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內容簡介

在中國傳統的十大名花中，蘭花有著獨特的地位。蘭花的花語為“謙謙君子”。這是因為蘭花不但具有體態嫻雅、株形瀟灑、花型獨特、幽香清冽的特色，更具備潔身自好、剛柔大度、不媚世俗、超凡灑脫的“君子品格”。蘭花不僅可以賞花，還可以賞葉，以其姿、色、香、韻而深得人們的鍾情和喜愛。
蒔養蘭花，不僅能在栽培過程中得到種蘭、養蘭的樂趣，在欣賞過程中陶冶情操，體會到自強、自立的做人道理，在蘭花生長的各個階段，還能對其充分利用。蘭花全草均可入藥，有滋陰清肺、化痰止咳的功效，根和花瓣還有促進分娩的作用。蘭花除瞭藥用，花朵的食用價值也不小，可以用來提取香精，用以製作食品和飲料，也可用於窨茶、浸蜜或用於製作菜肴。
蘭花比較名貴，蒔養起來也有一定難度，但它畢竟隻是一種植物，隻要掌握這種植物的生物學和生態學特性，盡量滿足它的生長條件，那麼將它培育健壯，使它年年開齣肥碩的花朵，就不是特彆難的事情。養蘭本是一種愛好和休閑方式，不能急功近利，要用平常心去蒔養它，日子久瞭, 就會慢慢地摸索齣養蘭的規律瞭。本書從介紹蘭花種類和習性入手，嚮養蘭愛好者介紹蘭花識彆、欣賞、購買、繁殖、栽培、養護等方麵的知識和技術，與養蘭者共同探討一些關鍵的養蘭經驗。

