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李建国，李运起 编

图书标签:

• 肉牛养殖
• 养牛技术
• 畜牧养殖
• 农业技术
• 肉牛育肥
• 品种选育
• 饲养管理
• 疾病防治
• 良种繁育
• 养殖效益

出版社： 中国农业大学出版社

ISBN：9787810668040

版次：1

商品编码：10114337

包装：平装

丛书名： 全方位养殖技术丛书

开本：32开

出版时间：2004-10-01

用纸：胶版纸

页数：512

字数：408000

正文语种：中文

内容简介

　　《肉牛养殖手册》分12章，较系统地介绍了肉牛品种、肉牛的生物学特性、肉牛的外貌鉴定与生产力、肉牛的选育与杂交改良、肉牛的繁殖、肉牛的营养需要、优质饲草种植技术、肉牛的饲料及加工技术、种牛的饲养管理、肉牛的育肥、肉牛场标准化设计、肉牛疾病防制技术标准化等技术，为肉牛养殖企业和专业户在标准化肉牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法。

目录

第一章 肉牛品种
第一节 我国的主要黄牛品种
第二节 我国培育的兼用牛品种
第三节 引入我国的肉牛品种

第二章 肉牛的生物学特性
第一节 生活习性
第二节 采食习性和消化特点
第三节 繁殖特性
第四节 生长特性
第五节 对环境的适应性
第六节 对外界刺激的反应性

第三章 肉牛的外貌鉴定与生产力
第一节 肉牛的体形外貌
第二节 肉牛的生产力

第四章 肉牛的选育与杂交改良
第一节 遗传学基础
第二节 肉牛的选择
第三节 肉牛的选配
第四节 肉牛的育种
第五节 肉牛育种工作的组织与实施

第五章 肉牛的繁殖
第一节 公牛的生殖器官及生理功能
第二节 母牛的生殖器官及生理功能
第三节 初情期、性成熟和体成熟
第四节 母牛的发情
第五节 公牛的采精与精液冷冻
第六节 肉牛的配种
第七节 受精、妊娠与分娩
第八节 胚胎工程
第九节 肉牛的繁殖力指标
第十节 肉牛繁殖技术管理规程

第六章 肉牛的营养需要
第一节 饲料营养物质对肉牛的作用
第二节 肉牛对饲料营养物质的消化代谢
第三节 肉牛的营养需要
第七章 优质饲草种植技术
第八章 肉牛的饲料及加工技术
第九章 种牛的饲养管理
第十章 肉牛的育肥
第十一章 肉牛场标准化设计
第十二章 肉牛疾病防制技术标准化
附录
参考文献

