具体描述
编辑推荐
柠檬、醋、苏打、蜂蜜、盐、蒜、橄榄油等，可以说都是生活中常见、常用、常吃的东西，可你是不是真正知道它们的众多妙用呢？怎么样吃，怎么样用才能发挥其他作用呢？这套“生活妙用丛书”就是你的好帮手，小小一册在手，妙招无所不知，不仅有助健康，还可以美容，帮助清洁家居环境！内容简介
《蒜的妙用》叙述了蒜的历史、常用的蒜、食用方法，蒜再家居、美容、健康、美食等几个方面的实际妙用方法近60条。涉及内容多，浅显易懂实用，但内容又较为科学，是一本优秀的科普读物。作者阿里克斯·勒菲耶夫-德尔库特通过历史渊源、如何挑选与保存、实际应用等方面的介绍，向我们娓娓道来蒜的鲜明特点，帮助我们重新认识、发现蒜带给我们的小惊喜。作者简介
米歇尔·杜伊勒，（Michel Droulhlole）是五十多本实用指南的作者，长期把极为复杂的事情及概念以深入浅出的方式表达，他总能为任何问题找到最实用的解决方案。
目录
序1 古老的植物
蒜之古今
有益健康的蒜
2 各种各样的蒜
蒜的分类
蒜的选购与储存
蒜的其他产品
3 蒜与家务
驱虫与防虫
保护绿色植物
4 蒜与健康
蒜的药用功能
日常保健妙用
5 蒜与美容
头发护理
口腔护理
手部护理
6 蒜与美食
烹饪技巧
美食菜谱
译后记
精彩书摘
自制大蒜护发素
在商场里，很多护发素、去头屑护理液和防脱发护理油的成分表上都含有蒜。当然，也可以自己用大蒜来做头发护理。
做法
· 制作防脱发护理油：先洗净、去皮、切碎5枚蒜瓣，做成均匀的蒜泥浆。
· 再加入50毫升橄榄油，混合拌匀。在室温下放置1~2天。
· 做好后，把这种油涂在头发上，形成“发膜”，并按摩头皮。
· 30分钟至1小时后，用清水和洗发水冲洗干净。
· 头发洗好后，还可以在头发上喷点醋和薰衣草精油，头发立即变得闪亮！也可以去除大蒜持久的异味。平时也可经常搭配服用大蒜片，护发功效更佳！
......
前言/序言
序：
抗病的灵丹妙药
蒜是一种非常古老的农作物，所有文明古国，从古埃及到古罗马，从古代中国到古希腊，人们都把蒜用作对抗各种疾病的灵丹妙药。在5000~6000年前，蒜已经受到人们的重视并栽种。
蒜含丰富的氨基酸、维生素、矿物元素等人体所需的营养物质；具有强大的抗菌作用，可以预防呼吸道、肠道等感染；蒜还是良好的抗氧化剂，不仅可抗衰老，还能防治心脑血管疾病、癌症及其他病症；蒜的益生元含量也非常高，是一种难得的有益健康的食物。
蒜被广泛用于医学、美食、家居等方面，还可以防虫、驱虫、保护绿色植物。
本书叙述了蒜的历史，常用的蒜，食用方法，蒜在家居、美容、健康、美食等方面的实际妙用方近60条，其中有很多用途是鲜为人知且经过科学验证非常有效的。
高品质的生活，是需要知识来丰富的，学会这些有关蒜的小常识，生活将会更有质量！
用户评价
我一直对健康饮食很感兴趣，平时也会关注一些关于食材的书籍。《蒜的妙用》这本书正是我一直想找的那种。它不仅仅是介绍菜肴，更侧重于讲解大蒜对我们身体的益处。书中详细介绍了大蒜中的大蒜素、黄酮类化合物等对心血管健康、免疫系统、抗氧化等方面的好处，而且还给出了具体的食疗建议。比如，书中提到用大蒜泡酒可以缓解关节疼痛，我立刻就按照方法尝试了一下，虽然效果不是立竿见影，但确实感觉有些许缓解。更让我印象深刻的是，作者在讲解食疗方法时，都非常严谨，引用了一些科学研究的资料，让人读起来既安心又信服。书中还分享了一些关于如何最大程度保留大蒜营养成分的烹饪技巧，比如生吃、捣碎后静置一段时间再烹饪等，这些都是我以前从未注意过的细节。这本书的价值在于，它将食物的美味与健康养生巧妙地结合起来，让我能够在享受美食的同时，也关注自己的身体健康。我一定会将这本书推荐给所有注重健康的朋友们。
评分我是一个对食材“原汁原味”非常追求的人，所以平时做菜很少放过多的调料。《蒜的妙用》这本书正好符合我的口味。它所介绍的许多做法，都是以大蒜本身的香味为主，搭配少量的调料，就能做出非常美味的菜肴。比如，书中介绍的“蒜香烤芦笋”，只需要将芦笋、蒜末、橄榄油、盐和黑胡椒混合，然后烤制即可。芦笋本身的清甜和蒜的香气完美结合，简单却不失美味。还有那个“蒜香黄油虾”，用黄油和大蒜将鲜虾煎至金黄，那种奶香味和蒜香味的融合，简直让人食欲大开。这本书让我意识到，即使是像大蒜这样常见的食材，只要运用得当，也能成为菜肴的“主角”。作者在讲解时，也非常注重食材的搭配，让读者能够理解为什么这样搭配会好吃，而不是简单地给出食谱。这本书就像一本“化繁为简”的烹饪指南，让我用最简单的食材，做出最美味的菜肴。
