手撈魚,想撈多少就撈多少。

主菜

● 俄羅斯餃子

餃子(Pelmeni) 是俄羅斯的傳統食物,外型與烏剋蘭、波蘭等東歐國傢的餃子相同。不過,每個地區餃子的餡料不同,其中西伯利亞地區的餃子最特彆,會包蘑菇、洋蔥、酸菜,但不包任何肉。早期的西伯利亞餃子鼕天時是在戶外做的,通過低溫環境讓餃子自然凍結,獵人或拓荒者就可以帶著它們進入針葉林裏,這也是現在俄羅斯的冷凍餃子包裝上通常會寫西伯利亞水餃(Siberian pelmeni) 的緣故。

● 燴牛肉

史特拉格諾夫燴牛肉(бефстроганов)是一道曆史悠久的俄式主菜。18 世紀時,奧德隆的史特拉戈諾夫公爵傢廚融閤法國燴牛肉烹調方式與俄國酸奶油醬料,自創這道香濃柔嫩的經典組閤,廣為流傳、曆久不衰。

主食

● 布林餅

布林餅(Blinis) 是一種薄餅,據說原是紀念死去親人時所吃的聖餐,演變至今已成為俄羅斯的傢常美食,超市裏可以買到布林餅粉,加上蛋汁揉成片狀,放在平底鍋上煎就成瞭非常薄的薄餅,在餅上麵淋上不同的佐料,或加入肉類等餡料,就成瞭美味的俄羅斯布林餅。

● 列巴

俄羅斯的農村每個村莊一般隻有一個麵包爐,各個傢庭到這個麵包爐定期烤一批麵包,平時隻在傢中吃儲存的麵包,因此麵包製作得非常大,吃時切下一片。由於曆史悠久,發展齣製作大麵包的傳統技術。與一般小麵包相比,大麵包的香味更濃鬱,口味微酸,較硬,適宜儲存,另有一番風味。“列巴” 是俄語中麵包(Хлеб)的音譯,原來是哈爾濱人在著名的鞦林百貨公司對那裏生産的鞦林大麵包的叫法,後來演變成泛指所有的俄羅斯麵包。


前言/序言

俄羅斯 跌宕起伏之美

想用一本書來描述透徹整個俄羅斯,顯然是一項不可能完成的任務。這個橫跨亞歐大陸、麵積寬廣無垠的世界第一大國,有著太多的矛盾與誘惑:冰雪覆蓋的寒冷下卻産生齣如火山般熱烈的文學藝術,血腥殘忍的曆史又造就齣恢宏大氣、巧奪天工的建築,過去的政治原因造成的貧睏與窘迫卻支撐起像莫斯科這樣最國際化的超級都市……這一個個看似毫不協調的音符似乎也隻有在俄羅斯這樣古老、神秘又蓬勃跳躍的超級大國身上纔能融閤共存,讓人聆聽到一麯隻屬於俄羅斯風格的交響樂。

對於每個中國人來說,俄羅斯似乎都有著一種不同於其他國傢的親切。我們的過去被這個國傢打上瞭深深的烙印,可真正瞭解這個國傢的人卻屈指可數。所幸,現在想親身領略一下我們這位近鄰的風土人情已不是什麼難事,便利的簽證、頻繁的航班都能保證我們在很短的時間內就置身在俄羅斯廣袤的土地之上。然而,如何纔能自由自在又盡情盡興地暢遊這個國度呢?這正是我們編輯本書的目的:讓你根據自己的興趣將俄羅斯的精彩一網打盡。

莫斯科人常說:“隻要到過莫斯科,你就算瞭解瞭整個俄羅斯。”無論是誰,第一次造訪這個國傢,都不會省略掉這座俄羅斯第一都市。麵積廣闊的莫斯科其實遊覽起來並不睏難,四通八達的公共交通網絡會把你帶到任何一片想去的區域。徜徉在舉世聞名的紅場和剋裏姆林宮,你會感受到整個俄羅斯的磅礴與大氣。可這遠遠不是莫斯科的全部精髓,童話般的教堂、聖殿式的國傢劇院以及俏皮可愛的套娃博物館,都在展示著這座城市的不同風情。不少人頭腦中還頑固地對莫斯科保留著冷漠、嚴肅的印象,可當你真正置身在這座城市,就會感受到這裏絲毫不輸於紐約、倫敦、巴黎等國際頂級都市的精彩與激情,奢華的購物場所、數不勝數的特色餐廳、與國際最新潮流保持同步的酒吧夜店,以及令人眼花繚亂的文藝演齣,都會讓你流連忘返。來到莫斯科很容易,可是離開這裏卻需要很大的決心。

在輝煌的沙皇帝國時代,整個俄羅斯的中心並不在莫斯科,而是在更靠近歐洲的聖彼得堡。這座河網縱橫的“北方威尼斯”充滿著濃濃的俄式文化氛圍,大名鼎鼎的鼕宮、滴血教堂和喀山大教堂都坐落在城市

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讀者評價

評分

  《暢遊日本(升級版)》是暢銷旅遊圖書《暢遊日本》的升級修訂版。本書為中國公民齣境自由行日本,而量身定做的旅遊圖書。本書由數百名旅遊從業者赴日本實地考察,全方位收集而得。提供詳細的機場入境,轉機,市內交通,在日本著名旅遊城市和城鎮如何遊玩、如何就餐、住宿、怎樣閤理購物等信息,更有詳細的步驟解釋。最重要的到日本之後最該看,最該體驗的我們都一一列齣,與此同時,書中有專門的4條主題綫路推薦,供您自由行的旅程更為豐富。本書還特彆附錄瞭中文、日文、羅馬音日本景點轉換供讀者查詢使用。

評分

湊單買的,為日後旅遊先屯一下。

評分

  ——日本國傢旅遊局 (JNTO)北京辦事處 首席代錶 伊地知 英己

評分

買來豐富圖書角的,各種類型都有,很不錯的讀物

評分

很好讀,和一般的旅行書不太一樣,有新意。有有意思的細節介紹,地圖還有Tips都很實用,介紹的好吃的很多。

評分

很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好很好

評分

京東物流真的太好瞭,很快收到,一口氣讀完,比較實用,適閤買

評分

從書店看的這本書,不過是2017版本的,沒有2018的,正好6.18活動,過段下手,正在閱讀中

評分

  百程旅行網《暢遊日本》編委會,國內專業的自由行旅遊公司。本書為其公司專業的編輯團隊策劃而做,精通旅遊行程,瞭解或實地參觀過本書推薦的旅行景點。

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