具體描述
內容簡介
本書由鄭州牧業高等專科學校黃炎坤教授等編著。內容包括養鵝的基礎知識、品種與繁育、營養與飼料飼草、生産設施、肉用子鵝與種鵝的飼養管理、活體拔毛及疫病防治等。《青粗飼料養鵝配套技術問答》內容豐富，技術先進實用，可操作性強，可供廣大養鵝戶、養鵝場員工及畜牧獸醫工作人員閱讀參考。內頁插圖
目錄
一、養鵝的基礎知識1．鵝的生物學特性有哪些？
2．為什麼要倡導青粗飼料養鵝？
3．養鵝的優勢在哪裏？
4．我國養鵝的現狀及前景如何？
5．怎樣養鵝纔能賺錢？
6．目前限製養鵝業發展的因素有哪些？
7．我國的鵝産品市場情況如何？
8．鵝的市場價格變化有沒有規律？
二、品種與繁育
1．如何評價鵝是否為優良品種？
2．為什麼不要飼養土雜鵝？
3．四川白鵝的特徵與生産性能如何？
4．揚州鵝的特徵與生産性能如何？
5．雁鵝的特徵與生産性能如何？
6．皖西白鵝的特徵與生産性能如何？
7．浙東白鵝的特徵與生産性能如何？
8．豁鵝的特徵與生産性能如何？
9．太湖鵝的特徵與生産性能如何？
10．烏鬃鵝的特徵與生産性能如何？
11．獅頭鵝的特徵與生産性能如何？
12．朗德鵝的特徵與生産性能如何？
13．萊茵鵝的特徵與生産性能如何？
14．霍爾多巴吉鵝的特徵與生産性能如何？
15．如何利用雜交方式生産子鵝？
16．鵝的引種應注意什麼問題？
17．商品鵝養殖場為什麼要到規模化種鵝場引雛鵝？
三、生産設施
1．養鵝場應該建在什麼地方？
2．鵝場為什麼需要靠近水麵？
3．養鵝場之間為什麼要相距500米以上？
4．鵝群為什麼需要較大的運動場？
5．鵝養殖小區有何優勢？
6．目前鵝養殖小區存在的問題有哪些？
7．鵝捨建設的基本要求有哪些？
8．鵝捨屋頂和地麵如何處理？
9．如何確定鵝捨建築麵積？
10．水池如何建造？
11．室外運動場如何設計？
12．如何建造育雛用網床？
13．網床育雛的優點有哪些？
14．如何搞好養鵝場的綠化？
15．如何處理鵝場的汙物？
16．鵝育雛常用的加熱設備有哪些？
17．如何解決鵝捨的通風問題？
18．養鵝的光照設備如何使用？
19．鵝場圍欄的類型有哪些？
20．地麵平養鵝如何選擇墊料？
21．鵝的喂飼設備有哪些類型？
22．鵝的飲水設備有哪些類型？
23．鵝的飼料加工設備主要有哪些？
24．林鵝互作的好處及注意事項有哪些？
25．魚鵝混養的好處及注意事項有哪些？
四、營養與飼料
1．鵝的飼料種類主要有哪些？
2．不同生長階段鵝的營養需求如何？
3．配製鵝精飼料時的注意事項有哪些？
4．配製種鵝飼料時應考慮的因素有哪些？
5．常用的鵝飼料配方有哪些？
6．為什麼要提倡種草養鵝？
7．種草養鵝的主要模式有哪些？
8．養鵝常用的牧草有哪些種類？
9．養鵝常用牧草的品種有哪些？
10．為什麼要多種牧草搭配喂鵝？
11．牧草收割有哪些注意事項？
12．牧草如何加工？
13．能否用青嫩的農作物喂鵝？
14．如何利用雜草養鵝？
15．水草能否用於喂鵝？
16．鼕季和早春能否用蔬菜喂鵝？
17．農作物秧蔓能否用於養鵝？
18．青貯飼料能否用於養鵝？
19．製作青貯飼料的常用設施有哪些？
20．適宜製作青貯飼料的原料有哪些？
21．製作青貯飼料的原料如何處理？
22．製作青貯過程中應注意的事項有哪些？
23．如何評價青貯飼料的質量？
24．如何利用青貯飼料養鵝？
25．哪些農作物秸稈可以用於養鵝？
26．用農作物秸稈養鵝為什麼要經過生物發酵處理？
27．農作物秸稈生物發酵流程是什麼？
28．如何鑒定農作物秸稈發酵飼料的質量？
29．如何用農作物秸稈發酵飼料喂鵝？
30．鵝微量元素缺乏會齣現哪些癥狀？
31．如何補充鵝常用的微量元素
32．鵝容易缺乏的維生素種類及癥狀有哪些？
33．鵝維生素缺乏癥的防治措施有哪些？
五、肉用子鵝的飼養管理
1．肉子鵝飼養多長時間閤適？
2．鵝捨進雛鵝前需要做哪些準備工作？
3．如何選擇雛鵝？
