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内容简介

　　《南方菜园月月农事巧安排》由华中农业大学园艺林学学院教授郑世发等编著。《南方菜园月月农事巧安排》针对我国南方地区（包括长江流域和华东、华南、西南等地区）的气候特点，按月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理、采收等，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产核算，以便于菜农合理安排农业生产。《南方菜园月月农事巧安排》内容丰富，语言通俗易懂，适合南方地区菜农朋友使用，亦可供该地区蔬菜生产技术人员、相关科研院所专业人员阅读参考。

目录

1月菜园农事安排
一、育苗
（一）早熟番茄
（二）早熟辣椒
（三）早熟茄子
（四）西葫芦
二、田间管理
（一）越冬辣椒
（二）晚大白菜
（三）大蒜（蒜薹、蒜头栽培）
（四）大葱
（五）菠菜、小白菜、茼蒿、芫荽等
（六）马铃薯
（七）蔬菜苗期病害防治
三、采收
四、积肥、造肥和清洁田园
（一）积肥、造肥
（二）清洁田园
五、制定本年度蔬菜生产计划
（一）制定生产计划的原则
（二）种植计划的编制
（三）田间管理方案的制订��

2月菜园农事安排
一、育苗
（一）春早熟黄瓜育苗
（二）早熟西瓜栽培育苗
（三）瓠瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜早熟栽培育苗
（四）春早熟菜豆、豇豆育苗
（五）菜用大豆春早熟栽培育苗
二、播种
（一）春马铃薯播种
（二）春萝卜播种
（三）春菠菜播种
三、栽植
（一）番茄早熟栽植
（二）黄瓜栽植
（三）冬播早春花椰菜栽植
（四）黄花菜（金针菜）分株栽植
四、田间管理
（一）早熟栽培番茄管理
（二）早熟栽培黄瓜管理
（三）早熟栽培辣椒、茄子、西葫芦、菜豆等管理
（四）越冬在园蔬菜早春管理
（五）病虫害防治
五、积肥、造肥与清洁田园
六、采收

3月菜园农事安排
一、育苗
（一）瓜类蔬菜育苗
（二）晚熟番茄、辣椒、茄子育苗
（三）架菜豆、豇豆育苗
（四）春大白菜育苗
（五）蕹菜育苗
（六）韭菜育苗
（七）豆薯育苗
（八）水芋育苗
（九）慈姑育苗
二、播种
（一）春胡萝卜播种
（二）春萝卜播种
（三）茼蒿播种
（四）小茴香播种
（五）草石蚕播种
（六）矮菜豆播种
三、栽植
（一）西葫芦栽植
（二）春西瓜栽植
（三）露地早熟番茄栽植
（四）春大白菜栽植
四、田间管理
（一）塑料大、中棚蔬菜早熟栽培管理
（二）越冬在园蔬菜管理
（三）韭菜、大蒜、大葱管理
（四）蚕豆、豌豆管理
（五）茭白管理
（六）本月播种春胡萝卜、茼蒿、小茴香管理
（七）蔬菜育苗期病害防治及清洁田园
（八）西瓜、厚皮甜瓜病虫害防治
（九）豇豆、菜豆病虫害防治
五、采收
4月菜园农事安排
5月菜园农事安排
6月菜园农事安排
7月菜园农事安排
8月菜园农事安排
9月菜园农事安排
10月菜园农事安排
11月菜园农事安排
12月菜园农事安排

精彩书摘

　　1月菜园农事安排
　　1月的气候特点为温度最低，降水量偏少，常有冻害。武汉地区月平均气温3.1℃，平均最低气温-0.9C，平均最高气温8.3C左右，平均降水量30.9毫米，平均空气相对湿度76％，月日照时数130.7小时。上海（嘉定）地区月平均气温为2.6℃，广州地区为13.3C。本月的“小寒”节气，表示我国大部分地区进入严寒时期，“大寒”节气为一年中最冷的时期。
　　本月蔬菜园农事安排的重点，首先要做好早春茄果类蔬菜（番茄、辣椒、茄子）的育苗工作，严防低温高湿造成大量死苗；二是尽最大努力保护在园露地栽培蔬菜和设施栽培的番茄、辣椒等果菜类安全过冬，防止蔬菜受冻；三是要继续利用冬闲时期，大搞积肥、造肥和清洁田园，消灭越冬病虫害；四是本月为一年之始，要制定出本年度蔬菜生产计划。
　　一、育苗
　　于上年10～12月用冷床或温床播种培育的番茄、辣椒、茄子秧苗，供大棚+小棚+地膜+草帘，或大棚+小棚+草帘；或大棚（小棚）+地膜等保护地内栽培用的秧苗，要抢寒尾暖头的晴天，适时移苗（分苗）。移苗后l～10天内要提高床内温度至25C～30C，同时要加强移苗的管理，促进秧苗生长健壮。于本月上中旬在塑料大、中棚内，用温床（酿热温床或电热温床）播种番茄、辣椒、茄子秧苗，供地膜覆盖和露地早熟栽培使用。