前言/序言

繁星之下，逐梦田野：一本关于乡土情怀与创新实践的日志 这是一本关于乡村生活、农耕文明以及在新时代背景下，如何传承与创新乡村发展模式的私人记录。它并非一本教你如何种植作物的技术指南，也非某一种具体农产品的生产手册。相反，它是一份饱含深情的观察与思考，记录了一个个体在广袤乡野中，如何重新认识土地，如何寻找与自然和谐共处的方式，以及如何在这个日新月异的时代，为古老的乡村注入新的活力。 书中，作者以细腻的笔触，描绘了儿时记忆中关于乡村的斑斓色彩：晨曦中弥漫的泥土清香，稻田里随风摇曳的金色麦浪，夏日午后蝉鸣阵阵的午睡时光，以及冬日里炉火旁家人围坐的温馨画面。这些鲜活的场景，不仅仅是简单的回忆，更是作者内心深处对那片土地深深眷恋的源泉。他细致地捕捉了乡村生活的点滴细节，从老一辈人世代相传的农事经验，到村民们淳朴真挚的情感交流，再到山林间偶尔闪过的野趣，都化作笔下生动的文字。 然而，作者并非沉溺于对过去的怀旧。他敏锐地意识到，随着时代的发展，乡村正经历着前所未有的变革。年轻一代的离乡，传统农耕方式的式微，以及一些地区面临的空心化问题，都促使作者开始深入思考乡村的未来。他开始关注那些默默坚守在土地上的人们，他们的辛勤耕耘，他们的智慧结晶，以及他们在挑战面前所展现出的韧性。他走访了许多不同类型的乡村，与种植传统粮油的农民交流，听他们讲述经验，也听他们诉说困境；他探访了那些尝试引进新技术的合作社，观察他们如何利用科学方法提升产量与品质；他甚至深入一些偏远的山区，记录那些仍然保持着原始生活方式的村落，以及他们独特的文化与习俗。 书中，作者尝试从更宏观的视角审视乡村的发展。他关注国家对于乡村振兴的各项政策，并结合自己的观察，分析这些政策在不同地区落地时可能遇到的挑战与机遇。他探讨了如何将传统的农业生产与现代科技相结合，例如智能农业、大数据分析在农作物种植中的应用。他并非详细介绍某项技术如何操作，而是更侧重于这种技术背后所蕴含的理念，以及它如何能够帮助农人更有效地利用资源，减少浪费，并提高产出的价值。 同时，作者也强调了乡村文化传承的重要性。他认为，乡村不仅仅是生产物资的场所，更是承载着历史记忆、文化传统和独特生活方式的宝贵空间。他记录了那些正在消失或濒临消失的民间技艺，那些世代相传的民俗活动，以及那些蕴含着人生哲理的民间故事。他相信，只有将文化与经济发展有机结合，才能让乡村焕发出真正的生机与活力，吸引更多人回归，也让留守的人们感受到希望。 书中，作者也毫不回避地提及了乡村发展过程中可能遇到的困难与挑战。他分析了市场波动对农产品价格的影响，探讨了如何建立更稳定、更公平的市场渠道。他关注了环境保护的问题，强调了可持续发展的理念，倡导绿色农业、生态农业的发展模式。他甚至触及了乡村治理的议题，思考如何提升基层组织的效能，如何更好地服务于村民的需求。 这本书最大的特点在于，它没有提供任何具体、可操作的“标准答案”。作者的视角是开放的，他的思考是探索性的。他更愿意提出问题，引发读者去思考，去发现。他通过分享自己的所见所闻所感，鼓励读者用一种全新的眼光去看待乡村，去发现乡村的价值，去认识到乡村在国家发展中的重要地位。 他笔下的乡村，并非是贫困落后、与世隔绝的刻板印象，而是一个充满生机、潜力无限的有机体。在这个有机体中，有古老的智慧，也有创新的力量；有自然的馈赠，也有人类的辛勤；有过去的回响，也有未来的期盼。 这是一本邀请读者一同走进乡村、感受乡村、思考乡村的书。它可能无法为你提供某个农产品具体的养殖技术，但它能够点燃你对土地的热爱，让你对乡村的未来产生更多的憧憬与思考。它是一份真诚的告白，是对那片养育了无数代人的土地的敬意，也是对那些在这片土地上辛勤耕耘的人们的赞美。它相信，在繁星之下，在这片充满希望的田野上，乡村的明天一定会更加美好。它也或许能启发你，不论身处何方，都能找到与土地连接的方式，都能在自己的领域里，践行一种可持续、有温度的生活方式。 书中没有冗长的理论说教，没有生硬的技术讲解，只有质朴的语言，真诚的情感，以及对乡村土地最深切的关怀。它是一种观照，一种对话，一种对生命与土地之间深刻联系的探寻。通过阅读这本书，你或许会重新审视自己的生活，重新发现那些被忽略的、却又无比珍贵的美好。你或许会因此对农业产生新的兴趣，对乡村生活多一份向往，甚至，你会被书中那种热爱与探索的精神所感染，开始在自己的生活半径内，去发现属于你的“田野”，去播种属于你的希望。 这是一本关于“根”的书，关于我们从何而来，又将走向何方。它提醒着我们，不论科技如何进步，城市如何繁华，那片承载着我们历史与文化的乡村，永远是我们心中最温暖的港湾，也是我们未来发展不可或缺的基石。通过作者的眼睛，我们得以窥见一个更真实、更丰富、更充满希望的乡村世界，也因此，对这片土地，对生活，产生更深刻的理解与热爱。

