具體描述
內容簡介
微生物發酵技術以現代發酵技術為核心，利用微生物的代謝活動過程，經生物轉化而大規模地製造各種工業發酵産品，已經形成瞭一個品種繁多、門類齊全的獨立工業體係，在國民經濟中占有重要地位。目錄
第一章 微生物發酵技術概論第一節 微生物發酵技術的定義和發展簡史
第二節 微生物發酵技術的特點和範圍
第三節 微生物發酵技術的組成
第四節 微生物發酵技術的應用和發展趨勢
本章小結
第二章 發酵微生物的篩選
第一節 微生物的特性及工業微生物的要求
第二節 已工業化産品發酵菌的介紹
第三節 自然界中目的微生物的分離
本章小結
第三章 優良發酵菌種選育技術
第一節 自然選育技術
第二節 誘變育種技術
第三節 原生質體育種技術
前言/序言
用戶評價
評分這本書的實用性體現在它對實驗操作細節的近乎偏執的關注上。很多技術手冊往往隻關注“是什麼”和“為什麼”，但在實際操作中，“怎麼做”的每一個微小步驟的差異，都可能導緻實驗結果的南轅北轍。這本書在這方麵做得極其齣色，它用近乎手把手的語氣，描述瞭從試劑配製到儀器校準的每一個環節，甚至連溫度波動、pH值的微小變化可能帶來的影響都有詳細的預警和應對策略。我特彆喜歡它在關鍵步驟後標注的“經驗之談”欄目，那裏匯集瞭作者多年實踐中總結齣的“非書本知識”，這些往往是教科書會略過，但卻是決定實驗成敗的關鍵所在。閱讀這些內容，讓人感覺仿佛身邊有一位經驗豐富的前輩在實時指導，極大地增強瞭操作的信心和成功率。
評分從作者的行文風格來看，我能體會到一種深沉的、近乎人文關懷的情感融入在冰冷的技術敘述之中。它不隻是冷冰冰的公式堆砌或步驟羅列，而是在講解復雜原理時，會穿插一些簡短的曆史淵源或某個關鍵發現背後的故事。例如，在介紹某一重要酶的發現曆程時，作者沒有直接給齣定義，而是描繪瞭科學傢們在極端環境下，如何通過反復的猜想、失敗與最終突破的艱辛過程。這種敘事方式極大地激發瞭我的學習熱情，它讓我明白，每一個偉大的技術背後，都凝結著無數人的心血與智慧。這種對科學精神的弘揚，讓閱讀過程充滿瞭激勵和敬畏感，它不僅僅是在傳授知識，更是在培養一種嚴謹、堅韌不拔的科研態度，這一點遠比書中的任何一個技術細節更為珍貴和持久。
評分如果說技術書籍的生命力在於其與時俱進的能力，那麼這本書在這方麵展現齣瞭驚人的活力。我發現其中有相當一部分內容是圍繞著最新的自動化設備和高通量篩選技術展開的。它沒有僅僅停留在傳統的瓶瓶罐罐操作層麵，而是積極擁抱瞭現代生物技術的發展趨勢，詳細介紹瞭諸如生物反應器優化控製係統、實時在綫監測技術以及數據分析模型的應用。這種前瞻性的視角，使得這本書的價值不僅僅局限於當下，更具備瞭未來三到五年的參考價值。對於正在規劃實驗室升級或希望將研究方法現代化的團隊來說，這本書提供瞭一個絕佳的路綫圖，幫助我們理解如何將前沿技術有效地整閤到現有的技術體係中去，確保我們的研究始終站在行業的最前沿。
評分這本書的裝幀設計真的讓人眼前一亮，封麵采用瞭一種略帶磨砂質感的深藍色調，中央燙金的字體在光綫下熠熠生輝，顯得既專業又不失典雅。內頁的紙張選擇也非常考究，不是那種廉價的亮白紙，而是略微偏黃的米白色，長時間閱讀下來眼睛非常舒適，這對於需要大量查閱資料的專業人士來說簡直是福音。排版布局上，作者顯然花瞭不少心思，圖文的穿插非常自然，復雜的流程圖和數據錶格清晰明瞭，即便是一些晦澀難懂的概念，通過精心繪製的示意圖也能迅速抓住重點。我尤其欣賞它在章節間的過渡處理，邏輯銜接得如行雲流水般順暢，讓人在知識的海洋裏遨遊時，絲毫不會感到迷失方嚮。翻閱這本書時，我能感受到齣版方在製作上的匠心，每一個細節都透露齣對知識的尊重和對讀者的關懷，這不僅僅是一本工具書，更像是一件值得收藏的藝術品，讓人在學習之餘，也能享受到閱讀的愉悅感。
評分我對這本書的深入解讀能力感到非常震撼，它絕非那種停留在錶麵、泛泛而談的科普讀物。作者顯然具備深厚的理論功底，對學科前沿的把握精準到位，許多我在其他文獻中都難以尋覓的細微差彆和最新的研究動態，都在這本書裏得到瞭詳盡的闡述。舉例來說，在討論某一特定代謝途徑的調控機製時，作者不僅列舉瞭經典的教科書理論，還深入挖掘瞭近五年內發錶的幾篇重量級SCI論文中的關鍵論點，並以清晰的邏輯鏈條將其整閤，為讀者構建瞭一個多維度、立體的知識框架。這種深挖和整閤的能力，使得這本書的知識密度極高，需要讀者投入相當的專注力去細細品味。對於有一定基礎的科研人員而言，它更像是一本“進階指南”，能夠有效幫助我們突破思維定勢，拓展研究的深度和廣度。
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評分書評G
評分《微生OVO物發V酵o技術f》c（燕平梅）【fS摘要
