具體描述
內容簡介： 這是一本關於餐飲營銷策劃的指導書。中國當前有7萬億元規模的餐飲大市場，眾多餐飲企業在這個市場中搏殺。如何在競爭中勝齣呢？本書從營銷策劃的視角，介紹瞭餐飲企業如何選擇適當的成長模式和品類，如何藉助營銷策劃提升品牌的市場價值，並紀實性地展示瞭葉茂中營銷策劃機構運作“真功夫”全球華人餐飲連鎖的策劃全案。本書特彆適閤從事餐飲管理工作的管理者閱讀，另外也可供從事餐飲策劃和谘詢業務的人員參閱，為他們提供瞭具體而實用的業務工作指導。
用戶評價
##前麵作為重點介紹的十年前的明星餐飲企業如譚魚頭、小肥羊現在不是倒閉破産就是重新整頓，某種程度上餐飲也是一個很難長青的行業。書中的營銷策略放在十年後的今天依然夠用，裝修、口碑影響、門店選址、菜品包裝……方方麵麵都提到瞭，但要想成功就得另闢蹊徑，不能照貓畫虎，最關鍵的還是創新，抓住彆人想不到的機會，這也是葉茂中成功的核心。
評分##驚喜o(∩_∩)o —— 通過廣告人視角展望市場，肯定這個市場的未來潛力和規模。還有案例詳析，值得反復揣摩細讀。
評分##思維
評分##瞭解中國餐飲架構的書籍
評分很有啓示
評分##葉茂中的思維還是先進的，而且具有一定的預見性，直到現在2018年依然值得很多餐飲老闆或餐飲管理者一讀
評分##思維
評分##驚喜o(∩_∩)o —— 通過廣告人視角展望市場，肯定這個市場的未來潛力和規模。還有案例詳析，值得反復揣摩細讀。
評分##葉茂中的思維還是先進的，而且具有一定的預見性，直到現在2018年依然值得很多餐飲老闆或餐飲管理者一讀
相關圖書
本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息，本站不存储任何数据与内容，任何内容与数据均与本站无关，如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度，google,bing,sogou 等
© 2026 book.tinynews.org All Rights Reserved. 静思书屋 版权所有