食用菌栽培手冊 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 食用菌栽培手冊 pdf epub mobi txt 電子書 2024
SKU: 11650982
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王賀祥，劉慶洪編

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發表於2024-06-18

商品介绍

齣版社：中國農業大學齣版社

ISBN：9787565511455

版次：1

商品編碼：11650982

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2015-01-01

用紙：膠版紙

頁數：372

正文語種：中文

食用菌栽培手冊 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

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書籍描述

內容簡介

　　《食用菌栽培手冊》講述瞭食用菌的形態結構、生長發育及標準化市場等基礎知識，菌種的製作程序與注意事項，香菇、黑木耳、金針菇等常見木腐型食用菌的栽培，草菇、竹蓀等草腐型食用菌的栽培，靈芝、茯苓等藥用菌的栽培，白靈菇、杏鮑菇、姬鬆茸等9種其他食用菌的栽培食用菌病蟲害的無公害防治。

第一章食用菌基礎知識
第一節食用菌的概念
第二節食用菌的營養價值和藥用價值
第三節食用菌的標準化生産
第四節食用菌的形態結構
第五節食用菌的生長發育條件

第二章菌種的製作
第一節製種條件
第二節消毒和滅菌
第三節母種的製作
第四節原種的製作
第五節栽培種的製作
第六節液體菌種的製作
第七節菌種的鑒定、保藏與提純復壯

第三章常見木腐型食用菌的栽培
第一節香菇
第二節側耳
第三節黑木耳
第四節銀耳
第五節金針菇

第四章草腐型食用菌的栽培
第一節雙孢蘑菇
第二節草菇
第三節雞腿菇
第四節竹蓀

第五章藥用菌栽培
第一節靈芝
第二節豬苓
第三節茯苓
第四節猴頭
第五節蛹蟲草

第六章其他食用菌的栽培技術簡介
第一節白靈菇
第二節杏鮑菇
第三節毛木耳
第四節滑菇
第五節茶樹菇
第六節灰樹花
第七節真姬菇
第八節大球蓋菇
第九節姬鬆茸

第七章病蟲害防治
第一節主要病害及其防治
第二節主要蟲害及其防治

第八章食用菌産品的保鮮及加工
第一節食用菌産品的貯藏保鮮
第二節食用菌初級加工
參考文獻