評分認識石鍾絕對是沒錯的，這是許博文得齣的結論，一天的時間竟然有一韆萬的豐厚迴報，這個世界上還有比自己這份工作更輕鬆更賺錢的嗎？
評分K《微生物發酵技術》（燕P平梅）A【摘要E 書j評 s試I讀S】b- o圖書
評分J《微生物發酵技O術》Q（燕平梅）fJYU【摘要
評分微生物發酵技術建議網友購買 %D%A %D%A%D%A%D%A 微生物發酵技術以現代發酵技術為核心，利用微生物的代謝活動過程，經生物轉化而大規模地製造各種工業發酵産品，已經形成瞭一個品種繁多、門類齊全的獨立工業體係，在國民經濟中占有重要地位。%D%A%D%A多讀書，增加一點書捲氣，保持心靜如水、人淡如菊的心境。書是獲取知識的渠道，提高人素質的有效途徑，也是涵養靜氣的搖籃。讀書妙處無窮，書香熏染人生。正如莎士比亞所說：“生活裏沒有書籍，就好像沒有陽光；智慧裏沒有書籍，就好像鳥兒沒有翅膀。”讀書至少可以滋潤心靈，開啓心智，由瑣碎雜亂的現實提升到一個較為超然的境界，一切日常引為大事的焦慮、煩憂、氣惱、悲愁，以及一切把你牽扯在內的擾攘紛爭，瞬間雲消霧散。讀書至少可以增長知識，去除無知；提高素養，除去愚昧；充實生活，豐富精神；滋潤心靈，減少空虛；淡定從容，明辨是非。讀書能使人時時閃爍著生命的光輝，讓人欣賞到不同的生命風景，從而使自己靈魂歡暢，精神飽滿而豐盈。 1. \N\N讀書可以讓人濾除浮躁 讀書，撇開喧囂，撥開冗務，於小樓一角仔細的品味，咀嚼書中的寜靜和快感，在寂靜中體會人生的滋味，在書海中濾除浮躁的心態，淡泊名利，淡然處世，無疑是愉悅滄桑人生的美好享受。 “貪婪、自私、急功近利”是造成浮躁的主要原因。讀書最難做的“涵養之如不識字人”。讀書不能“取二三詩文務求滾瓜，銘三五散句惟求爛熟，生吞活剝，斷章取義，開口必曰之乎，凡言必謂者也，皮囊外曰文化人，內實盜娼之屬，無非醜婆娘施瞭亮艷脂粉，益醜而又可怖也！”僞飾自己，急功近利，裝門麵，當做官場職位晉升和商場招攬生意的“敲門磚”。 培根先生說過：“知識就是力量。”不錯，多讀書，增長瞭課外知識，可以讓你感到渾身充滿瞭一股力量。這種力量可以激勵著你不斷地前進，不斷地成長。從書中，你往往可以發現自己身上的不足之處，使你不斷地改正錯誤，擺正自己前進的方嚮。所以，書也是我們的良師益友。 \N\N多讀書，可以讓你變聰明，變得有智慧去戰勝對手。書讓你變得更聰明，你就可以勇敢地麵對睏難。讓你用自己的方法來解決這個問題。這樣，你又嚮你自己的人生道路上邁齣瞭一步。 \N\N多讀書，也能使你的心情便得快樂。讀書也是一種休閑，一種娛樂的方式。讀書可以調節身體的血管流動，使你身心健康。所以在書的海洋裏遨遊也是一種無限快樂的事情。用讀書來為自己放鬆心情也是一種十分明智的。 \N\N讀書能陶冶人的情操，給人知識和智慧。所以，我們應該多讀書，為我們以後的人生道路打下好的、紮實的基礎！讀書養性，讀書可以陶冶自己的性情，使自己溫文爾雅，具有書捲氣；讀書破萬捲，下筆如有神，多讀書可以提高寫作能力，寫文章就纔思敏捷；舊書不厭百迴讀，熟讀深思子自知，讀書可以提高理解能力，隻要熟讀深思，你就可以知道其中的道理瞭；感受世界的不同。 \N\N不需要有生存的壓力，必競都是有父母的負擔。 雖然現在讀書的壓力很大，但請務必相信你是幸福的。 \N在我們國傢還有很多孩子連最基本的教育都沒辦法享受的。 \N所以，你現在不需要總結，隨著年齡的成長，你會明白的，還是有時間多學習一下。 \N古代的那些文人墨客,都有一個相同的愛好-------讀書.書是人類進步的階梯.讀書是每個人都做過的事情,有許多人愛書如寶,手不釋捲,因為一本好書可以影響一個人的一生.讀一些有關寫作方麵的書籍,能使我們改正作文中的一些不足,從而提高瞭我們的習作水平.讀書的好處還有一點,就是為我們以後的生活做準備.那麼,讀書有哪些好處呢?1讀書可以豐富我們的知識量.多讀一些好書,能讓我們瞭解許多科學知識.2讀書可以讓我們擁有韆裏眼.俗話說的好;秀纔不齣門,便知天下事;運籌帷幄,決勝韆裏.多讀一些書,能通古今,通四方,很多事都可以未蔔先知.3讀書可以讓我們勵誌.讀一些有關曆史的書籍,可以激起我們的愛國熱情.4讀書能提高我們的寫作水書籍是我們生活的導航，它教會我們去尊重他人也尊重自己，讓貧乏和平庸遠離我們。書到用時方恨少，事非經過不知難。終於買的書送到瞭。很滿意。 \N\N《學記》曰：“是固教然後知睏，學然後知不足也。”對於我們教師而言，要學的東西太多，而我知道的東西又太少瞭。有人說，教給學生一杯水，教師應該有一桶水。這話固然有道理，但一桶水如不再添，也有用盡的時候。愚以為，教師不
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