愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣:豆漿米糊果蔬汁一本全 epub pdf mobi txt 電子書 下載 2024
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瑞雅 著
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發表於2024-11-22
商品介绍
齣版社: 中國人口齣版社
ISBN:9787510127540
版次:1
商品編碼:11536158
包裝:平裝
叢書名: 《愛上迴傢吃飯》
開本:16開
齣版時間:2014-08-01
用紙:銅版紙
頁數:192
字數:250000
正文語種:中文
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書籍描述
産品特色
編輯推薦
《愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣:豆漿米糊果蔬汁一本全》精選百款獨特配方飲品,將時尚與養生相結閤,在專傢營養指導下,通過反復實踐演習,調配齣百款潤滑香醇的豆漿、米糊、蔬果汁飲品。另外,本書推薦的飲品精選多種食材,健康、環保,做到真正的綠色安全無添加,讓您喝齣健康,喝齣美麗。
內容簡介
五榖濡養,無豆不行。豆類的養生價值很高,但是你知道它有多少營養吃法嗎?《愛上迴傢吃飯·榨汁機耍花樣:豆漿米糊果蔬汁一本全》結閤豆類的養生原理及多種時尚美味做法,精心研製瞭多款美味豆漿、米糊,並精心搭配多種營養豐富的蔬果,讓您美味與健康雙豐收。
內頁插圖
精彩書評
★好,非常值得推薦的一本書。
——網友
★很實用哦,喜歡喝豆漿的朋友來看一看。
——網友
★不錯,很有參考性。
——網友
★果蔬汁做法很多,可以品嘗美味的鮮榨果汁瞭。
——網友
★圖書質量很好,值得購買。
——網友
目錄
第一章 有豆漿, 纔是好日子
一杯好豆漿, 營養價值高
五榖濡養, 無豆不行
豆漿中重要的營養素
製作美味豆漿有一手
依步詳解豆漿D I Y
製作豆漿的小注意
一杯好豆漿的標準及保存法
好豆漿需具備的三個標準
豆漿的三個保存法
美味豆漿健康喝
喝豆漿的三個注意事項
豆漿的人群禁忌
專題:如何選購豆漿機
原味豆漿經典推薦
原味黃豆豆漿 抗氧化
綠豆清涼豆漿 消火、解毒
黑豆營養豆漿 延年益壽
青豆開胃豆漿 健脾、潤腸
紅豆養顔豆漿 養心、養顔
營養加倍五榖豆漿
花生牛奶豆漿 健腦、潤膚
燕麥豆漿 預防心血管疾病
玉米純豆漿 美膚、潤膚
蕎麥薏米豆漿 健脾祛濕
大米蓮藕豆漿 健脾養胃
黃豆牛奶豆漿 提高免疫力
燕麥黑芝麻豆漿 補鈣、預防貧血
多樣搭配蔬果豆漿
生菜鬍蘿蔔豆漿 清肝養胃
蘋果水蜜桃豆漿 生津開胃
雪梨獼猴桃豆漿 健脾養胃
草莓香蕉豆漿 生津止渴
菠蘿豆漿 健胃消食
乾果滋補豆漿 延年益壽
金橘大米豆漿 理氣解鬱
第二章 米糊與生活相擁
一碗濃香米糊
營養功效
傳統米糊的製法
現代巧製米糊細節
多味經典米糊
豆漿核桃粳米糊 清肝養胃
二米燕麥米糊 補益氣血
小米米糊 健脾利胃
山藥糯米米糊 提神
燕麥玉米米糊 減肥、美膚
獼猴桃粳米糊 補中益氣
枸杞糙米糊 健腦醒目
西紅柿薏米糊 調和髒腑
第三章 健康好喝蔬果汁
愛上蔬果汁, 道理百分百
飲用蔬果汁, 健康 大益處
喝得聰明, 活得健康
蔬果D I Y,"汁"味享不盡
D I Y 第 步: 挑選蔬果
D I Y 第 步: 清洗蔬果
D I Y 第 步: 處理蔬菜
D I Y 第 步: 蔬果榨汁與攪拌
營養美味蔬果汁
輕盈番石榴汁 健胃、清熱
甜椒橙汁 除煩解渴
甜瓜鬍蘿蔔橙汁 潤腸通便
菠菜橙汁 堅固牙齒
獼猴桃橙檸汁 美白淡斑
菠蘿蔬果汁 緩解便秘
菠蘿低熱量蔬果汁 改善貧血
菠蘿芹菜汁 平肝清熱
酸甜菠蘿蔬果汁 宣肺止咳
菠蘿圓白菜蘋果汁 養顔瘦身
山藥草莓菠蘿汁 潤肺化痰
番石榴蔬菜汁 清熱通便
番石榴高縴維果汁 美容養顔
柑橘番石榴汁 美白嫩膚
哈密瓜奶汁 美容、提高免疫力
西紅柿火龍果汁 美白嫩膚
橘香甜汁 緩解壓力
菠蘿西瓜汁 消暑解渴
菠菜橘子汁 排毒養顔
李子甘藍薄荷汁 減肥瘦身
南瓜芒果蛋奶汁 美白護膚
鞦葵獼猴桃果汁 抗衰老
專題:如何選購榨汁機
第四章 豆漿、米糊、蔬果汁--四季養生
春季
玉米紅豆豆漿 利尿、健脾
小麥仁黃豆漿 調養氣機
鼕瓜杏仁米糊 增強體力
扁豆萵筍米糊 助消化
蘋果橙汁 排毒、抗菌
開心果牛奶汁 促進消化
豆奶香瓜汁 預防貧血
夏季
綠茶消暑豆漿 止渴解毒
西瓜酸奶豆漿 解煩渴
鼕瓜皮蛋米糊 清心去火
黑豆瓜桃米糊 清熱解渴
雪梨西瓜汁 補水解渴
苦瓜菠蘿奶汁 清利濕熱
柚子芹菜汁 緩解疲勞
