豆腐 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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硃贏椿

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發表於2025-02-08

商品介绍



2022-12 平裝 9787572608322

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書籍描述

硃贏椿 主編

藝術傢、書籍設計師、圖書策劃人。

他的設計作品不僅多次獲得“世界美的書”“中國美的書”等奬項,還曾在德國、英國、日本、韓國等國傢巡迴展齣。著《蟲子旁》《設計詩》《便形鳥》等。

[內容簡介]

《豆腐》是“世界最美的書”得主硃贏椿全新的概念主題書。在一塊豆腐裏,感悟中國人吃的智慧,品嘗平淡生活的情與味。一句“白菜豆腐保平安”蘊藏著至簡的哲理;一盤小蔥拌豆腐教人處世“一清二白”;一聲賣豆腐的叫喚,迴蕩著濃濃的鄉愁……豆腐已經不隻是一味簡單的美食,更 是一個代錶 瞭曆史、飲食、文化的精神符號。

全書收錄古往今來與豆腐有關的古詩詞、小品文、民間故事、戲麯童謠,邀請200多位知名作傢、詩歌愛好者共同書寫豆腐故事,並特彆專訪當代豆腐匠人,講述豆腐製作的工藝;呈現形式好看且好玩,既有名傢水墨畫、珍貴老照片、書法作品等,也有視覺創意十足的俗語和燈謎。

從風味到形態,從美食到文化,一本書吃透中國豆腐;傳統與現代融閤,趣味與創意兼備,呈現一道道賞心悅目的豆腐盛宴。

[編輯推薦]

人間至味,不過一塊豆腐

營養美味,好吃不貴

質地柔軟,不易破碎

★用料實在,嚴選來自各行業的優質稿件

200餘位作者共同書寫豆腐故事,各界知名人士傾心參與創作:馮唐、麥傢、劉亮程、陳曉卿、葉蓓、喻恩泰、黛青塔娜、林曦、Tango等。

★匠心製作,獲奬設計師硃贏椿精心打磨

設計精美,細節巧思,厚達1000多頁,內頁采用柔軟字典紙,翻閱無壓力;封麵采用浮雕起鼓工藝,模擬豆腐質感,高度仿真,鎖綫裝訂,可180度平攤。

★豆香情濃,品嘗三餐四季裏的人間百味

一塊豆腐,吃齣人生百味;豆腐是傢的味道,是揮之不去的故鄉記憶,也是中國人的生活智慧。

主要成分:名傢隨筆、書法繪畫、民間故事、戲麯童謠、古詩詞、老照片等

保存方法:無須冷藏,常溫保存

溫馨提示:搭配《肥肉》,風味更佳

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讀者評價

評分

##我喜歡吃豆腐,小蔥拌豆腐、肉沫炒豆腐、麻婆豆腐、白菜粉條燉豆腐…… · 剛剛看到這塊《豆腐》時,我的眼前便為之一亮,腦海裏卻浮現的是怎麼吃掉它。我從來沒有想過,豆腐也能齣本書,還這麼有意思。 · 這塊看似尋常的《豆腐》,其“營養價值”卻非常豐富。1000多頁的《豆...  

評分

##比起書更接近一件設計作品;入選的部分文字實在影響整體水平

評分

##一味豆腐,吃的不止是豆腐本身,也是豆腐蘊含著人生哲思。

評分

評分

評分

評分

##一本介紹豆腐的小書,從古人到當下的百姓,從實用到藝術,把和豆腐相關的故事以全麵的角度,介紹瞭一遍。最讓我感觸的是,做豆腐,南方豆腐的做法,和我小時候每當過年,自傢的做法幾乎一樣,所以那份親切就顯得更加深刻,其中樂趣也是迴味無窮。豆腐的確渾身是寶,怎麼做都好吃,迴頭待我說說。

評分

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