具體描述
內容簡介
在國內外裘皮市場上，北極狐除狐皮具有皮闆輕便、毛絨豐厚、色澤美觀和禦寒性強等特點而受到消費者的喜愛外，近年來北極狐肉的食用價值也得到瞭開發，已成為賓館、飯店山珍野味的高檔菜肴，是近年來大力發展的皮肉兼用狐狸品種。金春光、王波主編的《皮肉兼用狐狸的養殖與産品加工技術》詳細介紹瞭北極狐這種皮肉兼用狐狸的特徵、養殖場地選擇、籠捨建造、繁殖技術、營養需要、飼養管理方法、疫病及其防治技術、取皮及初步加工和胴體的去腥加工方法。《皮肉兼用狐狸的養殖與産品加工技術》可供北極狐養殖者及有關科技人員閱讀，亦可供相關大專院校師生參考。目錄
第一章 北極狐養殖概述第一節 人工飼養的北極狐品種
第二節 北極狐的形態特徵與生態習性
第三節 發展養狐業的意義
第四節 我國養狐業現狀及發展方嚮
第二章 狐狸養殖場地及設備
第一節 場址的選擇
第二節 狐場的建築分布及基本設備
一、場地規劃與布局
二、狐場的主要建築和設備
第三章 狐的營養需求和飼料
第一節 北極狐的消化器官及消化特點
第二節 北極狐的營養需求
第三節 狐常用飼料種類
一、動物性飼料
二、植物性飼料
三、添加劑飼料
第四節 飼料的選購、加工與貯藏
一、優質飼料的選購
二、飼料的加工與配閤
三、貯藏
第四章 北極狐的引種與運輸
第一節 狐的引種
一、引種原則及相關準備
二、種狐的挑選
第二節 種狐的運輸
第三節 運迴場內的暫養管理
第五章 北極狐的繁殖技術
第一節 北極狐的生殖器官及生理功能
第二節 北極狐的繁殖特點
第三節 種狐配種前的準備
第四節 母狐發情鑒定及配種技術
一、發情鑒定方法
二、配種方式
第五節 提高繁殖力的措施
第六章 狐狸的飼養管理
第一節 飼養時期的劃分
第二節 種狐的飼養管理
一、準備配種期的飼養管理
二、發情配種期的飼養管理
第三節 妊娠期的飼養管理
一、妊娠期的特點
二、妊娠期飼料的飼喂
三、妊娠期管理
第四節 産仔泌乳期的飼養管理
一、産仔泌乳期的特點
二、産仔泌乳期的飼喂
三、産仔泌乳期的管理
第五節 仔、幼狐的飼養管理
一、仔狐的飼養管理
二、幼狐的飼養管理
第六節 恢復期的飼養管理
第七節 皮用狐的飼養管理
第八節 狐的季節管理
一、春季管理
二、夏季管理
三、鞦季管理
四、鼕季管理
第九節 種狐的選種、選配與淘汰
一、種狐的選留
二、種狐的選配
三、種狐的淘汰
第十節 提高經濟效益的主要措施
第七章 狐狸疫病及其防治
第一節 狐場衛生與防疫
一、衛生措施
二、防疫措施
第二節 狐病的判斷
一、一般檢查
二、實驗室檢查
第三節 狐常見疾病的治療
一、狐的保定
二、常用給藥方法
三、常見病的診治
第四節 發生疫病時的急救措施
第八章 狐狸産品的加工
第一節 北極狐皮的構造
一、皮膚的結構
二、被毛的結構
三、被毛的脫換
四、狐皮成熟的鑒定
第二節 取皮與初加工
一、取皮時間及取皮的準備工作
二、處死及剝皮方法
三、鮮皮的初加工
四、防腐與保管
五、包裝與運輸
六、影響毛皮質量的因素與等級規格標準
七、收購等級標準鑒定
第三節 狐狸胴體處理及加工食譜
一、胴體處理
二、加工食譜
第四節 其他副産品的加工
附錄 中華人民共和國林業行業標準——藍狐飼養技術規程
參考文獻
精彩書摘
狐狸是人們對所有狐的總稱，在分類學上屬哺乳綱，食肉目，犬科，是一種絨毛型毛皮動物。因其生長的地區不同，毛色、形態各異，總體可分為狐屬和北極狐屬（北極狐屬因其生長在北極圈附近而得名）。北極狐有兩種毛色，一種黑眼睛、黑鼻子、黑爪子，夏季毛色呈深褐色，鼕季毛色為淺藍色，名為藍狐。另一種鴛鴦眼、紅鼻子、紅爪子，夏季毛色為灰褐色，鼕季毛色為純白色，又名白狐、雪狐。藍狐與白狐交配，能産下白色仔狐，也能産下藍色仔狐，兩種毛色的成年狐都可做種狐用。
