鸡的社会史 epub pdf  mobi txt 电子书 下载

鸡的社会史 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

鸡的社会史 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


简体网页||繁体网页
[英]萨莉·库尔撒德 (Sally Coulthard) 向月怡

下载链接在页面底部


点击这里下载
    


想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-12-21

商品介绍



2024-10 精装 9787523608579

鸡的社会史 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024



类似图书 点击查看全场最低价

相关书籍





书籍描述

萨利·库尔撒德(Sally Coulthard) 是一名畅销书作家和专栏作者。在过去二十年中,她写作了许多关于自然、历史和手工艺的书。她的许多主题都钻研了传统乡村生活:从艺术家到农业,从乡村的人、植物到维持乡村的其他生物。

在牛津大学学习了人类学和考古学,并在电视台做了一段时间事实类节目之后,萨利搬回了她挚爱的约克郡,嫁给了一个园丁,组建了一个属于自己的小农场。在家人和小动物的陪伴下,萨利在一个古老的果树林中的小屋内写作。

从鸡的恐龙祖先到现代快餐,这本童话般的书讲述了人类和自然奇异的、经常是矛盾的关系。

从恐龙变成盘中餐,萨利·库尔撒德讲述了一个引人入胜的故事,这个故事有时也让人震惊,这是一个关于家养鸡的故事。

地球是230亿家鸡的家园,这个数字比其他禽类多出十倍。地球上每有一个人,就有三只鸡。尽管只能飞动几米,这种最能适应环境的动物无论如何最终都征服了世界。

在家禽的游戏中,萨里·库尔撒德研究了鸡属的所有方面。家鸡的进化和驯化,它的社会生活和丰富的多样性。从体型娇小的矮脚鸡到巨大的奥平顿鸡。多产的下蛋鸡和娇生惯养的展示鸡。母鸡和小公鸡在古罗马寓言、中世纪迷信和基督教神学中的重要性,鸡作为一种重要的乡村生活的符号,以及现代家禽农场和社会对鸡胸、鸡翅和鸡块贪得无厌的需求带来的黑暗现实。在漫长的历史中,鸡被神化过也被奚落过,被爱过也被嫌弃过。

恐龙的后裔、女巫的使者、亲密的宠物、优质蛋白质的来源——鸡的身份在千年演变中发生了天翻地覆的变化。长期关注自然与农业历史的专栏作家萨利·库尔撒德用母鸡般的洞察力和毅力写就这本关于人与鸡的爱恨纠葛。

进化和驯化:从恐龙到野鸡,这种随处可见的尖嘴动物实际上选择了一条充满智慧的进化之路,找到合适的生态位,才把恐龙的基因秘密地保留下来。

从野鸡到家禽:并不是所有家鸡都长者鲜嫩多汁的胸脯和筋道结实的大腿,选择并培育出合适的肉鸡和蛋鸡是一段充满冒险与奇遇的人类历史。

文化符号:古希腊人把具有斗争精神的鸡奉为战斗精神的象征;维多利亚时期的英国人把鸡当作女巫的使者;现代流行文化又把鸡和男性气质紧密相连——归根结底,这都是因为这些咯咯叫,炸着翅膀到处乱跑的禽类太惹人注目,让人爱恨交织。

优质蛋白质:现代健身狂魔对优质蛋白的大量需求让鸡肉进入工业化生产时代。大量可怜的鸡被饲养在狭小的空间内,被机械地填喂,它们因此换上抑郁症,自残或者互相残杀……

专业评论:

“迷人且启发人心……这是一个引人入胜的历史故事,没有说教味,而且充满了丰富的细节。它可能会让你对手中的炸鸡块失去兴趣,但会给你一个可以与牧师分享的好故事。”——《星期日邮报》

书中包含令人着迷的社会历史。——《独立报》

覆盖了全球范围的历史,包含从古至今的有趣符号。——BBC《历史》杂志

神兽、宠物、美食、培养皿……这本书包含人与鸡的千年爱恨情仇

这是一个令人啼笑皆非的关于鸡的故事。古希腊人把鸡作为战士精神的象征;现代健身狂人把鸡当成优质蛋白质来源……不管你是否养过鸡,你都会爱上这本书里的尖嘴小精灵。

作者简介:

萨利·库尔撒德(Sally Coulthard) 是一名畅销书作家和专栏作者。在过去二十年中,她写作了许多关于自然、历史和手工艺的书。她的许多主题都钻研了传统乡村生活:从艺术家到农业,从乡村的人、植物到维持乡村的其他生物。

在牛津大学学习了人类学和考古学,并在电视台做了一段时间事实类节目之后,萨利搬回了她挚爱的约克郡,嫁给了一个园丁,组建了一个属于自己的小农场。在家人和小动物的陪伴下,萨利在一个古老的果树林中的小屋内写作。

鸡的社会史 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

鸡的社会史 下载 epub mobi pdf txt 电子书 2024

鸡的社会史 pdf 下载 mobi 下载 pub 下载 txt 电子书 下载 2024

鸡的社会史 mobi pdf epub txt 电子书 下载 2024

鸡的社会史 epub pdf mobi txt 电子书 下载
想要找书就要到 静思书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

读者评价

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

评分

鸡的社会史 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

类似图书 点击查看全场最低价

鸡的社会史 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024


分享链接









相关书籍


本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有