你不懂咖啡+你不懂葡萄酒+你不懂面包套装3册 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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作  者:(日)石胁智广；从研喆 等 定  价:105.4 出 版 社:江苏文艺出版社 等 出版日期:2014年11月01日 页  数:148 装  帧:平装 ISBN:9787539975276 《你不懂面包》

《你不懂葡萄酒》
●《你不懂咖啡》
●《你不懂葡萄酒》
●《你不懂面包》
●【注】本套装以商品标题及实物为准，因仓位不同可能会拆单发货，如有需要购买前可联系客服确认后再下单，谢谢！
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内容简介

《你不懂面包》
怎么吃面包？不就是拿起来，大口大口地嚼嘛。如果你这么想，那就太小看面包的世界了！吐司面包，应该根据不同的厚度，搭配不同的食材或熟食，做成好吃的单片三明治；法国面包“凉了”的时候*好吃；黑麦面包应根据黑麦的比例搭配食物；而贝果面包、布里欧修面包*适合当作甜食点心了。
早餐、便当、晚餐、点心、下酒菜，面包还可以摇身一变，成为宴客级的豪华料理。而世界各地面包千奇百怪，自然与当地美食搭配*为得当。
日本面包推广协会，教你从零开始认识面包！超过70种面包种类&花样吃法，让你不仅能再次发现日常面包的美味，使平常吃的面包变得更好吃，还能适时适所适当地选择、制作面包！
根据个人喜好、食用情景，选择不同的面包和吃法，享受丰富的面包生活，这才是面包的*大魅力嘛！
《你不懂咖啡》
爱喝咖啡的你，真的“懂”咖啡吗？
生咖啡豆真等 (日)石胁智广；从研喆 等 《你不懂面包》
日本面包推广协会旨在倡导“面包带来的丰富生活”。为了达到这样的目的，推广协会策划、举办了种种研讨会活动，让更多的人了解与面包有关的知识及面包的吃法，享受面包带来的生活乐趣。
《你不懂咖啡》
石胁智广 ，东京大学博士，日本“咖啡鉴定委员会”讲师，“全日本咖啡协会会长奖”得主，一个将工作与嗜好完美结合的咖啡狂人。
他于1999年进入关西咖啡烘焙联盟公司，先后负责过咖啡的制造工序、品质管理和研究开发等工作。自2001年起，他开始在全世界各咖啡产地游历考察，从事从栽培到萃取的多方面咖啡研究工作，并出版多本与咖啡有关的畅销著作，包括《咖啡师鉴定教等

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