评分我是一个烹饪爱好者，但有时候会觉得自己的菜品总是少了点“灵魂”。直到我遇到了《蒜的妙用》这本书。这本书的讲解非常细致，从大蒜的种类、产地，到不同种类大蒜的口感差异，再到如何挑选、储存，每一个细节都讲得明明白白。我一直以为大蒜都是一样的，看了这本书才知道，原来紫皮蒜、白皮蒜、独头蒜的味道和用途都不尽相同。作者还分享了很多关于如何根据菜肴的特点来选择合适的大蒜，以及如何通过不同的处理方式（如切片、拍碎、剁末、烘烤）来激发大蒜的香味，让这道菜肴的整体风味得到提升。我按照书里的建议，尝试用紫皮蒜来做红烧肉，味道果然比平时浓郁了很多。书中还提供了一些关于“蒜味平衡”的技巧，让我知道如何在突出蒜味的同时，避免它过于刺激，达到一种恰到好处的和谐。这本书就像一位经验丰富的大厨，在用心地传授自己的烹饪秘诀，让我受益匪浅。
评分这本《蒜的妙用》真是让我大开眼界！我一直觉得蒜只是个配角，用来提香的，没想到它竟然能担当如此重要的角色。书中有一个章节专门讲了“蒜在烘焙中的应用”，我当时就惊呆了！蒜和甜点？这听起来就像是天方夜谭，但书中提供的几个食谱，比如“蒜香巧克力曲奇”和“迷迭香蒜香面包”，却让我充满了尝试的冲动。作者在讲解时，非常注重食材的比例和融合度，让我知道如何才能让蒜的香味恰到好处地融入甜点中，而不是显得突兀。我按照食谱做了一些蒜香巧克力曲奇，味道真是太特别了！那种微甜中带着淡淡的蒜香，还有巧克力的浓郁，简直是一种味蕾的全新体验。我的朋友们都非常喜欢，纷纷询问我这个“神秘配方”是怎么来的。这本书的独特之处在于，它打破了人们对蒜的固有认知，将它从厨房的角落带到了舞台中央。我还会继续尝试书中的其他“奇特”食谱，相信这本书会给我带来更多惊喜。
评分我一直觉得，好的食物不仅要好吃，还要好看。《蒜的妙用》这本书在这方面也给了我很大的启发。书中不仅提供了美味的菜谱，还非常注重菜肴的摆盘和装饰。比如，书中提供的“蒜香三文鱼”食谱，在讲解烹饪方法的同时，还配上了非常精美的成品图，上面点缀着新鲜的香草和烤过的蒜片，看起来就非常诱人。作者在书中还分享了一些关于如何利用食材本身来做装饰的小技巧，比如用大蒜叶子来点缀，或者用烤过的蒜片来增加视觉效果。这些细节虽然不起眼，但却能极大地提升菜肴的整体美感。这本书让我意识到，烹饪不仅仅是制作食物，更是一种艺术的创造。它让我在享受美食的同时，也能感受到视觉上的愉悦。我还会继续探索书中的其他食谱，并且尝试将书中的摆盘技巧运用到我自己的烹饪中，让我的餐桌更加充满艺术气息。
评分我是一个非常注重细节的人，尤其是在厨房里，我希望每一步操作都能做到精准。《蒜的妙用》这本书在这方面做得非常到位。书中在讲解每一个菜谱时，都力求做到精确的量化，比如面粉的克数、糖的毫升数、调味料的多少，都写得非常清楚。这对于我来说非常重要，因为我深知烹饪中的任何微小差异都可能影响最终的味道。而且，书中还为一些关键步骤提供了“温馨提示”，比如在处理某些食材时需要注意什么，或者在烹饪过程中有什么需要观察的细节。比如，在制作“蒜香奶油蘑菇汤”时，作者就提醒我，炒蘑菇的时候不要频繁翻动，这样才能让蘑菇充分煎出香味。这本书就像是一位严谨的数学老师，在教你如何进行精确的“味道计算”。它让我对烹饪有了更科学的认识，也让我在厨房里更加自信和有条理。
评分我一直对家常菜情有独钟，但有时候也会觉得普通的家常菜少了点新意。《蒜的妙用》这本书恰好填补了我的需求。这本书里的菜谱虽然看似简单，但都经过了精心的改良和创新，让那些我们熟悉的家常菜焕发出了新的生命力。比如，书中有一个“蒜香蒸蛋”，我平时只是简单地蒸蛋，加点葱花，但这本书里的做法，在蒸蛋的时候加入了蒜末和姜末，蒸出来后不仅口感更嫩滑，还带着一股淡淡的蒜香味，非常提鲜。还有那个“蒜蓉蚝油生菜”，我平时就是简单地蒜蓉炒一下，这本书里的做法，把蒜蓉和蚝油、酱油、少许糖等混合在一起，先爆香再淋到生菜上，味道层次感一下子就出来了。这本书的优点在于，它将简单的食材，通过巧妙的搭配和烹饪方法，做出了不一样的味道，让家常菜也变得有仪式感。我还会继续探索书中的其他家常菜，让我的餐桌更加丰富多彩。