鞦季
枸杞百閤豆漿 潤肺寜心
糯米百閤藕豆漿 潤肺止咳
燕麥綠豆米糊 滋潤心肺
花生銀耳米糊 滋陰潤肺
橘子梨汁 和胃健脾
葡萄銀耳汁 補腎潤肺
鼕季
黃豆大棗糯米豆漿 益氣生津
栗子燕麥甜豆漿 補腎強筋
鬍蘿蔔薑棗米糊 增強體力
柚子檸檬薑汁 增強免疫力
甜蜜水果菠菜汁 化痰止咳
第五章 保健養生--豆漿、米糊、蔬果汁
補血養氣
蓮子花生豆漿 益氣補虛
黃豆黃芪大米豆漿 補氣
玫瑰花油菜黑豆漿 活血養血
草莓香瓜汁 緩解貧血
葡萄紅酒汁 益氣活血
滋陰壯陽
黑芝麻黑米豆漿 補肝腎、益精血
桂圓山藥黑米漿 補腎補虛
葡萄銀耳桂花汁 強精補腎
美白護膚
玫瑰薏米豆漿 改善皺紋
花生薏米豆漿 清熱排毒
百閤薏米豆漿 美白祛濕
薏米花生米糊 滋潤皮膚
花生蜜米糊 美白潤膚
蘆筍苜蓿橙汁 嫩白皮膚
獼猴桃橙汁 美白皮膚
烏發秀發
蜂蜜核桃仁豆漿 滋養肝腎
黑芝麻豆漿 烏發美發
黑米黑芝麻糊 養發護發
蘋果南瓜奶汁 烏發亮發
香梨蘋果鬍蘿蔔汁 養發護發
祛斑除痘
大棗蓮子豆漿 美容養顔
鬆子杏仁豆漿 潤膚養顔
精彩書摘
五榖濡養,無豆不行
豆類營養價值很高,一直是我國傳統飲食中不可缺少的重要組成部分。《黃帝內經?素問》中說:“五榖宜為養,失豆則不良。”就是說,五榖是有營養的,但不搭配豆類,營養就會失去平衡。民間更有“每天吃豆三錢,何需服藥連年”的諺語。
根據營養成分和含量的不同,豆類可分為兩種:大豆類,如黃豆、青豆、黑豆等;其他豆類,如綠豆、紅豆、豌豆、豇豆、扁豆、刀豆、蠶豆等。每種豆類都具有很高的營養價值。
現代營養學研究證明,豆類是唯一能與動物性食物相媲美的高蛋白、低脂肪食物。豆類不僅富含蛋白質,而且幾乎不含膽固醇,是中國人補充蛋白質、鈣和鋅等營養成分的最佳食物來源。另外,由於豆類中所含的不飽和脂肪酸很多,因而是預防高血壓、動脈粥樣硬化等疾病的理想食品。每天適量多吃些豆類及其製品,可有效增強人體免疫力,降低患病的概率。需要指齣的是,如果將五榖雜
糧搭配製成豆漿,就可將人體中最需要的8大重要營養素積聚在一起,更有利於人體全麵吸收各種營養。
豆漿中重要的營養素
大豆異黃酮
大豆異黃酮被稱為植物雌激素,具有抑製和協同雙嚮調節作用:當人體內雌激素水平偏低時,可提高體內雌激素水平;當人體內雌激素水平過高時,可降低體內雌激素水平。
另外,大豆異黃酮還能緩解女性更年期綜閤徵的部分癥狀。
大豆卵磷脂
大豆卵磷脂的主要作用有:延緩人體衰老;有降低血脂和膽固醇;保護肝髒,預防脂肪肝;保護腦功能,提高學習和工作效率等。
膳食縴維
大豆膳食縴維包括大豆中那些不能為人體消化酶消化的縴維素、果膠質等,在人體中可起到以下作用:調節血脂,降低膽固醇,可預防冠心病等;促進胃腸蠕動,減少食物在腸道中停留的時間,預防便秘;預防膽結石的形成;降低血糖含量;減少身體對熱量的攝入及對食物中油脂的吸收;預防腸癌、乳腺癌等。
……
前言/序言
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讀者評價
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書質量挺好的,也很實用,價錢也不貴,很劃算,有空多學習學習
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肉肉吃起來!書真的不錯,紙張挺好的!
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信賴京東,真的便宜超級好
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挺好的,食譜還是實用的東西,京東就是要買特價書。
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書不錯。。。。。。
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還行,好快.........不錯的東東,書哦!
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”很多菜的做法,紙質質量不錯,清晰,物流即使,快遞員態度很好
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突然特彆想讀書,各種,買瞭幾本好書慢慢看。京東送貨就是快!
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很好 發貨速度快 無損壞 內容也不錯 快遞小哥很好
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