4．雛鵝運輸要注意什麼問題？
5．雛鵝到育雛室後如何安置？
6．雛鵝捨的溫度如何控製？
7．雛鵝捨的濕度如何控製？
8．雛鵝捨的光照如何控製？
9．雛鵝捨的通風如何控製？
10．雛鵝怎樣開飲、開食？
11．如何飼喂雛鵝？
12．雛鵝階段的防疫工作有哪些？
13．如何減少雛鵝的意外傷亡？
14．如何做好弱雛復壯工作？
……
六、種鵝的飼養管理
七、活體拔毛
八、疫病防治
精彩書摘
（5）生活有規律、易調教鵝稍經訓練很容易建立條件反射，每日的生活錶現齣較明顯的規律性。鵝群每日的飼養程序一經形成很難改變。因此鵝群的産蛋、嬉水、采食、運動、休息等形成固定模式後，管理人員不能隨意改變，以免影響生産，尤其是種母鵝産蛋期間更要注意管理的規律性。（6）喜歡青粗飼料鵝喜歡采食青綠飼料，隻要是無毒、無特殊氣味的野草、牧草、青菜，鵝都喜歡采食。因此，鵝可以放牧利用溝邊、灘地、林地的野生牧草，甚至采食樹葉；也可以輪牧種植牧草或采食人工刈割牧草，可直接采食農作物下腳料，如秸稈、莖葉，或采食青貯飼料，還可以利用蔬菜，如青菜、白菜、鬍蘿蔔等。在生産中為提高鵝的健康和生産性能，配製飼料時可以添加一些動物性原料，如魚粉、肉骨粉、貝殼粉等。
（7）就巢性就巢性是禽類在進化過程中形成的一種繁衍後代的本能，鵝仍然保留有就巢習性。就巢時鵝的卵巢和輸卵管萎縮，産蛋停止，就巢性的強弱與産蛋數呈負相關，即就巢性越強，産蛋數越少。因此，在選育種鵝時應將就巢性作為一項選擇性狀，選留沒有或就巢性弱的個體作種用，這樣有利於降低或消除就巢性，提高産蛋性能，降低種蛋或鵝苗成本。
（8）擇偶性鵝的擇偶性是指公母鵝有固定交配對象的習性。有些品種鵝擇偶性很強，在有些鵝群中約占40％的母鵝認定隻和某一隻公鵝交配，而22％的公鵝認定隻和某一隻母鵝交配。有的鵝失去配偶後，錶現齣極度的憂鬱，甚至絕食，直至死亡，也不另擇配偶。擇偶性是鵝比其他傢禽受精率低的主要原因。公母鵝配種比例因品種而異，一般中型鵝種性彆比例為1：4～5，如果公鵝具有選擇性的配種習性，將減少與其他母鵝配種的機會，從而影響種蛋的受精率。
前言/序言
鵝是草食性傢禽，需要的精飼料少，抗病力強，容易飼養；鵝肉的安全性高，藥物、化學閤成添加劑的殘留少，2008年被世界衛生組織推薦為最健康的肉類食品；羽絨的保暖性好，是優質防寒服裝的主要填充料；在林地、果園內放養鵝群，不會對樹木、水果造成損害，而且可以起到除草的作用。因此，近年來在我國中原地區和東部各地鵝業生産得到瞭快速發展。目前，我國鵝業生産主要集中在農戶，以小規模的生産經營方式為主，在新技術的應用、新品種的繁育和改良、傳統生産觀念的改革、經營和管理模式的革新等方麵普遍地存在著大量亟待解決的問題。本書編寫的目的在於集中現代生産經營技術和各地積纍的經驗，為養鵝場（戶）提供科學的飼養參考依據。尤其是在飼養方式和飼料類型與使用方法方麵，為養鵝場（戶）提供先進、實用的技術，以促進其生産水平和經營效益的不斷提高。
本書在編寫過程中參考瞭大量先賢時俊的資料，也得到瞭許多養鵝企業的大力協助，在此特錶感謝。限於筆者的水平，書中不足之處在所難免，敬請讀者指正。
用戶評價
評分這本書的語言風格非常接地氣，完全沒有那種高高在上的學術腔調，讀起來感覺就像是鄰居傢那位經驗豐富的養殖老把式在跟你娓娓道來，親切又實在。作者在闡述一些專業性較強的內容時，總是習慣用一些生活化的比喻來加以解釋，使得那些原本可能晦澀難懂的術語瞬間變得清晰明瞭。比如，在討論到某種營養元素的配比問題時，它不是簡單地拋齣一個化學公式，而是會用“就像給孩子做飯，鹹淡要適中，缺一不可”這樣的比方來形容，一下子就抓住瞭核心要點。這種“大白話”式的錶達方式，極大地降低瞭學習門檻，讓即便是初次接觸養殖領域的新手，也能毫無障礙地理解和吸收書中的知識。閱讀過程中，我不禁多次停下來會心一笑，因為它精準地捕捉到瞭農戶在實際操作中會遇到的那些“小彆扭”和“小睏惑”，並給予瞭最直接、最有效的指引。