评分我一直以来都对一些“异域风情”的美食很感兴趣，平时也会关注一些东南亚、地中海等菜系的食谱。《蒜的妙用》这本书里，恰好有很多与这些菜系相关的蒜的用法。比如，书中介绍了很多蒜在泰国菜、越南菜、意大利菜中的应用，让我对这些菜系有了更深的了解。我尝试了书中关于“蒜香罗勒酱”的做法，用来拌意面，味道非常地道，就像是在意大利餐厅吃的一样。书中还介绍了如何用蒜来制作一些风味独特的酱料，比如“蒜香辣椒酱”，用来蘸面包或者搭配烤肉，都非常美味。作者在讲解时，还会提及一些关于这些菜系的文化背景和历史故事，让读者在学习烹饪的同时，也能增长见识。这本书的价值在于，它将大蒜与世界各地的美食文化巧妙地联系起来，让我足不出户，就能品尝到来自世界各地的美味。
评分我一直是个对美食充满好奇心的人，总喜欢尝试各种新奇的食材和烹饪方法。最近偶然在书店看到了《蒜的妙用》，名字虽然朴实，但封面设计却很有吸引力。翻开一看，果然没有让我失望。这本书不仅仅是关于蒜的各种菜肴，更像是一本关于蒜的百科全书。它深入浅出地介绍了大蒜的营养价值、药用功效，以及在不同文化背景下的应用。我尤其对书中关于“发酵蒜”的部分很感兴趣，原来蒜还可以这样处理，不仅味道更浓郁，还多了益生菌，对身体好处多多。作者在讲解发酵过程时，步骤非常细致，从菌种的选择到发酵的温度和时间控制，都一一列举，让我觉得即使是新手也能轻松上手。书中还穿插了一些关于蒜的历史故事和趣闻，读起来一点都不枯燥。我尝试了书中介绍的“蒜泥酱油拌面”，简直是惊为天人！那种蒜香与酱油的完美结合，让简单的面条瞬间升华。这本书的优点在于，它没有把蒜局限于某一种烹饪方式，而是从多个角度全方位地展现了蒜的魅力。我还会继续深入研究，相信这本书会成为我厨房里的常客。
评分这本书简直就是我的“救星”！最近家里来了几位客人，正愁不知道如何招待，翻开《蒜的妙用》，瞬间灵感爆棚。我一直以为蒜只能用来爆香，没想到里面有这么多关于蒜的创意菜谱。比如那个“蒜香柠檬烤鸡”，光是听名字就觉得很诱人，里面详细介绍了食材的准备，从鸡肉的选择到蒜的处理，再到柠檬汁的配比，每一步都讲解得非常清晰。更让我惊喜的是，作者还分享了一些关于蒜的挑选和储存的小技巧，比如如何辨别新鲜的大蒜，以及如何延长大蒜的保质期，这些细节对于我这样的厨房新手来说简直太实用了。我迫不及待地按照书里的步骤尝试了几道菜，味道真的比我平时随便做的要好吃太多了！客人们赞不绝口，都问我是不是去饭店学了厨艺。我偷偷告诉他们，我只是拜读了《蒜的妙用》而已。这本书不仅仅是一本菜谱，更像是一位经验丰富的厨师在手把手教你，让你充满信心去尝试。而且，书中的排版也很舒服，字体大小适中，图片也很精美，看着就很有食欲。我还会继续探索书中的其他内容，相信很快我就会成为一名“蒜”艺大师！
评分刚拿到这本书的时候，我“呵呵”了一下，有二：1、又是“忧伤”；2、作者在自序中说不喜欢名家推荐，但是腰封上又是“叮叮当当”的一串名字。不过看完自序又引得我继续看下来，同样有二：1、文辞清淡不乏细致，映上封面的淡绿色很有点“通感”的感觉；2、八点档元素的家族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 我觉得，这一定是个爱看电影的妹子。（--！好吧，只有这种不着调的称呼我才觉得亲近。）她能用轻声细语的言辞洇晕开一个一个镜头感十足的画面，来讲一个以“颠沛”为主题的故事，她说“说不出理由”地喜欢特吕弗，那便是被他的错总交杂的小宇宙吸引了去吧，她讲故事也是在当导演哪。 有一个地方，我印象尤为深刻，也尤为喜欢。当她想要交待一下自己并未曾亲见的上一辈的情杀事件时（P25，最后一段），你能感觉到，她像是在描绘一个电影的场景。声音，无声的欢乐节奏、噗通的心跳声、嗤嗤的血管破裂声、气球爆裂声、皮鞋声；颜色，红气球、白色衬衣、红色血泊；动态，心跳，血管爆裂，气球铺天盖地地飘来又爆裂，皮鞋来到眼前。具有张力的音效、视觉冲击的色彩，这都太像是电影片段了，“就仿佛有无数的红气球铺天盖地地朝他飘来”这又带上一些实验电影的感觉。对我来说，映入眼里的是线性排列的文字，但是流入大脑就汇成了立体的画面，看这一段实在是种过瘾的体验。大概，她把听来的故事先在自己大脑里电影化，再讲给别人听吧。 除却语言叙述上的惊喜，这其实是个实在够压抑的故事，封面上“异乡人、外来客”六个字似乎一直缠绕在这一家人身上。作者那段阴暗公寓闭塞角落里的童年记忆像是发了霉一样，我感觉这更是因为“父亲”这一角色的缺失，在这段孤单的成长史中，父亲鬼魅一般偶尔出现又不声不响地消失，这更加放大了父亲在这里的影响。 