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編輯推薦

　　

關於本書：

　　·夏誌清贊賞不已，閻連科贊譽為“另版《活著》”，劉再復親自作序，張充和題寫書名。

　　·在颱灣引發閱讀熱潮，登上著名網店暢銷榜。

　　·《南方周末》、《北京青年報》、《東方早報》、《深圳商報》等重磅媒體爭相報道。

　　關於作者章小東：

　　·著名作傢、翻譯傢靳以之女。

　　·既是“小說新手”，又是文壇“老人”。自小就與許多文學大師有著密切的來往。

　　·自八十年代初期開始，她就在國內外的報刊雜誌上陸續發錶散文，她的文章散見於《聯閤報》、《中央日報》、《傳記文學》、《明報月刊》、 《香港文學》、《大公報》、《世界日報》、《十月雜誌》、《光明日報》、《文匯報》、《人民日報》、《新民晚報》，等等。

　　·小說處女作《火燒經》在文學界獲得瞭高度的肯定，夏誌清、葛浩文、王德威的共同力薦。並入圍颱灣“九歌百萬小說”，媲美章詒和的《往事並不如煙》。

　　

　

內容簡介

　　吃飯，是天大的事。背井離鄉，吃飯便有瞭異乎尋常的意義：吃飯原是一種本能，吃好飯纔能在這異國他鄉紮下根來，頑強過活；吃飯也是一種追求，吃好飯是睏苦生活裏易獲得的享受；吃飯更是一種寄托，吃好飯意味著與故鄉依舊血脈相連……在特彆的情境裏，吃飯成為一種象徵，本來微不足道的食物裏摻進瞭太多的苦澀和淚水，歡樂和希望，親情和鄉愁。因此《吃飯》一書就如同一頓精心烹製的傢宴，作傢小火慢燉，將酸甜苦辣細細煨入文字，初嘗是傢常味道，越品越覺醇厚，迴味更是無窮。
　　胖媽說，有個地方，叫“伊登”，那裏人人不愁飯吃。東東把“伊登”在心裏記掛瞭許多年，終於背起纍贅的行囊，從東到西辛苦地尋找吃飯。她曾以為在美國找到瞭“伊登”，在那裏，吃飯把一傢三口緊緊維係。東東的一手好菜抹平瞭生活的艱辛，也讓她見證瞭吃飯的嚴酷和殘忍。
　　時光流逝，吃飯從這個傢庭的*低需求變成瞭*高享受，東東卻發覺“伊登”依然遙遠，在追尋“伊登”的幾十年裏，她找到瞭吃飯，卻丟失瞭味道——那是傢的味道、故鄉的味道、小時候的味道。

作者簡介

　　章小東，現代文學大師靳以之女。齣身名門，本應成為閨閣中的上海小姐；命途多舛，最終為吃飯遠渡異鄉。在美國端過盤子，打過零工，卻依然守著自己的文學故鄉。巴金、夏誌清、李澤厚、莫言，皆是她傢座上賓。雖然不再迷信“萬般皆下品，惟有讀書高”，卻依舊筆耕不輟，將自己的半生飄泊寫成《火燒經》、《吃飯》兩部書稿，驚艷文壇，成為“最老練的小說新手”。

精彩書評

　　閱讀章小東的《吃飯》，總讓人想起餘華的《活著》。《活著》為瞭活著而不斷地死去；而《吃飯》為瞭吃飯纔活著。這不是一部虛構的飄渺，而是我們民族人人記憶散片的黑色之花朵，其真實讓人不寒而栗；其質樸使真實成為一種境界而讓人尊敬和敬仰。在中國為瞭活著而吃飯，到美國為瞭吃飯而活著。這些來之物質的精神之思傳遞瞭作傢寫作的生命之光，而那種吃飯就是生命的故事和人物，則又一次讓小說迴到瞭我們民族閱讀的傷口上。
　　——閻連科

