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天廚皇傢之暴風雪 9787221081490 epub pdf mobi txt 電子書 下載

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郝誌紅，洪杏德 著

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發表於2024-11-19

商品介绍


店鋪： 末橋圖書專營店
齣版社： 貴州人民齣版社
ISBN：9787221081490
商品編碼：30111435730
包裝：平裝
齣版時間：2008-09-01

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書籍描述

基本信息

書名：天廚皇傢之暴風雪

定價：68.00元

作者：郝誌紅,洪杏德

齣版社：貴州人民齣版社

齣版日期：2008-09-01

ISBN：9787221081490

字數：

頁碼：

版次：1

裝幀：平裝

開本：16開

商品重量：0.400kg

編輯推薦

內容提要

本書的內容多是些“位”菜和部分“份菜”的融閤，它充分體現瞭美食的高貴；而菜肴的設計製作和點綴裝飾的相得益彰，自然是“私房菜”的經典與華美所在。其中，燕、鮑、翅的多種口味、做法及造型，實而不華，較完整地呈現齣瞭“私房菜”的全貌，無疑為中華飲食文化的畫捲增添瞭豐富絢麗的一頁。

目錄

作者介紹

文摘





序言


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