想来父亲真是将“颠沛”二字诠释了个透彻，一路从大陆颠沛到台湾，最后连名字都不是自己的，从这一个女人颠沛到另一个女人，最后却在一间出租屋里选择自杀。他来来去去地在找什么？我猜，排遣漂泊旅途的孤独感吧，像是房子之于母亲，像是学业之于“我”，像是年轻姑娘之于父亲，像是各种所求之物之于YMS以及其他排不上的字母的女人们，但这些又怎么能是长久可靠的呢。这让我想到，某次实习期间有一次外出，回公司的时候出租车被吭哧吭哧地堵在立交桥上，看着前方艳名远播的“大裤衩”我想，最后我将什么都剩不下吧，所有的时间、热情都投给了这个堵得不能再堵的“心脏”，我在这熠熠生辉的帝都是要做什么呢？所以，在他们有空停歇的时候是不是也会想，我这一路是在做什么，就像是河内街头的老白人，“奇怪自己怎么会走到人生的这一步”。温泉洗去的忧伤，应该是独行路途上的风尘吧，但路途一直向前，风尘一直不断。 让人觉得感动的是，最后“我”凭着父亲死前的一张登机牌，逆流而上，寻找父亲的最后一夜。这是最近的距离也是最远的距离，近，是你能看其所看，闻其所闻；远，是即便你能感到自己与他并肩站立却仍不能感其所感。可我又觉得，这糟糕的一段路上，是父亲最能充盈“我”心间的时刻，甚至比他陪伴“我”时更能感受他的存在，尽管感受得迷惑又痛苦。所幸最后，我们算是互相谅解了吧，尽管明知这一段父女之路上颠沛坎坷，可“我”仍愿意在他的手上来到这个世界。 我们不需要彼此间分分毫毫都了解得很清楚，只要一想起你便减少一些人生来路上的疑惑与孤独，摸掉一些尘埃再上路，这大概便是父亲了。
评分刚拿到这本书的时候，我“呵呵”了一下，有二：1、又是“忧伤”；2、作者在自序中说不喜欢名家推荐，但是腰封上又是“叮叮当当”的一串名字。不过看完自序又引得我继续看下来，同样有二：1、文辞清淡不乏细致，映上封面的淡绿色很有点“通感”的感觉；2、八点档元素的家族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 我觉得，这一定是个爱看电影的妹子。（--！好吧，只有这种不着调的称呼我才觉得亲近。）她能用轻声细语的言辞洇晕开一个一个镜头感十足的画面，来讲一个以“颠沛”为主题的故事，她说“说不出理由”地喜欢特吕弗，那便是被他的错总交杂的小宇宙吸引了去吧，她讲故事也是在当导演哪。 有一个地方，我印象尤为深刻，也尤为喜欢。当她想要交待一下自己并未曾亲见的上一辈的情杀事件时（P25，最后一段），你能感觉到，她像是在描绘一个电影的场景。声音，无声的欢乐节奏、噗通的心跳声、嗤嗤的血管破裂声、气球爆裂声、皮鞋声；颜色，红气球、白色衬衣、红色血泊；动态，心跳，血管爆裂，气球铺天盖地地飘来又爆裂，皮鞋来到眼前。具有张力的音效、视觉冲击的色彩，这都太像是电影片段了，“就仿佛有无数的红气球铺天盖地地朝他飘来”这又带上一些实验电影的感觉。对我来说，映入眼里的是线性排列的文字，但是流入大脑就汇成了立体的画面，看这一段实在是种过瘾的体验。大概，她把听来的故事先在自己大脑里电影化，再讲给别人听吧。 除却语言叙述上的惊喜，这其实是个实在够压抑的故事，封面上“异乡人、外来客”六个字似乎一直缠绕在这一家人身上。作者那段阴暗公寓闭塞角落里的童年记忆像是发了霉一样，我感觉这更是因为“父亲”这一角色的缺失，在这段孤单的成长史中，父亲鬼魅一般偶尔出现又不声不响地消失，这更加放大了父亲在这里的影响。 想来父亲真是将“颠沛”二字诠释了个透彻，一路从大陆颠沛到台湾，最后连名字都不是自己的，从这一个女人颠沛到另一个女人，最后却在一间出租屋里选择自杀。他来来去去地在找什么？我猜，排遣漂泊旅途的孤独感吧，像是房子之于母亲，像是学业之于“我”，像是年轻姑娘之于父亲，像是各种所求之物之于YMS以及其他排不上的字母的女人们，但这些又怎么能是长久可靠的呢。这让我想到，某次实习期间有一次外出，回公司的时候出租车被吭哧吭哧地堵在立交桥上，看着前方艳名远播的“大裤衩”我想，最后我将什么都剩不下吧，所有的时间、热情都投给了这个堵得不能再堵的“心脏”，我在这熠熠生辉的帝都是要做什么呢？所以，在他们有空停歇的时候是不是也会想，我这一路是在做什么，就像是河内街头的老白人，“奇怪自己怎么会走到人生的这一步”。温泉洗去的忧伤，应该是独行路途上的风尘吧，但路途一直向前，风尘一直不断。 让人觉得感动的是，最后“我”凭着父亲死前的一张登机牌，逆流而上，寻找父亲的最后一夜。这是最近的距离也是最远的距离，近，是你能看其所看，闻其所闻；远，是即便你能感到自己与他并肩站立却仍不能感其所感。可我又觉得，这糟糕的一段路上，是父亲最能充盈“我”心间的时刻，甚至比他陪伴“我”时更能感受他的存在，尽管感受得迷惑又痛苦。所幸最后，我们算是互相谅解了吧，尽管明知这一段父女之路上颠沛坎坷，可“我”仍愿意在他的手上来到这个世界。 我们不需要彼此间分分毫毫都了解得很清楚，只要一想起你便减少一些人生来路上的疑惑与孤独，摸掉一些尘埃再上路，这大概便是父亲了。
