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作  者:马新立 等 著作 定  价:16 出 版 社:中国农业出版社 出版日期:2010年02月01日 装  帧:平装 ISBN:9787109136748 ●前言
● 有机蔬菜生产
●一、推广有机农业创新技术成果促进农业经济翻番
●(一)有机农业创新技术成果
●(二)有机农业的现状与发展要求
●(三)创新技术的应用实例
●(四)有机农业基地建设步骤
●二、有机蔬菜生产五大措施要素
●(一)有机质碳素营养
●1．牛粪
●2．鸡粪
●3．秸秆
●4．腐殖酸肥
●5．“全粕”碳氢华通EM牛态链菌肥
●(二)有益菌
●1．有益微生物用于蔬菜的增产理沦
●2．有益微生物埘蔬菜的增产效应
●3．生物有机肥的自制
●4．生物菌肥的生产效果
●5．利用豆类根瘤菌节支增效技术
●部分目录

内容简介

《有机蔬菜规范化生产保鲜与出口》以山西省百强企业——华通集团的做法为载体，以工业反哺农业、发展“三农”经济为主线，以立足提高产量、改善品质、减耗增效、扩大出口、造福社会为宗旨，以北京《蔬菜》杂志社首席科技顾问、不错农艺师、山西省靠前科技富民专家马新立的蔬菜生产四大创新成果为技术指导，以生产的有机蔬菜销往香港，出口新加坡、俄罗斯及中东国家（地区）为方向，以数十亿元投资，在阳泉市的平定县和盂县，建设晋东地区优选的有机蔬菜生产基地及其产业化经营体系为目标，对《有机蔬菜规范化生产保鲜与出口》内容进行具体编写，重点是按照靠前有机食品生产、加工和外销标准，对鸟翼形生态温室、有机蔬菜生产十二要素管理技术、EM生物菌+碳素有机肥+植物诱导剂+钾+植物修复素五要素创新技术，在生产有机产品过程中进行的系统总结和介绍。《有机蔬菜规范化生产保鲜与出口》内容将市场需求、政府倡导与生产者的切身利益高度统一，将具体技术等     （二）有益菌
    1.有益微生物用于蔬菜的增产理论
    法国学者Kervan很早提出“有机营养理论”，后日本比嘉昭夫教授进一步发展证实了这一理论。他确定的基本概念：微生物复合菌将有机物分解成有效的可溶性物质，如氨基酸、糖、乙醇和类似的有机化合物，这些可溶性的物质可以直接被根系吸收。（《植物营养与环境》）。
    这个观点是对过去单靠光合作用生产食物的一种挑战。当前，蔬菜生产上，农民注重化肥和鸡粪的应用，肥害和土壤恶化是腐败菌发生发展的结果，那么，腐败菌及腐败型土壤机制如何？
    地球上成千上万种菌类微生物可以分为两大类：一是腐败菌：使动、植等

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