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编辑推荐

适读人群 ：《温室建造工程工艺学 》可作为高等农林院校设施园艺与工程专业、园艺专业、农学专业、林学专业等师生教学参考用书，以及设施农业技术人员参考用书。
《温室建造工程工艺学 》具体内容上包括：温室工程工艺概论；温室工程规划设计原理；温室建筑工程工艺；温室配套工程工艺；温室工厂化生产工程工艺；工厂化育苗温室建造工程工艺；植物工厂建造工程工艺；新能源装备与施工工程工艺等内容。全书条理清、晰图文并茂，适用于设立设施农业专业的高等院校和科研单位教师、学生和相关专业人员等学习和参考，同时，本书也适用于温室企业的工程技术人员和温室管理人员阅读和参考，具有较高的可读性。

内容简介

《温室建造工程工艺学 》具体内容上包括：温室工程工艺概论；温室工程规划设计原理；温室建筑工程工艺；温室配套工程工艺；温室工厂化生产工程工艺；工厂化育苗温室建造工程工艺；植物工厂建造工程工艺；新能源装备与施工工程工艺等内容。
全书条理清晰、图文并茂，适用于设立设施农业专业的高等院校和科研单位教师、学生和相关专业人员等学习和参考，同时，本书也适用于温室企业的工程技术人员和温室管理人员阅读和参考，具有较高的可读性。

作者简介

邹志荣，西北农林科技大学园艺学院，院长 教授，主要从事设施农业理论与生产技术研究，主要包括温室结构优化设计、设施农业配套设备开发与利用、温室环境调控与自动化管理、温室蔬菜高效生产技术指标、设施作物抗逆境机理与应用技术、温室节能与能源利用、农业园区规划与管理等内容。先后承担国家863计划、国家攻关、国家支撑计划、省部级课题二十余项。并获国家教学二等奖一项，省部级科技进步奖8项，出版专著10余部，发表学术论文100余篇。已培养博硕士学位研究生55人。
在教学方面，先后承担了本科、硕士研究生、博士研究生的教学任务。为本科生和硕士生主讲“园艺设施学”、“设施园艺学”、“蔬菜栽培学”“农业园区规划与管理”“设施园艺工程技术新进展”等课程。曾被评为原西北农业大学教书育人先进个人。2002年被评为西北农林科技大学讲课十佳能手。2003年被评为西北农林科技大学教学名师。年终考核3次甲等。2003年被国家科技部和农业部联合授予“全国星火标兵”称号，2004年被评为陕西省师德先进个人。2007年被评为全国教学名师。
1990年至今，先后主持承担有陕西百万亩设施农业产业化基地建设、西北型日光温室优化结构及配套技术研究、陕北日光温室蔬菜基地建设、西部地区日光温室应用技术研究与产业化示范、设施蔬菜节本增效技术、西部优势农作物生产精准管理关键技术研究与示范、工厂化农业（园艺）关键技术研究与示范、可控环境无公害蔬菜全季节优质高效生产技术研究等国家863计划、国家攻关、国家支撑计划、省部级课题二十余项，并获国家教学二等奖一项，省部级科技进步奖8项，出版专著10余部，发表学术论文100余篇。已培养博硕士学位研究生55人。