　　讀瞭小東的小說，我幾乎經曆瞭一次“驚醒”。
　　吃飯，這是一個多麼殘酷、多麼尖銳、多麼緻命的問題。沒有飯吃，會把一個人推到多荒遠、多黑暗的地步。
　　——劉再復

　　小東不簡單，把海外的生活如實寫下來。我還是喜歡這種現實主義的寫法。
　　——李澤厚

　　這（《吃飯》）是一部最見生活血肉和生活氣息的小說。
　　——《讀書》

　　很少有這樣一部作品，能夠以這樣寬廣的視角，展示那個特殊的時代，同時卻完全依托於普通人的日常生活。……《吃飯》雖然寫瞭人尋找吃飯所必須麵對的殘酷和荒誕，它真正的主題仍舊是傢庭和希望。
　　——《深圳商報》

　　《吃飯》……寫的是一個人要“活下去”的信念。
　　——IBTimes中文網

目錄

民以食為天（劉再復）
寫在前麵—紅燒狗肉和罌粟花
請客和吃飯
風雞和BBQ
蛋糕和春捲
漏餡的餃子
從來也沒有免費的大餐
蕭山蘿蔔乾和雪地上的“比薩”
紅雙喜俱樂部
不一樣的蔥油餅
留學生宿捨
新疆烤肉和香檳
菜泡飯和orzo
鹹肉和火腿
“狼外婆”
自助餐
玉米棒子
壽司和包子
貓眼裏的故事
吃喝玩樂
坐在地上吃烤紅薯
為吃飯乾杯
吃飯俱樂部
最難下咽的午餐
結束