评分☆☆☆☆☆

我花了整整一个下午的时间试图理解书中关于[此处应有书籍某一专业术语或概念]的解析，但最终放弃了，因为作者的行文风格极其晦涩、充满了陈旧的行话和不加解释的专业术语，完全没有顾及到初学者的阅读体验。它更像是一份写给同行内部的、充斥着自我欣赏的备忘录，而不是一本面向广大爱好者的指导性读物。书中充斥着大量的理论堆砌，缺乏生动的案例支撑，使得那些抽象的概念始终悬浮在半空中，无法落地。我期待的是清晰的步骤分解和实操指导，然而书中给出的“方法论”读起来就像是绕口令，充满了模棱两可的措辞，让人无从下手。如果这是一本旨在普及知识的书籍，那么作者在“翻译”复杂信息方面做得非常失败，可以说，它成功地把简单的事情复杂化了，让读者在阅读的过程中倍感焦躁与困惑。我不得不承认，我更愿意花时间去网上搜索更直观的教程，而不是继续和这本书的文字进行毫无意义的搏斗。

评分☆☆☆☆☆

这本书的视角实在是太狭隘了，它似乎完全被限制在了[此处应有书籍某一地域或特定背景]的环境下，对于现代[此处应有书籍主题]领域的发展趋势和全球化的新挑战几乎绝口不提。通篇读下来，感觉时间倒退了至少二十年，书中引用的数据和技术标准都显得严重滞后，让人产生一种强烈的“信息过时”感。例如，在讨论[此处应有书籍某一技术或工具]的应用时，作者还在津津乐道于十年前的旧型号，完全忽略了市场上已经成熟且更高效的新一代解决方案。这种知识的陈旧性使得这本书的实用价值大打折扣。我需要的是与时俱进的指南，能够帮助我应对当前市场环境下的实际问题，而不是一本躺在书架上很快就会成为历史的参考资料。阅读体验是令人失望的，因为它未能提供任何前瞻性的洞察力。

评分☆☆☆☆☆

从装帧设计上来说，这本书的设计简直是审美灾难，封面图案花哨得令人眼花缭乱，配色俗艳，完全没有体现出其主题应有的专业和沉稳气质。内部的插图质量也是低劣至极，那些[此处应有书籍中出现的图片类型，如示意图或照片]模糊不清，色彩失真，根本无法帮助读者准确识别关键的细节特征。更让人恼火的是，书中错误百出，我数了不下十处明显的印刷错误和事实性疏漏，这让我在阅读时不得不频繁地停下来，上网去核实信息的准确性。一本严谨的专业书籍，其基础的准确性都无法保证，又如何能奢望读者对其产生信任呢？这份出版质量，简直是对读者的不尊重，花钱买来这样一本内容质量与制作工艺双双掉链子的作品，真是令人扼腕叹息。

评分☆☆☆☆☆

这本《[此处应有书名]》的印刷质量简直是一场灾难，纸张手感粗糙得像砂纸，油墨印得东一块西一块，很多图表都模糊不清，简直是对读者智商的侮辱。我本指望能从中汲取一些关于[此处应有书籍主题]的深度知识，结果却像在翻阅一本上世纪八十年代的劣质宣传册。排版更是混乱不堪，章节之间的逻辑跳跃得让人摸不着头脑，仿佛是随便把几篇东拼西凑的文章塞在了一起。特别是关于[此处应有书籍某一具体主题]的论述，逻辑链条断裂严重，作者似乎对这个领域的研究只是浮光掠影，根本没有深入挖掘核心问题。读完之后，我非但没有感到知识的充实，反而产生了一种被欺骗的挫败感。如果作者连基本的编辑和校对都如此敷衍，那么书中所传达的专业信息，其可信度也令人深深怀疑。对于任何严肃的[此处应有书籍主题]学习者来说，这本书无疑是一个需要绕道而行的陷阱。

评分☆☆☆☆☆

坦白说，这本书的“实用性”完全被夸大了。它与其说是一本“手册”，不如说是一篇篇散漫的、缺乏系统性的随笔合集。每个章节之间缺乏必要的过渡和承接，读起来像是在随意翻阅一本百科全书的不同词条，毫无连贯性可言。当我试图寻找一个关于[此处应有书籍某一具体操作流程]的完整指南时，我发现关键步骤被分散在了三个毫不相关的章节中，且彼此之间需要读者自行脑补逻辑关系。这种结构上的混乱极大地阻碍了知识的有效吸收和应用。作者似乎认为读者已经具备了极高的专业背景，可以自行整理出脉络，但这显然违背了“手册”应有的易用性和指导性原则。对于需要快速掌握一门技能的人来说，这本书的阅读曲线过于陡峭且毫无章法，让人感到挫败。