评分刚拿到这本书的时候，我“呵呵”了一下，有二：1、又是“忧伤”；2、作者在自序中说不喜欢名家推荐，但是腰封上又是“叮叮当当”的一串名字。不过看完自序又引得我继续看下来，同样有二：1、文辞清淡不乏细致，映上封面的淡绿色很有点“通感”的感觉；2、八点档元素的家族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 我觉得，这一定是个爱看电影的妹子。（--！好吧，只有这种不着调的称呼我才觉得亲近。）她能用轻声细语的言辞洇晕开一个一个镜头感十足的画面，来讲一个以“颠沛”为主题的故事，她说“说不出理由”地喜欢特吕弗，那便是被他的错总交杂的小宇宙吸引了去吧，她讲故事也是在当导演哪。 有一个地方，我印象尤为深刻，也尤为喜欢。当她想要交待一下自己并未曾亲见的上一辈的情杀事件时（P25，最后一段），你能感觉到，她像是在描绘一个电影的场景。声音，无声的欢乐节奏、噗通的心跳声、嗤嗤的血管破裂声、气球爆裂声、皮鞋声；颜色，红气球、白色衬衣、红色血泊；动态，心跳，血管爆裂，气球铺天盖地地飘来又爆裂，皮鞋来到眼前。具有张力的音效、视觉冲击的色彩，这都太像是电影片段了，“就仿佛有无数的红气球铺天盖地地朝他飘来”这又带上一些实验电影的感觉。对我来说，映入眼里的是线性排列的文字，但是流入大脑就汇成了立体的画面，看这一段实在是种过瘾的体验。大概，她把听来的故事先在自己大脑里电影化，再讲给别人听吧。 除却语言叙述上的惊喜，这其实是个实在够压抑的故事，封面上“异乡人、外来客”六个字似乎一直缠绕在这一家人身上。作者那段阴暗公寓闭塞角落里的童年记忆像是发了霉一样，我感觉这更是因为“父亲”这一角色的缺失，在这段孤单的成长史中，父亲鬼魅一般偶尔出现又不声不响地消失，这更加放大了父亲在这里的影响。 想来父亲真是将“颠沛”二字诠释了个透彻，一路从大陆颠沛到台湾，最后连名字都不是自己的，从这一个女人颠沛到另一个女人，最后却在一间出租屋里选择自杀。他来来去去地在找什么？我猜，排遣漂泊旅途的孤独感吧，像是房子之于母亲，像是学业之于“我”，像是年轻姑娘之于父亲，像是各种所求之物之于YMS以及其他排不上的字母的女人们，但这些又怎么能是长久可靠的呢。这让我想到，某次实习期间有一次外出，回公司的时候出租车被吭哧吭哧地堵在立交桥上，看着前方艳名远播的“大裤衩”我想，最后我将什么都剩不下吧，所有的时间、热情都投给了这个堵得不能再堵的“心脏”，我在这熠熠生辉的帝都是要做什么呢？所以，在他们有空停歇的时候是不是也会想，我这一路是在做什么，就像是河内街头的老白人，“奇怪自己怎么会走到人生的这一步”。温泉洗去的忧伤，应该是独行路途上的风尘吧，但路途一直向前，风尘一直不断。 让人觉得感动的是，最后“我”凭着父亲死前的一张登机牌，逆流而上，寻找父亲的最后一夜。这是最近的距离也是最远的距离，近，是你能看其所看，闻其所闻；远，是即便你能感到自己与他并肩站立却仍不能感其所感。可我又觉得，这糟糕的一段路上，是父亲最能充盈“我”心间的时刻，甚至比他陪伴“我”时更能感受他的存在，尽管感受得迷惑又痛苦。所幸最后，我们算是互相谅解了吧，尽管明知这一段父女之路上颠沛坎坷，可“我”仍愿意在他的手上来到这个世界。 我们不需要彼此间分分毫毫都了解得很清楚，只要一想起你便减少一些人生来路上的疑惑与孤独，摸掉一些尘埃再上路，这大概便是父亲了。
