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发表于2024-09-20
商品介绍
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书籍描述
【作者简介】
中山圭子
毕业于东京艺术大学，因被和果子的魅力吸引，毕业论文即研究“和果子的设计”，之后也一直从事相关工作，流连于和果子的世界。目前任职于拥有近五百年历史的和果子老店虎屋，担任董事会成员，专职从事虎屋文库的工作。
【译者简介】
米悄
自由译者，现居日本。
译有《雪沼》《做衣服》《江户百梦》《一色一生》等。
“和果子，是一种话题丰富、学问深广的研究对象，同时，它也是一个不仅能够诱人食欲，也可以激发人的想象力的快乐世界。”
◆ 收录上百种和果子 全彩插图呈现。
◆ 讲述“和式”美食背后的故事。
◆ “甜蜜”诠释千年的日式美学。
【内容简介】
和果子，即日本传统点心，被称为“日本美食文化之花”。
色彩缤纷、可爱风雅的和果子，光是看着就让人垂涎欲滴。它们浓缩了精致的日式美学，也蕴含着深远的人文传统。翻开此书，开启和果子之旅，内文收录有上百种和果子，并逐一介绍了其风味、设计和工艺。关于和果子的“前世今生”，就在这一本！
同时，本书也是富有趣味的文集，每一篇都配有精美的照片或手绘插图，对和果子背后的故事和文化信手拈来，让人在口舌生津之时，也能够增长见闻、收获喜悦。
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