葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版） pdf epub mobi txt 电子书 下载 在线阅读 2026

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刘毅 译

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出版社： 北京语言大学出版社

ISBN：9787561937792

版次：2

商品编码：11479572

包装：平装

开本：32开

出版时间：2014-04-01

用纸：胶版纸

页数：482

字数：476000

正文语种：中文

内容简介

　　《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》收词量大，收入7000多个葡萄牙语单词，为你提供了有效的词汇框架，是获得葡萄牙语基本词汇的工具。《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》收词面广，涵盖十四大主题类别，分类科学合理。如果你已经有了一定的葡萄牙语基础，你会发现《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》词汇的组织方式对于提高或巩固你所掌握的词汇有极大的帮助；如果你是葡萄牙语专业的高校学生，你会发现在你准备口语课堂任务和就某一特别话题做出书面表达时，《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》能够给你提供卓有成效的帮助；如果你正在葡萄牙语国家工作或者探亲访友，你会发现《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》能帮助你迅速查找到所要表达的词汇。

内页插图

目录

编写说明
缩略语表
发音简表

一、数量与度量
1.数量
1.1 度量衡
1.2 描述数量
2.数学
2.1 数字的概念
2.2 数的种类
2.3 数学运算
2.4 数学的基本概念
2.5 数学的分支学科
3几何
3.1 几何图形
3.2 几何的基本概念

二、空间与时间
4.空间
4.1 地点与方位
4.2 物体的运动
5.时间
5.1 述说时间
5.2 时间的划分
5.3 时间的表达
5.4 计时工具
6.日期、月份和季节
6.1 星期
6.2 月份
6.3 季节
6.4 星象
6.5 表达日期
6.6 重要日子

三、自然与物质
7.天气
7.1 基本天气词汇
7.2 描述天气情况
7.3 天气观测仪
8.颜色
8.1 基本颜色
8.2 描述色彩
……
四、人
五、交流
六、日常生活
七、业余生活
八、旅行与交通
九、教育
十、工作与商界
十一、科学技术
十二、政治、法律、宗教与历史
十三、紧急情况
十四、热点问题

