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胡幸福 著
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发表于2024-05-15
商品介绍
店铺： 华裕京通图书专营店
出版社： 宁夏人民出版社
ISBN：9787227043553
商品编码：30145831069
包装：平装
出版时间：2010-01-01
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书籍描述
| 图书基本信息 | |||
| 图书名称 | 中华饮食文化 | 作者 | 胡幸福 |
| 定价 | 12.00元 | 出版社 | 宁夏人民出版社 |
| ISBN | 9787227043553 | 出版日期 | 2010-01-01 |
| 字数 | 页码 | ||
| 版次 | 1 | 装帧 | 平装 |
| 内容简介 | |
| 这是一本介绍我国饮食文化的通俗读物。全书共分四个部分，具体内容涉及素雅清高的茶文化，热情温馨的酒文化，形神美和的烹饪文化以及温文尔雅的食礼文化。 全书内容丰富，语言通俗，知识性、文化性、可读性很强，适合广大读者阅读。 |
| 作者简介 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 目录 | |
| 辑 素雅清高的茶文化 中国饮茶渊源 中国名茶 饮茶雅俗 第二辑 热情温馨的酒文化 中国制酒的历史 中的种类与品评 饮酒的风俗文化 第三辑 形神美和的烹饪文化 中国食俗及其特点 中国八大菜系 第四辑 温文尔雅的食礼文化 邀请 接待 入席座次 敬酒 上菜与食相 用筷禁忌 以乐侑食 |
| 编辑推荐 | |
| 中国人素来重视饮食。相应的，饮食文化也非常的丰富。但是，很多人一听到饮食，都只是想到了烹饪饮食。其实，我国饮食文化不仅于此，它还包括了茶文化、酒文化等多方面。本书为我们介绍的就是上述三种饮食文化，以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读，或想在此方面增长见识的人阅读。 |
| 文摘 | |
| 精彩内容敬请期待 |
| 序言 | |
| 精彩内容敬请期待 |
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