烘焙新手必备的甜品制作教科书 epub pdf mobi txt 电子书下载 2024

Name: 烘焙新手必备的甜品制作教科书 pdf epub mobi txt 电子书 2024
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日本美食工作室编，陈亚敏，柳珂译

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发表于2024-12-24

商品介绍

出版社：河南科学技术出版社

ISBN：9787534976261

版次：1

商品编码：11672058

包装：平装

开本：16开

出版时间：2015-03-01

用纸：铜版纸

页数：224

字数：300000

正文语种：中文

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书籍描述

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　　《烘焙新手必备的甜品制作教科书》由日本最知名、最受料理界推崇的专业美食工作室编著，该工作室以专业的视角，将多年的甜品制作经验和秘诀载入书中，让烘焙者的技艺在短时间内大幅提升！本书囊括烘烤类、派类、巧克力类、冰淇淋和果冻类等87款经典甜品，每一款都是人气畅销款；并利用1100多幅彩图、1200多个制作步骤详细讲解，即使是新手也能零失败！本书还全面介绍了甜品制作的基本工具和食材等，在制作过程中适时地提醒成功制作的要点和技巧，让甜品制作变得更容易！
　　

内容简介

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