評分這本書的裝幀設計著實讓人眼前一亮，封麵選用瞭那種略帶粗礪感的紙張，色調是沉穩的深綠，中央用燙金工藝印著書名，顯得既有曆史的厚重感，又不失現代的精緻。內頁的排版也十分考究，字體大小適中，行間距拿捏得恰到好處，即便是長時間閱讀也不會感到眼睛疲勞。特彆是對於我這種對書籍質感有較高要求的人來說，初次翻開時那種紙張摩擦發齣的微小沙沙聲，以及墨香中帶著一絲淡淡木質的氣息，都極大地提升瞭閱讀體驗。而且，這本書的裝訂非常牢固，即便是頻繁翻閱查找資料，也不用擔心書頁會鬆散脫落。這種對細節的關注，足以體現齣版方在製作過程中所下的功夫，讓人感覺手中的不僅僅是一本工具書，更像是一件值得收藏的藝術品。從書籍的物理層麵來看，它已經超越瞭一般的印刷品範疇，成功地構建瞭一種閱讀的儀式感。
評分深入閱讀後，我發現這本書在內容組織上的邏輯性簡直堪稱教科書級彆的典範。它不是零散地堆砌知識點，而是構建瞭一個完整、連貫的技術體係框架。從最基礎的鵝的品種選擇、飼養環境的搭建，到不同生長階段的營養調配、疾病的預防與治療，每一步都安排得井井有條，層次分明。最讓人稱道的是，作者在講解完一個環節後，總會設置一個“常見問題及對策”的小欄目，這種前瞻性的設置極大地提高瞭工具書的實用價值。讀者在學習理論的同時，就能立刻對照到實踐中可能遇到的突發狀況，實現瞭理論與實踐的無縫對接。這種嚴謹的結構，讓我在需要快速定位某一特定信息時，也能依靠目錄和章節劃分迅速找到目標，避免瞭在浩瀚的文字中迷失方嚮的睏擾。
評分從整體實用性的角度來衡量，這本書的篇幅控製得相當精妙，它既沒有因為追求大而全而變得臃腫冗長，也沒有因為過於精簡而顯得力不從心。它似乎找到瞭一個完美的平衡點——在保證信息覆蓋麵的同時，嚴格刪減瞭所有與實際操作無關的冗餘描述。書中的插圖和錶格設計同樣齣色，很多復雜的流程圖和數據對比都被清晰地視覺化瞭，這對於我們這些需要依靠直觀圖像來輔助記憶的人來說，簡直是福音。我發現自己可以快速地將書中的圖錶內容與自己的養殖現場進行對比和校準，極大地提高瞭工作效率。總而言之，這是一本將理論深度、語言親和力與版麵設計完美融閤的典範之作，無論是對行業老手還是新手小白，都具有極高的參考價值。
評分這本書的價值不僅僅在於它提供瞭“做什麼”的指導，更在於它深入探討瞭“為什麼”的原理。很多技術書籍隻是告訴你“應該喂多少剋飼料”，但這本書卻會花筆墨解釋“為什麼在這個階段增加某種維生素的比例會對鵝的骨骼發育産生積極影響”，這種對背後生物學和營養學原理的剖析，著實讓人受益匪淺。它培養的不是一個隻會死記硬背操作步驟的“搬運工”，而是一個能夠理解事物發展規律、具備獨立思考能力的“技術決策者”。有瞭這些底層邏輯的支撐，即便是未來市場上的飼料配方或環境控製標準發生微小變化，讀者也能迅速根據書中學到的原理做齣閤理的調整，而不是被動地等待下一版更新。這纔是真正有生命力的技術書籍應有的深度。
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評分希望能夢想成真
評分服務好
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評分挺好的。不錯。
評分很好哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈
評分本書由鄭州牧業高等專e科學校黃炎坤教授等編著。內容包括養鵝的基礎o知識、品種與繁育、營養與飼料飼草、u生産設施、肉用子鵝與種鵝的飼養管理、拔毛B及疫病E防治等。《青粗飼料H養鵝配套技術問答》內容豐富，技術先進O實用，O可操作性強，可供廣大養鵝戶、T養鵝場員工及畜牧Y獸醫工作人員閱讀參考。
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