评分刚拿到这本书的时候，我“呵呵”了一下，有二：1、又是“忧伤”；2、作者在自序中说不喜欢名家推荐，但是腰封上又是“叮叮当当”的一串名字。不过看完自序又引得我继续看下来，同样有二：1、文辞清淡不乏细致，映上封面的淡绿色很有点“通感”的感觉；2、八点档元素的家族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 我觉得，这一定是个爱看电影的妹子。（--！好吧，只有这种不着调的称呼我才觉得亲近。）她能用轻声细语的言辞洇晕开一个一个镜头感十足的画面，来讲一个以“颠沛”为主题的故事，她说“说不出理由”地喜欢特吕弗，那便是被他的错总交杂的小宇宙吸引了去吧，她讲故事也是在当导演哪。 有一个地方，我印象尤为深刻，也尤为喜欢。当她想要交待一下自己并未曾亲见的上一辈的情杀事件时（P25，最后一段），你能感觉到，她像是在描绘一个电影的场景。声音，无声的欢乐节奏、噗通的心跳声、嗤嗤的血管破裂声、气球爆裂声、皮鞋声；颜色，红气球、白色衬衣、红色血泊；动态，心跳，血管爆裂，气球铺天盖地地飘来又爆裂，皮鞋来到眼前。具有张力的音效、视觉冲击的色彩，这都太像是电影片段了，“就仿佛有无数的红气球铺天盖地地朝他飘来”这又带上一些实验电影的感觉。对我来说，映入眼里的是线性排列的文字，但是流入大脑就汇成了立体的画面，看这一段实在是种过瘾的体验。大概，她把听来的故事先在自己大脑里电影化，再讲给别人听吧。 除却语言叙述上的惊喜，这其实是个实在够压抑的故事，封面上“异乡人、外来客”六个字似乎一直缠绕在这一家人身上。作者那段阴暗公寓闭塞角落里的童年记忆像是发了霉一样，我感觉这更是因为“父亲”这一角色的缺失，在这段孤单的成长史中，父亲鬼魅一般偶尔出现又不声不响地消失，这更加放大了父亲在这里的影响。 想来父亲真是将“颠沛”二字诠释了个透彻，一路从大陆颠沛到台湾，最后连名字都不是自己的，从这一个女人颠沛到另一个女人，最后却在一间出租屋里选择自杀。他来来去去地在找什么？我猜，排遣漂泊旅途的孤独感吧，像是房子之于母亲，像是学业之于“我”，像是年轻姑娘之于父亲，像是各种所求之物之于YMS以及其他排不上的字母的女人们，但这些又怎么能是长久可靠的呢。这让我想到，某次实习期间有一次外出，回公司的时候出租车被吭哧吭哧地堵在立交桥上，看着前方艳名远播的“大裤衩”我想，最后我将什么都剩不下吧，所有的时间、热情都投给了这个堵得不能再堵的“心脏”，我在这熠熠生辉的帝都是要做什么呢？所以，在他们有空停歇的时候是不是也会想，我这一路是在做什么，就像是河内街头的老白人，“奇怪自己怎么会走到人生的这一步”。温泉洗去的忧伤，应该是独行路途上的风尘吧，但路途一直向前，风尘一直不断。 让人觉得感动的是，最后“我”凭着父亲死前的一张登机牌，逆流而上，寻找父亲的最后一夜。这是最近的距离也是最远的距离，近，是你能看其所看，闻其所闻；远，是即便你能感到自己与他并肩站立却仍不能感其所感。可我又觉得，这糟糕的一段路上，是父亲最能充盈“我”心间的时刻，甚至比他陪伴“我”时更能感受他的存在，尽管感受得迷惑又痛苦。所幸最后，我们算是互相谅解了吧，尽管明知这一段父女之路上颠沛坎坷，可“我”仍愿意在他的手上来到这个世界。 我们不需要彼此间分分毫毫都了解得很清楚，只要一想起你便减少一些人生来路上的疑惑与孤独，摸掉一些尘埃再上路，这大概便是父亲了。
评分刚拿到这本书的时候，我“呵呵”了一下，有二：1、又是“忧伤”；2、作者在自序中说不喜欢名家推荐，但是腰封上又是“叮叮当当”的一串名字。不过看完自序又引得我继续看下来，同样有二：1、文辞清淡不乏细致，映上封面的淡绿色很有点“通感”的感觉；2、八点档元素的家族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 我觉得，这一定是个爱看电影的妹子。（--！好吧，只有这种不着调的称呼我才觉得亲近。）她能用轻声细语的言辞洇晕开一个一个镜头感十足的画面，来讲一个以“颠沛”为主题的故事，她说“说不出理由”地喜欢特吕弗，那便是被他的错总交杂的小宇宙吸引了去吧，她讲故事也是在当导演哪。 有一个地方，我印象尤为深刻，也尤为喜欢。当她想要交待一下自己并未曾亲见的上一辈的情杀事件时（P25，最后一段），你能感觉到，她像是在描绘一个电影的场景。声音，无声的欢乐节奏、噗通的心跳声、嗤嗤的血管破裂声、气球爆裂声、皮鞋声；颜色，红气球、白色衬衣、红色血泊；动态，心跳，血管爆裂，气球铺天盖地地飘来又爆裂，皮鞋来到眼前。具有张力的音效、视觉冲击的色彩，这都太像是电影片段了，“就仿佛有无数的红气球铺天盖地地朝他飘来”这又带上一些实验电影的感觉。对我来说，映入眼里的是线性排列的文字，但是流入大脑就汇成了立体的画面，看这一段实在是种过瘾的体验。