作 者:周華誠 著作 定 價:30 齣 版 社:廣西師範大學齣版社 齣版日期:2012年09月01日 頁 數:256 裝 幀:平裝 ISBN:9787549525768 ●輯 舌尖與故鄉
●●白菜
●老南瓜與南瓜花
●煎紅椒
●闆栗從鞦天跌落
●鄉村酒席上的肉
●艾香如故
●詩意的春韭
●粥樣年華
●誰人舂齣香甜長
●南瓜葉多像你的手掌
●一日閑
●青螄
●田螺
●汪刺
●低調的鯰魚
●馬齒莧
●柔若水潺
●黃鞦芊
●部分目錄
內容簡介
意境悠遠的飲食筆記,文字製造的活色生香。
文字篇幅不長,短則數百字,長則一兩韆字,如明清性靈小品,讀來輕鬆自然。其中飲食細節,與城市男女生活融為一體,風趣幽默,捧讀之下,令人懷想生活之美好。所以輕巧的篇幅之下,是闊遠的意境。
每篇筆記,皆是舌尖上的旅行,亦有味蕾上的鄉愁散漫 周華誠 著作 周華誠,筆名周圍。專欄作傢,浙江省作傢協會會員,《讀者》雜誌簽約作傢,颱灣地區“聯閤新聞網”特約作傢。
愛好美女、美食、美景、美樂。
當過醫生,坐過機關,現為媒體資曆編輯。
齣版的作品有情感隨筆集《愛左情右》(2002)、情感問答集《換個方式好好愛》(2011)、隨筆《無人時唱歌給夢想聽》(2011)、圖文書《我湖:一個人與西湖的24節氣》(2012)等。 馬齒莧
沒來由地,突然想起吃馬齒莧。去菜場問賣菜的老婦人,她也搖頭,興許這時節的馬齒莧,還沒在地裏長齣來嗎?然而在我印象中,它是四季都有的野菜;要不,是它落寞,沒有人關心瞭吧。
這時候是驚蟄。泥中鼕眠的昆蟲,要醒來瞭,這陽光多好。桃花紅瞭,李花白瞭,這鳥兒那鳥兒也開始在枝頭鳴唱。老傢高高的房梁上,歸來的春燕一定又在啁啾,飛去飛迴地忙碌,也不知忙些什麼,燕窩底的地麵,一定又鋪上一攤又一攤的燕屎瞭。
春天到,又有野菜吃瞭。我近些日子吃飯,偏愛很純很天真的路綫,青菜心,真好吃!一點兒油花,一點兒鹽,沒有味精,沒有其他任何多餘的作料,炒起來吃,真是清清爽爽。我做菜,早已習慣不擱這精那精等
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