前言/序言

《环球美食探索之旅：从街头小吃到米其林盛宴》 本书是一部深度探索全球美食文化的百科全书式著作，旨在带领读者领略世界各地独特的饮食风貌、烹饪技艺及其背后的历史文化传承。我们相信，食物不仅是维持生命的必需品，更是理解一个民族、一个地区的最佳途径。 第一章：风味起源与食材地理 本章首先探讨了不同地区核心食材的地理分布及其对当地烹饪风格的决定性影响。我们详细考察了地中海饮食体系中橄榄油、谷物与海鲜的黄金三角关系，并对比分析了东南亚地区对新鲜香草、辣椒和鱼露的依赖如何塑造出酸、甜、辣、咸并济的复杂风味结构。 热带雨林的味道： 深入亚马逊流域，揭示可可、木薯和奇特香料在当地原住民饮食中的核心地位，以及它们如何通过贸易路线传播至世界各地。 高海拔的智慧： 聚焦安第斯山脉和喜马拉雅山脉，剖析藜麦、土豆和牦牛肉等耐寒作物和动物蛋白在极端气候下形成的独特食物保存技术和烹饪哲学。 海洋的馈赠： 考察日本列岛、北欧峡湾和北大西洋沿岸渔场，对比不同海域的渔获种类，以及由此衍生出的生食文化（如刺身）与烟熏、腌渍技术（如瑞典腌鲱鱼）。 第二章：烹饪技艺的演变与流派 美食的魅力在于其技法的千变万化。本章将烹饪视为一门精密的科学与一门感性的艺术的结合体，系统梳理了全球主要的烹饪技术及其发展脉络。 火候的哲学： 从中国“镬气”的精准掌控，到法式慢炖（Braising）对食材纤维的温柔瓦解，再到巴西烤肉（Churrasco）对明火的原始崇拜，我们分析了热能传递对食物口感和风味释放的关键作用。 发酵的力量： 这一节专注于微生物在美食创造中的奇迹。详述酸面包的天然酵母培养、韩国泡菜的乳酸菌作用、欧洲奶酪复杂风味的形成过程，以及中式酱油酿造的复杂周期。 刀工与造型艺术： 探讨日本怀石料理中对食材形态的极致追求，以及法国古典烹饪中对酱汁（Sauce）体系的严谨分类。刀具的选择和使用不仅关乎效率，更是一种表达敬意的方式。 第三章：全球面食谱系：从谷物到灵魂的载体 面食是人类文明中最为普遍和重要的主食形式之一。本章以“面”为核心，绘制了一幅跨越欧亚大陆的“面食地图”。 东方的面韵： 聚焦于小麦、稻米及其他替代性谷物制作的面条。从兰州拉面的手工技艺、意大利干面的工业化生产，到越南河粉（Pho）清汤的熬制秘诀，解析不同面食如何反映当地的农业基础和生活节奏。 馅料的宇宙： 深入研究包馅面食的无穷变化。探讨饺子、馄饨、意式饺子（Ravioli）和波兰饺子（Pierogi）在形状、面皮厚度和馅料配比上的文化差异。 烘焙的艺术： 考察面包和糕点。从古埃及的扁平面包到中世纪欧洲的硬壳面包，再到现代法式羊角面包（Croissant）的层叠结构，分析酵母、麸质和水分控制如何共同决定最终的质地。 第四章：城市味蕾：街头小吃与高端餐饮的对话 美食的魅力在于其无所不在，从路边摊贩的热情叫卖到高级餐厅的精致摆盘，本章探讨了不同餐饮层级的功能与文化意义。 街头哲学的魅力： 街头小吃是城市活力的缩影。我们记录了墨西哥城塔可摊的即时制作流程、印度街头的香料混合艺术，以及泰国夜市小吃的“一锅出”的效率哲学。它们代表着快速、亲民和地方传统的直接表达。 米其林背后的故事： 分析现代“新派”美食运动，包括分子料理的科学介入、对可持续食材的强调，以及主厨如何通过摆盘将用餐体验提升至艺术境界。同时，探讨美食评论体系对全球餐饮格局的影响。 融合与创新： 关注“全球化”对地方菜系的冲击与促进。例如，日式天妇罗在秘鲁演变成的“日秘融合菜”（Nikkei），以及各地移民群体如何在新的土地上“重塑”他们的家乡味道。 第五章：饮品与餐桌礼仪：文化的无声语言 食物的体验从来不只是味觉的盛宴，还包括与之搭配的饮品和餐桌上的社会规范。 世界的酒单： 详细介绍不同发酵饮品的文化语境。从法国波尔多的土地精神（Terroir）对葡萄酒的影响，到苏格兰威士忌的泥煤风味，再到中国白酒的独特酯化过程。 茶与咖啡的帝国： 考察茶（绿茶、红茶、乌龙茶）在不同亚洲国家的冲泡仪式及其社会功能，以及咖啡豆从埃塞俄比亚高原到全球拿铁的漫长旅程。 餐桌的规矩： 比较东西方餐桌礼仪的显著差异，包括筷子、刀叉的使用规范，对声音的容忍度，以及集体用餐与个人份餐制的文化差异。了解这些细节，是真正融入异国饮食文化的第一步。 结语：味蕾地图的持续绘制 本书提供的只是一个宏大的框架。真正的美食探索永无止境，每一种食物背后都隐藏着人类适应环境、追求美好生活的深刻叙事。我们鼓励读者带着开放的心态，亲自去品尝、去体验，绘制属于自己的、独一无二的“环球美食探索地图”。

评分☆☆☆☆☆

我发现这本书的“新版”确实带来了很多让人惊喜的更新。我之前接触过旧版的一些葡萄牙语学习资料，信息更新相对滞后，无法完全反映现代葡萄牙语在口语和书面语中的一些新趋势。然而，这本新版小词典显然紧跟了时代的步伐。我特别留意了一些关于科技、环保和社交媒体相关的词汇，它们在新版中得到了恰当的收录和解释，这说明编者团队对语言的活力有着深刻的理解。语言是活的，词汇库也必须与时俱进。这种与时俱进的编辑理念，让这本书的实用寿命大大延长。对于一个想用葡萄牙语进行现代交流的学习者来说，能够接触到这些“鲜活的”词汇至关重要，它确保了我的学习成果不会脱离实际的交流环境。这种对时效性的把控，是很多老牌词典所不具备的优势。

评分☆☆☆☆☆

这本书的封面设计真是让人眼前一亮，那种沉稳又不失活力的蓝色调，加上清晰的字体排版，一下子就吸引了我的目光。我是一个刚刚开始接触葡萄牙语的学习者，市面上那些动辄几百页的厚字典实在让我望而却步，内容又过于庞杂，根本不知道从何下手。这本《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》正好填补了这个空白。它没有试图包罗万象，而是非常精准地聚焦于“分类学习”这个核心，这对我这种初学者来说简直是救星。我尤其欣赏它将词汇按照主题划分的方式，比如日常交流、旅行、工作场景等，这种结构化的呈现方式，让原本枯燥的背诵过程变得像在玩一个组织有序的游戏。我发现，当我需要准备一次模拟对话时，我可以直接翻到对应的主题章节，快速提取所需的核心词汇，效率远超那种按字母顺序排列的传统词典。而且，小巧的开本设计非常适合随身携带，无论是通勤路上还是午休时间，都能随时拿出来翻阅，真正做到了“碎片化学习”的最大化利用。这本书的实用性远超其“小”的体量，它更像是一位懂得如何引导学习者高效掌握基础词汇的私人教练。

