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周范林 著

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发表于2024-11-18

商品介绍


店铺： 末桥图书专营店
出版社： 中国纺织出版社
ISBN：9787506457774
商品编码：30108957677
包装：平装
出版时间：2009-09-01

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书籍描述

基本信息

书名：餐厅点菜率高的凉拌菜

定价：29.80元

作者：周范林

出版社：中国纺织出版社

出版日期：2009-09-01

ISBN：9787506457774

字数：

页码：

版次：1

装帧：平装

开本：16开

商品重量：0.681kg

编辑推荐

《餐厅点菜率**的凉拌菜》倡导膳食十大平衡，营养十大搭配，把八大菜系营养美食送上餐桌。由中国营养专家李瑞芬，饮食文化专家林文杰推荐。

内容提要

我国的烹饪流派有很多，其中*影响的莫过于川、徽、鲁、粤、闽、浙、苏、湘八省的烹饪流派，即人们常说的“八大菜系”。
本系列图书集八大菜系营养、健康、可口、便捷的风味佳肴之大成，精选八大菜系中2400道经典菜品，按不同的烹饪技法分为4册，以家常、易做、营养均衡为特色，带您尝遍神州美食，让您品味中国八大菜系的独特风味。

目录

作者介绍

文摘





序言


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