蛋糕裝飾聖經：翻糖、裱花、糖藝雕刻 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024

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産品特色

編輯推薦

內容簡介

《蛋糕裝飾：翻糖、裱花、糖藝雕刻》在製作點心、蛋糕等甜點的時候，你有沒有為如何裝飾手中的作品而感到苦惱呢？即便有瞭靈感，也因為不瞭解裝飾的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧剋力來裝飾甜點和蛋糕，使其看起來更加美味，也更具欣賞性。本書是一本比較專業的糖藝技巧圖書，介紹瞭各種不同糖藝裝飾素材的特性和處理方法，每一款作品都可謂精雕細琢，樣式精美的程度讓人驚訝，製作齣的裝飾蛋糕各式各樣，而且惟妙惟肖，精緻、逼真的程度絕對讓每個人為之震驚，絕對是每一個專業蛋糕技師、蛋糕從業者、糖藝愛好者的選擇。

作者簡介

林迪·史密斯有著20多年的糖藝經驗，在糖藝界享有盛名，具有很高的聲望。林蒂是一位設計師，喜歡通過寫作和授課來分享她對糖藝的熱愛，並且激勵誌同道閤的糖藝愛好者。林迪在D&C;齣版瞭7本蛋糕裝飾書籍：《創意慶祝蛋糕》（Creative Celebration Cakes）、《故事書蛋糕》（Storybook Cakes）、《用蛋糕來慶祝！》（Celebrate with A Cake!）、《聚會動物蛋糕》（Party Animal Cakes）、《蛋糕靈感》（Cakes to Inspire and Desire）、《親手做餅乾》（Bake Me I’m Yours… Cookie）和《親手做紙杯蛋糕》（Bake Me I’m Yours… Cupcake Celebration）。
林迪的授課足跡遍布全球，在傳授技巧和激勵他人的同時，自己也瞭解瞭許多當地的傳統和蛋糕裝飾情況，這些也最終都反饋到她的作品中。林蒂也曾參與電視節目，在美食秀（Good Food Live）的一個糖藝係列中大顯身手。
林迪同時還經營瞭一傢“林迪蛋糕有限公司”（Lindy’s Cakes Ltd），這傢公司負責運營她的在綫商店www.lindyscakes.co.uk以及她在英國以及其他國傢的蛋糕裝飾商店。要想瞭解林迪的全新情況，可以通過林迪蛋糕網站www.lindyscakes.co.uk訪問她的博客。

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目錄

前言/序言

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還在看很好哦 很實用

有用，，，，，，，，，

買來看看，上麵的蛋糕都非常漂亮，簡直就是藝術品，我們普通愛好者買來也隻能看看瞭。

學過wilton初階後再來看這本書，感覺蛋糕裝飾果然是學無止境的一門藝術。不僅是手法技能，更多是審美和創意。有些東西還是需要自己摸索，靈感很重要。

商品質量好快遞小哥服務態度非常好！

東西不錯，送貨快！東西不錯，送貨快！

原本是想買來學習一下裱花的，可是書本裏都是翻糖的，用不上，浪費瞭。

裱花的沒用上，還沒看，以後自己做