作者簡介

殷華林-安徽林業技術學院教授

目錄

第一章　蘭花的種類和品種1
　第一節　種和品種的區彆4
　　一、種的概念4
　　二、品種的概念5
　　三、行花與銘品6
　　四、品種登錄6
　第二節　春蘭7
　　一、形態特徵8
　　二、分布區域8
　　三、主要品種9
　第三節　蕙蘭31
　　一、形態特徵31
　　二、分布區域32
　　三、主要品種32
　第四節　建蘭41
　　一、形態特徵41
　　二、分布區域41
　　三、主要品種41
　第五節　寒蘭56
　　一、形態特徵57
　　二、分布區域58
　　三、主要品種58
　第六節　墨蘭63
　　一、形態特徵63
　　二、分布區域63
　　三、主要品種63
　第七節　春劍77
　　一、形態特徵77
　　二、分布區域78
　　三、主要品種78
　第八節　蓮瓣蘭83
　　一、形態特徵83
　　二、分布區域83
　　三、主要品種83
第二章　蘭花的基本形態93
　第一節　根93
　　一、根的形態94
　　二、根的構造95
　　三、根與蘭菌96
　第二節　莖96
　　一、根狀莖97
　　二、假鱗莖97
　第三節　葉98
　　一、葉片的功能和構造98
　　二、葉形99
　　三、質地100
　　四、姿態100
　　五、葉藝102
　第四節　花116
　　一、花莛和花序118
　　二、總苞和苞片120
　　三、花萼和花瓣124
　　四、花形和花姿125
　　五、花色和花香153
　第五節　果實和種子164
　　一、果實164
　　二、種子165
第三章　蘭花對環境條件的要求166
　第一節　光照167
　　一、光照強度168
　　二、光照長度 170
　　三、光質170
　第二節　溫度171
　　一、溫度三基點171
　　二、溫周期172
　　三、春化172
　　四、高溫及低溫障礙173
　第三節　水分和濕度173
　　一、蒸騰作用174
　　二、土壤含水量175
　　三、空氣濕度175
　　四、需水量和需水臨界期176
　　五、旱澇的危害177
　第四節　通風透氣178
　　一、空氣成分178
　　二、通風透氣的作用179
　第五節　土壤、栽培基質和營養元素180
　　一、土壤180
　　二、栽培基質184
　　三、營養元素188
第四章　蘭花栽培的設施和器材190
　第一節　蘭室190
　　一、蘭室建造時應考慮的條件190
　　二、蘭室的類型192
　　三、蘭室內的設備196
　第二節　溫室199
　　一、溫室的種類200
　　二、溫室加溫係統203
　　三、溫室降溫係統204
　　四、補光和遮光係統206
　　五、計算機控製207
　　六、溫室設計的基本要求207
　第三節　蔭棚209
　　一、結構209
　　二、設施211
　第四節　器具和材料212
　　一、蘭盆212
　　二、其他用具214
　　三、栽培基質216
　　四、肥料217
第五章　蘭苗的選購223
　第一節　苗情223
　　一、壯苗標準223
　　二、品種選擇226
　　三、香型與結構229
　第二節　苗源和購買途徑230
　　一、苗源230
　　二、購買途徑233
　第六章　蘭花繁殖方法235
　　第一節　分株235
　　一、分株季節236
　　二、分株前的準備236
　　三、蘭苗的選擇236
　　四、脫盆方法237
　　五、消毒和分株237
　第二節　假鱗莖培養239
　　一、假鱗莖催芽條件240
　　二、假鱗莖催芽方法240
　　三、假鱗莖催芽注意事項242
　第三節　組織培養242
　　一、培養物的采集和滅菌243
　　二、培養器材及栽培環境244
　　三、培養基的選擇247
　　四、液體培養250
　　五、試管苗的移栽250
　第四節　播種253
　　一、良種培育253
　　二、播種方式257
第七章　蘭花栽植技術265
　第一節　苗床栽植265
　　一、場地選擇265
　　二、整地做床266
　　三、蘭苗處理269
　　四、精細栽植272
　第二節　花盆栽植273
　　一、選盆和退火274
　　二、植料的處理276
　　三、蘭苗處理280
　　四、上盆280
　　五、澆水285
　　六、清水養蘭286
　　七、換盆和翻盆287
　　八、修剪288
　第三節　無土栽培288
　　一、無土栽培的優點289
　　二、植料的類型289
　　三、植料的處理296
　　四、栽培程序296
　　五、栽後管理297
第八章　蘭花養護管理299
　第一節　光照調節299
　　一、用建築物調節光照300
　　二、用植物調節光照300
　　三、人工補光301
　第二節 溫度控製301
　　　一、蘭室降溫方法302
　　　二、蘭花防凍方法304
　　三、冷室應急升溫法305
　第三節 氣體調節306
　　一、選盆306
　　二、選植料307
　　三、控製栽植密度307
　　四、蘭葉透氣307
　　五、通風307
　第四節 水分管理308
　　一、水質308
　　二、供水方法310
　　三、供水時間312
　　四、供水量313
　　五、供水注意事項314
　第五節 施肥技術317
　　一、施肥方法317
　　二、施肥注意事項323
第九章　蘭花病蟲害防治329
　第一節 蘭花病害防治329
　　一、生理性病害329
　　二、侵染性病害337
　第二節 蘭花蟲害防治352
　　一、地上部分害蟲354
　　二、地下部分害蟲362
　第三節 其他有害生物防治365
　　一、蝸牛和蛞蝓365
　　二、蚯蚓366
　　三、綫蟲366
　　四、老鼠367
第十章　國蘭栽培技術要點369
　第一節 春蘭369
　　一、生長開花習性369
　　二、對環境條件的要求369
　　三、栽培場所370
　　四、栽植技術370
　　五、水肥管理371
　第二節 蕙蘭371
　　一、生長開花習性371
　　二、對環境條件的要求372
　　三、栽培場所372
　　四、栽植技術372
　　五、水肥管理373
　第三節 建蘭374
　　一、生長開花習性374
　　二、對環境條件的要求374
　　三、栽培場所375
　　四、栽植技術375
　　五、水肥管理375
　第四節 墨蘭376
　　一、生長開花習性376
　　二、對環境條件的要求376
　　三、栽培場所377
　　四、栽植技術377
　　五、水肥管理377
　第五節 寒蘭378
　　一、生長開花習性378
　　二、對環境條件的要求378
　　三、栽培場所379
　　四、栽植技術379
　　五、水肥管理379
　第六節　春劍380
　　一、生長開花習性380
　　二、對環境條件的要求381
　　三、栽培場所381
　　四、栽植技術381
　　五、水肥管理382
　第七節　蓮瓣蘭383
　　一、生長開花習性383
　　二、對環境條件的要求383
　　三、栽培場所383
　　四、栽植技術384
　　五、水肥管理384
第十一章　每月養蘭花事386
　第一節　一月花事386
　第二節　二月花事386
　第三節　三月花事387
　第四節　四月花事388
　第五節　五月花事389
　第六節　六月花事390
　第七節　七月花事390
　第八節　八月花事391
　第九節　九月花事392
　第十節　十月花事393
　第十一節　十一月花事394
　第十二節　十二月花事395

附錄：古代十二月養蘭口訣396
參考文獻396

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