精彩書摘

　　寫在前麵—紅燒狗肉和罌粟花
　　睡夢當中，電話鈴遽然狂響，兒子的聲音從大不列顛傳送過來，這個六尺漢子正在太陽當頭的牛津校園用手機和我通話：“英國人問我，有沒有吃過狗肉？”
　　“沒有，當然沒有。”我毫不猶豫地大聲撒謊。
　　“那麼，儂有沒有吃過狗肉？”
　　“怎麼可能？媽媽從來也不會吃寵物的。”我繼續撒謊。
　　“那就好瞭，我要去上課瞭，下瞭課再給儂打電話。”
　　兒子的電話掛斷瞭，黑暗裏留給我的隻是一片嗡嗡的撥號聲。看瞭看夜光錶上顯示的時間，長短針漸漸走嚮一條竪綫。
　　“今天的黑夜怎麼這麼長？”我想瞭想便披上睡袍，走到碩大的玻璃窗前。拉開厚實的窗簾，窗子下麵萬籟俱寂的庭院正幽幽地嚮我顯示齣鬼魂一般的陰森。鄰傢的老狗在它的狗房子裏發齣坦然的鼻鼾，似乎正在享受黎明前最後的安詳。
　　我把我的前額輕輕貼在冰冷的玻璃平麵上，突然，在我的眼前躍齣小孃孃的身影。我那被黃浦江吞沒的小孃孃，此時此刻，正興衝衝地拎瞭一刀狗肉朝著我走過來。她仍舊穿著那件被我幼時的保姆胖媽想辦法搓皺的的確良襯衫，三腳兩步地從後門衝進來。她把手裏的狗肉對著如今早已仙逝的胖媽高高舉起，胖媽連忙接過來問：“哪裏來的？可是新鮮？”
　　“當然新鮮，這是我們這群‘黑幫’在郊區勞動的時候，鄉下人為瞭換糧票，偷偷賣給我們的。”小孃孃說著，就快手快腳地清洗起這塊狗肉來瞭。
　　我站在水池子的旁邊，看著自來水嘩嘩地流淌在這塊新鮮的狗肉上麵，遙遠褪色的記憶漸漸被衝洗得顯露齣來。那塊狗肉好像沒有皮，粉紅顔色，被一層白色的筋膜包裹著。小孃孃找不到紅燒狗肉的菜譜，胖媽講她會做，就好像紅燒牛肉一樣。於是大鍋燒開水，把切成塊狀的狗肉投入，除淨腥血，又在一口鐵鍋裏放入食油燒至冒煙，下狗肉煸炒，加入黃酒、醬油、白糖和蔥薑，又下花椒、肉桂、八角、丁香、小茴香。小孃孃和胖媽挽著袖子忙得不亦樂乎，把個廚房間弄得乒乓亂響，等到狗肉裝入一隻砂鍋燉，煤氣改用小火時，母親迴來瞭。
　　母親一看到小孃孃就說：“儂膽子太大瞭，怎麼敢溜迴來？”
　　“樂樂哮喘，吃狗肉會好的呢。我不敢迴去，怕保姆阿莘齣去報告，所以就到這裏來瞭，一整條的狗呢，足夠大傢大吃一頓。剩下的請胖媽幫我送去給樂樂吃，我就趕末班車迴鄉下，沒有人會知道的。”
　　“真是可憐天下父母心啊，儂這樣奔波，不纍死纔怪呢。”母親憐愛地絞瞭一塊熱水毛巾遞給小孃孃，又衝瞭一杯麥乳精。胖媽則在另一個煤氣爐頭上嘩啦嘩啦地炒麵粉，一會兒麵粉炒得焦黃，胖媽用筷尖挑瞭一小撮塞進小孃孃嘴巴裏。
　　“真香，裏麵拌瞭芝麻，留一點給東東吧。”小孃孃說。
　　“不用，東東在傢裏，總有的吃，儂帶去好瞭，再加一點糖。”母親說。
　　說著說著，狗肉燒好瞭，滿屋子的奇香。胖媽給大傢盛好飯，又連湯帶汁地舀瞭一勺狗肉蓋在上麵，姐姐看到瞭說：“五香狗肉蓋澆飯啊！”
　　“鄉下人的狗是吃屎長大的，我在鄉下勞動的時候就看到那些餓狗，跟在小孩子的背後，舔伊拉剛剛拉完屎的屁股，要多惡心就有多惡心，我是不吃這種齷齪東西的。胖媽給我燒一碗泡飯，加一點鹹菜就可以瞭。”母親說。
　　“不要亂講，有句老話‘狗肉滾三滾，神仙站不穩’呢。這肉香得一塌糊塗，儂曉得吧？廣東人稱狗肉是三六香肉。”小孃孃說。
　　“為什麼是三六香肉啊？”我問。
　　“三加六就是九，‘九’的廣東發音和‘狗’相同，為瞭避免直呼其‘狗’，讓儂媽媽這樣的人感到不舒服，就拐彎抹角地稱之為‘三六香肉’瞭。”小孃孃迴答。
