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內容簡介

《太陽能及熱泵乾燥技術》較全麵、係統地介紹瞭太陽能及熱泵乾燥的基礎知識，以及多種物料的太陽能及熱泵乾燥技術。主要包括緒論、太陽能乾燥的基礎知識、太陽能集熱裝置及供熱係統、太陽能貯熱裝置及係統、農副産品太陽能乾燥、木材太陽能乾燥、其他物料太陽能乾燥、熱泵乾燥的基礎知識及熱泵乾燥的應用等內容。本書內容豐富、實用性強。書中盡量簡化理論敘述，文字通俗易懂，盡量用舉例的方式說明一些基本理論和圖錶的應用。
《太陽能及熱泵乾燥技術》不僅可作為乾燥界，特彆是太陽能及熱泵乾燥從業人員的常備資料和技術工人的培訓教材，也可供相關大專院校師生及科研院所的研究人員作為參考。全書由伊鬆林統稿。

目錄

第1章 緒論
1.1 我國的能源與環境狀況
1.1.1 我國的能源狀況
1.1.2 我國環境狀況
1.1.3 我國的節能和環保目標
1.1.4 我國乾燥行業的能耗與汙染狀況
1.1.5 我國乾燥行業的用能對策
1.2 我國的太陽能資源及特點
1.2.1 我國的太陽能資源
1.2.2 我國太陽能資源的特點
1.3 太陽能乾燥裝置分類
1.3.1 溫室型太陽能乾燥裝置
1.3.2 集熱器型太陽能乾燥裝置
1.3.3 集熱器�參率倚吞�陽能乾燥裝置
1.3.4 連續乾燥作業的各種組閤式太陽能乾燥裝置
1.4 太陽能乾燥技術現狀及發展趨勢
1.4.1 國外太陽能乾燥應用及研究概況
1.4.2 我國太陽能乾燥的應用及研究概況
1.4.3 太陽能乾燥的優勢
1.4.4 我國太陽能乾燥技術的應用前景
參考文獻
第2章 太陽能乾燥的基礎知識
2.1 太陽能的來源與太陽常數
2.1.1 太陽能的來源
2.1.2 地麵所截獲的太陽輻射能
2.1.3 太陽常數
2.1.4 太陽光譜
2.2 乾燥介質的熱力性質
2.2.1 濕空氣的基本知識
2.2.2 濕空氣的參數圖與錶
2.2.3 濕空氣熱力性質錶的應用
2.2.4 水蒸氣的基本知識
2.3 濕物料的性質
2.3.1 濕物料中的水分
2.3.2 平衡水分
2.3.3 物料的濕含量的錶示方法
2.4 傳熱學基礎知識
2.4.1 傳熱的幾種基本形式
2.4.2 導熱的基本定律與導熱計算
2.4.3 對流換熱
2.4.4 輻射換熱
2.5 物料乾燥過程
2.5.1 太陽能乾燥原理
2.5.2 乾燥過程麯綫
2.5.3 影響乾燥速率的因素
2.6 太陽能乾燥裝置的熱平衡與熱效率
2.6.1 熱平衡方程
2.6.2 熱效率
參考文獻
第3章 太陽能集熱裝置及供熱係統
3.1 太陽能供熱係統的循環方式
3.2 太陽能集熱器分類
3.2.1 平闆型集熱器
3.2.2 真空管太陽能集熱器
3.3 太陽能集熱器的組成
3.3.1 平闆型集熱器的結構
3.3.2 真空管空氣集熱器的結構
3.4 空氣集熱器的連接方式與布置
3.4.1 拼裝式空氣集熱器的連接方式
3.4.2 空氣集熱器的傾角
3.5 集熱器及供熱係統效率的影響因素
3.5.1 集熱器類型與構造
3.5.2 集熱器的布置形式與空氣的流程長度
3.5.3 集熱器內空氣的流速
3.6 太陽能供熱係統參數的確定
3.6.1 太陽能供熱係統的幾種循環
3.6.2 太陽能供熱係統的熱負荷與集熱器麵積的確定
3.6.3 太陽能供熱係統的空氣流量
3.6.4 太陽能供熱係統的沿程阻力與風機功率
參考文獻
第4章 太陽能貯熱裝置及係統
4.1 太陽能貯熱方式及貯熱材料
4.1.1 顯熱貯熱
4.1.2 相變貯熱
4.1.3 化學貯熱
4.2 貯熱係統
4.2.1 顯熱貯熱係統
4.2.2 相變貯熱係統
4.2.3 特殊形式的貯熱係統——太陽能貯熱牆
4.3 貯熱裝置及係統的設計
4.3.1 液體水貯熱係統設計
4.3.2 固體貯熱係統設計
4.3.3 相變貯熱係統設計
4.4 貯熱裝置的評價指標
參考文獻
第5章 農副産品太陽能乾燥
5.1 榖物太陽能乾燥
5.1.1 太陽能榖物乾燥裝置簡介
5.1.2 溫室型太陽能榖物乾燥裝置
5.1.3 集熱器型太陽能榖物乾燥裝置
5.1.4 組閤型太陽能榖物乾燥裝置
5.1.5 貯熱型太陽能榖物乾燥
5.1.6 榖物的太陽能貯倉乾燥
5.2 蔬菜太陽能乾燥
5.2.1 西紅柿太陽能乾燥
5.2.2 蒜片太陽能乾燥
5.2.3 黃花菜太陽能乾燥
