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内容简介

为了适应当前养猪业发展的需要，帮助广大养猪生产者提高科技水平和经济效益，我们编写了本书。
全书内容包括现代养猪概况、猪品种资源及其利用、猪的选种选配、猪的杂交利用、猪的营养与饲料、种猪生产、商品猪生产、猪舍设计与建设、规模化养猪、现代化养猪生产的经营管理、猪肉加工、猪场卫生防疫与疾病诊治等15章，覆盖了现代养猪生产的整个领域。全书的编写理论密切联系实践，强调实用性，力求使本书能在迅速变革的养猪生产中发挥作用。

目录

前言
第一章 养猪生产概述
第一节 世界养猪生产
第二节 我国的养猪生产
第二章 猪的生物学特性与行为特点
第一节 猪的生物学特性
第二节 猪的行为学特点
第三章 猪品种资源及其利用
第一节 品种的概念
第二节 我国地方猪种资源
第三节 我国近代培育猪品种
第四节 外来猪品种
第四章 猪品种选育
第一节 猪重要经济性状与测定
第二节 种猪选择
第三节 猪的选配
第四节 品系繁育
第五章 猪的杂交利用
第一节 纯繁与杂交
第二节 杂种优势及其影响因素
第三节 结济杂交方式
第四节 杂交繁育体系
第五节 优良杂交组合介绍
第六章 猪的营养需要
第一节 猪的消化生理特点
第二节 猪的营养需要和级量需要
第七章 猪的饲养标准与饲养配方
第一节 猪的饲养标准
第二节 猪的各类饲养及其特点
第三节 饲粮配合
第四节 猪饲料配方举例
第八章 种猪生产
第一节 种公猪的饲养管理
第二节 种母猪的饲养管理
第三节 后备猪的培育
第九章 商品猪生产
第一节 哺乳仔猪的饲养管理
第二节 断乳后幼龄猪的保育
第三节 生长肥育猪的饲养管理技术
第十章 猪舍的设计与建设
……
第十一章 规模化养猪
第十二章 猪场日常管理与经济效益分析
第十三章 猪肉产品与加工
第十四章 猪场的卫生防疫
第十五章 常见猪病的诊断和防治技术
附录

前言/序言

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采用先进的科学词养管理制度与技术，使养猪生产水平大大提高 母猪年产仔猪 2 一 2 . 5 胎，母猪年提供商品猪 18 一 22 . 5 头，仔猪成活率提高到 95 ％以上。仔猪体重 25 千克左右开始肥育，肥育期 100 一 110 天，平均体重达 90 千克左右，肥育期成活率 98 ％以上，料重比 3 . 5 ：1 以下。)

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