前言/序言

　　目前，我国正处在加快推进新农村建设，加快建设现代农业、循环农业，促进农业生产的发展，提高生产效益，缩小城乡差别，使农民尽快走上富裕道路。作为蔬菜教学及科技工作者，有义务将现代蔬菜科学的基础知识和技能加以总结并传授给广大农民朋友。为此，我们将原在《长江蔬菜》杂志1999～2000年按月发表的“种菜月月农事安排”系列文章加以整理，并根据多年来不少菜农和读者的来信及来电要求，编写成《南方菜园月月农事巧安排》一书。
　　本书针对南方地区，包括长江流域和华东、华南、西南等地区的气候特点，按全年12个月的顺序，逐月介绍各种蔬菜的播种、育苗、栽植、田间管理（包括主要病虫草害的防治）、采收等技术，同时还编写了如何制定生产计划和进行生产成本核算，以使农民朋友进行农业生产时做到心中有数，早做准备。
　　本书在编写过程中，参考的文献资料较多，恕未一一列举，谨向为本书提供资料和帮助的同志及相关作者表示诚挚谢意。

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当你心情愉快时，读书能让你发现身边更多美好的事物，让你更加享受生活。读书是一种最美丽的享受。“书中自有黄金屋，书中自有颜如 玉。” 　每到夜间，猛烈的清醒便倏然而至。在这清醒面前，我束手无策。我被强大的力量牢牢固定在清醒的核心。那力量过于强大，我只能始终清醒着直至天亮。在夜的黑暗中，我一直醒觉如昼。甚至不会思考。聆听着时钟镌刻时间的声音，我唯有凝望黑暗一点点变深，再一点点峦淡 直到天快亮，总算有一缕睡意前来造访。我的指尖似乎微微触摸到睡眠的边缘。然而就在一层薄墙之隔的邻室，我的意识却清醒无比，在凝目守望着我。我的肉体蹒跚地彷徨在微明中，又始终感觉自身意识的视线与气息近在身畔。我是企待睡去的肉体，也是行将醒来的意识。我也在儿女的大力推荐之下细细阅读了这么一“大部头”，越看越有味道，自己在生活中常常忽视的细节美感，竟在作者简单、细腻的笔触下放大了无数倍，让人回味无穷。例如在《春》里讲的“米”、“蜜饯”、“菜园”等，这些都是我们日常司空见惯的东西，平时也不会去留心每种米营养材质的差异，而只会关心每天的米价是否涨价；以前只会在菜场上买生长成熟的果蔬，不会去注意每种蔬菜瓜果从小到成熟的形态，而书上的图片就会显示小瓜到大瓜的变化，这充分体现了作者对生活细节的关注，而这往往是我们当今时代最缺乏的东西。谢谢儿女给我看了这么一本书，在阅读的过程中深深地体会到自己在生活中的不足，希望以后能对生活的细节更加留心，用“心”去看；更重要的是以身作则，让好的行为好的教育通过自身的行动感染身边的人，让他们也去“传承”这生活中的智慧。一位叫亚克敦的英国人，他的书斋里杂乱的堆满了各科各类的图书，而且每本书上都有着手迹。读到这里是不是有一种敬佩之意油然而升。因为“有了书，就象鸟儿有了翅膀”吗！ 　 然而，我们很容易忽略的是：有好书并不一定能读好书。正如这位亚克敦，虽然他零零碎碎地记住了不少知识，可当人家问他时，他总是七拉八扯说不清楚。这里的原因只有一个，那就是他不善长于读书，而只会“依葫芦画瓢”。 朱熹说过：“读书之法，在循序渐进，熟读而精思。” 　 所谓“循序渐进”，就是学习、工作等按照一定的步骤诼渐深入或提高。也就是说我们并不要求书有几千甚至几万，根本的目的在于对自己的书要层层深入，点点掌握，关键还在于把握自己的读书速度。至于“熟读”，顾名思义，就是要把自己看过的书在看，在看，看的滚瓜烂熟，，能活学活用。而“精思”则是“循序渐进”，“熟读”的必然结果，也必然是读书的要决。有了细致、精练的思索才能更高一层的理解书所要讲的道理

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喜欢！书的快递真的很快哦！

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里面写的很全面。是农民的好帮手。

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快递很快，书的质量挺好的，给爸爸买的，希望他喜欢

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不错，有技术指导比自己瞎琢磨好。

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很好的

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