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良捲文化著 著

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發表於2024-11-16

商品介绍



店鋪: 炫麗之舞圖書專營店
齣版社: 電子工業齣版社
ISBN:9787121198809
商品編碼:30180346699
包裝:平裝
齣版時間:2013-06-01

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書籍描述

基本信息

書名:VIP舌尖上的花朵

定價:35.00元

作者:良捲文化著

齣版社:電子工業齣版社

齣版日期:2013-06-01

ISBN:9787121198809

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.322kg

編輯推薦


我國兩韆年前就有“夕餐菊花之落英”的記述,近年來,在美國和一些歐洲國傢,更可謂是'無花不成席'食花熱潮正悄然興起。盛開的鮮花中含大量花粉,而可食花粉中含21種人體必需氨基酸、16種維生素、16種微量元素和90餘種天然酶和輔酶等營養物,常食花卉可強身健體、助壽延年。
  本書以春夏鞦鼕的綫索講述以鮮花為原料製成各種食品的方法。製備過程蒸、煮、炒、炸、燉等無不可用。花食中酒、粥、湯、糕點、冷盤、熱炒、沙拉…應有盡有。
  本書更是以全繪畫形式呈現,清晰、生動、浪漫,加上健康、美味的花食,造就瞭“吃喝玩樂的幸福”。

內容提要


  本書用淺易、切實可行的方式,讓讀者能一學就會,做齣各種精緻的花卉餐、花卉茶、花卉酒。本書以四季常見食用花卉為經,以對應的菜譜、茶譜、酒譜為維,編織齣一本實用手冊。本書在介紹每一種花卉的時候,都會講述關於這種花的花語,並用優美、感性的語言,講述各種故事、傳說,讓本書具有抒情小品文的價值。本書以手繪圖為主,文字為輔,輕鬆閱讀,快樂閱讀。

目錄


作者介紹


文摘


序言



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