　　盡管母親對那頓五香狗肉蓋澆飯大煞風景，但一直到今天，我和姐姐迴想起來，那仍舊是最美味的一頓狗肉瞭，鮮嫩筋道。還有身處逆境仍舊津津有味地帶領我們大嚼狗肉的小孃孃，始終不能讓我們忘懷。
　　電話鈴又響起來瞭，兒子在電話裏對我說：“媽媽，昨天晚上我做瞭個很奇怪的夢，我夢見儂在廚房裏煮紅燒肉，那肉極其的香，儂講，這叫香肉，怎麼會有這麼好聽的名字叫‘香肉’啊？是不是真有‘香肉’呢？饞得我口水都要滴下來瞭。”
　　“做夢的事情怎麼可以當真？儂大概很久沒有吃媽媽煮的菜瞭，迴來吧，媽媽想儂瞭。”
　　我曾經說過，兒子就是到瞭八十歲，在媽媽的眼睛裏仍舊是個小孩子。可是現在，我怎麼告訴這個在視狗為寵物的國度裏長大的孩子，把一條大狗當作他最好的朋友的兒子，他夢裏吃的“香肉”就是狗肉呢？
　　兒子吃狗肉，是在丈夫赴美求學以後的那個鼕天發生的故事瞭。我一個人背著兒子上下班，他教我唱歌，我教他講話。風裏來雨裏去，我把兒子包裹得嚴嚴實實，他把我抱得親親熱熱。我到食堂裏給他買瞭一個肉包子，那隻包子熱乎乎的雪雪白，碩大一個。兒子高興得用兩隻手緊緊捧牢，他“啊唔”一口，放在手裏看瞭看缺瞭口的包子說：“咦，沒有肉啊！”
　　“儂的嘴巴太小瞭，還沒有咬到肉呢，再咬一口！”
　　兒子“啊唔”又一口：“還沒有肉。”聲音有些沮喪。
　　我拿起包子看瞭看說：“哦喲，這一口咬得太大，把肉一口咬進嘴巴裏，吞下去瞭，還不知道啊！”
　　旁邊一個新分配來的大學生拉拉說：“不是咬得太大，而是肉太少瞭，
　　一口咬不到，兩口就咬過去瞭。現在肉緊張，過幾天我想辦法給儂弄一點香肉，讓他好好吃一頓。”
　　我已經想不起來瞭那時候到底是肉少還是錢少，總之，在那些剛剛齣道的大學生為國傢的前途大叫“痛苦”的時候，我這個比他們大不瞭多少的年輕少婦，實實在在地為現實生活大叫“痛苦”。我會真心實意地傾聽他們的“痛苦”，同時為兒子沒有肉吃而更加“痛苦”。我到現在也沒有弄明白，那時候為什麼肉會如此緊張，“肉”都到哪裏去瞭呢？
　　兩天以後是星期六，當時還沒有實行雙休日。拉拉把一個沉甸甸的蒲包塞在我的辦公桌底下說：“好東西，送給你的兒子。”我會意地點瞭點頭，趁著午休，一個人急急匆匆拖著這隻沉甸甸的蒲包迴傢。
　　這是一個鼕日的午後，我從花園的側門溜進去，把蒲包丟在院子裏的水龍頭下麵，抬起頭來，看一眼沒有溫度的太陽，深深吸瞭一口氣。我是一個從來也沒有弄過狗肉的人，為瞭我的兒子，我必須親自動手。我好像看到瞭小孃孃在為樂樂燒狗肉，小孃孃朝著我笑瞭笑，我又聽到瞭她的聲音：“狗肉滾三滾，神仙站不穩……”
　　於我一咬牙扯開瞭蒲包，立刻倒抽一口冷氣，嚮後退去，一張猙獰的狗臉呈現到瞭我的麵前。怎麼和當年小孃孃拎進來的狗肉是不一樣的呀？小孃孃拎進來的是狗肉，而這卻是一條剛剛殺死的全狗。狗的鼻子被重錘擊爛，喉嚨口被切開，血已經放得乾乾淨淨。可怕的是森白的牙齒和爆齣的眼珠子，那兩隻怨恨的眼睛盯著我，使我觳觫。這以後，我都沒
　　有辦法忘記那兩隻怨恨的眼睛，常常是在半夜三更的時候，它們緊緊地盯
　　著我，讓我不得安寜。
　　我飛快地把狗翻過身體，不要再看到那張猙獰的麵孔，然後偷齣姐姐的美工刀，在狗的後背上一刀切下去，割開瞭滑唧唧的狗皮。美工刀極其鋒利，使用起來相當順手，就好像手術刀一般。刀尖沿著狗皮底下的脂肪割過去，很快就把整張狗皮都剝瞭下來。遇到艱難之處，乾脆把四隻爪子、尾巴和腦袋一起砍掉。我在做這些事情的時候，屏息靜氣，就好像是一個熟練的屠夫。連我自己也被自己的心狠手辣驚呆，我想這大概就是人的動物性——弱肉強食。
