正版圖書 簡單!勝負飯! 9787511320643 中國華僑齣版社 (日)小栗左多裏 epub pdf  mobi txt 電子書 下載

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日小栗左多裏 著

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發表於2024-11-18

商品介绍



店鋪: 悟元圖書專營店
齣版社: 中國華僑齣版社
ISBN:9787511320643
商品編碼:30119870144
包裝:平裝
齣版時間:2012-05-01

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書籍描述

基本信息

書名:簡單!勝負飯!

定價:26.80元

作者:(日)小栗左多裏

齣版社:中國華僑齣版社

齣版日期:2012-05-01

ISBN:9787511320643

字數:

頁碼:

版次:1

裝幀:平裝

開本:大32開

商品重量:0.259kg

編輯推薦


根據一項調查,日本人的平均壽命將近八十三歲,是全球**壽的民族。我想這和他們的飲食結構有很大的關係。在這本《簡單!勝負飯》裏介紹到的菜式,大多非常清淡,蒸、煮*常用,即使要加工肉類,也用煎而不是炸,用油很少。而且,在用來藥用的一些植物,比如薤菜、鴨兒芹,他們卻會當作菜或者佐料來用。更神奇的是,這麼清淡的做法,*後做齣來的菜卻還能色香味俱全,光看照片就覺得誘人得不得瞭。
《簡單!勝負飯》意思就是做飯好吃到令人投降的程度,但做法卻又簡單。裏麵介紹到的菜式,都是漫畫傢小栗左多裏的媽媽拿手的一些傢常菜,而且不隻有壽司之類大傢熟悉的日式料理,還有很多和非常相近的傢常菜,偶爾還有一兩道改良的西餐。
在詳細列齣菜譜,包括用料、做法、火候等之餘,每兩道菜譜之間還穿插著溫馨的小漫畫,都是傢裏人在做飯過程中的閑聊和趣事,或是做菜時要注意的細節。還有一些聞所未聞的秘訣,比如燒糊的鍋可以用蛋殼來洗啦;煮米飯時,可以加入冰塊,使得普通的米也可以被做得很美味!
可以看齣,他們並不是把做法當作一個傢庭主婦的任務來完成,而更是一次讓傢庭成員更加親近的機會。這也是其他完全隻注重功能性的菜譜所不具備的。
整本書彌漫著媽飯香味,連我自己,也帶迴傢一本開始照著做啦!
PS:有些菜式用到的日式調料,是可以在*或是比較大型的超市買到的,實在不行,用類似的醬料代替也沒問題。

小編甲 渣渣

內容提要


本書全彩印刷,記載的料理全都是用日常食材所做,手續簡易親切。美味菜肴的照片配上實用食譜,每則食譜後麵佐以小栗的做菜過程漫畫全記錄,還不時提齣小故事以及老小叮嚀,即使是料理新手也可以輕鬆學習!

目錄


作者介紹


小栗左多裏,日本漫畫傢,作品有《達令是外國人》、《達令是外國人2》、《老好吃好吃料理》、《小栗&東尼的冒險紀行——來去意大利》、《簡單!勝負飯》等超級暢銷書,成為掀起日本ComicEssay(散文漫畫)風潮的代錶作。她的混血兒丈夫東尼在日本成為相當紅的外國人丈夫,常曝光於媒體。

文摘












序言



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