目录

1绪论1
1.1温室建筑工程概论1
1.2温室工程工艺概论2
1.2.1工艺的概念2
1.2.2温室工程工艺的概念2
1.3国内外温室工程工艺发展的概况及趋势11
1.3.1国内外温室发展概况11
1.3.2温室工程工艺的发展趋势12
1.4温室工程工艺的主要研究内容与设计方法14
1.4.1温室工程工艺的主要研究内容14
1.4.2温室工程工艺的设计方法14
2温室工程规划设计原理17
2.1现代温室工程规划设计17
2.1.1现代温室场址选择17
2.1.2温室生产工艺设计18
2.1.3园区规划布局与功能分区18
2.1.4园区配套设施工程规划18
2.1.5现代温室工程设计步骤与内容22
2.2日光温室工程规划设计27
2.2.1日光温室场址选择27
2.2.2日光温室园区规划布局与功能分区29
2.2.3日光温室工程设计步骤与内容32
2.3温室工程规划设计阶段划分及其成果要求44
2.3.1规划设计阶段划分44
2.3.2规划设计成果要求45
3温室建筑工程工艺53
3.1温室工程工艺设计的基本要求及设计内容53
3.1.1温室建筑设计要求53
3.1.2温室结构设计要求54
3.1.3配套设施要求56
3.1.4设计成果要求56
3.2温室土建施工工艺58
3.2.1温室地基施工工艺58
3.2.2温室基础施工工艺61
3.2.3温室墙体施工工艺64
3.3温室钢结构施工工艺69
3.3.1钢结构施工总体工艺69
3.3.2温室钢结构焊接施工工艺81
3.3.3温室桁架结构施工工艺86
3.3.4温室网架结构施工工艺88
3.4温室结构不合理施工案例分析91
3.4.1温室基础施工91
3.4.2立柱与基础的连接92
3.4.3立柱与桁架或屋面结构的连接95
3.4.4桁架96
3.4.5杆件自身质量与连接98
3.4.6温室结构整体安装质量99
3.5温室建筑工程工艺实践案例99
3.5.1施工场地准备、建筑材料进场99
3.5.2基础建造工程工艺102
3.5.3温室钢骨架建造工程工艺104
3.5.4温室覆盖材料安装工程工艺106
3.5.5温室配套设备的安装工程工艺108
3.5.6温室采暖系统的安装工程工艺110
3.5.7温室系统的整体运行调试工程工艺110
4温室工程配套工程工艺112
4.1温室工程配套工程设计的基本要求112
4.2温室工程设备配套工程工艺113
4.2.1遮阳、保温、帘幕系统113
4.2.2加热系统121
4.2.3通风系统130
4.2.4降温技术140
4.2.5加湿系统146
4.2.6补光系统148
4.2.7自动环境控制系统159
4.2.8苗床系统166
5温室工厂化生产工程工艺168
5.1温室自动化生产特点与生产方式168
5.1.1温室工程设施生产的作用168
5.1.2温室工程设施生产的特点168
5.1.3温室工程设施生产环境特点及调控措施169
5.1.4温室工程设施生产方式173
5.2温室工厂化嫁接育苗自动生产线工程工艺176
5.2.1嫁接育苗的基本方法176
5.2.2工厂化嫁接育苗技术184
5.2.3工厂化嫁接育苗设备187
5.3温室工厂化扦插育苗技术191
5.3.1扦插生根对环境的要求191
5.3.2进生根关键技术195
5.3.3工厂化扦插育苗方法196
5.3.4工厂化扦插育苗形式与配套设备198
5.4温室蔬菜自动化生产工程工艺199
5.4.1设施蔬菜生产的特点199
5.4.2设施番茄生产工程工艺200
5.4.3设施黄瓜生产工程工艺203
5.4.4水培生菜的工厂化生产工艺208
5.4.5芽苗菜的工厂化生产工艺212
6工厂化育苗温室建造工程工艺218
6.1工厂化育苗及其对环境的要求218
6.1.1工厂化育苗对环境的要求218
6.1.2工厂化育苗对设施及配套设备的要求218
6.2工厂化育苗的类型及操作流程222
6.2.1工厂化育苗的类型222
6.2.2工厂化育苗的操作流程223
6.3工厂化育苗设备及其技术要点224
7植物工厂建造工程工艺226
7.1植物工厂建筑工程工艺226
7.1.1植物工厂概论226
7.1.2植物工厂生产工艺228
7.1.3植物工厂系统组成230
7.1.4植物工厂建筑与结构设计要求236
7.1.5建筑结构设计与加工工艺239
7.2植物工厂建造工程工艺256
7.2.1植物工厂土建施工工艺256
7.2.2植物工厂钢结构施工工艺257
7.2.3植物工厂配套设备工程工艺263
7.3智能机械工程工艺267
7.3.1植物工厂智能机械设备概况267
7.3.2植物工厂智能机械设备工艺268
7.3.3植物工厂智能化控制系统280
7.3.4植物工厂智能化机械发展方向280
8新能源装备与施工工程工艺281
8.1太阳能设施农业工程工艺281
8.1.1太阳能应用概论281
8.1.2光伏太阳能温室工程工艺286
8.1.3光热太阳能工程工艺303
8.1.4空气大地换热器太阳能工程工艺313
8.2浅层地能热泵工程工艺319
8.2.1浅层地能热泵技术概论319
8.2.2影响地源热泵系统的因素324
8.2.3浅层地能热泵设计工艺328
8.2.4浅层地能空调系统施工工艺340
参考文献350

前言/序言

随着我国设施农业的快速发展，设施农业高等教育显得日趋重要。邹志荣教授及其所带领的团队在2002年创办了我国第一个设施农业科学与工程本科专业，为我国高等教育增添了新的专业领域。为适应这一本科专业的建设与发展，他相继组织编写出版了9本该专业系列教材，目前已经在教学中应用。近年来，在该专业的进一步发展建设中，又陆续编写一些补充教材。
《温室建造工程工艺学》是指建造温室过程中需要的具体工序规定和每道工序所要求采用的施工技术、施工方法和施工材料，主要包括温室土建施工工艺、温室钢结构工程工艺、温室设备安装工艺、温室电气和智能化工艺等一系列工程工艺的总称。工艺是建造温室的主要依据，科学合理的工艺是建造合格温室建筑的决定因素，是客观规律的反映，也是工人在生产中正确进行加工操作的依据。合理的工艺，是经过反复试验和正确设计确定的，它具有指导生产、促进产品质量和效益提高的作用。我国建立了世界上面积最大的设施农业行业，也对温室建筑和建造工艺提出了新的要求。所以采取综合措施，保障设施结构安全，依靠科技进步，开发和利用新型设施结构和栽培系统等，是我国设施农业发展的重要方向。
尽管已有许多教材涉及温室设计与建造方面的内容，但尚未有温室建造工程工艺方面的教材。这本教材内容十分广泛、丰富和充实，不仅包括了常规温室的建造工艺，同时也对设施中新的工艺技术特性进行了介绍和阐述，特别还涉及了推广应用和产业化发展中的相关内容。可以说这本教材具有较高的学术水平和实用价值，它不仅将为设施农业科学与工程专业的学生提供温室工程建造知识与技术，而且也将作为设施农业的工作者科学研究、生产管理和技术推广的一本工具书而得到广泛应用。
我同邹志荣同志的交往已有20余年，他也是同我一起合作近20年的亲密伙伴，我对他及他所带领团队的工作比较熟悉，他们在长期的设施园艺教育和科技研究中积累了丰富的温室工程工艺方面的知识与技术。因此，我相信这本《温室建造工程工艺学》将会是一本反应现代设施园艺科技和产业发展的教材。我期待着这本教材的出版发行，期待着这本教材在探索和建立我国现代设施农业体系的进程中发挥重要作用。

沈阳农业大学校长、教授
2015年6月

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