七芽的京城美食地图 舌尖上的北京 人气美食搜罗 暖胃暖心攻略 9787550282049 epub pdf mobi txt 电子书 下载 2024

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基本信息

书名：七芽的京城美食地图 舌尖上的北京 人气美食搜罗 暖胃暖心攻略

定价：39.90元

作者：七芽绘

出版社：北京联合出版公司

出版日期：2016-11-01

ISBN：9787550282049

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.4kg

编辑推荐

◎如果你不是北京人，那么你真的需要这本《七芽的京城美食地图》！北新桥的卤煮、磁器口的豆汁、南门的涮肉......东西南北中，带你寻遍*正宗、*北京特色的美食老店！◎如果你是北京人，那么你更需要这本《七芽的京城美食地图》！老北京门框爆肚、老北京花市大爷灌肠......就在家门口的美食，随手翻翻京城美食地图，今天要宠幸哪一家呢？◎如果你想找寻老北京的味道，那么你必须要有这本《七芽的京城美食地图》！全聚德、稻香村、都一处......旧时的回忆，是一场醒不来的童年梦，这么多年，那些美食仍在那里，快去找回味蕾的记忆！◎如果你想搜索藏在北京深处的特色人气潮馆，那么你只有一个选择《七芽的京城美食地图》！脑子加工厂、正义煎饼队长、饺来饺去......古色古香的胡同儿VS时尚、新潮、创意、年轻，这是一种美食与文化的大碰撞！

内容提要

这是一本绕着北京特色吃食的美食绘本，全书分为八章，共介绍了61家各具特色又好吃的馆子，其中既有传统北京老火锅、全聚德、稻香村……又有潮流个性美食小店，如头盘、外婆家等。全书通过水彩手绘的方式，轻松而细致地描绘了一个普通北京女孩儿的美食之旅，带领着喜欢美食的人们开启一场京城美食探索之旅。

目录

Part1 记忆的味道

北新桥卤煮

老北京门框爆肚

华天新川面馆

老北京花市大爷灌肠

古槐宝鼎天津包子北京炒肝

皇城根褡裢火烧

百年义利

老磁器口豆汁店

Part2 京味儿小馆

局气

小吊梨汤

印巷小馆

四季民福烤鸭店

義和小馆

小杨楼私房菜

南门涮肉

Part3 南锣后海逛一逛

细园私家厨房

桐记小灶儿牛板筋火锅

蜀鼎记

北蒸肉龙

菊儿人家

食肉兽烧肉小馆

海的玫瑰饼

起司家

田记奶酪铺

Part4 百年

便宜坊

柳泉居

烤肉宛

陈记卤煮小肠

天福号

都一处烧麦馆

全聚德

北京稻香村

Part5 排队大热门

胡大饭馆

聚宝源火锅城

外婆家

大董烤鸭店

海底捞

绿茶餐厅

日昌餐馆

港丽餐厅

南京大排档

西贝西北菜

Part6 新派小店更有爱

脑子加工厂

头盘

丽江庭院之爱在路上

海鲜大食馆

正义煎饼队长

麻乐Ge烫

面食肆

饺来饺去

Part7 特色美食聚京城

茂盛小馆

拾味馆

杨记兴臭鳜鱼

祥兴记生煎

姥姥家春饼店

滇草香云南原生态汤火锅

泰和草本工坊

Part8 异国飘香

铃木食堂

沙卵石西餐屋

妙Muse巴黎越南小吃

沅昌韩式烤肉餐厅

作者介绍

七芽

自由绘本漫画家

北京小妞儿，美术动画专业。纯吃货，厨艺好，养了一只小黑猫（冒冒）和一盆鱼，在阳台种了一堆菜。业余时间还教授水彩课。因全身技能无数，人送外号“*芽”。

已出版手绘食谱《好菜有谱》，曾被北京生活频道热力推荐。其它作品有《音乐树屋下的野餐会》、《燃烧吧！青春之炭火烤肉！》、《大姨妈食疗大法》等。

文摘

序言

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