评分☆☆☆☆☆

无残无缺就可以了，否则光鲜的书皮还是很花钱的

评分☆☆☆☆☆

不到自己藏书的1%

评分☆☆☆☆☆

搞不明白为什么有关农业牧业的书纸张都很一般，内容也很一般！

评分☆☆☆☆☆

人到少年，起码是可以作些主了，但那时看的最多是些小说和漫画，现在看

评分☆☆☆☆☆

读书，读书，书何来？

评分☆☆☆☆☆

其次，买书别去大书店。书店大了，反而好书不会多，大书店只适合找书，

评分☆☆☆☆☆

最后一个很重要的程序就是书写购书时间、地点，然后盖上藏书章。这件事情要安静一点的时候去做，最好家里没人的时候。把手洗干净，书全部摆在眼前，把面巾纸撕成比藏书章大一点的小块，盖完章后敷在上面以免沾圬书页。写字盖章后不能马上摞起来，所以就一本本摊开，等确信都已干透的时候再收起来。从中挑出一两本特别想看的放在顺手的地方，其余的上书架。整个过程是一种无以言表的享受。

评分☆☆☆☆☆

到了青少年时期，疯狂的喜欢上了散文，可能是情窦初开的年龄，对美文的

评分☆☆☆☆☆

写的的书都写得很好，还是朋友推荐我看的，后来就非非常喜欢，他的书了。除了他的书，我和我家小孩还喜欢看郑渊洁、杨红樱、黄晓阳、小桥老树、王永杰、杨其铎、晓玲叮当、方洲，他们的书我觉得都写得很好。肉牛养殖手册，很值得看，价格也非常便宜，比实体店买便宜好多还省车费。肉牛养殖手册分12章，较系统地介绍了肉牛品种、肉牛的生物学特性、肉牛的外貌鉴定与生产力、肉牛的选育与杂交改良、肉牛的繁殖、肉牛的营养需要、优质饲草种植技术、肉牛的饲料及加工技术、种牛的饲养管理、肉牛的育肥、肉牛场标准化设计、肉牛疾病防制技术标准化等技术，为肉牛养殖企业和专业户在标准化肉牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法。书的内容直得一读，阅读了一下，写得很好，肉牛养殖手册分12章，较系统地介绍了肉牛品种、肉牛的生物学特性、肉牛的外貌鉴定与生产力、肉牛的选育与杂交改良、肉牛的繁殖、肉牛的营养需要、优质饲草种植技术、肉牛的饲料及加工技术、种牛的饲养管理、肉牛的育肥、肉牛场标准化设计、肉牛疾病防制技术标准化等技术，为肉牛养殖企业和专业户在标准化肉牛养殖过程中存在的问题，提供解决的办法。，内容也很丰富。，一本书多读几次，。快递送货也很快。还送货上楼。非常好。肉牛养殖手册，超值。买书就来来京东商城。价格还比别家便宜，还免邮费不错，速度还真是快而且都是正版书。读书很有意义,之所以谈读书的意义，是因为自己也曾遗忘过他的重要。前不久自己在网上无意间搜索到关于自己的一条信息，那是文理学院电台的一次采访记录，本人作为毕业生学长对学弟学妹们的寄语一本正经强调希望他们一定要多读书，记得当时看到那条信息的时候我感觉很惭愧，因为我似乎很久没有静下心来看书了，毕业到现在不知不觉也快一年了，回首一看，确实成长了不少，与工作不相符的学生气少了许多，但遗憾的是，学生那种好学、爱读书的习惯也渐渐地在消失。工作了，社交应酬是难免的，要多交朋友！工作很累，娱乐放松也是应该的，要融入社会就应该这个样子，不要搞得跟个学生一样，这时常是自己给自己找的借口，其实是一种狡辩和不成熟的表现。记得有个周末晚上跟朋友们喝酒、打麻将。凌晨一两点才回去，一个人躺在床上盯着天花板，感受到的是阵阵空虚，我问自己这样的生活有意义吗回头看看书架上的那几十本书，沾满了灰尘，恰似自己读书的激情被一种消极的生活态度所掩盖，一种悲凉的情绪笼罩在心头，不知道是为书还是为自己！喧闹繁华的生活时常让我感到浮躁，无法沉下来学习，反过来又让自己更加的觉得生活乏味。每当我远离书本，而把时间浪费在无谓的消遣上时，脑海里面时不时会出现一个声音你在挥霍青春！。肉牛养殖手册分12章，较系统地介绍了肉