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作  者:何艳丽　 著作 定  价:15 出 版 社:化学工业出版社 出版日期:2010年05月01日 页  数:178 装  帧:平装 ISBN:9787122078551 ●  绪论
●  一、肉鸽养殖业概况
●  二、我国饲养肉鸽的有利因素
●  三、我国肉鸽养殖业存在的问题和解决方法
●第二章  认识肉鸽
●    肉鸽的习性
●    一、配偶特性
●    二、筑巢恋巢特性
●    三、群居性
●    四、占区与啄斗
●    五、喜欢洗浴
●    六、食性广杂
●    七、记忆力强
●    八、警惕性高
●    九、适应性强
●  第二节  肉鸽的品种
●    一、国外主要肉鸽品种
●    二、国内主要肉鸽品种
●  第三节  肉鸽的营养价值和经济价值
●    一、鸽肉的营养价值
●部分目录

内容简介

我国自古就有“一鸽胜九鸡”的说法。随着人们生活水平的提高，肉鸽的消费量将呈持续增长的趋势，尤其是近年来，随着肉鸽深加工技术的进一步成熟，产品类别日渐丰富。目前国外的优良肉鸽品种有近10种，我国在国外肉鸽品种的基础上经杂交改良培育的品种又有5～7个。同一品种又分为乳鸽、青年鸽和产鸽等不同的生长、生理阶段，不同的品种、品系及不同的生长、生理阶段的肉鸽所需的营养各不相同。如何充分发挥每个生产周期的生产性能，让鸽子长得快、不生病而且投入少，是每个肉鸽养殖从业者应当首先掌握的养殖技巧。
    本书主要介绍了肉鸽的营养与饲料、肉鸽的繁殖、肉鸽的饲养管理、肉鸽的疾病防治技术、肉鸽的产品加工等内容。主要目的是普及和推广肉鸽科学养殖技术，发展肉鸽养殖业，指导肉鸽生产。
    本书适合肉鸽养殖场技术人员、个体经等
    鸽子又称家鸽，在动物学分类上属于脊索动物门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属，是由野生的原鸽经过人类长期驯养而成。目前较为突出的肉鸽品种大约有20几种，是家鸽中体型优选的一个类型，专门用于给人们提供品质优良的肉食品。
    一、肉鸽养殖业概况
    肉鸽饲养作为家禽业的新宠，伴随着我国改革开放政策而诞生，随着中国香港、东南亚乳鸽市场大量需求而日渐兴起。20世纪70年代末、80年代初，上海、广东等地率先引进和发展肉鸽养殖业。1986年以后逐渐由南向北发展，至80年代末、90年代初，受倒种炒种等不法行为的影响，我国的肉鸽饲养业一度陷入低谷。1994年我国颁布了《种畜禽管理条例》，将肉鸽列入家禽行列。从而规范了种源市场，加强了行业引导，使我国的肉鸽养殖业逐等

    鸽子又称家鸽，在动物学分类上属于脊索动物门、鸟纲、鸽形目、鸠鸽科、鸽属，是由野生的原鸽经过人类长期驯养而成。目前较为突出的肉鸽品种大约有20几种，是家鸽中体型*大的一个类型，专门用于给人们提供品质优良的肉食品。
    一、肉鸽养殖业概况
    肉鸽饲养作为家禽业的新宠，伴随着我国改革开放政策而诞生，随着*国香港、东南亚乳鸽市场大量需求而日渐兴起。20世纪70年代末、80年代初，上海、广东等地率先引进和发展肉鸽养殖业。1986年以后逐渐由南向北发展，至80年代末、90年代初，受倒种炒种等不法行为的影响，我国的肉鸽饲养业一度陷入低谷。1994年我国颁布了《种畜禽管理条例》，将肉鸽列入家禽行列。从而规范了种源市场，加强了行业引导，等

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