5.2.4 辣椒太陽能乾燥
5.2.5 食用菌太陽能乾燥
5.3 果品太陽能乾燥
5.3.1 太陽能水果連續乾燥裝置
5.3.2 紅棗的太陽能乾燥
5.3.3 水泡梅的太陽能乾燥
5.3.4 杏的太陽能乾燥
5.3.5 蘋果的太陽能乾燥
5.3.6 無核葡萄的太陽能乾燥
5.3.7 荔枝的太陽能乾燥
5.4 食品太陽能乾燥
5.4.1 魚的太陽能乾燥
5.4.2 肉類製品的太陽能乾燥
5.4.3 可可豆的太陽能乾燥
5.4.4 紫菜的太陽能乾燥
5.5 中草藥太陽能乾燥
5.5.1 中草藥乾燥工藝概況
5.5.2 太陽能遠紅外綜閤乾燥
5.5.3 太陽能與常規能源互補的中藥飲片乾燥
5.5.4 太陽能乾燥房與地壟大坑復閤乾燥人參
5.5.5 枸杞太陽能乾燥裝置實例
5.5.6 茶葉太陽能乾燥
5.5.7 鹿茸的太陽能乾燥
5.6 皮毛製品太陽能乾燥
參考文獻
第6章 木材太陽能乾燥
6.1 木材太陽能裝置
6.1.1 溫室型與半溫室型太陽能乾燥
6.1.2 集熱器型太陽能乾燥
6.1.3 貯熱型太陽能乾燥
6.1.4 可移動式小型相變貯熱木材太陽能乾燥裝置
6.1.5 整體型相變貯熱木材太陽能乾燥裝置
6.2 木材太陽能乾燥工藝
6.2.1 木材太陽能乾燥工藝基準
6.2.2 使用太陽能乾燥工藝基準的注意事項
6.3 木材太陽能聯閤乾燥
6.3.1 太陽能與木廢料能源或蒸汽的聯閤乾燥
6.3.2 太陽能與熱泵除濕機聯閤乾燥
6.3.3 太陽能�踩缺貿�濕機聯閤乾燥木材示例
6.3.4 聯閤乾燥的經濟分析
參考文獻
第7章 其他物料太陽能乾燥
7.1 “唐三彩”太陽能乾燥
7.2 鹽類太陽能乾燥
7.2.1 食鹽的太陽能乾燥
7.2.2 硫酸銅太陽能乾燥
7.2.3 硫酸錳太陽能乾燥
7.3 天然橡膠太陽能乾燥
7.4 油棕櫚葉太陽能乾燥
7.5 汙泥太陽能乾燥
7.5.1 太陽能汙泥乾化工藝
7.5.2 汙泥太陽能乾燥示例
7.6 雞糞太陽能乾燥
7.7 蠶繭太陽能乾燥
7.8 牧草太陽能乾燥
7.9 花朵太陽能乾燥
7.10 太陽能食醋陳釀
7.11 海水淡化
參考文獻
第8章 熱泵乾燥的基礎知識
8.1 熱泵乾燥技術現狀及發展趨勢
8.1.1 熱泵乾燥技術現狀
8.1.2 熱泵乾燥技術發展趨勢
8.1.3 熱泵乾燥的適用範圍
8.2 熱泵乾燥原理與分類
8.2.1 熱泵乾燥的原理
8.2.2 熱泵乾燥機的分類
8.2.3 熱泵乾燥的製冷劑
8.2.4 熱泵乾燥的評價指標
8.3 熱泵乾燥的設備構成
8.3.1 熱泵乾燥的設備組成
8.3.2 熱泵乾燥機輔助設備
8.3.3 熱泵乾燥機的布置形式
8.4 影響熱泵乾燥能耗的因素
8.4.1 濕空氣的溫度與相對濕度
8.4.2 流經除濕蒸發器的空氣量
8.4.3 蒸發溫度、冷凝溫度與壓縮比
8.4.4 熱泵乾燥機的類型與運行方式
8.5 熱泵乾燥機的維護與選配
8.5.1 熱泵乾燥機的閤理運行
8.5.2 熱泵乾燥機係統的故障分析與保養
8.5.3 熱泵乾燥裝置的閤理選配
8.6 熱泵乾燥的技術經濟分析
8.6.1 熱泵乾燥的節能率
8.6.2 熱泵與常規乾燥的成本對比
8.6.3 熱泵乾燥經濟分析
參考文獻
第9章 熱泵乾燥的應用
9.1 農産品的熱泵乾燥
9.1.1 糧食的熱泵乾燥
9.1.2 種子的熱泵乾燥
9.1.3 水果的熱泵乾燥
9.1.4 蔬菜的熱泵乾燥
9.1.5 生薑、大蒜和堅果的熱泵乾燥
9.1.6 煙葉的熱泵乾燥
9.1.7 粉絲的熱泵低溫乾燥
9.2 木材的熱泵乾燥
9.2.1 木材除濕乾燥工藝基準
9.2.2 木材除濕乾燥示例
9.3 水産品的熱泵乾燥
9.3.1 魚類的熱泵乾燥
9.3.2 海珍品的熱泵乾燥
9.4 藥材的熱泵乾燥
9.4.1 蟲草子實體、中藥飲片的熱泵乾燥
9.4.2 軟膠丸的熱泵乾燥
9.5 其他物料的熱泵乾燥
9.5.1 生物物料的熱泵低溫乾燥
9.5.2 汙泥的熱泵乾燥
9.5.3 食品的熱泵乾燥
9.5.4 紡織品的熱泵乾燥
9.6 熱泵聯閤乾燥
9.6.1 熱泵�參⒉�聯閤乾燥
9.6.2 熱泵�踩確緦�閤乾燥
9.6.3 太陽能�踩缺昧�閤乾燥
參考文獻
附錄
附錄1 濕空氣熱力學性質錶
附錄2 乾燥介質濕度錶

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