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赵永强 著
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发表于2024-11-26
商品介绍
店铺: 文轩网旗舰店
出版社: 天津人民出版社
ISBN:9787201076638
商品编码:1027682173
出版时间:2013-04-01
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书籍描述
作 者:赵永强 著作 定 价:49.8 出 版 社:天津人民出版社 出版日期:2013年04月01日 页 数:226 装 帧:平装 ISBN:9787201076638 天津字儿,天津味儿,吃遍天津就这事儿。天津民俗文化专家赵永强编著的《舌尖上的天津:这是天津味儿》一书由天津人民出版社出版。这部饮食文化著作写给所有爱好天津美食的读者朋友,全面展现了舌尖上的天津。
●锞子 油炸桧
●早点组合老哥儿仨
●煎饼锞子 葱包桧
●煎饼保子天津味
●嘎巴菜 锅巴莱
●连吃六碗嘎巴菜
●老豆腐 豆腐脑
●老豆腐之不了情
●面茶 茶汤
●结缘面茶二十年
●馄饨 云吞
●宏业云吞津门秀
●羊汤 全羊汤
●天穆小吃冠津门
●菱角汤 羊肉粥
●滋补佳品羊肉粥
●咸食 咸饭
●寻常香椿奇妙味
●卷圈 春卷
●热饼卷圈脆又香
●部分目录
内容简介
暂无
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