意大利面制作大全 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
发表于2024-12-24
意大利面制作大全 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
《意大利面制作大全》是书中缘经典美食图书“制作大全系列”(《经典面包制作大全》《西式糕点制作大全》《意大利餐制作大全》《法式西餐制作大全》)之一。
100款经典美味意面的制作方法,从食材、准备工作到制作步骤以及真中老师亲授的小诀窍,让你瞬间缩短与大师的差距!所使用的材料全部在超市就能买到!
真中老师送给每个人的快乐意面!家中就能做出的意大利餐厅中的美味,没有任何难度,谁都能够做得出的超级美味意面!
作者真中阳宙多年担任日本高级意大利餐厅厨师长,于2008独创自己的意面派系,传统工艺中不乏创新之处,立即跟随真中老师成为意面高手吧!
《意大利面制作大全》介绍了100款美味可口的意面和意粉的制作方法。从经典款式到独特口味的品种都进行了详细的介绍。此外还介绍前菜、沙拉、主菜、餐后甜点以及各种食材等基础知识。您在家中就能做出与意大利餐厅媲美的美味意大利面。
全部采用精美照片图解方式,为读者提供了熟练掌握制作技巧的清晰指导。一书在手,就可以使您的厨艺不动声色地变厉害,真正做到高手升级,新手零失败!
万能的意大利面
学习过法国料理的人都知道,一道菜如果您之前没有做过、没有尝试过,就很难做成功。而意大利面却与之不同。即使没有任何烹饪基础,您也可以做出美味的意大利面。即便不会调制酱汁,也没有关系,只需在刚刚煮好的面条上均匀撒上适量的食盐,再加上一点特级初榨橄榄油,一份美味的意大利面就做好了。如此简单,您没有想到吧?这就是万能的意大利面。如果再加上一点帕尔马干酪的话,那就更美味了。建议您做好后立即食用,不然会影响面条的风味。这种转瞬即逝的美味也是意大利面的一大特点。
现在,众多的意大利面食谱都是以煮好后的美味意面为基础,再添加上各种美味的食材和酱料,教您做出有各种酱汁风味的意大利面。可以添加到意大利面上的食材种类繁多,神奇的一点是,各种食材都能与意大利面很好地融合,烹调出特有的美味。有时候,即使食谱上记载的食材没有备齐,或者错过了最佳的食用时间,也没有关系,只需一点小技巧就能将美味重新调制出来啦。当您心血来潮,想要亲手做一份大爱的意大利面的时候,无论发生怎样意外的状况,万能的意大利面都能帮您“解决”,那还等什么,一起来学学如何做出美味的意大利面吧!需要注意的是,“这里需要注意!”是告诉您的几个能做好意大利面的小诀窍,请牢记在心。做料理最重要的是要用心。但是,作为一直追求精致味道的我们,追求的不仅仅是用心,还要注意一些技巧的灵活运用。本书就将这些技巧综合起来,为您详细讲解如何做出美味的意大利面。充分调动您的感官来试试吧,做出餐厅水准的意面,您也一样可以!只需按照食谱所教要领,轻松做出美味的意大利面原来竟是如此简单!
本书主要介绍的是意大利面的100种不同做法,同时也教给您100种烹饪方面的小技巧,轻松易学。按照书上所教方法,亲手做一份,感受一下自己亲手烹制的美味吧!谁能抵挡住那香气扑鼻的美食诱惑而不跃跃欲试呢?让我们从这里开始,变换不同方法做出或简单、或复杂,充满四季不同风味的意大利面吧!
本书得以出版,感谢您的厚爱!
意大利面制作大全 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024
意大利面制作大全 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024意大利面制作大全 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024
意大利面制作大全 epub pdf mobi txt 电子书 下载包装完美物流给力信赖京东
评分~的时候翻开看看,哈哈!
评分很好,学成开个面馆???
评分很实用的书,慢慢学
评分~的时候翻开看看,哈哈!
评分日本人写的书很详细,从食材,配方,做法步骤,注意事项,图片拍摄,我还是觉得很喜欢!我们都得学习他们工作认真严谨,对技术上追求完美,写的书详细而又通俗易懂,真正的工匠精神!国内有些烘焙师傅写的书就相对比较含糊,粗糙,内容不详细,看不出是花了多少心血!真是那句话好书是写出来的不是编出来的!尤其是技术书籍!!!!就是作者的名字有点搞笑,一个厨师叫武士!!
评分不错,图文并茂,内容丰富
评分这个不错,有图有真相,但是真心不满意京东就用塑料袋装而已
评分一下子买了好多 ,自己喜欢的屯,宝贝的也屯!
意大利面制作大全 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024