具體描述
內容簡介
《中國古代科技名著譯注叢書：飲膳正要譯注》全書共三捲。捲一講的是諸般禁忌，聚珍品撰。捲二講的是諸般湯煎，食療諸病及食物相反中毒等。捲三講的是米榖品，獸品、禽品、魚品、果菜品和料物等。《中國古代科技名著譯注叢書：飲膳正要譯注》捲一、捲二以食療、飲食製作、飲食宜忌為主要內容，列養生避忌、聚珍異饌、諸般湯煎、神仙服食、食療諸病等15大類；捲三載食物本草約200種，並附插圖，一一介紹性味、主治。全書自成體係，圖文並茂，有很高的價值。此次譯注，以《四部叢刊》影印明景泰本為底本，列入我社《中國古代科技名著譯注叢書》。
內頁插圖
目錄
齣版說明前言
0-1 景泰本《禦製飲膳正要序》
0-2 景泰本虞集奉敕序
0-3 進書錶
0-4 原書引言
飲膳正要捲第一
1-1 三皇聖紀
1-1-1 太昊伏羲氏
1-1-2 炎帝神農氏
1-1-3 黃帝軒轅氏
1-2 養生避忌
1-3 妊娠食忌
1-4 乳母食忌
1-5 初生兒時
1-6 飲酒避忌
1-7 聚珍異饌
1-7-1 馬思苔吉湯
1-7-2 大麥湯
1-7-3 八兒不湯係西天茶飯名
1-7-4 沙乞某兒湯
1-7-5 苦豆湯
1-7-6 木瓜湯
1-7-7 鹿頭湯
1-7-8 鬆黃湯
1-7-9 秒湯
1-7-10 大麥笄子粉
1-7-11 大麥片粉
1-7-12 糯米粉掐粉
1-7-13 河豚羹
1-7-14 阿菜湯
1-7-15 雞頭粉雀舌饃子
1-7-16 雞頭粉血粉
1-7-17 雞頭粉撅麵
1-7-18 雞頭粉掐粉
1-7-19 雞頭粉餛飩
1-7-20 雜羹
1-7-21 葷素羹
1-7-22 珍珠粉
1-7-23 黃湯
1-7-24 三下鍋
1-7-25 葵菜羹
1-7-26 瓠子湯
1-7-27 團魚湯
1-7-28 盞蒸
1-7-29 苔苗羹
1-7-30 熊湯
……
飲膳正要捲第二
飲膳正要捲第三
用戶評價
好看，雖然不咋實用但是絕對值得一看
評分商品是否給力？快分享你的購買心得吧~論中國》是美國前國務卿、“政壇常青樹”亨利·基辛格唯一一部中國問題專著。他以一位資深外交傢和思想傢的獨特視角，分析和梳理瞭中國自鴉片戰爭以來的外交傳統，從圍棋文化與孫子兵法中探尋中國人的戰略思維模式，特彆是試圖揭示新中國成立以來，中國外交戰略的製定和決策機製，以及對“一邊倒”的外交政策、抗美援朝、中美建交、三次颱海危機等等重大外交事件來龍去脈的深度解讀。作為曆史的親曆者，基辛格博士還在書中記錄瞭自己與毛澤東、鄧小平等幾代中國領導人的交往。
評分《明清所著洗冤錄增補及注釋十七種》十七種五十六捲、附錄四種四捲
評分雙十一囤貨，京東自營便宜
評分 評分這一套書都不錯，可惜買不全
評分好評，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈， 好評，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈， 好評，哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈，
評分洗冤集錄》是中國古代法醫學著作。南宋宋慈著，刊於宋淳祐七年（1247），同時也是世界上現存第一部係統的法醫學專著。它比國外最早由意大利人菲德裏寫的法醫著作要早350多年。《洗冤集錄》內容非常豐富，記述瞭人體解剖、檢驗屍體、勘察現場、鑒定死傷原因、自殺或謀殺的各種現象、各種毒物和急救、解毒方法等十分廣泛的內容；它區彆溺死、自縊與假自縊、自刑與殺傷、火死與假火死的方法，至今還在應用；它記載的洗屍法、人工呼吸法，迎日隔傘驗傷以及銀針驗毒、明礬蛋白解砒霜中毒等都很閤乎科學道理。
評分商品是否給力？快分享你的購買心得吧~論中國》是美國前國務卿、“政壇常青樹”亨利·基辛格唯一一部中國問題專著。他以一位資深外交傢和思想傢的獨特視角，分析和梳理瞭中國自鴉片戰爭以來的外交傳統，從圍棋文化與孫子兵法中探尋中國人的戰略思維模式，特彆是試圖揭示新中國成立以來，中國外交戰略的製定和決策機製，以及對“一邊倒”的外交政策、抗美援朝、中美建交、三次颱海危機等等重大外交事件來龍去脈的深度解讀。作為曆史的親曆者，基辛格博士還在書中記錄瞭自己與毛澤東、鄧小平等幾代中國領導人的交往。
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2025 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有