大概，她把听来的故事先在自己大脑里电影化，再讲给别人听吧。 除却语言叙述上的惊喜，这其实是个实在够压抑的故事，封面上“异乡人、外来客”六个字似乎一直缠绕在这一家人身上。作者那段阴暗公寓闭塞角落里的童年记忆像是发了霉一样，我感觉这更是因为“父亲”这一角色的缺失，在这段孤单的成长史中，父亲鬼魅一般偶尔出现又不声不响地消失，这更加放大了父亲在这里的影响。 想来父亲真是将“颠沛”二字诠释了个透彻，一路从大陆颠沛到台湾，最后连名字都不是自己的，从这一个女人颠沛到另一个女人，最后却在一间出租屋里选择自杀。他来来去去地在找什么？我猜，排遣漂泊旅途的孤独感吧，像是房子之于母亲，像是学业之于“我”，像是年轻姑娘之于父亲，像是各种所求之物之于YMS以及其他排不上的字母的女人们，但这些又怎么能是长久可靠的呢。这让我想到，某次实习期间有一次外出，回公司的时候出租车被吭哧吭哧地堵在立交桥上，看着前方艳名远播的“大裤衩”我想，最后我将什么都剩不下吧，所有的时间、热情都投给了这个堵得不能再堵的“心脏”，我在这熠熠生辉的帝都是要做什么呢？所以，在他们有空停歇的时候是不是也会想，我这一路是在做什么，就像是河内街头的老白人，“奇怪自己怎么会走到人生的这一步”。温泉洗去的忧伤，应该是独行路途上的风尘吧，但路途一直向前，风尘一直不断。 让人觉得感动的是，最后“我”凭着父亲死前的一张登机牌，逆流而上，寻找父亲的最后一夜。这是最近的距离也是最远的距离，近，是你能看其所看，闻其所闻；远，是即便你能感到自己与他并肩站立却仍不能感其所感。可我又觉得，这糟糕的一段路上，是父亲最能充盈“我”心间的时刻，甚至比他陪伴“我”时更能感受他的存在，尽管感受得迷惑又痛苦。所幸最后，我们算是互相谅解了吧，尽管明知这一段父女之路上颠沛坎坷，可“我”仍愿意在他的手上来到这个世界。 我们不需要彼此间分分毫毫都了解得很清楚，只要一想起你便减少一些人生来路上的疑惑与孤独，摸掉一些尘埃再上路，这大概便是父亲了。
评分刚拿到这本书的时候，我“呵呵”了一下，有二：1、又是“忧伤”；2、作者在自序中说不喜欢名家推荐，但是腰封上又是“叮叮当当”的一串名字。不过看完自序又引得我继续看下来，同样有二：1、文辞清淡不乏细致，映上封面的淡绿色很有点“通感”的感觉；2、八点档元素的家族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 我觉得，这一定是个爱看电影的妹子。（--！好吧，只有这种不着调的称呼我才觉得亲近。）她能用轻声细语的言辞洇晕开一个一个镜头感十足的画面，来讲一个以“颠沛”为主题的故事，她说“说不出理由”地喜欢特吕弗，那便是被他的错总交杂的小宇宙吸引了去吧，她讲故事也是在当导演哪。 有一个地方，我印象尤为深刻，也尤为喜欢。当她想要交待一下自己并未曾亲见的上一辈的情杀事件时（P25，最后一段），你能感觉到，她像是在描绘一个电影的场景。声音，无声的欢乐节奏、噗通的心跳声、嗤嗤的血管破裂声、气球爆裂声、皮鞋声；颜色，红气球、白色衬衣、红色血泊；动态，心跳，血管爆裂，气球铺天盖地地飘来又爆裂，皮鞋来到眼前。具有张力的音效、视觉冲击的色彩，这都太像是电影片段了，“就仿佛有无数的红气球铺天盖地地朝他飘来”这又带上一些实验电影的感觉。对我来说，映入眼里的是线性排列的文字，但是流入大脑就汇成了立体的画面，看这一段实在是种过瘾的体验。大概，她把听来的故事先在自己大脑里电影化，再讲给别人听吧。 除却语言叙述上的惊喜，这其实是个实在够压抑的故事，封面上“异乡人、外来客”六个字似乎一直缠绕在这一家人身上。作者那段阴暗公寓闭塞角落里的童年记忆像是发了霉一样，我感觉这更是因为“父亲”这一角色的缺失，在这段孤单的成长史中，父亲鬼魅一般偶尔出现又不声不响地消失，这更加放大了父亲在这里的影响。 想来父亲真是将“颠沛”二字诠释了个透彻，一路从大陆颠沛到台湾，最后连名字都不是自己的，从这一个女人颠沛到另一个女人，最后却在一间出租屋里选择自杀。他来来去去地在找什么？我猜，排遣漂泊旅途的孤独感吧，像是房子之于母亲，像是学业之于“我”，像是年轻姑娘之于父亲，像是各种所求之物之于YMS以及其他排不上的字母的女人们，但这些又怎么能是长久可靠的呢。这让我想到，某次实习期间有一次外出，回公司的时候出租车被吭哧吭哧地堵在立交桥上，看着前方艳名远播的“大裤衩”我想，最后我将什么都剩不下吧，所有的时间、热情都投给了这个堵得不能再堵的“心脏”，我在这熠熠生辉的帝都是要做什么呢？