评分☆☆☆☆☆

作为一名对排版和设计有洁癖的读者，这本书的视觉体验简直是教科书级别的。现今很多学习资料为了追求信息量，往往牺牲了阅读的舒适度，导致密密麻麻的文字让人产生强烈的阅读疲劳。但这本《葡萄牙语词汇分类学习小词典（新版）》在版式设计上体现了极高的专业素养。它采用了大量的留白，使得每个词条都有足够的呼吸空间，重点突出，层次分明。特别是对重音符号和变音符号的处理，标注得极其清晰准确，这一点对于学习葡萄牙语这类重音敏感的语言来说，简直是福音。我过去常常因为看不清小小的重音符号而记错发音，但在这本书里，这些细节都被完美地解决了。此外，纸张的质感也相当不错，油墨印刷清晰，即使在光线不佳的环境下阅读，眼睛也不会感到酸涩。这种对细节的极致追求，让学习过程变成了一种享受，而不是煎熬。

评分☆☆☆☆☆

我对语言学习工具的要求一直比较高，特别是词典类书籍，我更看重的是其内部逻辑的严谨性和词汇选择的针对性。这本小词典在词汇的选取上表现得非常老到和内行。它没有堆砌那些生僻晦涩的词汇，而是精选了日常高频使用的核心词汇群。我之前用过几本号称“入门”的词典，结果里面充斥着很多在实际交流中几乎用不到的词，反而干扰了我的重点记忆。然而，这本小词典的每一组词汇都似乎经过了语言学家精心的筛选和权重分配。更让我惊喜的是，在一些关键的词汇后面，它还附带了非常精炼的搭配和例句，这远比单纯的词义翻译来得重要。掌握了词汇，更要掌握如何使用它们。这些例句的设置非常贴合葡萄牙语国家的实际使用语境，比如在谈论足球或者咖啡文化时出现的特定表达，都得到了很好的体现。这使得我在学习词汇的同时，也在无形中吸收了地道的表达习惯，这对于建立起“语感”至关重要。

评分☆☆☆☆☆

这本书的定价策略也十分合理，在提供如此高质量内容和精美设计的前提下，价格却非常亲民。我曾经为了凑齐一套入门材料，购买过不少价格高昂的外文原版教材，它们的性价比往往并不如人意。而这本小词典，用相对较低的投入，提供了极高的学习回报率。它不是一本准备应付考试的“工具书”，更像是陪伴你长期进步的“伙伴书”。它的分类法让我明白了，学习词汇不是孤立地背诵单词表，而是构建一个联想网络。当你学完“交通工具”这个分类，你会发现很多相关的动词和介词也自然而然地被串联起来了。这种结构化的引导，有效地帮助我从“知道这个词”进阶到“能用这个词”。总而言之，这本小词典在易用性、专业性、设计感和性价比这四个维度上都取得了出色的平衡，是葡萄牙语初学者不容错过的优质资源。

评分☆☆☆☆☆

内容非常丰富，词汇量丰富，学葡萄牙语必不可少的一本工具书，推荐使用！值得拥有！

评分☆☆☆☆☆

东西还不错，送货速度给力

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书，是给我朋友买的，他出国用的，非常的使用

评分☆☆☆☆☆

给别人买的，不知道好不好，专业书不便宜啊

评分☆☆☆☆☆

若你读过《霍乱时期的爱情》，你会记住小说开头，看到那个孤僻外来者自杀后，乌尔比诺医生收葬了他的情节。

评分☆☆☆☆☆

好好好好好好好好好好好好好好好好好

评分☆☆☆☆☆

15.3 18.1 言语风格与功能 十三、紧急情况 1.2 2.2 数学的基本概念 几何图形 4.1 5.1 时间o的表达 时间的表达 星期 6.4 重要日子 7.2 基本颜色 基w本颜色 宇宙y 9.4 地AA理 花卉 BB花卉 10D.5 11.2EE 爬行动物和G两栖动物I 感官与感觉 14.医疗与健康 15.家庭和朋友 17.1 常用询问方式 八、旅行与交通 一、数量与度量 数的种类 地点与方位 5.4 星象 基本颜色

评分☆☆☆☆☆

好书。背词、查词，好用！

评分☆☆☆☆☆

中英葡对照的，挺使用的，适合有一定英语基础的使用