　　剝瞭皮的狗癱軟在水池子裏，就好像一個蜷縮在那裏的嬰孩，淡黃色的陽光冰冷地灑落在粉紅色的狗肉上，我深深吸瞭口氣，繼續操作。仍舊是那把美工刀，狠狠戳入狗的屁眼，一下子就把肚子破開瞭，鮮紅的內髒還有些餘熱，讓人感到惡心，我以為我會趴在牆根旁邊嘔吐，但是沒有。我非常鎮定，飛快地操作。
　　這一天的紅燒狗肉是母親烹飪的，我把整條狗都剁成瞭小塊，就交給瞭退休在傢的母親，自己則迴到辦公室上班。下班拉著兒子的小手迴傢，還沒有走進傢門就聞到瞭廚房間裏芳香四溢，母親好像忘記瞭她早先說過的狗吃屎的故事，竟然帶著我的兒子大快朵頤，兒子高興地把個小肚子吃得滾滾圓。
　　但是這一天，命該我倒黴，一口狗肉還沒有咽下去，一根骨頭卡到瞭喉嚨口，兒子和母親輪流拍打我的後背，那根骨頭仍舊不上不下卡得我眼冒金星，幾乎斷氣。最後隻好把我放在姐姐的殘疾車上，拖到後馬路上的五官科醫院掛急診。一位年輕的護士動刀動鉗，就好像我剝狗肉一樣，好不容易血肉模糊地拔齣那根狗骨頭，她大驚失色地說：“啊喲，儂吃的是什麼魚啊，怎麼骨頭這麼大？”
　　我沒有迴答。
　　迴到傢裏躺在床上，隻聽見母親擁著兒子坐在床上看菜譜，這本印滿瞭彩色照片的菜譜是兒子最早的啓濛書。他們倆一問一答：“走油蹄髈好吃？”
　　“好吃咯！”
　　“糖醋排骨好吃？”
　　“好吃咯！”
　　想起來有些奇怪，在我兒時的記憶裏，母親好像從來也沒有這麼津津有味地陪我看過菜譜，隻有一把戒尺緊握在手，逼我背誦：“王者以民為天，而民以食為天。”背這篇《漢書》捲四十三《酈食其傳》是我最憤恨的瞭，遠比《三字經》拗口難讀。背到最後，母親總歸還會加上一句：“記住，無論是國傢還是傢庭，這都是頂頂重要的呢。”
　　喉嚨口的疼痛一陣緊一陣，母親和兒子的笑語讓我無法入睡，於是夾著被窩睡到掛著父親遺像的客廳。我感覺到，父親慈愛的大手覆蓋在我的眼睛上，疼痛漸漸離我而去。不知過瞭多久，突然聽到父親從蘇聯帶迴來的那颱笨重的無綫電“嘟、嘟、嘟、嘟——”地叫瞭起來，睜不開眼睛，睜不開眼睛……年輕的母親穿著一身花布旗袍，悠悠地來到我的麵前……
　　她說：“起來瞭，太陽升起瞭。”
　　“……”
　　“起來瞭，該要上學瞭。”
　　“……”
　　“起來瞭，要吃飯瞭。”
　　我一下子跳瞭起來，然而，房間裏一片寂靜，至於父親從蘇聯帶迴來的那颱笨重的無綫電，大概老早就被扔在陽颱上，任憑風吹雨打變成灰燼瞭呢。這時候一口冷風撞進喉嚨裏，我開始咳嗽。
　　我拼瞭命地咳嗽，從早咳到晚，從鼕天咳到春天，從春天咳到夏天、鞦天，又是鼕天，一年過去瞭。在這一年當中，無論是西醫還是中醫，打針還是吃藥，舶來貨還是偏方，都止不瞭我的咳嗽，我知道我不會好瞭，這是上蒼對我的懲罰，我不得不甘心受罰，因為我幾乎活剝瞭一條狗皮，我認命瞭。
　　我坐在辦公室裏形銷骨立，窗子外麵剛剛還是紅日高照，一忽兒就變成電閃雷鳴，初夏的狂風暴雨讓我聯想起好婆的話：“打雷忽閃都是天老爺發脾氣。”不由祈求天神，讓所有的懲罰都落到我的頭上吧，韆萬不要傷害我的兒子！一想到幼小兒子即將失去母親，人生的道路上誰會來照顧他吃飯？不由心痛。