所以，在他们有空停歇的时候是不是也会想，我这一路是在做什么，就像是河内街头的老白人，“奇怪自己怎么会走到人生的这一步”。温泉洗去的忧伤，应该是独行路途上的风尘吧，但路途一直向前，风尘一直不断。 让人觉得感动的是，最后“我”凭着父亲死前的一张登机牌，逆流而上，寻找父亲的最后一夜。这是最近的距离也是最远的距离，近，是你能看其所看，闻其所闻；远，是即便你能感到自己与他并肩站立却仍不能感其所感。可我又觉得，这糟糕的一段路上，是父亲最能充盈“我”心间的时刻，甚至比他陪伴“我”时更能感受他的存在，尽管感受得迷惑又痛苦。所幸最后，我们算是互相谅解了吧，尽管明知这一段父女之路上颠沛坎坷，可“我”仍愿意在他的手上来到这个世界。 我们不需要彼此间分分毫毫都了解得很清楚，只要一想起你便减少一些人生来路上的疑惑与孤独，摸掉一些尘埃再上路，这大概便是父亲了。
评分刚拿到这本书的时候，我“呵呵”了一下，有二：1、又是“忧伤”；2、作者在自序中说不喜欢名家推荐，但是腰封上又是“叮叮当当”的一串名字。不过看完自序又引得我继续看下来，同样有二：1、文辞清淡不乏细致，映上封面的淡绿色很有点“通感”的感觉；2、八点档元素的家族史。（--！好吧，“八卦”是女人的公因式。） 我觉得，这一定是个爱看电影的妹子。（--！好吧，只有这种不着调的称呼我才觉得亲近。）她能用轻声细语的言辞洇晕开一个一个镜头感十足的画面，来讲一个以“颠沛”为主题的故事，她说“说不出理由”地喜欢特吕弗，那便是被他的错总交杂的小宇宙吸引了去吧，她讲故事也是在当导演哪。 有一个地方，我印象尤为深刻，也尤为喜欢。当她想要交待一下自己并未曾亲见的上一辈的情杀事件时（P25，最后一段），你能感觉到，她像是在描绘一个电影的场景。声音，无声的欢乐节奏、噗通的心跳声、嗤嗤的血管破裂声、气球爆裂声、皮鞋声；颜色，红气球、白色衬衣、红色血泊；动态，心跳，血管爆裂，气球铺天盖地地飘来又爆裂，皮鞋来到眼前。具有张力的音效、视觉冲击的色彩，这都太像是电影片段了，“就仿佛有无数的红气球铺天盖地地朝他飘来”这又带上一些实验电影的感觉。对我来说，映入眼里的是线性排列的文字，但是流入大脑就汇成了立体的画面，看这一段实在是种过瘾的体验。大概，她把听来的故事先在自己大脑里电影化，再讲给别人听吧。 除却语言叙述上的惊喜，这其实是个实在够压抑的故事，封面上“异乡人、外来客”六个字似乎一直缠绕在这一家人身上。作者那段阴暗公寓闭塞角落里的童年记忆像是发了霉一样，我感觉这更是因为“父亲”这一角色的缺失，在这段孤单的成长史中，父亲鬼魅一般偶尔出现又不声不响地消失，这更加放大了父亲在这里的影响。 想来父亲真是将“颠沛”二字诠释了个透彻，一路从大陆颠沛到台湾，最后连名字都不是自己的，从这一个女人颠沛到另一个女人，最后却在一间出租屋里选择自杀。他来来去去地在找什么？我猜，排遣漂泊旅途的孤独感吧，像是房子之于母亲，像是学业之于“我”，像是年轻姑娘之于父亲，像是各种所求之物之于YMS以及其他排不上的字母的女人们，但这些又怎么能是长久可靠的呢。这让我想到，某次实习期间有一次外出，回公司的时候出租车被吭哧吭哧地堵在立交桥上，看着前方艳名远播的“大裤衩”我想，最后我将什么都剩不下吧，所有的时间、热情都投给了这个堵得不能再堵的“心脏”，我在这熠熠生辉的帝都是要做什么呢？所以，在他们有空停歇的时候是不是也会想，我这一路是在做什么，就像是河内街头的老白人，“奇怪自己怎么会走到人生的这一步”。温泉洗去的忧伤，应该是独行路途上的风尘吧，但路途一直向前，风尘一直不断。 让人觉得感动的是，最后“我”凭着父亲死前的一张登机牌，逆流而上，寻找父亲的最后一夜。这是最近的距离也是最远的距离，近，是你能看其所看，闻其所闻；远，是即便你能感到自己与他并肩站立却仍不能感其所感。可我又觉得，这糟糕的一段路上，是父亲最能充盈“我”心间的时刻，甚至比他陪伴“我”时更能感受他的存在，尽管感受得迷惑又痛苦。所幸最后，我们算是互相谅解了吧，尽管明知这一段父女之路上颠沛坎坷，可“我”仍愿意在他的手上来到这个世界。 我们不需要彼此间分分毫毫都了解得很清楚，只要一想起你便减少一些人生来路上的疑惑与孤独，摸掉一些尘埃再上路，这大概便是父亲了。
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