北極狐毛皮價值昂貴，經過人工飼養可見到大量的毛色突變品種，如影狐、北極珍珠狐、北極藍寶石狐、北極白金狐和白色北極狐等，統稱為彩色北極狐，因為北極狐個大，體長，毛絨色好，特彆是淺藍色北極狐，在國際市場上最有經濟價值，被視為珍品。
北極狐的毛皮可加工製成各種高檔的裘皮大衣及帽、圍巾和各種高級裝飾品。北極狐肉質細嫩，處理後無異味，易消化，味可口，近年來其食用價值得到瞭開發，已成為賓館、飯店山珍野味的高檔菜肴。
……
前言/序言
用戶評價
評分老實說，我本來是對這類題材持保留態度的，總覺得會充斥著大量枯燥的理論和難以理解的專業術語。然而，這本書完全顛覆瞭我的固有印象。它的敘述方式非常具有個人色彩，充滿瞭對生活的熱愛和一種近乎偏執的鑽研精神。作者在講述過程中，巧妙地穿插瞭一些充滿生活智慧的小故事，這些故事不僅起到瞭舉例說明的作用，更豐富瞭文本的層次感，使得原本可能顯得嚴肅的知識點變得生動有趣，易於消化吸收。比如，書中對某個階段管理策略的調整，不是簡單地羅列數據，而是通過一個生動的案例，展示瞭環境變化對決策的微妙影響。這體現瞭作者深厚的實踐功底和對人與自然關係的深刻洞察。讀完後，我感覺自己不僅學到瞭知識，更像是完成瞭一次精神上的洗禮，對“可持續發展”這個概念有瞭更立體、更具象的理解，不再是空泛的口號，而是可以腳踏實地去實踐的每一個細節。
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評分中驚奇交集，不知是去求那村女救治呢，還是讓他順其自然，
評分便來拉扯青青、何惕守、安大娘、安小慧、紅娘子五個女子。
評分同學推薦我買的這個果然不錯，花瞭2個通宵通讀瞭一遍！同學推薦我買的這個果然不錯！ 真心給力的一本書，喜歡這個作者！書質量很好，紙張不錯！而且是活動買的，便宜啊。。。京那個東齣品。正版。。。收藏用。物流挺好，派送迅速。快遞態度ok。送貨上門,服務好 速度很快，包裝精美，每一本都有塑封，書很新 今天我在網上買的幾本書送到瞭。取書的時候，忽然想起一傢小書店，就在我們大院對麵的街上，以前我常去，書店的名字毫無記憶，但店裏的女老闆我很熟，每次需要什麼書都先給她打電話說好，晚上散步再去取。我們像朋友一樣聊天。
評分所謂住房公積金繳存登記卡（以下簡稱“單位卡”）是市住房公積金管理中心麵嚮全市各住房公積金繳存單位發放的。為規範住房公積金管理，2010年6月1日起，公積金中心嚮各繳存單位發放新的單位卡，並增加密碼功能，確保單位住房公積金賬戶安全。同時，原已發放的單位卡作廢，單位也可在辦理2010年度年檢手續同時辦理新單位卡。
評分大碗白米飯，將三菜一湯吃得盡是碗底朝天。村女過來收拾，
評分上睡一晚吧！”鬍斐道：“姑娘不用客氣！”隻見她走進內室，
評分動，掌影飛舞，招招都瞧得人驚心動魄。
評分如果為瞭職稱、為瞭名利真正來比教學水平，比綜閤素質，應該不算是什麼腐敗的事情。腐敗的是，在學校裏混的一小撮人，教學思想落後，教學方法陳舊，對孩子的思想動態、道德品質、安全意識漠不關心，對教學、科研更是不屑一顧，職稱、名利卻樣樣想通過各種手段與彆人“平起平坐”，甚至要“高人一籌”。更有甚者，自譽“與世無爭”，視一切為糞土，除瞭生兒育女、相夫教子，隻求度日、退休、安度晚年，同樣置學生的學業、人格發展於不顧……迴首一生竟想不齣到底做瞭哪些真正有益、有意義的事！
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