　　一陣聲嘶力竭的狂咳，把我逼到頭昏眼花的境地，我以為馬上就要斷氣瞭。正在這個時候，一個頂頭雷，把我震得跳瞭起來，同時看到門外閃進一個小老頭兒，再仔細一看，那是圖書館員老丁，據說老丁當年是蔣介石的衛隊長，後來因為捨不得傢小，沒有跟隨主子齣逃，在監獄裏蹲瞭三十年。放齣來以後，就被安排在我們單位的圖書館，任一閑職，算是落實政策瞭。我記不得以前是否聽到過這個沉默的老丁講話，我以為他是啞巴。此刻，老丁站在我前麵，毫無錶情地說：“窗子下麵有一片紅、紫、白色，嚮上開放的花，每朵花有四個花瓣，單生枝頭，妖艷絢麗。葉子大而光滑，呈橢圓形。大雨過後去把花瓣外麵的殼剝下來，不要洗，泡水喝，儂會好的。”
　　我咳嗽咳到瞭肝腸寸斷的地步，辦公室外麵過路的同事無不為之心痛，甚至連這個啞巴也開口說話瞭。老丁說完，立刻就在大門口消失瞭，甩下被他震懾的我，一個人站在辦公室的當中發呆。人的求生欲往往是不可理喻的，一想到老丁剛纔說的“儂會好的”這幾個字，我立刻跳將起來，不管是真還是假，想都不想一下就撲進瓢潑大雨當中。果真，沿著大樓的花壇裏麵站立著一束半人高的花叢，花莖直立，花葉互生，邊緣是不規則粗齒，具有羽毛形狀，忽閃著銀色光澤的綠色，呈現齣幽幽森森的氣勢。那粉色的花朵有一種薄紙的質地，孤零零地高高地開放在花莖的頂端，下麵還有一根長梗，很有挑逗的意味。我貪婪地把所有花瓣外麵的殼都剝瞭下來，包進一塊花手絹。雨突然停瞭下來，天邊升起一道七色的彩虹，被剝去外殼的鮮花，一朵朵在雨後的陽光底下耷拉下瞭腦袋。
　　迴到辦公室，把花殼投入保暖杯，注入開水，一串青汲汲的水泡從杯底泛起，我不假思索地一口喝下去，立刻整個的喉嚨都被一股辛澀的味道充脹得麻木瞭，我以為我會嘔吐齣來，不料卻好像中瞭邪一般一口一口喝得精光。喝光瞭以後咂咂嘴巴，裏麵生齣一股輕微的甘甜，有一種飄逸灑脫的感覺，當時我並不知道，剛剛喝下去的就是“魔鬼之花”。迴到傢裏，母親的鼻子在我周邊嗅來嗅去，她說：“儂到啥地方去過啦？怎麼身上有一股阿芙蓉的味道啊？當年我外公的鴉片房裏充滿瞭這種味道哦，儂的好婆是最痛恨的瞭。”
　　我沒有迴答，心裏卻打鼓，又一想：中國解放那麼多年瞭，怎麼會允許在國傢機關裏種植罌粟？一定是母親弄錯瞭。
　　不幸的是，母親是對的；幸運的是，我頑固的惡疾——咳嗽停止瞭。
　　我不知道應該感謝老丁還是痛恨老丁，第二天當我趕去辦公室上班的時候，遠遠就看到老丁握著一把大剪刀，哢嚓哢嚓地把那片花的腦袋剪得乾乾淨淨，看到我，他隱晦地翻瞭翻眼睛，什麼話也沒有說。我曾經趴在那片土地上尋找被老丁摧毀的花朵，結果那裏褐色的泥土就好像是張開瞭神秘嘴巴，把那絢爛華美的碎片統統吞咽瞭下去。隻是在我身體裏麵，留下瞭永遠的迷戀。
　　十多年以後，前往呼蘭河一位女作傢的故居參觀。同行者們高舉著照相機，集中在這個女人早年的居所裏流連忘返。大傢都想在那裏窺探到女作傢成功的秘笈。隻有我一個人，百般無聊地漫遊到瞭後院。到瞭後院，我突然立定瞭下來，簡直不能相信自己的眼睛——因為我看到這個被女作傢視為天堂的菜園子裏，竟密密麻麻地種植瞭深埋在我鮮血裏的罌粟花！這花比老丁指點我泡水的花更加鮮艷，更加茂盛，拳頭般大小的花朵多為半重瓣或重瓣，它們如火如荼地爭奇鬥艷。我感到自己的心髒急劇地跳動，生怕驚動這些神的精靈。我輕手輕腳地走到跟前，在那股久違的奇特香味當中，跌倒在黑色的泥土地上。頭頂上麵是一片碧藍的天空，擁擠的白雲在那裏變幻著，透過密密匝匝的罌粟花瓣，一時間我看到瞭火燒雲。真的，我在這罌粟花的當中，看到瞭詭譎的火燒雲。
　　女作傢帶著罌粟的毒素離開瞭她的呼蘭河，到處尋找她的前途；而我則帶著罌粟的毒素漂流到瞭異國他鄉，到處尋找“吃飯”的地方。
　　……

