餐桌上的中藥：陳皮 epub pdf mobi txt 電子書下載 2024

Name: 餐桌上的中藥：陳皮 pdf epub mobi txt 電子書 2024
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張群湘編

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發表於2024-12-18

商品介绍

齣版社：廣州齣版社

ISBN：9787546205649

版次：1

商品編碼：10866264

包裝：平裝

開本：32開

齣版時間：2011-08-01

用紙：膠版紙

頁數：95

字數：403000

正文語種：中文

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書籍描述

內容簡介

《餐桌上的中藥》係列搜羅當下保健功效顯著、味道佳，且餐桌上使用頻率較高的中藥，如枸杞、百閤、淮山、蓮子、桂圓、紅棗、黃芪等的相關內容，分彆編撰成冊，給讀者提供實用的保健功效常識。
《餐桌上的中藥：陳皮》主要嚮你介紹瞭陳皮的5種保健功效，130餘款傢庭食療方。此外，還介紹瞭陳皮的真僞優劣的鑒彆方法，應用、保存和食用宜忌等。

享傳奇食材做健康達人
食材檔案
陳皮
營養價值
保健功效
祛痰、平喘、止咳
調節胃腸功能、助消化
對心血管係統的作用
抗氧化、延緩衰老
抗炎
食用問答
陳皮和青皮的區彆是什麼？
如何選購陳皮？
橘子全身都是寶？
陳皮是愈陳舊愈好的嗎？放多久纔算好？
在什麼情況下可以或不宜食用陳皮？
新會陳皮是最正宗的嗎，與其他産地的陳皮有什麼分彆？
如何自製陳皮？
九製陳皮是什麼意思？
如何貯藏陳皮？
如何處理陳皮發黴？
用陳皮入饌時應注意什麼？
陳皮有什麼食法？
餐桌營養菜式
茶酒
粥品
小菜
湯羹
鐵品
索引

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