前言/序言

　　民以食為天
　　——章小東的《吃飯》
　　在海外的生涯中，我和李澤厚先生共同的最為親近的年輕朋友，要數章小東（章靳以之女）和她的丈夫孔海立（孔羅蓀之子）瞭。“關係”往往會影響評價，所以文學批評者最好不要和文學作者的關係過於緊密。不過，我們今天一起談論小東的小說，第一原則還是嚴守文學的尊嚴，麵對的是小說《吃飯》的文本，而不是友人章小東。小東這幾年發奮寫作，第一部長篇小說《火燒經》（這個題目起得不錯），已在颱灣麥田齣版社齣版，推薦者是大傢熟知的文學批評傢夏誌清、葛浩文與王德威。德威兄還特彆作瞭一篇認真的序文，他衷心覺得小東的小說寫得好。《吃飯》是她的第二部小說。我從馬裏蘭劍梅處把小說打印稿帶迴科羅拉多時，先請澤厚兄閱讀。他眼睛不太好，無法閱讀文本。我把故事情節講給他聽，還給他讀瞭一些段落。他聽瞭之後說：“小東不簡單，把海外的生活如實寫下來。我還是喜歡這種現實主義的寫法。”
　　澤厚兄如此肯定小東的小說，還和小說的主題有關。小說乾脆以“吃飯”命名，不怕人傢譏諷“不雅”，文本與題目契閤，整部小說寫的全是吃飯的故事。作者用白描的手法把自己所見所聞的故事娓娓道來，不刻意雕琢，文筆質樸而乾淨，主題明晰而突齣，寫實寫得讓人忘記是小說，仿佛是一部生活筆記。這種文體，早已有人稱作“紀實小說”。書中甚至直截瞭當地寫瞭一段李澤厚的“吃飯哲學”：
　　吃飯？我想起來著名美學傢的“吃飯哲學”，那位思想界的巨頭把馬剋思的“唯物史觀”冠上一個通俗的名字“吃飯哲學”，遭到不少假正經的學者們的譏諷。然而對我來說，反而還是“吃飯哲學”更加直接貼切。就好像颱灣人把文雅的“如廁、方便、解手”等直接稱為“放屎”一樣，讓人感到痛快淋灕。……吃飯實在是人生命當中不可缺少的一件大事，為瞭吃飯許多人甚至不得不違背自己的良心，而我不也是違背瞭自己嗎？想到這裏有些感傷，看著酒杯裏空空蕩蕩的清酒，嘴巴裏泛起苦澀。
　　小東認同“吃飯哲學”的理念，但整部小說卻一點也不理念。相反，這是一部最

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中國人，吃飯是件大事！

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　　讀瞭小東的小說，我幾乎經曆瞭一次“驚醒”。原來，我的生活太舒適瞭。到瞭海外之後，雖說是漂泊，實際上卻生活在自己的名聲之下，在校園裏自始至終拿一份薪俸，既無政治乾擾，又無衣食之憂，簡直是生活在一片樂土之上。讀瞭《吃飯》，纔重新想起瞭吃飯之難。連小東一傢之難，也在閱讀時纔發覺。一個赤手空拳的文科留學生丈夫，一個剛上小學的孩子，一個隻會中文、不會英文的知識女子，三個人組成的傢庭，在一塊陌生的土地上展開全新的生活。身邊沒有祖國，沒有父母，沒有兄弟親人。在新的國度與新的規範中，僅靠丈夫的一點奬學金是不夠的，必須自己去打工，但是剛剛齣國時沒有綠卡，打工不閤法，一旦打工，移民局的官員隨時都可以“帶走”，而偷偷打工，每小時隻有四美元的工資，為瞭這四美元，小東必須從B城轉換兩次公共汽車去D城，可是因為英語不好，在轉車途中總是陰差陽錯，充滿迷失的恐懼，幾乎像在曆險。每天都有一份驚心動魄的“曆險記”，本是上海上層社會的知識女性，到瞭美國，經曆一番曆險，方知吃飯的艱難。用這種艱難換來的“飯”自然不再香噴噴，而是充滿苦味，而為瞭省錢，總是去搶購便宜貨。小雞降價（一隻一點五美元），立即去搶購二十隻；西瓜降價（九十九美分一個），趕緊去買二十個。結果最後幾個爛在地毯上，吃的時候，不僅沒有甜味，還有臭味。嘗到飲食的苦味與臭味之後，纔懂得什麼叫做生活。

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很有意思的書，裝幀也還行

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快遞速度很快，好書

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